印度孟買午餐送什麼

❶ 印度的外賣行業和中國相比之下有多大差距

有很大的差距，印度送飯需要幾個人合作才能成功。

由於當地房價高昂，許多人選擇居住在郊區，因此達巴瓦拉負責城市與郊區之間的日常交通。他們送飯不容易。城市和郊區之間的距離很長。印度的交通也非常擁擠，午餐送達目的地需要幾個人的合作，在印度已有100多年的歷史。早在英國殖民時期，許多印度人就在英國工廠工作。由於英國人提供的食物沒有胃口，他們選擇自家帶午餐。同時，在印度人看來，某人向他們送餐非常面對面，這非常適合印度白領階層，而且送餐的費用也很便宜。只要每月花費四十元，就可以享受大巴。由於達巴瓦拉的服務，因此達巴瓦拉今天仍在印度活躍。

❷ 達巴瓦拉是什麼意思

達巴瓦拉( Dabbawala)是一群活躍在印度城市裡的送飯人。達巴（Dabba）就是飯盒的意思；瓦拉（Wala）是快遞者的意思。在印度，特別是在孟買這樣的大城市，人們習慣於在公司里吃家裡做的飯。如此一來，如何將每天家裡做的飯在午飯時間以前准時送到每個白領手裡，促成了達巴瓦拉這個行業的誕生。 一百多年來，達巴瓦拉與孟買共同成長、發展，已經成為孟買的標志之一，與「寶萊塢」、「孟買證交所」、「舞吧」齊名。跟印度人提到達巴瓦拉，他們會馬上想到孟買。達巴瓦拉辛勤而有創造性的耕耘，使孟買的午餐配送成為一樁大生意，每年的收益達1.8億盧比(5盧比約合1元人民幣)。 尤其令人驚嘆的是，文化程度很低的達巴瓦拉在高速運轉中把差錯率保持在八百萬分之一，即送餐的准確性為99.999999％。而這一切的取得沒有依靠任何先進技術，只是憑著一套簡單符號和達巴瓦拉的細致及相互間的密切合作。 在印度，有5000個近似文盲達巴瓦拉，利用自行車，步行，火車等傳統的交通工具，每天將大約17萬5千份午飯，從每個白領家裡准時准確地送到在公司上班的每個白領的手裡。更為神奇的是他們的錯誤率只有六百萬分子一，這一成就，完全超越了6西格瑪的要求。成為了精益研究者的一個典範也成為很多商學院研究的對象。2008年11月在孟買發生恐怖襲擊後，最先復甦的行業就是達巴瓦拉了。

❸ 印度外賣為什麼那麼優秀

說起外賣，我們大家肯定特別熟悉，尤其是在我們不想出門的時候，直接在手機上挑選一下自己喜歡的美食，然後下單就可以等待外賣員送來了，很多朋友可能會以為外賣這種東西發展成職業的，也許我們中國就是頭一個了。而在印度孟買有這么一群人每天運送近20萬份午餐。沒有任何單據，甚至都不需要客戶填寫地址交通工具只有自行車、板車和雙腿准時正確到達率卻超過99.99999％。

其中最讓人感到訝異的就是達巴瓦拉，只有800萬分之一的錯誤率，平均800萬分午餐，才會有一份送錯的，這樣的錯誤率。

❹ 在印度，看到身穿白色克塔衫頭頂飯盒的人，為什麼要避讓

因為在印度，那些身穿白色克塔衫頭頂飯盒的人是背負重要任務的存在。他們的任務就是幫忙去送一些重要的物品，也就是相當於外賣小哥的存在。這些人工作態度認真嚴謹，任勞任怨。得到了印度人民的高度認同，他們就是這個城市的人工運輸工具，在印度人民的日常生活中起到了非常重要的作用。

他們在接包裹

到這里可能有些人會有疑問，為什麼自己上班不帶飯過去呢？其實是因為印度交通比較擁擠，而且我們也知道現在的印度人口非常的膨脹，所以就只能勞煩這些外賣小哥幫忙了。達巴瓦拉這種職業非常穩定，從事這個職業的印度人是不會跳槽的。甚至有些人從年輕做到了年老，還有些人子承父業，將這個作為家族的職業了。盡管這個職業收入不是非常的可觀。

❺ 孟買有什麼特產，孟買有什麼好東西值得買，孟買特產有

印度特產，真正值得帶回來的無外乎五樣：紗麗、咖喱、神油以及印度香和茶。
特產簡介：
紗麗：
紗麗之於印度女性，是印度女性心中舍棄不了的一種情結。就像旗袍之中國女性、奧黛之於越南女性、和服之於日本女性。
咖喱：
印度可說是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由於用料重，加上不以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。
神油：
是產自印度的一款按摩精油，是一種男女性保健品，又稱為「佛的香精」。
印度香：
印度香，在印地語以及其它印度語言中稱為agarbattī，印度有著製作香的豐富傳統，這種傳統可以追溯到5千年前。許多印度香有著獨特的香型，而在全球其它國家找不到同種味道。
茶：
印度茶葉的起源與發展早在茶葉成為商品之前，也就是公元1830年左右，茶樹大都是野生的，分布在阿薩姆的東北方的叢林之中。大約在公元1598年，一位荷蘭的遊客，名叫林斯柯頓（Jan Huyghen van Linschoten），曾經在他所寫的書中，描寫有關他的探險旅程。他說，印度把一種葉子當做蔬菜般的和咖哩、油一起煮來吃，甚至把這種葉子煮來當做一種釀制的飲料喝。