印度人怎麼發面

1. 印度有什麼強項和弱項

印度經濟發展中的弱點遠大於中國

現在，許多西方媒體，總是在拿印度與中國進行比較。有不少西方人認為，印度經濟發展的後勁和模式，將超過中國，並真正成為世界上的超級經濟體。發表這樣言論的人，大部分不是經濟學家和社會科學家。更多的是一些政客、記者和非經濟類的所謂「政治學者」。那麼究竟印度是不是真就比中國強，或者說比中國更有後勁，更有前途？可以肯定的說：決非如此。

第一，印度經濟的發展速度從來沒有超過中國。按照西方自己講的，中國從上世紀八十年代以來，發展速度一直保持在9%以上，這個速度超過戰後六、七十年代日本連續十年保持的8.4%記錄。超過了亞洲四小的持續發展水平。而印度不論是在其改革前還是改革後，經濟發展速度從來也沒有超過中國。2005年，中國的發展速度是9.4%，而作為印度發展速度最快的一個年份，仍只有不到8%。而且據西方一些權威經濟學家預測，中國這種發展速度至少還將持續20年左右。如果印度不能在發展速度上超過中國，那就談不上超越中國。

第二、印度的經濟模式並不具有創造性。目前印度採用的是混合所有制模式，這種模式類似於上世紀初英國的發展模式。即強調以服務業為主，拉動其它產業發展。這種模式雖然有經濟效益水平較好的優點，但在解決基本工業發展水平和規模、建立國家工業體繫上，並沒有多大的促進作用。特別是在解決就業和為農村人口向非農產業轉移的過程中，不能發揮根本性的作用。這也是印度雖然有效益比較好的公司、產業，但去不能對國家的經濟發展產生根本性作用的主要原因。試想一下，如果一個國家所提供的只是少數人就業的先進產業，而大多數人並不能夠進入國家的基本發展領域，那對整個國民生活水平的提高作用是非常有限的。 此外，印度的中小民營企業也不強大，沒有形成一種群體性的發展勢頭。大部分企業技術落後，規模偏小，不能參預國際競爭。

第三、印度的投資體制不適應經濟高速發展的需要。目前印度的投資主要集中在銀行自主投資方面，也就是說，大部分投資來源於金融資本而非產業資本。這種投資體制確實比較先進，屬於西方後工業時代的特徵。說白了，就是是一種非常理性的投資體制。而中國目前的投資是以產業資本為主，即以相關產業的資本及產業鏈擴張為主的投資體制。這種體制的弱點是盲目性強、風險性大，資本的投資收益率小於金融資本。但產業資本投資的最大優點是：資本與產業的結合非常緊密，資本運行的規模大、速度快，投資積極性高，對經濟發展和就業的直接拉動作用非常明顯，而且極易形成規模性產業基礎/。按照西方一些經濟學家的話說，印度的投資可能更理性，效益更高，但卻顯得過於理性了。如果一個資本的運行過於謹慎，按照風險與收益成正比的資本運行基本規律來看，風險很小的資本，它的收益率就不可能是最高的。尤其對那些需要以規模投資取得效益的資本來說，這種體制不具有吸引力。這也是印度在吸引外資方面，始終落後於中國的原因之一。如果印度每年吸引的資本始終只有中國的十分之一，那印度就不可能超越中國。

第四、印度的基礎設施嚴重滯後，而其投資體制又影響大規模資本的進入。據西方估計，印度要使其基礎設施達到中國目前的水平，大概需要8千到1萬億美元的投資。而目前印度每年投資於基礎設施的全部資本，不過百億美元。以這樣的速度發展下去，印度的基礎設施只能是越來越破舊不堪，根本不能適應經濟高速發展的可能。印度不僅在航空、水運和陸路運輸的規模、水平上遠遠落後於中國，就是被印度自詡為世界最大的網路的鐵路看，其運輸量和效率也根本不能和中國相比。印度的鐵路死亡率也是世界最高的。

