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印度羊肉哪裡最好

發布時間:2022-04-11 17:23:28

① 羊肉哪兒的最好

你的問題有兩個意思,一個是羊身上什麼部位的肉最好吃?一個是哪裡產的羊肉質好?
1、羊身上什麼部位的肉最好吃?
羊主要吃的部位為:羊排(手把羊肉、紅燜羊排)、羊腩(也就是火鍋卷羊排卷用的肉,也是羊肉串主要原料)、羊腿(烤羊腿、烤盤羊肉片)、羊蹄(燒烤和熏醬)、羊雜(湯、爆炒),也就是說具體部位具體吃法,分不出太大優劣。
2、哪裡產的羊肉質好?
內蒙古羔羊肉(我們東北地區以海拉爾羊肉為好)是我國主要肉質來源,其他主要來源是進口的紐西蘭羊肉和澳洲羊肉,本地產的土羊只能作為補充,並不能佔主流。
希望對您必有幫助!!

草原羊以天然青草為主要飼料,游牧放養為主,成長期較長,肉質鮮香,膘也狗厚。
飼養的肉羊以飼料為主(含成長素類激素)、草類為輔,成長周期短,肉質不夠緊密,肉香也不夠濃郁。

② 哪裡的羊肉最好吃

1.新疆,要說吃羊肉最好的去處,我想很多人首先想到的會是新疆,不可否認,新疆羊肉的吃法多,而且羊的品種也多,因為新疆特殊的氣候和地理位置,讓這里非常的適合養殖羊,而且新疆也是咱們國內羊人均出欄量最多的地方之一,可以說羊的數量要比人還要多,就是因為如此,在新疆羊肉是主要的肉類,吃法非常的多樣,各種燒烤自然不用多說,包子,面條等等都少不了羊肉的身影,相比其它地方的羊肉,新疆的羊肉口感更好,瘦肉率高,羊肉的膻味更淡,所以也更容易讓人接受,可食用性更大,非常的不錯。

2.內蒙古,雖然內蒙古的羊肉在很多吃貨心中不如新疆,但其實內蒙古是咱們國內羊人均出欄量最多的地方,沒有之一,人均在兩只左右,這離不開內蒙古一望無際的大草原,相比新疆,可以說內蒙古更適合養殖羊,因為這里有豐富的牧草資源,可以給羊群提供充足的食物,而且因為草原面積大,羊群的活動范圍也更大,因為主要以青草為食物,所以羊肉更加的健康和好吃,肉質更瘦,口感緊實彈牙。內蒙古羊肉的吃法可能不如新疆豐富,但其實內蒙古以羊肉為食材的美食也非常多,像手把肉和烤羊,還有涮羊肉都非常的不錯。

3.西藏,西藏是一個非常讓人嚮往的地方,因為這里除了有讓人著迷的美景以外,還有數不盡的美食,其實在很多人的印象中,西藏可能食用牛肉多一些,但其實西藏以羊肉為食材的美食也是非常多的,其中多以清淡為主,吃的就是羊肉的原味和本味。因為西藏比較高的海拔,所以這里氣候比較寒冷,羊生長的比較緩慢,而且以放養為主,幾乎不味任何的飼料,多以青草為食,而且飲用的都是雪水,所以西藏的羊肉沒有膻味,鮮美之極,肉質細嫩。食用起來相比其它地方的羊肉口感更好,也更容易烹飪。

4.寧夏,寧夏的灘羊比較的知名,很多人應該都聽說過,尤其是寧夏的鹽池灘羊,鹽池地區羊肉色澤鮮紅,脂肪乳白,分布均勻,含脂率低。肌纖維清晰緻密,有韌性和彈性,外表有風干膜,切面濕潤不沾手。最主要的是不膻不膩,而且鹽池地區野生草葯20餘種,鹽池地區的水域富含無機鹽 ,他們滋養了鹽池的灘羊。所以相比其它的地區的羊肉,寧夏的羊肉更加的有營養,除此之外,寧夏的羊肉最適合清淡的吃法,不需要過多的烹飪和調料,只需蘸點鹽就可以直接食用,不但好吃,也更能發揮它的營養滋補效果。

5.甘肅,甘肅的羊肉除了美味以外,也是最具有葯膳效果的羊肉,其中甘肅靖遠的羊肉最為知名,靖遠黃河沖擊盆地,境內氣候涼爽,生長著柴胡、麻黃、益母、乾草等數十種草葯,山中山泉水居多,羊羔日食葯草,夜飲礦泉,從而使羊肉細胞成分改變,造就了肉質細嫩、味道鮮美,更多重要的還具有滋補的效果,非常不錯。雖然說咱們中國哪裡的羊肉最好吃,有點不太好說,比較每一個地方都有屬於自己的飲食習慣,但是以上5個地方的羊肉是最有名的。

