印度菜盒子怎麼做好吃

① 女孩自己去印度旅遊，要注意什麼

自打我店鋪開張後就一直想在分享我所了解到的南亞文化和旅遊禁忌，終於今天可以來和大家分享了。
也許你不一定會去到這個國家，也許你正打算去這個國家，希望我在印度旅途中總結的這些文字對你有少許幫助。
1。和印度人打招呼忌諱用左手。因為印度人如廁是用小水管沖洗的，左手會要協助清理，所以最好不要用左手給人吃的或者用左手打招呼哦。
2。大家都知道牛在印度是神聖的，牛是印度教濕婆神的坐騎。在印度不要輕易問人家哪裡可以買到牛肉製品，或者說任何對牛不敬的話語。另外，送給印度人的禮品也盡量不要是牛肉製品。當然牛奶除外。在印度農村，農家土牆面有的都會是用牛糞和泥巴混合砌成的（牛糞畢竟是草變來的一來是信奉牛的緣故，二來也是讓泥巴更好粘合的作用）
拷貝一張神牛的照片，當地真的是神牛當道。

3。國內喜歡小孩會去摸他們的腦袋，在印度最好不要這樣做，因為這樣是不禮貌的行為。
4。印度宗教很多，佛教，印度教，伊斯蘭教。。。大部分信奉印度教，所以在印度你不清楚狀況的情況下不要隨意談論宗教，說不定你就在冒犯和你聊天的人。
5。印度人大部分是素食主義者，現代年輕人可能有一部分是食肉的，但年長的幾乎都是素食，請人吃飯一定要搞清楚對方是否是素食主義者。像我的朋友家，他媽媽是連雞蛋都不允許他吃的，不過他說他都偷偷在外邊吃。年輕人有一部分相對開放一些。
6。印度是種姓制度的國家，不要輕易詢問人家是什麼種姓的。他們一般都是在同等種姓中找對象的，不像咱們這邊只要相愛就好。
7。去印度的寺廟，大部分是要拖鞋進入的，所以最好不要穿名貴的鞋子去參觀寺廟，以免丟失了你要光著腳回家。你要是穿著耐克會不會最後連鞋帶都找不著呢？
8。印度的交通比較擁擠，三輪車比較多，而且司機很猛的，國內小城市也有這種三輪。街上真的是會有牛悠然自得的行走，即便是大城市。另外很少有國內這種計程車。如果需要計程車都是要提前預定的，我去的是印度的矽谷banglore，相當於大連，那也交通狀況一樣。國內是靠右行走，印度是靠左行走。
9。在印度一個人晚上還是最好不要出去，以免出現危險。女的最好不要穿很漏的衣服哦，熱褲還是放在家吧，不然會把你當作.....
10。印度也有給小費的習慣，也有乞丐行乞，當紅燈的時候，他們也是會來敲車窗玻璃的，如果你願意，也可以適當給一些，不給他們也不會把你怎麼樣。印度就是這樣一個奇特的國家，即使他們貧富差距也大，但窮人不會那樣嫉恨富人，他們信奉這世苦行僧一樣的生活可以換來來生的好日子。當年有的印度富翁都放棄家財做了苦行僧。
11。印度的菜品很多是中國人的胃適應不了的，他們也有方便麵，maggie noodles，你可以在國內帶過去也可以在當地超市買。不過印度的超市裡的中國面條可不怎麼的，還不如咱們的掛面。印度的咖喱味道比國內要重很多。他們的辛辣調料遠比國內味道重。在中國，大部分菜上桌你是看得出原料，在印度很多你都看不出來，因為都是稀稠狀了。
12。印度的如廁用水沖的多，所以手紙比較貴。當年我為了買手紙跑了好幾個超市，看著比國內貴很多的手紙用起來心疼啊。
13。印度的蚊子不少，街邊狗也不少，要注意防止被咬傳染疾病。那些街邊的狗好像我們這邊的農家土狗。
14。印度的夏天特別熱，國內夏天熱的時候特別喜歡開窗戶，但在印度最好你關上窗戶。因為外邊的熱浪進來的話，屋裡更熱。
15.印度人特別喜歡跳舞，無論男女老少，遇到喜慶的事情都能high起來。
看一張手機拍的印度朋友婚禮迎親中的照片吧：

