❶ 泰國的香椰絲椰子片是怎麼吃的
香脆椰子片
用料
椰子皇 適量
香脆椰子片的做法
把椰子皇洗一下,切片(要切的薄一些,這樣烤的時間短,更香脆,不過就是不太好切,切的時候注意手哦)我是覺得帶皮更香脆些,不喜歡皮的話,可以把薄薄的椰子外皮切掉哈
在烤網上鋪上油紙,切好的椰子片擺好在油紙上,120度烤20分鍾(注意!每家烤箱都不同,自己切的椰子片薄厚也不同,烤的時候注意溫度,變黃了就有點糊啦,保險的方法可以100度烤一個小時)放涼就又脆又香啦,好吃得根本停不下來。
小貼士
注意⚠️這個菜譜里使用的是印度椰子皇哦,是那種沒有椰汁的椰子,吃起來更脆更香甜,比超市賣的那種椰子脆片更好吃。普通的帶椰汁的椰肉我是沒烤來試過啦,因為覺得椰肉好難挖,哈哈,大家可以嘗試一下,告訴我那種椰肉自己烤出來好不好吃哦。
❷ 印度椰皇排骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料 椰皇 適量 排骨 適量 胡椒粉 可有可無 料酒 適量
印度椰皇排骨湯的做法
排骨老樣子,涼水入鍋加料酒煮開去血水,洗凈浮沫。
某寶買的椰皇切片,取出適量,用水沖沖灰。
椰子排骨一起燉煮一個多小時,就差不多了。
❸ 香脆椰子片的做法步驟圖,香脆椰子片怎麼做好吃
用料
椰子皇 適量
香脆椰子片的做法
把椰子皇洗一下,切片(要切的薄一些,這樣烤的時間短,更香脆,不過就是不太好切,切的時候注意手哦)我是覺得帶皮更香脆些,不喜歡皮的話,可以把薄薄的椰子外皮切掉哈
在烤網上鋪上油紙,切好的椰子片擺好在油紙上,120度烤20分鍾(注意!每家烤箱都不同,自己切的椰子片薄厚也不同,烤的時候注意溫度,變黃了就有點糊啦,保險的方法可以100度烤一個小時)放涼就又脆又香啦,好吃得根本停不下來。
小貼士
這個菜譜里使用的是印度椰子皇哦,是那種沒有椰汁的椰子,吃起來更脆更香甜,比超市賣的那種椰子脆片更好吃。普通的帶椰汁的椰肉我是沒烤來試過啦,因為覺得椰肉好難挖,哈哈,大家可以嘗試一下,告訴我那種椰肉自己烤出來好不好吃。
❹ 海底椰和海椰皇一樣嗎有哪些區別該怎麼製作
海底椰和海椰皇一樣,都是熱帶棕櫚科植物的果實,不過非洲出產的海底椰量少,質優多被叫做海椰皇,它們是優質的香料,適合用來煲湯。
海底椰和海底黃都是熱帶棕櫚科植物的果實,他們主要出產在泰國,南非和南美等熱帶森林濃密的地區,吃夏天比較常見的湯料,這種植物果實裡面的種子特別小,而且味道濃香,適合用來煲湯和海底椰和海底黃都是這種植物的果實,它們是一樣的汁,是產地有所不同,因為南非出產的海底椰數量少,質量好,而且使用效果高於其他地區出產的海底液,所以多數時候被人們稱作海椰皇。
購買海底椰以後可以把它與羅漢果和豬瘦肉搭配在一起燉湯喝,這是他最常見的製作方法,做的時候需要把海底椰洗凈以後切成片,羅漢果洗凈以後與切好的海底液一起放在砂鍋中,放入洗凈以後切成片中的豬瘦肉,再放足量的清水加熱,煮開以後用中小火煲煮兩小時,出國前放少量食用鹽。做好以後的湯味道清爽,滋味誘人,喝過以後餘味綿綿讓人久久不能忘記。
❺ 印度海椰子煲雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
印度海椰子煲雞湯的做法步驟
4.雞砍大塊,洗干凈,和椰子條,幾片姜,一起放進去煲一個半小時,燉湯的話要兩個小時以上。可以適當加點紅棗,香菇,山葯等等湯料,增加湯的風味這湯,又香又甘,喝過你就忘不了
❻ 朋友從海南給我帶過來一個椰子,汁兒已經被我吸光了,但是想吃椰肉,這個要怎麼打開呢
1、用小鐵錘或其他硬物用力砸幾下,直到出現較大的裂縫。
(6)印度椰王怎麼吃法擴展閱讀:
椰子(學名:Cocos nuciferaL. )棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即「果肉」或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值,全株各部分都有用途。[1-2]
