❶ 世界上最重的龍蝦多少斤
龍蝦,又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。民間又俗稱蝦王。是屬於節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物,也屬爬行類。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20厘米~40厘米之間,重0.5公斤上下,是蝦類中最大的一類。最重的能達到5公斤以上,
❷ 一般大龍蝦多少斤一隻
澳洲龍蝦是很貴的龍蝦,一般在酒店都是按斤算錢的,很多人不知道一隻是幾斤
澳洲龍蝦一般多重
澳洲龍蝦也叫 澳龍 是近年來引進開發的名貴淡水經濟蝦種,具有六大特徵:一是體大肥美,一般個體重100—200克,最大個體達500克。二是生長快,產量高。該蝦每年4—5月份放養,10—11月份收獲,每畝鮮蝦產量達300公斤左右,最高達400多公斤。三是營養豐富,肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜,風味別具一格。四是適應性強,能忍耐惡劣天氣環境,在水溫5℃—35℃之間,鹽度17-24度之間能正常生活。五是食性雜,既吃動物性飼料,也吃人工配合飼料和腐殖質,且粗生易養。六是經濟效益高。澳洲龍蝦不僅產量高,而且有極強的耐活力,便於長途運輸。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。
澳洲龍蝦營養價值
澳洲龍蝦營養豐富,其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。且含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;澳洲龍蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;日本大阪大學的科學家發現,澳洲龍蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
澳洲龍蝦怎麼吃
生炊龍蝦
配料:活龍蝦750克、精鹽2.5克、生薑3克、香菜25克、潮州桔油2碟、白豬油75克、白酒15克、
烹飪方法:1.先將原只龍蝦洗干凈,斬去蝦腳,然後斬段,用刀輕後下下,先擺落碟。頭部開邊,外殼和蝦肋去凈,後斬件擺落在蝦腳上面。尾部開邊,撿去蝦屎,連殼斬件擺在腳頭上面。
用小碗盛白酒,加入精鹽開勻後撒落蝦肉上,蝦的上面放、蔥,進蒸籠猛火蒸8分鍾即熟。取出後撿去姜、蔥,淋上白豬油,碟邊伴香菜,跟桔油一碟上席。
龍王夜宴
用料: 龍蝦700克,石斑,帶子,螺片各30克,蒜茸15克,味精,胡椒各1克,生油100克,糖,料酒,香油,日本芥末各5克,
精鹽3克,薑末,醬油各10克。
烹飪方法:龍蝦入沸水煮五分鍾,去肉留頭尾。將蝦肉,石斑肉,螺片,用味精,糖,料酒,胡椒粉略腌。用七成熱油炒蝦肉1分鍾後加薑末,蒜茸,稍後取出。蝦肉連同蝦頭尾依次擺放盤中,淋油並佐以芥末和醬油拌食。
❸ 印度「龍蝦」泛濫成災,為什麼當地人不吃呢
印度“龍蝦”泛濫成災,請求中國吃貨幫忙,網友:無福消受!吃貨們對於海鮮肯定都不陌生,海鮮往往代表著肉質細嫩鮮美,具有著吃貨們無法抵擋的魅力。一般來說,如果某些地方出現了海鮮泛濫的情況,中國吃貨都是非常願意幫助的,但是印度卻有一種“龍蝦”,每隻都可以長到兩斤重,尋求中國吃貨幫忙解決,網友們卻紛紛表示:你們還是留著自己吃吧。
對此你是什麼看法呢?你覺得我們應該幫忙解決問題嗎?歡迎在下方說出你對此事的看法。
❹ 龍蝦主要分布在哪些地方
龍蝦是蝦家族中最大的一種,其中的綿綉龍蝦是龍蝦中的最大類。龍蝦戴盔穿甲,「盔甲」非常堅硬,頭胸上生有許多棘刺,兩條長長的帶刺的觸角,還有十條粗壯的腳。龍蝦除了頭胸部有棘刺外,再沒有其他武器,行動緩慢,又笨拙,比較容易捕捉到。龍蝦生活在溫暖的海洋中,它棲息海底,白天隱匿在礁石縫,夜晚才出來覓食。
