印度的西餐是什麼

1. 印度菜代表菜都有哪些

印度菜代表菜都有泊蘭饢、 什錦咖喱鮮蔬、菠菜奶豆腐、孜然青豆米飯、馬薩拉咖喱雞、印度炒麵等。

1、泊蘭饢

泊蘭饢是將未發酵的麵粉和勻，放在烤爐中烤成的薄餅。「泊蘭饢」相當於西餐中的餐包，味香且有嚼勁，也因此不同於「印度拋餅」。米飯和烤餅是印度人的兩大主食，烤餅更加突出一些。印度家家戶戶都有製作燒烤的烤爐，印度語中烤爐叫「TANDOOR」。是印度美食之一。

2、什錦咖喱鮮蔬

很多印度人都是素食主義者，所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。「什錦咖喱鮮蔬」就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊，放在一起清炒，最後放入咖喱進行調味。這也是一道很典型的印度菜。是印度美食之一。

5、馬薩拉咖喱雞

「馬薩拉咖喱雞」口味屬於中辣，帶有少許酸味，最適合用烤餅卷著吃，通常會讓食客吃不停口。 特色：「CHICKEN TIKKA」是一種印度傳統燒雞肉，在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調料。是印度美食之一。

2. 印度有什麼好吃的當地美食呢

說起印度大家都不陌生，人家也是四大文明古國之一，13億的人口總量僅次於中國。談起印度人的飲食，手抓還是比較有特點的。印度的咖喱是世界最出名的，很多的食材搭配上咖喱味道還是非常美味的，而且在世界各地都非常的流行，下面就一起來領略下印度有哪些特色的美食吧！

什錦咖喱鮮蔬是很多素食主義者必不可少的食物，將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊，放在一起清炒，最後放入咖喱進行調味，這也是一道很典型的印度菜。

還有一種美食也非常著名，叫咖喱角，也叫炸三角。這是一種咖喱餡兒的炸食，形狀呈三角形，餡料是用土豆泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有點辣，在印度街邊隨處都可以買到。

印度美食種類豐富，各地方都有自己獨特的風味，要慢慢品味，才能知道個中美妙。

3. 印度人吃的飯有哪些

1. 咖喱米飯是印度的主食之一，尤其是在印度的東部和西南部，大米是主要的食物來源。而在北部和西部地區，人們則更多食用麵粉、玉米和豆類。印度有大量的素食者，他們主要食用西餐，偏好清淡的食物。當然，也有很多人食用中餐。
2. 印度的咖喱世界聞名，幾乎所有的印度菜都會使用咖喱作為調料，哪怕只有一盒咖喱調料，也可以用來做菜。雖然咖喱在印度非常有名，但在當地並沒有「咖喱粉」或「咖喱醬」等成品咖喱。咖喱的味道通常根據不同的食材即時配製，現調現用。不同地區有不同的咖喱調制方法，風味也略有不同。
3. 印度教徒中有很多人是不吃肉的，尤其是婆羅門教徒，他們肯定不吃肉。印度教徒信仰奶牛和母牛為神，因此他們不會食用雞肉。大部分信仰印度教的印度人都是素食主義者。
4. 印度人的飲食以稻米和麵食為主，口味上喜歡咖喱和酸辣，菜餚湯多，油多色重。烹飪方法主要有燒、煮、燴、炸、炒等。印度人在飲食時喜歡用手抓食，高層人物則使用刀、叉、勺進食。
5. 印度人認為飲食的樂趣很多來自於觸覺，因此他們不喜歡使用刀叉和筷子，這也會阻止這種感覺。用手抓飯可以提前了解食物的溫度，避免燙傷舌頭或口腔。印度人用手抓飯時，通常只用拇指、食指和中指。
6. 在印度，人們認為右手是干凈的，左手是臟的，因此使用右手吃飯，給別人遞食物或餐具時，也必須用右手。印度人如廁後，習慣用水沖洗，沖洗時用左手，不用右手。
7. 印度人吃飯時，通常會在每人面前放一個大盤子，盛上米飯，再澆上菜和湯，然後用手稍加混合，捏成團，送入口中。在印度的街頭小吃攤、小吃店或寺廟里，人們通常使用干樹葉製成的盤子來盛食物，有的餐館則會給每個用餐的人一片新鮮的大樹葉子，用來盛米飯等食物，非常環保。
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