新娘（手臂是給新娘手繪的圖案，一看這個就知道姑娘剛結婚）：

15。雖然印度有很多不足的地方但印度首飾和服裝和印度手工的熏香很有當地特點，去那邊旅遊的可以購買一些。
關於印度服飾：
全世界共有3種孔雀，即藍孔雀、綠孔雀及剛果孔雀。綠孔雀是我國雲南省的特產，剛果孔雀是非洲的孔雀，而藍孔雀則屬於印度特有，又名印度孔雀。因此，印度素有"孔雀之國"的稱譽。印度服飾上很多喜歡用孔雀或孔雀羽毛圖案裝飾。印度天氣炎熱，紗麗在印度很受歡迎。但如果要拿到國內來估計只能當作圍巾用或舞蹈用了。印度是個顏色很豐富的國家，他們多採用植物染色，印度女人非常愛美，他們的衣服很多都是手工的，所以很難找到2件完全一樣的紗麗。
關於印度首飾：
印度婦女從小就扎耳朵眼，開始戴耳環。耳環由金、銀、銅、寶石、水晶、象骨或牛骨等材料製成，形狀和樣式各異。都市裡的印度女人善於打扮自己，一般不止一套耳環，隨服裝色彩、式樣的變化佩戴不同的耳環。貴婦人鑲寶石的耳環和金耳環價格昂貴，但來自平民百姓家的女性多用鍍金或假寶石耳環，這種耳環價格便宜，但足可以假亂真。你可以看到幾乎每個印度女人都會佩帶耳環，鼻環或臂環等。
手鐲在印度女人的生活中扮演者重要的角色，據說如果一個女人不帶手鐲，那就是寡婦了。丈夫死去，手鐲就會褪下，或者像電影情節那樣把手腕往牆上一撞，手鐲就都碎了。印度和巴基斯坦的某些地區還沿用古老的傳統，小臂帶滿手鐲一直到肘彎，大臂不帶，表示未婚，從小臂一直帶到大臂腋下，表示已婚，這種手鐲一般不是玻璃的。主要是骨頭的，合金的等等。所以經常在印度女人的手臂上能看到閃亮的手鐲。在印度人的心目中，手鐲具有幸福和長壽的含義，錫克教男女教徒佩戴銅或鐵制的手鐲，印度下層婦女則喜歡在手臂上佩戴十幾個色彩鮮艷的塑料手鐲。
關於印度熏香：
另外值得一替的是印度的熏香。印度熏香配方多為源於古印度瑜珈流派，極具有安神、清肺、調和神經系統等作用，由於其香料配方獨特，所以很早就流行於印度上流社會和歐洲市場。也許也只有宗教氣息很濃的印度才能製作出這樣的熏香來。熏香源於五千年前的印度。完全提煉於各種純天然植物。具有安神益智、放鬆情緒、幫助睡眠等功能，更是瑜伽房裡必備的輔具，在熏香中進行祈禱，冥想，以便達到做瑜伽的最佳狀態。
繁忙緊張的現代都市人，在生活的空隙，點燃一根印度熏香，在裊裊馨香中聽一段音樂，喝一杯咖啡，還是泡一個熱水澡，霎時，身心的疲憊緩緩卸下，一切都沉靜幽美了... 此外，源於佛教聖地的印度香更有著招財、保平安、祈順利等祥意，更是避災祈福、拜佛祭祖的聖物。
雖然結尾文字有廣告之嫌，有喜歡這些寶貝的朋友可以當地購買一些回來，如果不方便攜帶但又想送給朋友意思一下，可以去淘寶網的南亞之旅-特色店，我開的，裡面的印度產品挺多的。
這些都是我旅行見聞的總結，有不足的您了解的可以接著補充，希望對想要了解南亞國家文化的朋友或者想去印度的朋友有幫助。

② 你好！我想請教你一些關於印度食品的名稱。

呵呵，我按順序說了（Masala就是印度香料，爆香用的，就是做咖喱必放的材料；那個Instant Mix就是已經處理好的，按照盒子上的說明做就行）
紅腰豆（紅芸豆）咖喱
基於土豆咖喱（這個是孟買的小吃，一般是土豆洋蔥香菜豆子，是配黃油麵包吃的）
豌豆奶豆腐咖喱（那個奶豆腐使用 牛奶和檸檬（或者食醋）做成的一種乳酪，比較像豆腐）
土豆豌豆咖喱
鷹嘴豆咖喱（鷹嘴豆在新疆有產，國內很少見有人叫天山奇豆-_-）
豆子咖喱（就是把各種豆子去掉外面的殼，然後脫水處理的，北印度菜，一般配大米和餅）
Dosa就是把一種米磨成漿或者粉。如果是粉就加水，再做成漿，然後向煎餅果子那樣做。
Dahi wada（dahi就是純酸奶不加糖那種，Woda就是類似甜甜圈東西，但是是鹹的不是甜的，這個東西是先炸，然後泡到酸奶里，再加糖等各種調味品）
葫蘆巴蔬菜丸子
idli和那個Dosa是一種東西磨成的，但是Idli是放到特製的容器里蒸制使用的。
Khaman 是古吉拉特邦的小吃，甜食，很甜，真的很甜，甜到令人XX，而且有些還是加Ghee（酥油）很膩人。
如果你要是問我怎麼做，那就太多了，如果有什麼更詳細想知道的，就發信息給我吧。

③ 哪些食物學會自己炸，又香又脆個個空心呢

之前我們給大家介紹過用酵母製作的油條，有的小夥伴嘗試了之後，反饋說和買的有點區別如果想要早餐店的那種油條，建議使用泡打粉和小蘇打，這樣和買來的差不多。購買泡打粉的時候記得選擇無鋁泡打粉，這樣對人體是沒有危害的。下面是我們今天要介紹的做油條的詳細步驟：將中筋麵粉500克、鹽8克，泡打粉4克和小蘇打4克放在一個大碗中混合均勻。然後加入一個打散的雞蛋以及一勺植物油。加入常溫的水然後攪拌成團。面團揉好先蓋好醒十分鍾，讓麵粉與水充分融合我們再來揉均勻，經過醒面的面團揉幾下就可以揉均勻。