龍蝦體長一般有20—40厘米,體重500克上下。我國有八種龍蝦,最大的錦綉龍蝦體重可達5千克。
龍蝦包括龍蝦和螯蝦兩個不同大類。龍蝦全部是海產的,而螯蝦有海產的,也有淡水產的。海產的螯蝦稱為海螯蝦或螯龍蝦,淡水產的稱為螯蝦或?蛄,但國外把它們統稱為龍蝦。
龍蝦(又稱刺龍蝦或岩龍蝦)生活在溫暖海洋的多岩礁淺水地帶,主要分布在印度——西太平洋區。它們行動緩慢,白晝常潛伏在海底岩礁縫隙里,夜出覓食。它們的卵孵化後,幼體呈一片樹葉狀,所以叫「葉狀幼體」。葉狀幼體要在海洋中漂浮半年以上,經數次蛻皮後才成為龍蝦的模樣,經過一段游泳生活再定居於海底,行爬行生活。
大西洋北部產的挪威海螯蝦以及北歐、北美產的螯龍蝦中,有些種類個體很大。1934年,深海拖網船「赫斯勃」號在北美採到一隻長達1.22米(連兩個大螯在內)的螯龍蝦,重19千克,現陳列在美國波士頓科學館內,是世界上所採到的最大的螯龍蝦。
螯龍蝦有三對螯足,尤以第一對螯足特別粗大,極容易和龍蝦相區別,因為龍蝦沒有螯足。美洲螯龍蝦和歐洲螯龍蝦的螯足重量約為體重的一半,有的甚至可占體重的2/3。螯龍蝦和龍蝦還有一個很重要的區別,就是螯龍蝦的幼體和成體差異很小,也就是說卵孵出後的幼體很像成體,沒有經過葉狀幼體期。
形態特徵
(1)外形
體形較大呈圓筒狀,是世界上最大的蝦。甲殼堅厚,頭胸甲稍側扁,前側緣除海螯蝦科外,不與口前板癒合,側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合。頸溝明顯。第1觸角較短小,雙鞭。第2觸角有較發達的鱗片。3對顎足都具外肢。步足全為單枝型,前3對螯狀,其中第1對特別強大、堅厚,故又稱螯蝦。末2對步足簡單、爪狀。鰓為絲狀鰓。
(2)附肢
龍蝦頭部有觸須3對,觸須近頭部粗大,尖端小而尖。在頭部外緣的一對觸須特別粗長,一般比體長長1/3;在一對長觸須中間為兩對短觸須,長度約為體長的一半。棲息和正常爬行時6條觸須均向前伸出,若受驚嚇或受攻擊時,兩條長觸須彎向尾部,以防尾部受攻擊。
胸部有步足5對,第1-3對步足末端呈鉗狀,第4-5對步足末端呈爪狀。第2對步足特別發達而成為很大的螯,雄性的螯比雌性的更發達,並且雄性龍蝦的前外緣有一鮮紅的薄膜,十分顯眼。雌性則沒有此紅色薄膜,因而這成為雄雌區別的重要特徵。
尾部有5片強大酌尾扇,母蝦在抱卵期和孵化期,尾扇均向內彎曲,爬行或受敵時,以保護受精卵或稚蝦免受損害。
棲息習性
①底棲
龍蝦喜棲息於水草、樹枝、石隙等隱蔽物中。該蝦晝伏夜出,不喜強光。在正常條件下,白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中,很少活動,傍晚太陽下山後開始活動,多聚集在淺水邊爬行覓食或尋偶。若受驚嚇,迅速逃回深水中。該蝦多喜爬行,不喜游泳,覓食和活動時向前爬行,受驚或遇敵時迅速向後,彈跳躲避。
②趨水
龍蝦有很強的趨水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集群生活。在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。下大雨天,該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸,水中環境不適時也會爬上岸邊棲息,因此養殖場地要有防逃的圍欄設施。
③好鬥
龍蝦生性好鬥,在飼料不足或爭棲息洞穴時,往往出現凌強欺弱、欺小怕大現象。
幼體的再生能力強,損失部分在第2次蛻皮時再生一部分,幾次蛻皮後就會恢復,不過新生的部分比原先的要短小。這種自切與再生行為是一種保護性的適應。
④掘洞
龍蝦喜歡掘洞,並且善於掘洞。
第一,掘洞深度與速度
龍蝦掘洞的深度是決定其危害程度的關鍵因素。據我們對35例龍蝦洞穴的實地測量,大多數洞穴的深度在50-80厘米,約占測量洞穴的70%左右,部分洞穴的深度超過1米,我們測量到最長的一處洞穴達2.1米。通常,橫向平面走向的龍蝦洞穴才有超過1米以上深度的可能,而垂直縱深向下的洞穴一般都比較淺。龍蝦的掘洞速度很快,尤其在放入一個新的生活環境中尤為明顯。大豐龍蝦試驗池甲,放入龍蝦經一夜後觀察,在砂質土壤條件下,大部分龍蝦所掘的新洞深度超過30厘米。
