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印度紅米粥怎麼做

發布時間:2022-04-30 17:24:51

⑴ 紅米粥的做法和功效

1.紅米50克,用清水淘洗兩遍。

2.放入清水浸泡2小時。

3.大米50克,淘洗兩遍。

4.將浸泡好的紅米與淘洗干凈的大米,一同放入電飯鍋內,加入三倍的水,按下煮飯鍵。

5.30分鍾後,開蓋。這時米已經開花了,關火保溫5分鍾至粥粘稠。

6.喜歡甜味的可以加入冰糖,但我更喜歡紅米的的原味清香。

紅米又名「紅大米」、「紅麴黴」,是南方一種營養價值很高的粗糧,營養價值非常高,有補血、延緩衰老、降血壓、降血脂等功效所以說經常吃紅米粥的話可以有延緩衰老美容養顏的作用,對於高高血壓啊或者是高血脂等人群來說是不錯的調理食譜。

1、鐵的含量非常高,有預防缺鐵性貧血和補血的功效。

2、所含的麴黴素K可阻止生成膽固醇,有降血壓、降血脂的作用。

3、紅米粥有提高機體抗氧化能力的作用,可升高血漿高密度脂蛋白膽固醇(HDL),對防治AS有重要意義。

4、紅米、黑米等稻米兒可改善缺鐵性貧血、清除自由基、延緩衰老、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。

⑵ 紅米怎麼燒煮還真難倒好多主婦

首先,准備好食材,

紅稻米100克,枸杞10克,紅棗10枚,冰糖20克。

步驟:

1、首先將眾里尋食紅米淘洗干凈,然後用清水浸泡4到6小時,4到6小時之後,就可以來熬粥了,首先往鍋中倒入適量的水。

2、用大火把水燒開,在等待水開的這段時間里,我們把紅棗和枸杞清洗干凈,放在一邊待用水開之後,我們把泡好的眾里尋食紅米放入鍋中,繼續用大火燒開。

3、燒開之後放入准備好的紅棗,改成中火煮20分鍾,20分鍾後再放入枸杞,然後蓋好鍋蓋把火改小火再慢煮1小時左右,1小時後粥就熬的差不多了,這時再放入冰糖。

這樣一道營養豐富、色香味俱全的紅米粥就做好了。這道色澤鮮紅的紅米粥,非常適合有崩漏或月經過多症狀的女性食用,補血效果甚好。

⑶ 紅米怎麼做希飯才好

可以直接煮湯或者加些大米紅豆之類的,做成八寶粥。清洗時淘洗2-3次,去凈雜質即可。
紅米起源於中國,距今大約有1千多年的歷史,是在大米中液體深層發酵精緻而成的一種紅色黴菌。它外皮呈紫紅色,內心紅色,米質較好,營養價值也較高,微有酸味,味淡,是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥,可作湯羹,還可加工成風味小吃。它純天然、安全性高、是有意於人體健康的食品添加劑。我國閩台兩省利用紅米生產的紅色米酒在東南亞以及港澳台市場上知名度較高。紅米不但在我國頗受消費者歡迎,在日本紅米也是深受人們喜歡。挑選紅米時,以外觀飽滿、完整、帶有光澤、無蟲蛀、無破碎現象為佳。
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的作用,尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。

⑷ 做紅米粥需要哪些材料

食材用料:

紅米150克

東北大米50克

鹽少許

菜譜做法:

1.原料准備好;

2.把兩種米混在一起洗凈;

3.米放入電飯煲中,加入足量的清水,浸泡15分鍾;

4.選擇「煮粥」鍵;

5.待顯示完成的黃燈閃爍,紅米粥便做好了;

6.好喝的紅米粥。
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
1、紅米與大米的量可按1:2或1:3搭配食用,當然也可以全部用紅米;
2、洗凈米之後浸泡10分鍾可使米粒充分吸收水份,可縮短煮的時間,口感也會更好些。