第五，印度的經濟發展沒有使廣大的農民和城市貧民得到好處。由於印度經濟的所謂「貴族化」特點，雖然促進了印度的白領階級的擴大和提高，但由於印度經濟對就業和農村人口的轉移並沒有產生太大的作用，因此占人口80%以上的農民和城市貧民並沒有享受到這種經濟發展的好處。由於印度人的觀念問題，在世界幾次經濟轉型期，都沒有主動吸引到以勞動密集型轉移為主的資本，印度經濟發展沒有大規模的促進人口就業。更為重要的是，由於印度經濟對人口就業的規模拉動作用明顯不足，因此印度在解決人口大面積貧困化的問題上也沒有多少進展。從國際經驗來看，要解決人口貧困的最主要做法，不是什麼經濟發展質量的高低，而是就業。只能大規模的促進就業，才能從根本上縮小貧困面。而印度經濟發展恰恰是在這方面沒有明顯作用。

第六、印度的經濟相對封閉性，也不可能促進印度產業競爭力的提高。據一些理性的西方經濟學家分析，印度經濟的封閉性遠大於中國，就是在發展中國家中，其封閉性也是比較高的。造成這種情況的原因是印度的政治體制。雖然印度是所謂的民主體制，但由於當選的政治領導人，要顧慮到自己選民的利益，也就是說他們只能選擇保護印度落後的產業，以免造成民族產業的大面積破產和政治動盪。從經濟發展的基本規律看，封閉就意味著落後，如果一個國家的產業和技術不進入國際競爭體制，不能積極的解決好保護與推動競爭的關系，那就不可能得到充分的發展和進步。同時，這種封閉性，也極大的限制了資本的進入，特別是勞動形態轉移資本進入印度。

第七、印度的受教育率大大低於中國，這對印度經濟的發展來說是個致命的弱點。據聯合國統計，中國與印度的國民文盲率分別為5-10%、40-50%，這種差異反映了整個國民毒素的基本情況。從亞洲日本、韓國等國家和地區的經濟發展經驗看，國民文化素質的提高對經濟發展的貢獻率在30%以上。隨著經濟發展質量的不斷提高，這種制約作用會越來越大。印度雖然在高等教育方面有一定的成就，但基礎教育的嚴重落後，必將嚴重製約印度經濟的高速發展。中國的經驗是，在大力發展基礎教育，不斷擴大國民基本教育覆蓋規模的同時，大力發展高等教育。這種兩條腿走路的教育發展道路，是符合國際教育發展的一般規律的。僅從數字統計上看，中國不僅在國民基礎教育和職業教育規模水平上大大高於印度，就是在高等教育與科技發展的整體進步上，也要高於印度。同時，從國家對國民教育的重視程度上看，中國的投入也遠高於印度，並且這種投入的水平還在不斷的提高。如果印度不能改變大部分國民是文盲的狀況，不改變每年以近20%的財政收入，用於到處引進和購買各種互不兼容的武器系統，即使印度的高等教育再精、再尖，也談不上與中國進行競爭。

第八、印度的人口增長率將為印度經濟發展付出沉重的代價。目前印度的人口增長率為千分之十到十五，而中國的人口增長率為千分之三到千分之四。中國將在2050年左右，進入人口平衡期，到那時，中國的人口規模大約在16億左右。而印度目前的人口為11億，據西方估計，大概在2020年，印度人口將超過中國。如果印度不實行計劃生育，那麼印度何時進能進入人口零增長，將不得而知。印度的國土面積大約為中國的三分之二，雖然印度的耕地面積比中國約多百分之十，但印度的農業仍以小農生產為主，還不能完全滿足印度的基本糧食安全需要，仍需進口糧食。按照國際通用的經驗，一個國家正在進入工業發展時代時，人均GDP每提高100美元，糧食需求率就增長千分之二。如果印度不能控制住人口的增長，那印度不僅人均GDP的增長速度提高不了，就是農業、交通業等基礎服務業，也將不堪重負。當然，如果印度仍處在目前這種基本的困狀態，對這些需要的壓力可能會感到不大，可隨著印度經濟的進一步提高和發展，就會越來越感受到這種人口壓力的特別沉重性。如果一個國家不能解決大面積的貧困狀態，那就談不上超越。從西方發展的道路看，如果人口不進入零增長，那就意味經濟增長對資源與環境仍具有破壞性和增長的不穩定性，仍可能產生不可預見的後果。

