印度人是怎麼吃李子的

1. 各種水果代表的含義

各種水果代表的寓意如下——

西瓜

西瓜原產於非洲，僅埃及對此物的栽培就長達五六千年之久，據《新五代史·四夷附錄》記載：西瓜系五代時由西域傳入，故而得名。

榴槤

相傳明朝鄭和率船隊七下西洋，由於離家日久，許多船員歸心似箭。一天，鄭和在岸上發現一堆奇果，拾得數個同大夥一起品嘗，眾人贊不口，一時竟淡化了思鄉的念頭。有人問鄭和這種水果叫什麼名字，他隨口說句：「流連」，暗指食此美味令人流連忘返。後來人們就用「流連」的諧音將這種水果定名為「榴槤」。榴槤還有另外一種寫法：榴槤。其實，榴槤也好，榴槤也罷，都只是記音，同「槤」「蓮」是沒有任何關系的。

櫻桃

櫻桃又名櫻珠，其果形似桃，圓潤如珠。「櫻」其實是「瓔」的改寫，「瓔」的意思是像玉的石頭。

哈密瓜

從字面意思上看，"哈密瓜"的原產地應是哈密。其實，新疆能種此瓜的地方不少，而且味道都不錯。但最早獲得「哈密瓜」這一名稱的新疆甜瓜卻產自鄯善。傳說，乾隆皇帝吃了新疆進貢的甜瓜後問身邊的人：「這是什麼瓜？」那些人不知其名，只知是哈密王進貢來的，便信口答道：「哈密瓜。」哈密瓜遂由此得名，迄今未改。據說，乾隆吃的那個瓜產自鄯善，原是鄯善進貢給哈密王的。鄯善甜瓜品質優異，被稱為「中國哈密瓜之鄉」。

提子

「提子」來自廣東話。廣東人稱葡萄為「菩提子」，「提子」是其簡稱。菩提子本是菩提樹所結的果實，常用來做佛珠，本與葡萄無關。因兩者形狀相似，人們就把葡萄叫做菩提子了。

蛇果

蛇果是蘋果的一個品種，英文名為delicious fruit（「美味果」，delicious為「美味」，fruit為「水果」），原產美國。這種蘋果在香港被稱為「地厘蛇」。「地厘蛇」是粵語對delicious一詞的音譯，進而衍生出將此類蘋果稱為「蛇果」的叫法。

鴨梨

鴨梨原產地在河北，已有兩千多年的栽培歷史。此果呈倒卵圓形，靠近果柄的地方有一鴨頭狀突起，故名鴨梨。因主要通過天津港銷往各地，故又稱天津鴨梨。為了聽著文雅些，人們也把「鴨梨」叫做「雅梨」。

草莓

據說栽培草莓時，為保持果實的清潔，常用蒿草將植株墊高，故 名「草莓」。

荔枝

荔枝因形色美艷、質嬌味珍、超凡出眾而被世人寵愛，稱譽為人間仙果、佛果。據專家考證，我國是世界上栽培荔枝最早的國家。荔枝最先的名稱叫「離支」。荔枝果成熟時皮為紅色，故還有「丹荔」等名稱。

芒果

芒果原產印度及馬來西亞，印度栽培歷史最久，產量最多，佔世界產量的80％。芒果的名字來源於印度南部的泰米樂語。野芒果樹的果實不能食用，印度人最先發現這種樹，並栽培成可吃的芒果，還用它來遮蔽熱帶的驕陽，距今已有4000多年的歷史了。據傳說，當時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦牟尼，好讓他在樹蔭下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能見到芒果樹的葉、花和果的圖案。印度教徒認為芒果花的五瓣代表愛神卡馬德瓦的五支箭，用芒果來供奉女神薩拉斯瓦蒂。

2. 南非人吃什麼

隨著城市化，種族歧視的解體和種族間和諧共處的興起，南非人開始重新評價長期彼此分隔的殖民史。城市黑人全面接受了西式菜，導致傳統菜餚和烹調技藝的壽終正寢。炸制代替久經考驗的烤制。玉米粉成袋出售，不再在石磨間磨製。年輕人很少向老年人請教傳統的烹調技藝。玉米粥，豆類，毛佩恩蟲跨越白人和黑人的界限。尋根和反思，整個南非開始進入一個和諧而多面的整體。