⑸ 特別適合熬粥的小黃米,要怎麼煮粥才好吃

小米,作為我國古代的「五穀」之一,是很多地方的主食。它富含胡蘿卜素、B族維生素,蛋白質含量也高出大米許多,營養價值極高。

⑹ 紅米粥怎麼煮才能粘稠需要提前泡嗎

紅米,是一種屬於粗糧的一種,相對我們平時吃的白米來說,紅米質地更硬,它的黏性比較低,可以用來煮飯也可以用來煮粥,但是比較難以煮軟、煮粘稠。煮之前最好是要泡一下

以上就是紅米粥煮粘稠的幾個小技巧,想要紅米粥粘稠,時間和米水比例非常重要,大家可以按照我說的方法試試。

⑺ 紅米粥的做法是什麼

准備材料:紅米150克、清水1500毫升

1、首先,准備好紅米。

⑻ 紅米粥怎麼煮才能粘稠呢

八寶粥是咱傳統的早餐,冬天的早晨天還蒙蒙亮,不知道大家是否也跟我一樣,胃口還沒打開,吃不下早餐,這時只要來一碗熱騰騰的粥,立馬食慾全開,我喜歡八寶粥里五穀俱全的味道,小時候只有在臘八節那天家裡才會煮八寶粥,現在只要想喝,隨時能喝到,我兒子特別喜歡喝飯店裡的八寶粥,他說那種八寶粥喝起來滑滑的,黏黏的,米香濃郁,特別美味,其實,要想做出跟飯店裡一樣黏滑好喝的八寶粥,一點也不難,我熬八寶粥經常用今天這個方法,每次做出來,兒子都說跟飯店裡一樣好喝。

⑼ 紅米熬粥的做法大全

紅米熬粥的做法是很簡單的,只要將紅米放在鍋里,加入大米一起煲一個小時就可以食用了,覺得味道太淡是可以加入白糖的,而且吃紅米粥是可以調理腸胃的,還可以起到滋補脾胃等情況的,所以建議大家可以適當的吃一些紅米粥。下面就讓我們一起來了解紅米熬粥的做法大全吧,希望對你們有所幫助。

紅米粥

食材用料

大米40克相剋食物紅米60克
水1000毫升
紅米粥的做法
1.准備紅米六十克,普通大米四十克。
2.紅米洗兩遍,用250毫升水浸泡一個小時。
3.待紅米浸泡好,將大米洗兩遍,倒掉洗米水。
4.把淘好的大米和浸泡好的紅米與泡米水一同倒入電壓力煲。
5.再加入750毫升清水。
6.通電,按煮米飯功能開煮。
7.電壓力煲煮飯時間結束,斷電,排氣,開蓋。香香的紅米粥煮好了,喜歡這樣不稀不稠,吃起來口感好。紅豆大米小棗粥
材料紅豆,大米,無核小棗,水做法1.紅豆隔夜泡好,加水煮開,放入大米,再煮開;
2.轉入小火煮一個小時
3.出鍋前10分鍾放入小棗就好了
核桃枸杞大米粥
材料大米80克(1/2杯),核桃10克,枸杞2克
做法
1.鍋內放約1000ml水,大火燒至水似開非開
2.大米用清水沖洗干凈,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽
3.大火煮開,轉中小火熬制約20分鍾
4.核桃用刀切成小碎塊,放入鍋中,煮約10分鍾至鍋開
5.枸杞用清水洗凈
6.將洗凈的枸杞放入鍋中,繼續煮約10分鍾
7.煮粥的期間要間隔一段時間,就用小勺把粥攪拌一下
8.直到將粥煮熟,至湯汁剩下一半濃稠為止
花生百合大米粥
材料2人份:大米(粳米)100g,花生30g,百合25g,枸杞5g
做法
1、將枸杞子、花生與粳米放入砂鍋內,加水用急火燒至沸騰。
2、改文火待米開花、湯稠時,撒上鮮百合,停火燜5分鍾即成。

⑽ 紅米粥如何煮

煮紅米粥的方法:

1、紅米50克,用清水淘洗兩遍。

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