③ 全世界哪裡羊肉最好吃

每年冬天,哪裡的羊肉好吃就成為入冬最經典的一個問題。吃羊肉可以驅寒補血、益氣補虛,在寒冷的冬天,一鍋熱氣騰騰的羊肉,人生值得了。

羅布羊是新疆羊肉中公認的極品,生活在塔克拉瑪干沙漠北部邊緣的羅布人在烤制這種羊肉串時,也僅僅用一把粗鹽,便能把羅布羊的鮮甜釋放出來。

雖說新疆、內蒙古的羊肉更受歡迎,但是咱們南方海南的東山羊主產於海南東山嶺,東山嶺山上盛產鷓鴣茶,由於長期食用這種植物,羊肉的膻味被大大地減少。這也是一方美味呢!

④ 印度的羊肉怎麼做印度有哪些羊肉美食

原料:去骨羊肉1.4千克 洋蔥750克 姜2.5厘米 蒜頭2瓣 植物油125毫升 酸乳酪250毫升 奶油250毫升 鹽適量

混合香料:干紅海椒2隻 豆蔻莢5隻 肉桂1支肉桂粉2茶匙 黑胡椒子9粒 茴香粉2茶匙 豆蔻粉1茶匙 辣椒粉1茶匙

做法:(混合香料製作)干紅海椒去籽,豆蔻莢,肉桂,黑胡椒子搗成粉加入茴香粉,豆蔻粉,辣椒粉攪拌均勻混合成香料.

羊肉切成2.5厘米肉塊,洋蔥去皮沿莖盤切成中等厚度的切片.姜去皮剁茸.蒜瓣去皮剁茸.在煮鍋中入油加熱,加入洋蔥小火煮2分鍾,拌入姜茸蒜茸煮至軟化.加入混合香料煮1-2分鍾,加入羊肉煮5分鍾,翻炒直至羊肉入味.加入酸乳酪,奶油和鹽,用小火炆2小時左右直至肉爛(若湯汁蒸發過快,可適量加入水)

⑤ 印度的食物

萬物都可拌咖喱

⑥ 印度「羊肉飯」,一鍋全是肉,10元一份,導游為何卻勸阻遊客不要買

提到羊肉飯大家都不陌生,我們國家新疆地區也有羊肉飯,味道也還不錯。羊肉在我們國家並不是一種很便宜的肉類,但是在印度,有一種羊肉飯,滿滿一鍋全是羊肉,而且只要十塊左右,這對我們來說就很有誘惑力了,但是許多去印度吃過羊肉飯的人卻不建議遊客嘗試,因為看的時候有滿滿一鍋羊肉,但是端上來盤子里的肉只有一點兒,全是乾乾的米飯。許多遊客覺得被坑了,建議別人不要去嘗試。

不過好一點的是在印度是吃不到假羊肉的,印度不吃牛肉和豬肉,因為他們認為牛和豬是神物,所以他們常吃羊肉和雞肉。所以在印度,一般是不會有人用豬肉來冒充羊肉的,所以吃羊肉的話也是可以放心的吃。

印度有特色的食品還有很多,如果覺得羊肉飯不好吃的話可以嘗試一些別的飯菜,旅遊嘛還是開心要緊。沒必要為了幾塊羊肉悶悶不樂,畢竟你給的錢確實也不多。

⑦ 印度哪種美食最出名

燉杜里雞,是印度最著名的一道美食,猶如北京烤鴨在中國的名氣。採用沾滿香料的雞腿、雞塊,放到爐子里用炭火燒烤而成,出爐後味鮮肉嫩,十分可口。

⑧ 世界上哪裡的羊肉最好吃是不是紐西蘭

必須是新疆啊

⑨ 印度人喜歡吃什麼

印度人重口味,喜歡吃咖喱和辣的食物,特別愛吃咖喱菜,手抓餅。喜歡吃甜的所以印度人都比較胖。喜歡吃洋蔥,印度有很多街邊小吃都喜歡放洋蔥,在印度,洋蔥可以稱得上是全民食品,洋蔥是任何印度菜的基本成分,不論是富豪,還是乞丐,餐中必有洋蔥。

(9)印度羊肉哪裡最好擴展閱讀:

"咖喱"一詞來源於坦米爾語,是"許多的香料加在一起煮"的意思,大家都知道印度的咖喱飯非常有名,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊等,口味屬於咖喱味。在印度咖喱飯常常被用來做主食。

⑩ 印度的羊肉飯,一碗全是肉只要190元,為何導游卻勸我不要買

印度的羊肉飯並非190元那麼貴,普遍也就是10元左右的價錢,但是基本上都是飯而不是肉。導游其實很早就知道了這些小販的套路,因此外出時候還是建議聽從導游的建議比較好,畢竟外出難免會容易被套路。

所謂10元羊肉飯,說白了就是全是飯加幾片羊肉,真心不建議買。

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