南非人的早餐可能簡單到浸在咖啡里一塊乾麵包，或一碗粥，一杯果汁，加少許乾果，要不然就是這個國家最著名的水果沙拉。有時，一頓精心准備的早餐有雞蛋，培根，西紅柿，蘑菇，香腸，或者牛排，煎肝腰。農村黑人的早餐簡單到一碗凝乳，或谷類粥伴牛奶，奶油或蜂蜜。玉米粥是最常見的。玉蜀粟從美洲引進。時光冉冉，農村人還是在空地的篝火上用瓦罐做飯。有節奏的攪拌玉米稠粥之聲，顯示了傳統烹飪技巧。瓦文達婦女將粥舀進木盤中，一層層疊作金字塔一般。在許多社區，顯示妻子對丈夫的愛就是在粥里加一個玉米棒作點綴。沿海地區的早餐可能是新鮮貝類和魚類。產鱒魚的地區，新鮮或煙熏的鱒魚很常見。有的地區在粥里加葡萄乾或在麵包上抹果醬做早餐。

南非現代食譜大全：

玉米粥

歷經數個世紀，玉米粥種類繁多，加工好的袋裝玉米粉使得傳統的在兩塊石頭間手工磨製的藝術失傳。最香濃的玉米粥一定要手工磨製，慢火熬，用木勺不停攪動。可以加黃油，鹽，牛奶或奶油，吃時加西紅柿醬或凝乳，也可以加蔬菜，肉湯。（尤妮斯：走遍非洲要吃遍玉米粉稠粥，才算上好非洲飲食入門課！）

零食和開胃菜與湯

炒制各種堅果到香熟，加蜂蜜和植物油翻炒，撒上葡萄乾，晾涼後和酸奶一起吃。

各類乾果，柑橘汁，檸檬汁和皮，紅糖，桂皮小火燉5分鍾，晾涼後放在冰箱里可放5天之久。

毛佩恩蟲干

就像早期的拓荒者飢餓難忍時嚼幾片鹹肉乾一樣，美味營養的毛佩恩蟲是黑人部落的主食，現在越發稀少。婦女們遠道去博斯瓦那採集，晾乾後帶回家，或在集市上出售。用鐵皮罐兒稱量。在一些城市餐館的菜單上也出現，但最傳統的也是最能保持其鮮美的方法是在些許鹽水中煮10分左右，吸干水分後加油煎5分鍾，再烤制乾脆後食用。（尤妮斯：吃的時候閉上眼睛！絕對美味！越嚼越香，千萬別用吞的！）

烤海鮮

對於海邊的居民來說，有什麼比剛從篝火的余燼中烤好的新鮮貝類更鮮美呢？湯是用身邊隨手可取的新鮮食材現做的-廚師即興的藝術品。有時很清淡，有時是傳統的蔬菜濃湯，還加進些麵粉，米，雞蛋，奶油或葡萄酒，再撒上一小撮咖喱粉或豆蔻粉。以前是搭配甜菜，菠菜，或無花果。海鮮湯常加一把新鮮的綠海草。肉類和魚燉製成的高湯，搭配餛飩，面條和煎麵包丁。或者配上炒米飯。

肉乾BILTONG

咸香的肉乾總是人們的最愛，用利刀細細切成薄片可以配沙拉，湯和蔬菜。以鹽和香菜揉搓肉條，加醋腌一腌，在鍋上炒干。黑人部落會將意外或自然死亡的動物的肉晾乾。亞洲來的香菜籽是製作干肉的關鍵。鹿，鴕鳥，牛肉的精瘦肉加鹽，黑胡椒和香菜籽。將香菜籽在平鍋中炒出香味兒，加黑胡椒和鹽磨碎，一層層灑在肉條上，在冰箱里放一天，不時翻一翻，然後在空氣流通處晾乾，可以用夾子掛起來。5天左右就可以了。(尤妮斯：新鮮的鹿肉乾粉紅透明，撒上辣椒粉，絕對美味刺激味蕾！一路上天堂！）

烤玉米棒

玉米棒刷上一層黃油後在煤炭上烤或煮熟。和烤花生米一起搗碎做成糕餅狀涼食。

西海岸最受歡迎的咸魚干

當地小店裡可以買到，一串串掛在空氣流通的餐館里是海鮮大餐的開胃小菜。點綴湯不錯。在水中泡去一些鹹味再燜煮。用鹽先腌一晚，沖洗一下，一串串掛在陰涼但空氣流通好的地方，大概10天。晚上拿回屋以防露水。