第九，印度的經濟發展環境也不能和中國相比。中國所在的東亞，經濟發展水平成階梯狀陣形，但整體起點較高，已基本形成促進良性增長的循環體系。在東亞，中國可以直接面對經濟發展水平很高的美國、日本，又可以依託韓國、新加坡、香港、台灣等新興工業化國家和地區。同時，又能和馬來西亞、泰國等中等發達國家形成互補、轉移、投資、市場、協作、服務等多種經濟聯系和貿易合作。這對中國的經濟發展的健康性和促進性是非常明顯的，而且這種拉動作用還會越來越大。而印度經濟從根本上說，還沒有融入亞洲，印度對亞太經濟的依賴度遠低於中國，而它周圍的國家又一個比一個窮，經濟發展水平一個比一個低。這反而讓印度人產生了一種錯覺，認為它的經濟與社會發展水平高於中國。雖然印度想融入東亞，但已經落後中國很多了，不論是從地緣優勢，還是從宗教、文化與民族融合性來講，印度也無法與中國競爭。

第十、印度人不能正確的認識自己與世界，也不可能打開自己的視野。印度人在面對世界其它發展時，總是採取一種非常可笑的心態。比如，在對待西方先進技術與發展水平的時候，印度人表現出來的是一種殖民地心態。即一切以西方的發展模式為好。在面對中國這樣的發展中國家時，印度人總認為自己的發展水平、模式和速度好於中國。印度人最經常的就是拿他們優勢，來與其它國家進行比較。比如印度人最常拿的就是他們的軟體產業水平來與中國進行比較，而對中國在基本信息產業規模、移動通信保有量、個人計算機保有量和網路人口上的巨大優勢卻視而不見，聽而不信。絕大部分印度人並沒有來過中國，而印度人卻十分聽信媒體對其孟買、班加羅爾好於中國的上海、深圳的說法。一些來過中國的印度人，出於一種妒忌和傳統封閉的心理，也不能正確的報道中國的發展與進步。這反映了印度人不能正確的看待世界和自己。如果一個人不能正確的認識這一點，那他就不可能形成真正科學的發展觀念和清醒的選擇，也不會形成發展的緊迫性和持續動力。

最後，印度人並沒有形成民族發展的基本共識和正確道路。由於印度的政治體制決定了，每一個上台的政黨都要代表不同的利益。這就使不同階層、地域、民族，對不同政黨的發展觀和執政理念，產生不同的信任度。如果印度不能在發展道路選擇、發展速度緊迫等方面形成民族共識，那就不能凝聚全民族的思想，不能發揮出從中央到地方的多方面發展經濟的合力，所制訂的政策就不能夠產生巨大的力量和針對性。如果印度是一個發達國家，這種政治體制也許比較合適。可偏偏印度是一個落後的發展中國家，說印度的政治體制如何先進，檢驗的標準是什麼？只能是看其對國家、人民的經濟發展和生活水平提高有沒有作用。而恰恰在這方面，印度的政治體制非常缺乏說服力。一個充滿著赤貧的國家和人民，民主對他們來講是一種諷刺，因為你的制度並沒有幫助你改善生活，那你拿什麼來說服人家啊？當然，我們並不是說印度的制度不民主，只是說民主應該是促進人權與經濟發展的武器，如果不能實現這樣的目標，那民主就是一種鴉片，它只能讓人們心安理得的享受落後！

2. 印度拋餅怎麼做

印度飛餅」是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作，瀟灑大方，技術精煉，會為您的用餐增添無限情趣。 飛餅(又名印度薄餅)，是印度的特色風味風味美食，其製法用料講究，特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。

> 飛餅，是來自印度首都新德里的獨特風味食品，是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層，外層淺黃鬆脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳。