❼ 印度椰子如何煲湯
1.烏雞斬塊洗凈,豬骨湯也斬塊洗凈。
2.把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。
3.砂鍋坐火上,把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
4.椰子去皮後在頂端找到一個口。
5.用刀尖一挑就開了。
6.把椰子汁倒入砂鍋內,放幾片薑片入鍋內。
7.椰子外面一層黃皮也削掉,裡面白色部分切塊後也放入砂鍋內。
8.蓋上砂鍋的蓋子,大火燒開後轉小火一小小時,喝的時候放鹽調味即可。
❽ 美味椰子球怎樣做好吃
美味椰子球
材料
蛋白2個,椰蓉100克,糖25克,香草粉0.5克,玉米澱粉2湯匙,黃油10克,牛奶5-8ml,煉乳幾滴,白醋3滴,鹽少許
做法
1.蛋白加入鹽,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至濕性發泡即可。
2.蛋白中加入椰蓉,香草粉,玉米澱粉,用刮刀拌勻。
3.接著做成一個個小球,放在鋪好鋁泊紙的烤盤上。
4.烤箱預熱170度,中層18分鍾左右即可。
小訣竅
本來看的方子里是沒有黃油、牛奶、煉乳的。 因為簡單,所以我沒仔細看方子…… 打發蛋白的時候忘記放糖,所以,在拌椰蓉時加的 覺得太白,又私自加了10克左右的黃油 覺得可以了吧,又想起忘記加栗粉 可是加進去不好拌勻了,又加了點點牛奶融化…… 覺得香味不濃,又加了幾滴煉乳。 真是亂來呢! 還好味道不錯,不過放到第二天吃的話,就有點軟了。
椰奶可以用來製作各種不同的甜品,像椰子奶油球就比較美味,首先准備一些奶油融化,然後就可以攪打一下,糖粉添加進去,繼續攪打膨脹,顏色變白,加入適量的椰絲,把玉米粉低筋麵粉過篩以後倒進去繼續攪拌好,然後就可以取一些搓成球狀,烤箱預熱好以後烤熟以後就可以吃了。
還可以製作椰子燉雪蛤,首先需要把雪蛤膏放到水裡面浸泡一下,然後把水放進鍋中,加入生薑片煮,把雪蛤放進去煮一下,這樣就可以達到很好的去除腥味作用,再把所有準備好的材料一起放進椰汁裡面,放到蒸鍋中慢慢的蒸煮幾個小時,燉煮好以後就可以吃了,營養非常豐富。
還可以做印度甜點椰子球,可以先准備一個鍋燒熱,然後再把奶油放進去融化,添加一些椰子絲以及煉乳,再把生薑粉放進去翻炒,一定不要出現粘鍋的情況,翻炒好以後放涼就可以做成球狀,再裹上一些椰子絲,這樣就可以吃了,口感非常豐富,而且也不會太過甜,如果覺得甜的話,搭配一些無糖的茶進行綜合,這樣就可以讓口感變得更好一些。
椰奶的食用禁忌
適當的喝一些椰奶能達到止咳生津作用,因為它裡面的鈣質,鐵元素,維生素c含量豐富,水分含量也非常高,在天氣炎熱的時候,如果出現了口乾舌燥問題,適當的喝一些椰奶就能達到潤肺滋陰效果,可以讓咳嗽氣喘問題得到解決,強壯身體的作用也非常不錯。
椰奶的功效作用非常多,但是它的一些食用禁忌還是要了解的,一次性不能喝得太多,因為膽固醇以及脂肪含量豐富,喝的太多就會讓肥胖問題出現,如果本身脾胃方面有問題,就更不能喝椰奶,容易導致拉肚子的症狀出現,心力衰竭患者也不能喝椰奶,會讓拉肚子的情況更加嚴重,心臟負擔更加厲害。椰奶裡面的糖分含量還是非常多的,如果有糖尿病問題,那麼就不要喝椰奶,會讓疾病情況更加嚴重。
❾ 椰子怎麼吃,椰子上有三個眼
三個眼,兩個假眼,一個真眼,真眼其實就是蒂的地方。這三個眼是成三角形排列的,都在椰子頂部。三個眼上都覆蓋了一層白色的肉質的東西,跟硬硬的殼質感不一樣的。一般那個真眼在最中間最正的地方。你把白色的肉質部分刮掉,然後用刀尖一捅,就有一個小洞露出來了,插根吸管直接喝就行啦。
棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島,中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。