Ⅰ 太二酸菜魚的酸菜味道怎麼樣
已經吃過無數次太二啦,平時至少一個月打卡兩三次,能遇到這么對口味的酸菜魚不容易!尤其酸菜口感脆脆的又夠味,據說是在四川的腌制基地里腌制,1個月出壇,還有專門測試酸度、脆度和鹽度的檢測員,檢測達標的酸菜才能進門店,這不是酸菜界的高考嗎哈哈哈哈哈xswl~
Ⅱ 什麼東西最好吃
一元路的四川鮮魚館 多福路口李記熱乾麵 硚口唐家巷朱記蘿卜牛肉湯和牛肉餃子 黃陂街陳記炸醬面 光華路袁大頭包子 漢陽墨水湖曾記豆皮 自由路戶部巷許嫂鮮魚糊湯粉 湯遜湖湖水煮活魚 濱江公園串烤饃饃 堤角邊鹵香牛骨頭 寶慶街瀟湘熏魚熏泥鰍 前進四路水貨酸菜魚 南京路凱里酸湯魚 蔡店新農牛骨頭、牛鞭 南京路鳳爪王 前進五路阿二亮湯 武昌大成路口馬家熱乾麵 武昌戶部巷裡的老張烤魚 橋口青少年年宮附近有家燒魚不錯,老闆是個胖子,女的 武昌大成路裡面最後拐彎的一家炒菜滿好吃 車站路的活水牛蛙 滿春里的雞汁煎包, 江漢路王胖子的手工粉, 江三菜場的生燙牛肉粉, 寶蓮里的酸辣抄手, 江漢路夜市口上樂娜的各種炒飯, 循禮門口的油炸燒烤, 台北路上的霧都的川菜 也是台北路的粵秀酒家的打邊爐,財魚不錯,狗肉也可以 同樣是台北路上的泰吉火鍋 萬松園的長沙土菜 也是萬松園的酸菜火鍋魚 海員後門的陳記炸醬面 天門墩的萬記排檔 前進路,李桃燒賣. 查家小區的糯米包油條, 商職對面的老五燒烤, 武大旁邊的酸湯魚, 首義園的日本壽司, 台北路的黑皮牛雜, 鋼花小區的烤餃子,雞爪子。 四維路的國民半條魚。 熱乾麵和牛雜蘿卜湯: 江岸區車站路口"長生堂"美發店斜對面,有一家專做"熱乾麵和牛雜蘿卜湯"夜宵的小店,是一對下崗夫妻開的,熱乾麵很有嚼勁,同時有配有許多配料。有時可以同時吃上兩碗,再來一碗牛雜蘿卜湯,裡面的內容也很豐富,牛雜煮得恰到好處,一碗面約1.5元,一碗湯也才5元,味道可是非常不錯的喲 三鮮面: 江岸區岳飛街上有一家下崗夫妻開的早點店,特色品種為三鮮面。它的最大特點是三鮮鹵汁味濃,營養好,材料有香菇、鵪鶉蛋、肉片,既飽肚子又有營養。早上過早吃上一碗,加上一勺牛肉麵鹵水,那味道,真是好極了!小店沒有招牌,你要去了找不到是哪一家,只需看:掌勺的男主人高大健壯,外號胖子;收錢的女主人則娟秀嬌小。那就是他們了。 熱乾麵 : 位於漢口中山大道江漢路附近有一熱乾麵館,門面小不起眼,但可是正宗漢味的武漢小吃。有不少外地人遠道慕名而來。熱乾麵一元錢一兩,另有牛肉、雞絲、蝦米、海鮮各類配料,食客們可隨意選購,加在面上味道更為鮮美。 牛肉粉: 佳麗廣場後面的"味泰軒"的牛肉粉很有特色,全部是原湯汁下的粉,而另外,胭脂路還有一家"汪師傅"牛肉麵館也不錯,建議去嘗嘗。 二七路的牛肉麵粉: 漢口江岸區二七路與二七橫路交會處有一早點攤群(市葯品檢驗所附近)其中有一家標有 「孫記牛肉麵粉館」,店主姓孫,本地人氏,該館調制烹制出的牛肉、牛筋、牛雜麵粉有吃頭,其牛肉、牛筋、牛雜、色美味香、松爛易嚼、回味無窮,特別是那辣湯,辣得人大汗淋淋。 