海底撈的印度飛餅是什麼牌子的

『壹』 「海底撈」的撈面是如何表演的

撈面是一種古老的麵食品種，大約有1000多年的歷史了，多在北方人家尤其山西民間流行，在不同的地方名稱有些不大一樣，有叫河撈面的，有叫床子面的，有叫餄餎面的，還有叫壓河撈或叫軋河撈的。製作河撈時，有專門壓河撈的工具，稱為「河撈床」，床身用粗壯而彎曲的木料製成，現在也有用鐵制機械做的，中間有一木芯象活塞一樣可上下穿動。老的木頭制的河撈床是在一根木頭上挖個杯口粗細的圓坑，坑上下通透，在坑底下釘一塊扎滿小孔均勻分布大小適中的鐵皮或銅板。在河撈床上方有一根圓柱體上面連接在一個軸上，將河撈床架於鍋上，把和好的面搓成長圓形，在水裡沾一下，將面添滿圓洞，放入河撈床坑內，木芯置於洞口，然後按住河撈床的床把，手板木杠用力下壓（擠壓），將面從小孔中壓入開水鍋中，把面壓盡後，用刀將河撈床底的面絲割斷，煮熟後從鍋里撈出來即可，再澆上不同口味的臊子（也就是吃面條的時候在面條上澆的鹵兒。山西人一般都說臊子），就可以吃了。大的河撈床，要用兩三個人的力量才能操作。 但家庭也有用小河撈床的，形如大河撈床，只是尺寸小的多。

河南撈面，就是把略寬的手工面煮過之後放在涼白開水中過一下，加上各種配料。撈面條是河南人一日三餐中不可缺少的主食。廣泛流行於河南等中國北方地區。

『貳』 印度飛餅和手抓餅有什麼不同

個人覺得是一樣的，印度飛餅是品牌，手抓餅是名稱

『叄』 請問印度飛餅是用什麼牌子的麵粉做比叫好

用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油

做法：

1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。

2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。

3。用打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！

4。靜止10分鍾，等其柔滑光亮！

5。用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！

6。3小時後可以用！

缺點：不能存放、味道單一、底味不足！最多2天！（因為有雞蛋，所以發起）

優點：傳統、煎出來表面脆！成本低！

我的改變的作法：

用料：低筋麵粉 4 KG、牛奶 1。5 L、煉奶 3 TSP、鹽 3 TSP、牛油適量

做法：大致同上

特點：成品香口、耐放、底味足、適合各種餡料、容易飛起！

缺點：成本高、容易上色！

想練習飛餅拿一張大布先練習濕布（至不會重疊）再練習干布！手要保持劃圓形、先

轉右手再轉左手！（以左手為中心例外）

印度飛餅製作漿調制

用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油

做法：

1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。

2。放入麵粉蛋黃拌勻成面團。

3。用打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！

4。靜止10分鍾，等其柔滑光亮！

5。用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！

6。3小時後可以用！

缺點：不能存放、味道單一、底味不足！最多2天！（因為有雞蛋，所以發起）

優點：傳統、煎出來表面脆！成本低！

『肆』 印度飛餅不僅好吃而且美味這句話有什麼問題

好吃和美味本身就是近義詞，delicious，用 而且 連接表達有重復的問題，如果說 不僅好玩而且美味，似乎就沒問題了。

『伍』 美味的印度飛餅，你知道嗎

印度飛餅」是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作，瀟灑大方，技術精煉，會為您的用餐增添無限情趣。飛餅（又名印度薄餅），是印度的特色風味美食，其製法用料講究，特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。

主料
低筋麵粉270克 高筋麵粉30克
酥油45克 片狀馬琪琳250克輔料水150克
1. 高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面團，揉至面團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起面團，鬆弛20分鍾。
2. 將片狀馬琪琳用塑料膜包嚴，擀成片狀。
3. 將鬆弛好的面團用壓面棍擀成長方形。擀好的面片，其寬度應與馬琪琳的寬度一致，長度是馬琪琳長度的三倍。
4. 把馬琪琳放在面片中間，將兩側的面片折過來包住馬琪琳。然後將邊捏好，將面片擀長，象疊被子那樣四折，用壓面棍輕輕敲打面片表面，再擀長。重復3次。用保鮮膜把面片包嚴，鬆弛20分鍾。
5. 把三折好的面片再擀開，擀成面片。將面片從較長的這一邊開始捲起來。將卷好的面卷包上保鮮膜，放在冰箱里冷蔵30分鍾。
6. 將鬆弛好的面分成均等的小劑，每一份都先搓成長條，然後螺旋裝的落在一起，壓實。再擀成薄薄的一片。
7. 烤箱預熱175度，烤5分鍾即可。

『陸』 劉生記印度飛餅怎麼樣

常常在大兜路用餐過後來勝利河美食街尋找一下夜宵。香蕉和榴槤，個人覺得是最好吃的口味，這個餅很薄，如果是香蕉和榴槤吃起來奶香味會很重，酥脆入口即化的感覺。貌似是夫妻檔的經營，師傅個子不高，手藝倒還是不錯，不過，還是覺得上次在海底撈的那個拉麵的師傅厲害。啊哦，跑題了，其實大家可以去嘗試下，還不錯。

『柒』 印度人做的印度飛餅，怎麼樣

說實話，中國國內的飛餅，都是加工後的產品，裡面參雜了很多東西，比如蓮子，綠豆等，味道肯定好些，印度本地產的飛餅就是甩出來的一張餅，就著一些咖喱羊肉汁吃，味道還湊合。印度人左手上廁所，右手吃飯，分的很清楚，至於做餅。。。 肯定不可能單手啊。我還見過用手炒麵的呢。nan，Jabati都只有在印度有，國內是沒得的。

『捌』 鄭州二七區有什麼好的飯店

如一紡 火鍋 大學路和淮河路交叉口往南 路西的
火車頭體育場那的飯店挺多的 什麼拉麵 燴面 竹筍鵝（不知道是不是這個名） 蕭記 啤酒鴨 茄汁面 ====好多的

『玖』 印度飛餅的配料及做法是什麼

飛餅，是來自印度首都新德里的獨特風味食品，是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層，外層淺黃鬆脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之後，齒頰留芳。

用料 麵粉 270克、水 100克、鹽 3克、糖 5克、煉奶 8克、雞蛋 一個

印度飛餅的做法

1、把鹽、糖、雞蛋、煉奶、放入盆中、倒入水，攪拌均勻

『拾』 印度飛餅是什麼梗

「印度飛餅」是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。

製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作，瀟灑大方，技術精練，會為您的用餐增添無限情趣。 飛餅(又名印度薄餅)，是印度的特色風味風味美食，其製法用料講究，特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。

印度飛餅的起源

印度飛餅發源於東南亞的馬來半島，是當地土著馬來人十分喜愛的傳統美食。後來隨著海上貿易的發展，輾轉流傳至印度，在印度它的製作方法得到了很大的提高，而且加入了西餐所特有的元素，因而漸漸在全世界流行開來。

它因印度而成名，所以被人們稱作印度飛餅，後來的人們漸漸淡忘了它的起源地，傳入我國後，因其獨特的異域風味，精美製作工藝，極具表演性的製作方法，贏得很多人偏愛。