> 面對奇妙的飛餅，我們這些外行只能看個精彩，正如同當年老外對中國的湯團製作百思不得其解一樣，也許，讓它成為一個永恆的謎，會留給我們更多的想像空間。

> 做法：廚師捏緊面餅一端按順時針方向轉動，手裡的面餅越轉越大，越轉越薄，幾近透明。接著就是放餡料，稍做切割，裝盤。咬下一口，「喀嚓」一聲，再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一個外脆內韌啊。

至於中國人所謂的「印度飛餅」，在印度稱之為「加巴地」，似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加巴地時，先利索地和面，捏成一個小圓團，再擀幾下，便放入小平鍋中加熱。在小平鍋旁邊還有一個簡易的小爐子，燃著藍色的火苗，可是上面卻沒有鍋。當平鍋中的餅快熟，有點脹起來的時候，廚師會利索地用手把它拎起來，一下子扔到旁邊那個爐子的火中去。說也怪，那張餅被火一烘，膨脹起來，好像懸在火焰上一樣，很奇妙。很快地，廚師把它取出，放入盤中，嗬，香噴噴的，前後不過三分鍾。食客們難以抵住剛出爐的「加巴地」的誘惑，沒有誰能悟出「加巴地」里怎麼會有那麼多熱氣，能將薄如蟬翼的餅撐得如蒙古包般飽滿。用筷子一戳，呼的一聲，熱氣向外蒸騰，好不有趣。原來吹彈欲破的「加巴地」竟然還分為兩層，外層淺黃鬆脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳。如果用「加巴地」包著羊肉或雞肉一起吃，回味更是雋永綿長,印度飛餅里可加碎牛肉、蛋片、洋蔥，配有咖哩醬。可選加蛋或不加蛋的，根據各人喜好選擇不同的咖喱（或白糖）蘸著吃，讓人愛不釋口。還可以用最傳統的吃法——用手抓來吃。印度飛餅的點綴小食吃印度飛餅還拿稿稿要配印度拉茶，喝起來可是比泡沫奶茶還要香濃可口。印度拉茶既是一門藝術，也是一門科學。利用兩個杯子把茶「拉「來」拉「去，拉得高高的以製造出泡沫。之所以要」拉「茶，乃因為他們相信有助於完美地混合煉乳於茶中，從而帶出奶茶濃郁的茶香與淡約的茶味

沒有魚翅和熊掌的「滿漢全席」不是真正的滿漢全席；沒有青檸和飛餅的「印度美食」不是真正的印度美食

印度加哩薄餅

材料: 麵皮敬扒:麵粉+水(約3:1)ps:麵粉可是全麥或普通麵粉內餡:馬鈴薯洋蔥加哩粉辣椒粉鹽沾料:優格(最好是原味的)西紅柿+洋蔥(切碎)

做法: 1:麵粉+水揉成面團後,分成小份待用2:洋蔥切碎3:馬鈴薯煮熟去皮4:趁熱+馬鈴薯,碎洋蔥,加哩粉,辣椒粉,鹽=做成馬鈴薯泥 (試一下味道)5:麵皮包一湯匙的馬鈴薯泥(像麻糬一樣),桿平約0.2cm厚度6:放點油煎熟(看起來像蔥油餅)7:吃時沾些優格醬