南瓜子

鹹味的南瓜籽在黑人社區很受歡迎，當零食或與粥同食。以前常在集市上出售，可現在被薯片代替。做法：加鹽在鍋中炒至香脆，和飲料或沙拉一起食用。

沙拉，穀物和蔬菜

傳統的南非飲食中植物蛋白比海鮮和肉類占更重要的地位。粗加工的穀物富有營養，簡單烹制的蔬菜和新鮮水果大受歡迎。肉，糖，鹽很少使用，總之傳統做法備受營養學家的推崇。早在1554年水手的傳記中就記載了部落農民種植蔬菜的情況。有玉米，玉蜀粟，甜瓜，豆角，菜瓜，甘蔗和高粱。所有的南非人，包括桑人，黑人農民，游牧者，荷蘭墾荒者過去都依靠灌木區的植物。母親教女兒哪種球莖，根，嫩芽，種子，花和葉子能食用。最重要的是，哪種有毒。

最重要的灌木食物是多達上百種的葉子。葉子，豆莢和觸須的味道各不相同，採集時小心不要傷害植物。富含蛋白的豆類早有種植，南瓜是從不久前美洲引進的。菜瓜的幼果和嫩葉非常美味，瓜瓢可做食器和器皿。曬干或烤乾以加強韌性，切開後掏空以卵石，沙子或種子清理干凈。

荷蘭人在開普著名的蔬菜園使蔬菜烹制藝術翻開新的一頁。他們帶來大量的蔬菜種子，以及17世紀歐洲的烹制方法。荷蘭菜餚流行在黃油或油脂中稍稍煎一下，煮過後打成泥，在奶油中煎，淋上大量的奶油和糖。這些早期開普荷蘭人的烹制方法依然受寵。

早期，沙拉也很流行。野生芥末，水芹，各種野生生菜和嫩芽構成簡單又新鮮的大拼盤。酸味的根莖和嫩枝是檸檬和醋的替代品。搭配各種沙拉葉，打散蛋黃，打進醋，植物油和芥末，加點兒糖和鹽，淋在沙拉上。

普馬朗嘎沙拉拼盤

在各種沙拉葉上加上熏鱒魚卷兒，拌進鱷梨片兒，淋上檸檬汁以防變色。點綴以柑橘瓣兒，堅果，香草和可使用的花。淋上以植物油，檸檬汁，酒醋和糖混合而成的汁，最後加上一撮鱒魚籽，和脆麵包一起食用。

魚和貝類

海邊礁石是捕捉海鮮的好地方，但海鮮從來就不是黑人的傳統飲食。盡管住在近海的聰加人以陷阱和茅梭捕魚來食用，婦女也採集貝類。貝殼被用來當勺子和刮削器。大多荷蘭魚都是簡.凡.瑞貝克命名的。甚至有一次他的士兵因吃太多海魚而打算謀反。這位長官於是在每日配給中增加了肉類和企鵝及其它鳥類的卵。

捕魚技巧是需要學習的，歐洲人正好不是那麼擅長。可一旦他們掌握了這種技巧，馬上體會到了豐收各種魚類的狂喜，從此對海鮮的喜好有增無減。

有些海鮮，如章魚，在開普飯桌上從來不是主導。但有美味的一道湯：以各種海鮮加以洋蔥，蒜，海草和玉米粒燉煮，過濾後的清湯加麵粉和水增稠，最後淋一點兒雪利酒。盡管美味，在東開普水域高產的章魚和烏賊常用來做誘捕其它魚類的誘餌，還大量出口。當地餐館一般油炸或在蒜汁奶油中燉。魚類在17 世紀晚期成為政府財政收入的來源。汽輪從西蒙港和沿海出發，返航時滿載鮮魚。在沙灘上晾乾或一串串在開普馬來小販那裡出售，肩擔裝滿鮮魚的籃子挨家叫賣。號角聲一響，廚房女傭和大廚就會聞聲而來。最早的盛器是是海灘上撿到的空海螺，後來小推車代替了令小販步履蹣跚的重擔，煤油罐也隨潮流而上。（尤妮斯：口水和想念的眼淚交流齊下！開普敦的龍蝦大餐和生蚝！）