烤麵包: 位於武漢市江岸區黃興路的好又多量販店一樓。每晚八點左右你都可在一樓麵包屋一角看到排成長龍的人們在購買烤麵包。原料來自麵包屋沒賣完的各種麵包,經專人把它們切成塊塊去電爐烤制而成。經過重新烤制的麵包過又香又脆,味道有甜有咸。而且價格便宜,三塊錢可以買上一大塑料袋。 鮮湯: 在漢口銅人像附近,在一家名曰袁森泰的鮮湯館,雖是一小店,來此喝湯的人倒也不少。雞湯、鴨子湯、蹄花湯種類多多,就以雞湯為例,那清清的湯水中泛著一塊塊鮮嫩的雞肉,和著碧綠的蔥花飄浮著雞湯的清香,喝下一口,鮮美之味留在腮頰之間,欲罷不能。 涼拌脆皮魚: 位於江岸區一元路背後,有一家名叫"佳業"的地道的廣東風味的小吃店。別看它門面小,可裡面的菜吃了準保你回味無窮,尤其是"涼拌脆皮魚"。魚皮脆得恰到好處,很爽口,同時還配有脆花生,再來洋點粥,感覺真不錯。價格也不貴,一份"涼拌脆魚皮"才14元,怎麼樣,去嘗嘗吧! 洪山: 蜂蜂蝦球 亞貿對面,和街道口之間,很好找. 特色是烤蝦球,用特製鹵水浸泡後烤制,味道非常好.現在推出的炸豬排也很不錯.六點以後就沒位子了,要早點去. 美咪酒家 武工大雄楚大道方嚮往校區走十分鍾. 在武工大一帶是非常有名的,偶被一老工大朋友帶去吃過,家常菜. 有兩個菜非常棒:糖醋裡脊--味道太正宗了!脆皮豬手--孜然味,香啊~~皮脆,肉入口即化,一點不膩,口水~~ 湖濱花園酒店 東湖開發區站對面. 你要是愛吃西點可千萬要去嘗嘗,實在好吃,每次我們都像餓女撲食一樣見笑了!!自助餐,68元一位,很值得. 關山 農家菜 魯巷廣場往地大100米 很有童年風味,要老闆推薦即可,絕對物超所值。 東鑫酒店 城建學院,關東科技園對面. 裝修不錯,有一定檔次,主要客源來自附近公司. 偶只說我們必點的:辣酒煮肥牛--非常夠味,裡面的粉絲每次都最早被消滅干凈. 印度拋餅--薄脆濃香,味道正宗,是咪咪吃過最棒的拋餅. 無名農家(番茄魚) 真的是無名,不過只要你去關山一路中建三局二公司(曙光軟體園附近,老武黃公路加油站那邊)就能看到,在公司大門口,一家有遮陽棚的農家飯館。 特色是番茄魚,偶和同事們每隔三四天就會像餓死鬼投胎一樣(不太好聽哦嘻嘻)打的去吃,絕對的農家風味,但可一點不土!草魚切片,番茄打底,面上的油是爆過辣椒和花椒後澆上去的,香得~~一大鍋端上來饞死你!!湯極鮮,酸溜溜的,可不放醋哦,同事愛用湯泡飯,偶愛就這么喝!!!便宜,一鍋魚才40塊,可以吃飽三個大胃美女,哈哈! 湖濱劇場門口的口味魚頭 口味魚頭用泡製的青椒覆蓋在蒸的魚頭上比較象剁椒魚頭但是味道猛多了。其他的菜都是湘菜口味比較下飯 口味不錯。 郵科院對面的周家魚王 就是酸菜魚,但是魚從草魚 財魚到野生江鯰價格不等,當然最貴的魚野生江鯰最好吃,肉質滑嫩,次點吃人工江鯰也不錯,酸菜魚的酸菜很正絕對不是菜場買的那種,據說調料都是從四川運過來的,香而微辣,適合一幫朋友聚會吃 人少吃不出感覺。 