印度飛餅

傳統的印度佬做：

用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油

做法：

1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。

2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。

3。用打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！

4。靜止10分鍾，等其柔滑光亮！

5。用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！

6。3小時後可以用！

缺點：不能存放、味道單一、底味不足！最多2天！（因為有雞蛋，所以發起）

優點：傳統、煎出來表面脆！成本低！

我的改變的作法：

用料：低筋麵粉 4 KG、牛奶 1。5 L、煉奶 3 TSP、鹽 3 TSP、牛油適量

做法：大致同上

特點：成品香口、耐放、底味足、適合各種餡料、容易飛起！

缺點：成本高、容易上色！

想練習飛餅拿一張大布先練習濕布（至不會重疊）再練習干布！手要保持劃圓形、先

轉右手再轉左手！（以左手為中心例外）

印消孝度飛餅製作漿調制

用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油

做法：

1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。

2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。

3。用打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！

4。靜止10分鍾，等其柔滑光亮！

5。用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！

6。3小時後可以用！

缺點：不能存放、味道單一、底味不足！最多2天！（因為有雞蛋，所以發起）

優點：傳統、煎出來表面脆！成本低！

自己做飛餅樂趣無窮

如果有興趣，也可以自己試著在家裡製作印度飛餅。接著他給記者做了示範，首先，取一碗麵粉，淋入溫鹽水，拌成絮狀，再揉和均勻，揉製成面團，揪好面劑兒拍成餅，用擀麵杖稍微擀一下，抹油，然後拽住面餅的邊緣進行甩動，利用重力把面餅甩薄，薄到隔著餅幾乎可以看到後面的東西。接下來撒勻蔥花，抹勻肉餡。做的時候可以依照你自己的口味添加豐富的餡料，比如切碎的牛肉、羊肉、洋蔥，再加上濃郁的咖喱，這樣做出來的餅異國味道就會很濃。然後鋪一層餡料，抹一層油，將餅一層層疊起。餅做好後，在平底鍋內抹上油，開始煎，待餅的兩面煎成金黃色就可以了。餅可以切開來吃。如果用印度飛餅包著羊肉或雞肉一起吃，回味更是雋永綿長

3. 鍋氳彍灝忕獚闂

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4. 「印度飛餅」火遍中國，在印度卻無人知曉，這是什麼原因

印度飛餅在中國很火的原因是它的製作過程。既是製作美食也像是一種表演。高難度的飛餅動作不是人人都能做的，需要一定的功夫。在印度卻沒有人知道印度飛餅，因為在印度雖然當地人也都吃餅，但是他們的餅並不會飛。其實印度飛餅的確是印度人發明的，但不是在印度本土，而是由印度移民在馬來西亞和新加坡發明的，但一開始這些薄餅並不會「飛」，它們是流傳到中國之後才學會「起飛」，然後被命名為「印度飛餅」的。所以印度人不知道印度飛餅也很正常。

其實印度人的食物也大多是餅類，但是沒有像這樣發面的這樣軟的餅，基本上都是不發面的餅，直接就能配著咖喱湯吃。所以在口味上就和印度飛餅有區別，這也許就是印度人不知道飛餅的一個原因。

5. 中世紀的歐洲有什麼冷知識

首先必須承認的是，中世紀的歐洲人已經發明了餐具，總算不用像古埃及人一樣直接用手指吃飯了，但現代人依然會感到難以接受——酒杯鑲嵌了寶石做得很華麗，但卻要一桌人輪流共用，你必須在飲酒的時候跟別人分享口水；湯勺也是兩個人或幾個人共用的，最好不要直接把勺子湊到嘴邊去喝，而是舀到自己的碗里；餐叉是拜占庭帝國的發明，要到十字軍東征之後才被帶回西歐，在此之前的歐洲人，還是只能像古埃及人和現代印度人一樣用手指直接撕肉條；當然，你也可以用餐刀割牛排和麵包，然後代替叉子直接塞入嘴裡，但問題是一把餐刀要數人共用，只有地位很高的人才能獨享一把餐刀。

當然，上述這些陋習都是細枝末節，身為貴族領主，你完全可以為自己打造一副專用的餐具。但是，在看到桌上放著的中世紀歐洲經典飯菜之後，你絕對會消減掉絕大部分的食慾。

就現代東方人的觀點來看，中世紀歐洲人吃水果的方法實在是很奇怪：把蘋果和梨放到火上烤，把李子放進鍋里燉，還要加鹽撒胡椒……而直接生吃水果，卻被看成是下等人的做法。

——中世紀的歐洲醫學界普遍認為，一切水果都是涼性食物，若要吃的話，就應該以熱的方法烹調，或者加入熱性的香料（例如胡椒之類）……真是不科學！

相反，對於大部分蔬菜，例如胡蘿卜、蕪菁、圓白菜、捲心菜等等，中世紀的歐洲人倒是習慣於生吃，甚至就連刺激性口味的洋蔥也是如此——當然，也有浸泡在肉汁里的烤洋蔥，不過那個就屬於高級菜了。