第二,龍蝦洞穴的位置
龍蝦掘洞的洞口位置通常選擇在水平面處,但這種選擇常因水位的變化而使洞口高出或低於水平面,故而一般在水面上下20厘米處,龍蝦洞口最多。但龍蝦掘洞的位置選擇並不很嚴格,在我們試驗基地,在水上池埂,水中斜坡,及淺水區的池底部都有龍蝦洞穴,較集中於水草茂盛處。
第三,生存環境對龍蝦掘洞的影響
水體底質條件對龍蝦掘洞的影響較為明顯,在底質有機質缺乏的砂質土,龍蝦打洞現象較多,而硬質土打洞較少。在水質較肥,底層淤泥較多,有機質豐富的條件下,龍蝦洞穴明顯減少。但是,無論在何種生存環境中,在繁殖季節龍蝦打洞的數量都明顯增多。
適應性
①環境要求龍蝦對環境的適應能力很強,各種水體都能生存,無論是湖泊、河流、池塘、河溝、水田均能生存,甚至在一些魚類難以生存的水體也能存活。龍蝦耐低氧能力較強,在水體缺氧的環境下它可以爬上岸進行鰓呼吸以維持生存。水質的PH值在5.8-9范圍內,溶氧低於1.5mg/L時仍能正常生存。正常生長要求溶解氧在3ml/L以上。
②水溫
龍蝦生長適宜水溫為24℃-30℃,當溫度低於20℃或高於32℃時,生長率下降,水溫15℃以下時幼體成活率極低。飼養水域晝夜溫差不能過大,仔蝦幼蝦晝夜溫差不要超過3℃,成蝦不要超過5℃,否則會造成重大損失。
在珠江三角洲及華南沿岸地區,一般均能自然越冬,為防較大寒潮襲擊,可將越冬成蝦放在較深的養殖池中,並在養殖池西北角搭擋風牆或防寒棚。胚胎發育適宜水溫為22℃-32℃,若保持28℃-30℃,孵化時間可大為縮短。
③PH值
龍蝦適宜PH值范圍為5.8-9,但在繁殖孵化期要求PH值為7.0左右,溶氧量3mg/L以上。但它的抗逆力很強,能生活在一些生活污水、輕度工業廢水中,在農葯施用地區的田溝、渠道中也有分布。
食性與生長
1.食性
龍蝦是偏動物性的雜食性動物,但食性在不同的發育階段稍有差異。剛孵出的幼體以其自身存留的卵黃為營養,之後不久便攝食輪蟲等小浮游動物,隨著個體不斷增大,攝食較大的浮游動物、底棲動物和植物碎屑,成蝦兼食動植物,主食植物碎屑、動物屍體,也攝食水蚯蚓、搖蚊幼蟲、小型甲殼類及一些水生昆蟲。在人工養殖情況下,幼體可投喂豐年蟲無節幼體、螺旋藻粉等,成蝦可投喂人工配合飼料,或以人工配合飼料為主,輔以動、植物碎屑。
2.蛻殼與生長
龍蝦是通過蛻殼實現生長的,蛻殼後的新體殼於12-24小時後硬化。在水溫25℃-30℃條件下,飼養6-8個月,體重可達60-150克。龍蝦生長總的趨勢是:從孵化後到體重20克這一階段內,生長速率是加速度的增長;在達到50-100克的階段,其生長的速率保持在相對穩定的水平,超過這個階段,生長速率便呈下降的趨勢。因而形成一個倒u字形的生長曲線。蛻皮分長蛻皮和生殖蛻皮兩種,幼蝦脫離母體後,很快進入第1次蛻皮,換上柔軟多皺的新皮,並迅速吸水增長,此乃生長蛻皮,由幼體到成體共蛻皮11次。雌蝦性成熟後便開始生殖蛻皮,以後每次交配產卵前都要進行生殖蛻皮。
❺ 蝦的種類有哪些
蝦的種類繁多,野生的,養殖的,深海的,淺海的,還有進口的,種類很多
❻ 一隻龍蝦多少斤
龍蝦有多重,這要看什麼品種的龍蝦了。目前在市場上常見的幾種龍蝦規格旁邊在1斤以上(小龍蝦除外)。
小龍蝦普遍的規格在0.06斤/只;波士頓龍蝦一般規格在1斤/只;錦綉龍蝦一般規格在1.5斤/只;澳大利亞、紐西蘭產的岩龍蝦一般的規格在2斤/只;南非龍蝦一般規格在1.5斤/只;古巴龍蝦一般規格在1斤/只;黑白龍蝦一把的規格在2斤/只;伊勢龍蝦一般的規格在2斤/只;莫三比克產的玫瑰龍蝦一般規格在2斤/只。
❼ 波紋龍蝦多少錢一隻
小青龍蝦也就是波紋龍蝦,是一種夜行的龍蝦品種,印度-西太平洋海域均有分布。通常棲息在1至5公尺水深處,而最深可達90公尺,小青龍蝦也是我國吃貨們特別喜歡吃的龍蝦品種,那麼現在市場上的價格多少錢一斤呢?