虎泉的胖嫂全味蝦球 分量足 味道好 屬於大排擋。但是有門面。 雄楚大街上沈家灣的一家酸菜魚 也做杜家雞 手抓大蝦 味道不錯便宜的厲害很多的士司機都去那裡吃 青山 大紅浪火鍋城 在紅鋼城問單橋洞即可. 還想吃香辣蟹嗎?偶的最愛,不過現在已經快絕跡了,幸虧我們紅鋼城還有,嘻嘻.建議中午去,因為晚上人巨多.味道就不廢話了. 老幺燒烤 在我們紅鋼城二十街,又名好吃街,過潘婷美發店走一分種有一家電燒烤的門面即是. 在滿街爐燒烤的情況下,偶會又反過頭想吃電烤的,它的特色是炸雞肉串,是一種與眾不同的香,也沒什麼作料,微辣雞肉香,你不會不喜歡,去嘗嘗,不好吃找偶.對面是民盟翻譯和一個有友網吧,有十幾年的歷史了。勒里炸東西的油特別奇怪,有一種滿怪的香味。那裡羊肉串是真正的羊肉,不象其他地方都是豬肉。不過最好吃的是油炸的東西。比如炸鵪鶉炸雞串之類。 王中王 青山建三路口進來有個王中王,裡面的啤酒鴨真的是好吃`還買一個送一個~價格也不貴 小樂川 紅鋼城的小樂川也可以,建七路口望江邊走就是。裡面豆皮和桂花糊是我每次回來都要去吃的。鹵藕也可以 以上是我收集的武漢的名小吃!有時間可以來嘗嘗
Ⅲ 酸菜魚的口味怎麼樣
酸菜魚的口味不錯,酸酸的下飯而且很柔軟入口即化
Ⅳ 酸菜魚吃起來是什麼味!我說的是正宗的的
剛做出來當然是熱得,很燙,但是會有很淡的酸辣香味。由於魚放入鍋的時間很短,所以魚肉很嫩,魚肉自身的鮮香嫩滑。魚在片之前應該已經摘除腥線,再加上酸菜和辣味,基本可以把剩餘的腥味去除。
涼了之後,魚肉的味道會發生主要變化,一個是口感上,不再嫩滑,魚肉變干易碎,時間再長隔夜後會反出腥味,再加熱後也不能去除!
Ⅳ 酸菜魚市場怎麼樣
看什麼地區吧,現在大多數地區酸菜魚已經都是很普通的菜品了,要想些別人沒有的特色菜才行
Ⅵ 酸菜魚人氣知名怎麼樣
酸菜魚味道不錯,不油膩。
Ⅶ 太二酸菜魚怎麼樣真的有那麼好吃么
太二酸菜魚味道還是不錯,真的很好吃。
太二酸菜魚是一大盆,有三種規格可選:2人份、3-4人份、豪華版。另有4種配菜可加:粉絲、脆豆腐(千頁豆腐)、金針菇、紅薯粉。其中豪華版自帶3種配菜,另外兩種規格不自帶,需要另加。辣度固定,不可自行選擇。
飯點兒一直在排隊,周末可能人會少些,但也要提前去。工作日的話,11點就要等上幾桌了。店內都是版畫風格的設計,各處都在凸顯著太二的風格。
Ⅷ 頭一次做酸菜魚不知做的怎麼樣,望多指點
看上去很不錯了.還是頭一次呢.如果肉吃起來鮮嫩的話就是90分了.。。。。拍出來只能是賣相了.一個菜的成功要在色,香,味三部分去鑒定的,所以只能從表面去給分.老實話,你的干椒炒得過火有點黑.影響了顏色。魚肉太厚,刀工一般。酸菜沒幾塊.還有見不到其他配料.
Ⅸ 請問酸小七酸菜魚怎麼樣
我覺得一般吧,就是很符合大眾口味的酸菜魚沒什麼特別之處!每個食客他對事物的要求不同,所以大部分人覺得好吃就證明很成功了!