A. 印度恆河鯰魚泛濫,為何印度人寧吃清道夫也不碰鯰魚
大家也都知道鯰魚在印度的國內普遍常見,尤其是在印度的母親河恆河,鯰魚簡直是泛濫成災,但與此同時,雖然鯰魚在印度國內成為了一種較為常見的魚類,但是卻並不受印度人的喜歡,更不會將它們送上餐桌作為食用,反而清道夫卻在印度國內大受歡迎,這究竟是怎麼一回事呢?
總的來說,印度鯰魚是一種生活在環境極為惡劣的水質當中,是一種食用價值較為低劣的魚類,所以也真的不難怪印度人對它們抱有偏見。
B. 印度鯰魚「泛濫」,為何人們餓肚子也不願吃
印度鯰魚「泛濫」,為何人們餓肚子也不願吃?當地人:看到就飽了
中國是一個美食大國,而且膽子也比較大,許多外國人不敢吃的食物,在我們國家人眼裡都是美食。而且中國人會很多的烹飪手法,將一些看起來很難吃的東西變成美味。前幾年,外國有一些長得很醜的生物,都被我們國家的廚師變成美味的食物,被國人消滅掉了,可見中國人吃的行動是多麼強大。但是,我們看到在印度,有一種生物,卻很是泛濫,當地人看見卻表示不能吃,也不敢當吃貨,這個是為什麼呢?
還有一個原因,那就是印度有一個習俗,那就是他們的親人死去之後,不會像我國一樣進行土葬,印度是進行水葬,將這個親人的屍體都放入這條河裡,所以,他們不吃鯰魚有一個最重要的原因,就是因為他們覺得將這個親人都放到這條河裡了,而這些魚都是有可能吃親人身體上的肉長大的,想起來就覺得殘忍、渾身不舒服、這是對死者的不尊重,所以印度當地人,寧可自己窮到挨餓,也不會吃鯰魚。而中國人覺得,這些鯰魚不吃真的是太可惜了,對此你怎麼看?
C. 印度很神奇:「垃圾魚」清道夫被視為美味,鯰魚泛濫卻沒人吃,這是為啥
在中國,鯰魚和清道夫這兩種魚類檔次是不同的。在國內大口鯰魚算得上是上等魚類,但是清道夫卻在我們眼中是垃圾魚。屬於外來入侵的魚種,就算被釣起來之後也是會被丟棄掉的。在中國如果讓在清道夫和鯰魚之間選擇一種,那麼我國的人民都會選擇鯰魚。因為它在我國是非常常見的食材,而且也有很多做法。比如說紅燒鯰魚、鯰魚豆腐湯等等,這些都是做出來非常美味的。
他們會把一些生活垃圾、骨灰遺骸和排泄物都放到恆河裡。而且恆河還會有一些工業的污水、農業廢水等等,所以污染非常嚴重。而鯰魚能夠生存時間長達80年,所以生活在恆河裡,體內會有很多有害物質,所以他們就不會去吃鯰魚。對於印度的一些低層人來說食物是很匱乏的,而牛肉在他們看來是聖物,不能去吃的。所以他們對肉類比較缺乏,就會去吃清道夫,這是很好的一個選擇,也被他們視為美味。
D. 鯰魚在印度河成了水怪,為何當地人都不敢吃它呢
中國因為對食物具有非常深入的研究,被譽為最會吃、最能吃的國家。可能國人不知動植物的來歷,但一定熟知它們的食用方法。很多生物在英美國家泛濫成災,甚至已經形成了嚴重的生物入侵危機,但來到中國就變成了餐桌上一道道完美的盛宴。但在印度,有這么一種生物,不僅當地人會對他們敬而遠之,中國人見到也不敢吭聲,我們一起來看看,印度鯰魚泛濫,為什麼當地人餓肚子「不願吃」?吃貨:看看就飽了!
印度位於東南亞地區,是一個比較落後的發展中國家。當地人們還主要以農業生產為主,大部分人處於溫飽線以下。因為經濟發展不起來,每年有近幾十萬的印度人民因為營養不良相繼死去。可是即便處於這樣的貧困狀態,當地人卻寧願餓死也絕對不會食用河裡的鯰魚。鯰魚,對印度人來說是種難以擺脫的噩夢。
其次是鯰魚生存力極強,再惡劣的生存環境,他們也能活得有滋有味且立馬泛濫。這樣的魚在衛生狀況險峻的恆河中所向披靡,堪稱一代河中霸主。眾所周知,恆河裡的衛生狀況已經差到了難以想像的地步,因為大量的生活垃圾和工業廢棄物各種水生生物都相繼死去。只有這種鯰魚,不僅活得健健康康,垃圾還是他們的主要食物來源。所以,當地鯰魚也就顯得異常肥美。
當地人不僅因為鯰魚是吃垃圾長大而不敢食用,還因為一種習俗。印度人民習慣水葬,過世的親友都會將他們扔到河裡泡著,然後慢慢分解。在我們看來,也就是扔到河裡喂魚。所以這些動物的肉也是鯰魚最喜歡吃的食物,當地人深知這個道理,重點是宗教的信仰,所以寧願挨餓也不會碰河裡的任何一條魚,悲催的現狀。
即使這個情況,我們吃貨也是有原則的,這么可怕的鯰魚,更有吃貨和網友感慨:看到都飽了,別說吃,就算是懸賞吃鯰魚,我也不想吃啊,第一次覺得鯰魚這么可怕!
看完,磨刀霍霍的中國網友們,你們還敢吃嗎?
E. 印度人不愛吃豬肉,也不吃牛肉,那他們吃什麼肉呢
印度人不愛吃豬肉,也不吃牛肉,他們主要的肉食還是以魚肉海鮮和雞肉為主。
印度的信仰印度是一個非常注重信仰的國家,他們不喜歡吃肉,偏好於素食其實就跟印度人的信仰有很大的關系,因為根據印度的信仰,其實他們是不能殺生的。肉類食物肯定已經算是殺生了,所以大部分的印度人其實不僅不吃豬肉和牛肉,其實所有的葷菜都是不能吃的,只有極少一部分的印度人是可以開葷的。
而魚肉中的蛋白質的含量很豐富,白肉也比紅肉更加健康,所以說印度人逐漸就放棄了紅肉,如果不吃魚肉的話,也可以選擇雞肉。所以可以看到在印度很少有非常肥胖的人,大部分的印度人身材都是保持的很好的,這也跟印度人的飲食習慣有很大的關系,要麼是吃素的,要麼就是吃魚肉和雞肉的,這跟很多人的減肥餐有得一拼。
F. 清道夫在印度被視為美味,同樣泛濫成災的鯰魚為什麼沒人吃呢
說到清道夫,大部分人都對它有一種厭惡感,特別是南方一些喜歡釣魚的朋友,更是對它討厭至極,甚至稱它們為“垃圾魚”。令人意想不到的是,這種讓很多人都深惡痛絕的外來物種,竟然在印度被人們視為一種美味,不過這也是可以理解的,畢竟印度人的口味一向都比較奇葩。和清道夫一樣,泛濫成災的鯰魚所受到的待遇就有所不同,雖然魚是人們餐桌上常見的一種食物,但是對於鯰魚,卻很少有人食用。
由於鯰魚在水中經常吃一些垃圾或者是接觸各種泥土,所以就導致鯰魚身上有一股非常重的土腥味。如果在烹飪的時候,沒有進行合理、正確的方法處置這種土腥味,那麼自然就會影響到人們的食慾。畢竟人們在吃美食的時候,除了口感之外,氣味也是非常重要的。