Ⅰ 世界各國的飲食文化,喜歡吃什麼,禮儀,特色。
一、日本飲食文化
日本人的飲食以米飯為主，他們偏愛清淡、不油膩且味道鮮美的菜餚。對於中國菜，日本人特別喜歡廣東菜、北京菜和上海菜，同時也對麻辣的川菜情有獨鍾。他們熱衷於食用牛肉、雞蛋、雞肉和海鮮，尤其是生魚片，通常會搭配芥末食用。豆腐、青菜和咸魚也是日本人的最愛。此外，日本人還喜歡味噌湯、醬菜、紫菜和酸梅等食品。近年來，日本人將大豆發酵產品納豆和豆豉作為營養補充，納入日常飲食中。他們喜歡飲用清酒和黃酒，但不太接受肥肉和動物內臟。在吃冷盤時，日本人喜歡在菜上撒上一些芝麻或紫菜末、生薑絲等進行裝飾和調味。
二、新加坡飲食文化
新加坡人偏愛廣東菜和西餐，他們的餐桌常備炒魚片、炒蝦仁、油炸魚、咖喱牛肉等菜餚。主食除了米飯，還有包子等。新加坡人喜愛水果，如桃子、荔枝和梨，同時也喜歡點心。
三、印度飲食文化
印度人的飲食以清淡為主，主食是印度烤餅和咖喱飯。他們喜歡食用雞肉、鴨肉、魚和蝦，以及番茄、洋蔥、白菜、菠菜、茄子和菜花等蔬菜。印度人對咖喱的喜愛根深蒂固，常用的咖喱粉有二十多種。在印度，烹飪時使用的調料種類繁多，咖喱雞需要二十七種調料，而燉菜的調料也不少。印度人忌諱食用牛肉，不飲酒，但有飲茶的習慣。在日常生活中，有少數印度人食用豬肉，但他們對蘑菇、木耳等菌類食物避而遠之。
四、泰國飲食文化
泰國人的主食是大米，副食主要是魚和各種新鮮蔬菜。他們早餐喜歡吃西式食物，如烤麵包、黃油、果醬、咖啡、牛奶和煎雞蛋。泰國人偏愛粵菜和川菜，喜歡辣椒，魚露和辣椒是常用的調味品。泰國人喜食民族風味的咖喱飯，並有飯後吃水果的習慣。
五、英國飲食文化
英國人偏愛清淡的食物，喜歡鮮嫩、焦香的食物，食物量不多但講究質量，不喜歡帶黏汁和辣味的菜餚。他們喜歡烤麵包，濃湯、新鮮蔬菜和水果也是英國人的餐桌常客。英國人愛吃牛羊肉、雞、鴨、野味，也喜歡飲用葡萄酒、啤酒和烈性酒。他們有喝牛奶、紅茶的習慣。近年來，英國人的飲食習慣正逐漸向更健康的方式轉變，減少糖和奶油的攝入，增加糧食和蔬菜，適量食用牛肉、魚、禽肉，減少咖啡飲用，多飲用果汁和低脂肪牛奶。
六、法國飲食文化
法國烹飪講究用料，花色品種繁多，以其香濃味厚、鮮嫩味美而著稱，注重色、香、形和營養。法國人的烹調原料非常廣泛，包括各種肉類、家禽、海鮮和新鮮蔬菜。法國是著名的「乳酪之國」，干、鮮乳酪世界聞名，是法國人飲食中不可或缺的一部分。主食以法式麵包為主。法國人酒量驚人，葡萄酒和礦泉水產量高，質量上乘，香檳酒享譽世界。
七、義大利飲食文化
義大利人喜歡吃通心粉、餛飩、蔥卷等麵食，菜餚特點是味濃、香、爛，以原味原汁聞名，烹調方法有炒、煎、炸、紅燴、紅燜等。他們愛吃牛肉、羊肉、豬肉和雞、鴨、魚蝦等，習慣吃六、七成熟的菜。飯後吃水果，如葡萄、蘋果、橄欖等。義大利人每餐通常有兩道菜，飲酒量適中。
八、德國飲食文化
德國人的早餐簡單，以麵包、乳酪、牛奶為主；午飯是主餐，喜歡吃肉，如牛肉、豬肉、火雞、雞、鵝、鴨及野味，並搭配蔬菜。晚餐對德國人來說很重要。德國的肉腸種類很多，是日常消費最多的肉製品。德國人肉類食品消費量大，菜餚口味清淡，果醋被廣泛食用，涼拌蔬菜口味偏酸，喜歡吃甜食，如蛋糕等，喜歡微辣的菜。由於過敏問題，有些人怕吃味精。德國人以嗜飲啤酒而著稱，年人均啤酒消費量為世界之冠，每年舉行慕尼黑啤酒節。
九、俄羅斯飲食文化
俄羅斯和東歐各國的飲食習慣接近，以麵食為主，愛吃酸味的食品，酸黃瓜是大眾化的菜餚。甜菜湯、黑麵包、牛奶都要吃酸的。口味較重，喜歡燜、煮、燴，也吃烤、燒、炸菜，土豆燒牛肉、羅宋湯是著名的「俄式菜」。愛吃青菜、黃瓜、番茄、土豆、蘿卜、洋蔥、酸白菜、魚、乳酪、水果，喜食冷火腿、灌腸、黃油、黑麵包、黑紅魚子醬。「俄式大菜」享譽世界。俄國人喜歡吃中餐的糖醋魚、辣子雞、香酥雞、烤羊肉等菜餚。俄國人愛喝酒，伏特加是聞名世界的高濃度白酒。
十、美國飲食文化
美國人的飲食比較隨意，喜歡邊吃邊談。他們喜歡吃西餐，對粵菜也很偏愛。愛吃豬排、烤牛排，糖醋魚、咕嚕肉、烤雞、炸雞等。愛吃牛肉、羊肉及青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。他們習慣在餐桌上放醬油、醋、鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉等調料自行調味。美式快餐是美國飲食的一大特色，如肯德基、麥當勞（漢堡包、炸雞、熱狗、炸薯條等），長期食用，影響健康，被國際營養界稱為垃圾食品（junk food）。美國政府在1996年公布了「食物指南金字塔」，向東方膳食結構靠攏。