現在市場上的小青龍今日均價80.59 元/斤,上海上海寶山區小青龍--77/斤平穩,廣西北海海城區小青龍--83/斤平穩,福建廈門思明區小青龍--80/斤平穩,山東濟南歷城區小青龍--75/斤平穩,福建漳州東山縣小青龍--75/斤平穩,廣東廣州荔灣區小青龍--85/斤平穩。
各地小青龍價格行情表:
2021-08-30小青龍龍蝦上海市黃浦區95元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦上海市寶山區78.05元/斤
2021-08-30小青龍龍蝦江蘇徐州市新沂市40元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦福建漳州市東山縣77元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦湖北襄陽市宜城市18元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦湖北潛江市潛江市19元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦廣東廣州市荔灣區81元/斤-4.71%
2021-08-30小青龍龍蝦廣東深圳市鹽田區96元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦廣西北海市海城區64.5元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦廣西防城港市東興市123元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦廣西防城港市防城區123.5元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦北京市豐台區78元/斤
波紋龍蝦簡介:
波紋龍蝦屬於群聚的夜行性海中生物,它們白天大都躲藏匿珊瑚礁或岩礁的縫隙洞穴里;到了晚上,才三隻、五隻,甚至十隻、八隻成群的爬出來找吃的,主要的食物是貝類和海底小生物,偶爾也會吃些藻類食物。龍蝦的行動看起來有點緩慢,但是一察覺危險臨頭時,它們卻能迅速收縮身體往後面跳,時速可達28公里。盡管龍蝦具有逃命的本事,終究還是無法逃離人類的獵捕。通常棲息在1至5公尺水深處,而最深可達90公尺,多在沖浪區和水質稍濁的岩礁有沙地帶
❽ 4斤波龍有多少肉
潑士頓一斤龍蝦能出250克肉,4斤波龍能有2斤肉。
波士頓龍蝦,屬於海螯蝦科螯龍蝦屬,因生活於寒冷海域,所以生長特別緩慢。肉較嫩滑細致,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,尤其富含不飽和脂肪酸,味道鮮美,營養物質易被人體消化和吸收。
生境
波士頓龍蝦生活於淺海的岩礁中或在沙礫底挖孔生活。
食性
波士頓龍蝦以魚類、其他小型甲殼類及貝類為食,偶爾也會吃海中植物。天敵則有鱈魚、比目魚和其他龍蝦等。
生長繁殖
波士頓龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2 ~ 3次,成年後(4 ~ 7歲)一年約脫殼一次。
由於生活在600~700米以下的寒冷海域,波士頓龍蝦離水後生存期很短,並且生長特別緩慢。大多數捕撈的波士頓龍蝦在0.5~1公斤,一隻波士頓龍蝦大約7-10年長一磅(約453克),而一隻6-7公斤的波士頓龍蝦相當於生長了近百年,故稱之「百年龍蝦」,壽命相當長,尚不明確。
❾ 現在市場上大龍蝦一般多少錢一斤一個大概幾斤呢
一個大概兩斤吧 價位具體的要看城市了 我在三亞玩的時候才80一斤 在我們石家莊就200了 這個東西沒價
❿ 你覺得多重的龍蝦才能稱為大龍蝦
20.14公斤龍蝦,因為沒有人知道這個龍蝦的品種,只能用它的重量來稱號這個龍蝦。是在加拿大捕捉到的,也被當地人所稱為世界上最大的龍蝦的稱號。關它的長度就可以達到一米多,而如今再也沒有這樣的品種龍蝦的出現了。