——煮熟的水果和生吃的蔬菜……感覺上似乎跟中國人的習慣恰好相反，肯定會導致腸胃不適。

不過上述這些問題還不算最要命的，中國人也不是不能吃蔬菜色拉，至於煮熟加鹽的水果不合口味，也只要從食譜中剔除這些菜就行了。但光是作為主食的麵包，就能讓人覺得無處下嘴——中世紀歐洲人吃的麵包，跟我們現代人那種發酵過還加入白糖奶油的松軟麵包根本不是一回事，而是近似於壓縮餅乾的一種無酵餅，又干又硬又磕牙……而古埃及人的麵包，雖然通常也沒加奶油，但一般倒是發酵過了。

當時，就算是貴族領主，在日常生活之中，也都吃平均重量4。5㎏/10磅的長條形黑麵包。

注意，中世紀的黑麵包和現代的黑麵包完全不是一回事，現在所謂的黑麵包除了色澤之外，在口感和成分上，其實和中世紀的白麵包也差不多了。

典型的中世紀黑麵包，一般是用小麥粉混雜大量的麩皮烤制而成——這種做法在中世紀已經算是精品黑麵包了。更有一些偷工減料的黑心麵包師，居然經常故意在黑麵包中摻加木屑、小石頭之類的雜物，比埃及人摻入麵包的砂子更能磨損牙齒，也更可惡——後者好歹是被動受罪，前者根本就是主動犯罪啊！！！

很好，這下連礦物質都有了，要是在夾雜點樹葉和蟲子，那就是全營養食品了……

這種中世紀黑麵包的天下聞名之處，就是在於可以當武器使用——中世紀的編年史上，多次記錄了沒出息的笨盜賊潛入窮苦農民家裡盜竊，但卻不幸殞命於家庭主婦的黑麵包之下的囧事；而當中世紀的家庭矛盾發生時，更有無數男子漢死於悍婦的黑麵包攻擊……至於這東西的味道，還是請大家自行想像。

——在日本的歐洲中世紀背景輕小說《狼與辛香料》之中，那位男主角旅行商人羅倫斯，之所以在有條件的時候，都不願意直接啃黑麵包，而是要把黑麵包掰碎了煮稀粥，就是因為這東西實在是太硬了。

在中世紀，白麵包和黑麵包之間最大的區別，就在於它在製作時需要耗費很多時間和努力去篩除麩皮，中世紀的天主教會把經過發酵製成的松軟白麵包稱作「潘德美茵」，意為精製、神聖的麵包。而中世紀的白麵包體積也普遍比較小，每隻通常都不夠正常人吃一頓，大概跟現代的「早餐包」差不多。

最初，白麵包是教會神職人員獨享的專利，但很快就被人突破了限制，成為了中世紀富裕家庭們招待賓客的上等伙食。不過，在中世紀貴族們日常用餐的時候，白麵包和黑麵包之間往往並沒有非常明確的分界線——正常情況之下，貴族和富人的廚房裡都不會直接存放大量麵包，而是儲存粗麵粉，或者說混合了大量麩皮的小麥粉。到了吃飯的時候，再把粗麵粉烤成麵包。

如果要招待客人或者慶祝什麼喜事，那麼就會吩咐廚師和侍女們把粗麵粉篩一篩。招待的客人越尊貴，粗麵粉里的麩皮就要篩得越干凈，烤出來的麵包自然就會越白越精細，但花費的功夫同樣也就越多。