Ⅱ 茄子怎麼做最好吃，謝謝
做法1:魚香茄子
准備食材如下：茄子2條，食鹽1茶匙，醋1湯匙，雞精1茶匙，姜3克，蒜適量，澱粉3克，豆瓣醬1湯匙，白糖少許
具體做法如下：魚香茄子，我這里沒有加肉沫，就是簡簡單單的茄子做法，不過蠻好吃的。茄子洗干凈去頭，切條，起油鍋，茄子要好吃，不要怕費油。油熱倒入切好的茄子炸。炸個2到3分鍾後撈出。開大火把油燒熱，再次倒進茄子，炸第二次，這次炸的目的是可以把茄子里的油逼出來，而且是茄子容易炸透，時間不要長30秒到45秒就可以了，鍋放油，油微熱放入姜蒜末炒香，再放入一勺豆瓣醬，炒出紅油味香，加入小半碗水，一點糖,加上適量的醋，調汁。湯汁開倒入炸好的茄子，稍微加點鹽，雞精，大火炒個1分鍾就可以了，多留一點湯泡飯蠻好，如果不要太多湯，可以勾個芡！
做法2:蒜拌茄子
准備食材如下：茄子1根，鹽少許，白砂糖少許，生抽1湯匙，水少許，花生油20克，蒜10克，青紅椒各1條
具體做法如下：青紅椒切碎，大蒜用刀背拍散，剝去皮後剁成蒜蓉，茄子切成條，鹽、白砂糖、生抽和適量清水混合調成汁，淋在茄子上，再將茄子入蒸鍋蒸熟，鍋中放油燒熱，炒香蒜蓉，然後趁熱將蒜蓉均勻地倒在茄子上面即可！
茄子6種最好吃的做法，每種都簡單美味，看看你喜歡吃哪種？
做法3:釀茄子
准備食材如下：茄子280克，豬肉100克，薑末5克，蔥花5克，蒜片5克，澱粉30克，xo醬15克，鹽2克
具體做法如下：薑末、蔥花、蒜片各5克，茄子280克切片，豬肉100克切片，倒入蔥花、薑片、澱粉30克，攪拌均勻，茄子里放入適量豬肉餡，茄子外面抹勻澱粉，食用油 500毫升,油溫燒至五成熱，小火炸至兩面金黃，食用油5ML，倒入蒜片，大火爆香，水300ML，XO醬15克，攪拌均勻，倒入茄子、鹽2克，大火收汁即可！
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做法4:茄子煲
准備食材如下：茄子2條，豬肉20克，豆瓣醬15克，蒜5克，姜7克，蔥15克
具體做法如下：茄子切塊，蒜片，薑片，小蔥段，紅尖椒切段，鍋中倒油，加入蒜片，薑片，大火爆香，倒入豬肉餡，煸炒至變色，放入豆瓣醬，翻炒均勻，倒入茄子，翻炒均勻，加入生抽，蚝油，鹽，雞粉，翻炒均勻，加入水，大火煮10分鍾，倒入紅尖椒，蔥段，大火收汁，砂鍋提前燒熱，然後將所有食材轉移到砂鍋即可！
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做法5:烤箱烤茄子
准備食材如下：茄子2根，蒜適量，生抽1湯匙，沙茶醬1湯匙，辣椒粉適量，孜然少許，小蔥適量
具體做法如下：茄子去蒂洗凈瀝干，將其縱向剖為兩半，再每隔約1厘米斜劃一刀，留意不要切斷，沙茶醬用少許油調開，烤箱預熱200度，將茄子放在墊有錫紙的烤盤上，用小刷子將沙茶醬均勻地刷在茄子剖開的表面，然後送入烤箱，200度烤10分鍾，大蒜去皮切碎成末（搗成蒜蓉更好哈），加入辣椒粉、生抽、油、鹽、孜然粉，拌勻成調味料，將烤了10分鍾的茄子從烤箱中取出，撒上調料，再次送入烤箱烤約5分鍾後取出，撒上蔥花即可！
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做法6:咸魚茄子
准備食材如下：茄子2個，咸魚1塊，姜5克，蒜10克，植物油適量
具體做法如下：茄子洗凈，帶皮，切成粗條狀，將茄子排放在微波爐專用盤子上，「叮」3~5分鍾至軟身即可，咸魚切碎粒，砂鍋直接燒熱，下油，爆香姜絲、蒜蓉、咸魚粒，倒入軟身的茄子，用筷子輕輕地翻勻，蓋上鍋蓋，轉小火煮5分鍾左右。喜歡吃口感爛一些的可增長時間，其間要不時地用筷子翻一下，以免粘底。最後按自己的口味加一點兒鹽和砂糖、生抽、味精，拌勻即可！
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Ⅲ 印度石班咸魚怎樣做好吃
一般咸魚的做法都市用於印度石斑。
1、加姜絲清蒸，蒸好倒掉魚湯，撒上蔥絲，澆熱油。
2、豬肉（肥間瘦）蒸，加姜絲同蒸，出鍋撒上蔥絲熱油。
3、切塊，煎或炸。
4、蒸熟起肉，搭配豌豆、豬肉（肥間瘦）同炒。