印度患癌概率為什麼如此低

A. 多吃咖喱竟然可以少患癌

阿三研究人員：咖喱的有效成分可以抗肺癌

咖喱是印度人最常用的調料，流行病學調查顯示多吃咖喱少患癌。咖喱的主要成分是多酚和生物鹼類物質。印度人做了很多關於咖喱抗癌的研究，包括肝臟、結腸癌等。

最近來自印度科學與工業研究委員會中央食品工藝學研究所的首席科學家Syed Musthapa Meeran博士在《Phytomedicine》發表論文《Extract of Murraya koenigii selectively causes genomic instability by altering redox-status via targeting PI3K/AKT/Nrf2/caspase-3 signaling pathway in human non-small cell lung cancer》探討咖喱提取物抗非小細胞肺癌的作用效果及機制。

肺癌是世界上最常見的惡性腫瘤之一，包括鱗狀細胞癌（鱗癌）、腺癌、大細胞癌，與小細胞癌相比其癌細胞生長分裂較慢,擴散轉移相對較晚。非小細胞肺癌約占所有肺癌的80%，約75%的患者發現時已處於中晚期，5年生存率很低，主要靠化療、放療和手術治療。長時間的化療造成嚴重的副作用、強毒性和耐葯性。因此，食療是補充治療肺癌的一種常見方法。

在印度人的飲食中，是無咖喱不歡。那麼咖喱有抗非小細胞肺癌的作用嗎？

印度研究者利用微波爐輔助乙醇方法提取咖喱葉有效組分，主要成分包括咖啡酸、兒茶素。其中23種多酚、黃酮類化合物，13種生物鹼（圖1）。

圖1. 咖喱乙醇提取物的主要成分

圖2. 咖喱乙醇提取物抑制非小細胞肺癌細胞增殖。

在細胞實驗中，60微克/毫升的咖喱提取物就能明顯抑制肺癌細胞（A549和H1299）的增殖，而對正常細胞系BEAS-2B則沒有明顯的細胞毒性（圖2），效果和40μM陽性葯吉非替尼相當。

圖3. 咖喱乙醇提取物誘導G0-G1期細胞周期阻滯。

而咖喱乙醇提取物抑制肺癌細胞的作用主要體現在抑制細胞增殖，減少細胞分裂（圖3），細胞分裂的關鍵周期蛋白Cyclin， CDK等蛋白表達受到抑制。

之後就是很爛的套路，看不下去了。連動物實驗也沒有。

總之，作者用了一種新的提取方法，能將咖喱的油脂較好的提取出來，收集了很多咖喱的成分，以多酚和生物鹼為主。

原文 https://doi.org/10.1016/j.phymed.2022.154272

B. 為什麼印度人得癌症的少

印度人民很多都有宗教信仰，不會吃紅肉，很少抽香煙，加上印度嚴格約束喝酒，所以煙酒在印度並不盛行，即使有生產煙草，大都也是出口外國的。此外，印度的飲食雖然看上去不衛生，但食材大都是天然的，沒有那麼多化學添加劑、農葯殘留，在人體內的造成的毒素堆積就會少一點，較少癌症出現的可能。
癌症的發病率是隨著年齡增長而上升的，尤其是60歲以後，屬於癌症高發人群。而我國人口老齡化也意味著我國的老年人更多，癌症的高發群體更多，患癌人數自然會高一點。不信的話，大家還可以看一看歐美個別發達國家的患癌率，人口老齡化越嚴重的地區，患癌症也會相對比較高。印度的平均壽命沒有我們國家高，加上印度的新生率很高，所以人口老齡化問題也不嚴重，人口年齡結構決定了他們的患癌率會比我們更低。

C. 印度議員封殺餃子，對於外來文化真的應該竭力阻止傳播嗎

我覺得這個事情也是蠻搞笑的，在今天這個世界各國之間相互聯系越加緊密的國際環境下，在今天世界經濟、政治、文化越來越全球化的時代潮流中，竟然還有人妄想著阻礙世界潮流的發展，阻止世界歷史滾滾向前的車輪，簡直就是讓人笑掉大牙。我想這位印度議員應該是中國歷史沒有學好，否則怎麼會忘記一百多年前中國閉關鎖國所帶來的慘痛教訓呢？