所以，黑麵包和白麵包完全可以用同一袋麵粉烤出來，區別只在於人工。而貴族騎士們平時吃的麵包，其實是介於白麵包和黑麵包之間——最富裕的人家可以養幾個僕人，從早到晚專門篩麵粉。而在不那麼富裕的家庭，為了減輕僕人的工作量，避免把他們累倒，同時也是為了避免浪費同樣能充飢的麩皮，只好把篩麵粉的次數減少一些……至於最後烤出來的麵包到底算是黑的還是白的，就只能仁者見仁智者見智了。

此外，在中世紀的歐洲，還有一種用精麵粉加入雞蛋、牛奶、蜂蜜和香草，並且用啤酒酵母來代替普通的發面，經過精心發酵之後烘烤製成的「皇後麵包」（也可以翻譯為女王麵包）。這種小圓形白麵包的口味，基本跟現代的高檔奶油麵包差不多，可能還要更好一些，而且使用的材料絕對是綠色健康無污染——但這玩意兒已經是連國王也不能頓頓都當主食吃的超高級奢侈品了！

根據中世紀的某部史詩記載，有位國王在某次戰役勝利之後，向全軍賞賜了許多烤肉和葡萄酒，大家都習以為常。然後他又賞給最勇敢的士兵們每人一塊「皇後麵包」，卻被其他人羨慕得要死……

不管那些混合了木屑與碎石的中世紀黑麵包有多麼的嗑牙和傷喉嚨，它們仍然是中世紀歐洲下層平民眼裡的上等美食，因為他們的飯碗里經常連麵包都沒有——烤麵包要燒很多柴，烘焙的工藝也很麻煩。

所以窮人們乾脆就直接拿一些粗加工的麥粉（那東西雖然是麥子磨的，但是怎麼看都算不上麵粉）放到碗里，加點熱水調成麥糊，然後天天就吃這種麥糊過日子。如果有條件搞到一些野菜、咸魚和肉類的話，也是把這些東西統統都倒進鍋子里和麥糊一起燉煮……總之看上去很惡心，類似於我們中國人用來喂豬的東西，又有點像是嘔吐物，令人望而生厭。

——總的來說，中世紀歐洲庄園里的農奴們，一般吃得比三千年前尼羅河畔的古埃及農民還差。

除了黑麵包和白麵包之外，中世紀末期的義大利人偶爾也會吃面條（義大利通心粉），但這玩意兒更是絕對的貴族食品，價錢比白麵包還要貴——在水力磨坊普及以前，把麥子加工成做面條用的細麵粉真是太費勁了。而且，現代意義上的義大利面，最初是在阿拉伯人佔領下的西西里島誕生，直到13~14世紀才推廣到了整個義大利，至於傳播到歐洲的其它地方，則已經是文藝復興之後的事情了。

所以，中世紀的絕大部分歐洲人，恐怕都沒有機會品嘗到義大利面的美味。

6. 印度這樣一個落後混亂的國家，為何能把4000億只蝗蟲給消滅完

自從印度爆發了蝗蟲就引起了中國的恐慌，畢竟國內也要開始耕種如果蝗蟲侵襲肯定會有所影響，但讓人意外的是消息剛剛傳出一天印度媒體就稱蝗蟲已經被消滅了，經過網友分析得出印度消滅蝗蟲的三個原因，一是4000億數量有可能只是印度誇大其詞而且印度本地的氣候不適合蝗蟲生存，二是發現蝗蟲後印度採取狂噴農葯的策略驅趕或者消滅蝗蟲，三是蝗蟲壽命只有3個月，如今消失可能是這一批的壽命到頭了。

三、蝗蟲壽命只有3個月，如今消失可能是這一批的壽命到頭了。

有人可能說印度人沒數蝗蟲數量你不是也沒數憑什麼說不夠4000億？好，那我們就當蝗蟲的數量有4000億（啊呸！），在生物常識中蝗蟲的壽命只有三個月，在這三個月中它們要完成交配產卵，產卵後沒幾天就直接掛掉了，所以我個人認為不是印度處理的及時也不是農葯噴得多葯死了蝗蟲，而是人家的壽命到了不和印度人完了，等到兩個月後那些蝗蟲卵孵出來估計這場蝗蟲災還得再來一波。