家禽，肉類和野味

非洲大草原上曾經回響著平原野生動物如雷鳴般的奔跑聲。獵人滿載而歸：羚羊，獅子，大象，犀牛，河馬以及小型動物豺狼，鴕鳥，野兔，獾和鼠類。野鳥，蝗蟲，飛蟻，百足蟲（包括享有盛譽的毛佩恩蟲），沙蟋蟀和甲蟲都極受歡迎。

定居者從原著民那裡學習捕獵技巧。因為在歐洲，捕獵是貴族的專利。即便如此，為從開普好望角過往的船隻提供足夠的新鮮肉類還是個問題。

長期海上旅行使得進口家禽不大可能，桑人和住在海邊的土著也沒有養羊或牛。早期白人定居者所食肉類是與住在北邊的霍頓人交換而來的。海鷗，企鵝以及它們的卵出現在開普餐桌上。後來開始進口豬，兔子和羊，並且開始飼養。冷藏技術發明之前，腌缸里總是滿滿的。豬和雄鹿的嫩肉條用鹽，烤香菜籽，加上醋腌一腌，可以放數星期。

羊骨和鹿骨用豬油和熏肉腌在一起，浸在加了丁香，檸檬葉，胡椒粒和香菜醋汁里，最後用麵粉擦，淋上豬油烤制。現代烹制方法很少炒鹿肉，也避免用豬油。盡管用少許熏肉點綴，還是保留了原有的多汁和風味。部落社群做肉的方法很簡單。在篝火上煮或烤。嚴格的宗教和祖訓掌管著從宰殺到分配的全過程。開普馬來人使用五花八門的調料，遵循穆斯林的教導，什麼可食什麼不可食。開普荷蘭人的菜譜簡單，油脂和黃油極豐富。動物內臟雖然從不是主菜，但在南非食譜上很流行。法國的胡格諾特人，偏愛內臟。其精工細作的菜譜影響了肉食的加工和增添了風味。

隨著城市化的進程和這個大陸的馴化，野味漸被長期以來象徵部落地位的家畜和家禽所代替。

烤肉和燉菜

以前南非人將採集來的食物直接在路邊的炭火上做熟。南非人是世界上最熱衷於戶外餐飲的人之一。烤肉和海鮮，大罐燉菜是這個國家最喜好的便餐。

南非語的烤肉一詞出自於早期開普集市和節慶。先是鹿肉和野鳥，接著是羊肉，牛肉和豬肉，還有內臟。

只用一個大罐的燉菜與烤肉不可分割。這種簡單的烹制方法什麼肉都可以用，因為鑄鐵罐產生均勻的熱量。偶爾揭開鍋蓋撇出浮油。秘訣在罐要蓋緊，這樣肉汁香濃。海邊伴隨著海潮聲和微風，漁民的閑談，烤著剛捕上來的海魚或貝類。搭配一罐玉米粥或煮土豆，洋蔥，蘑菇，南瓜，玉米或土豆以錫紙包裹在炭火上烤，或刷上黃油和橄欖油在爐箅上烤。（尤妮斯：無處不在的南非烤肉和拖著烤肉爐到處跑的家庭自駕游！）

別的國家熱衷於煤氣或炭條的烤肉，這里盛行用木條。用什麼燃料爭論很大。產酒區覺得葡萄根好，自由州用玉米棒。最重要的是，當一家人和親朋好友圍在火爐邊，烹制出一個烤肉大宴，真是彷彿回到了過去的那段好時光。

腌製品

在印度勞工到達祖魯蘭和印尼奴隸從東方來之前，地方菜譜勝於乏味又難以消化的荷蘭和德國菜。通過殖民者東方奴隸的破譯，和印度人帶來的無數調料，平庸和無聊結束了。令人興奮的東方特色很快加入了當地菜譜。不僅是泡菜，腌菜。

如今，冷盤搭配熱菜。別具一格的印度香料酸奶和腌洋蔥都受歡迎。新鮮的剛從花園里採摘的香菜和薄荷最常用。辣椒，干香菜也很受歡迎。有些腌酸菜是進口的，有些是從馬來和印度市場買來的。可口的蔬果泡菜原料有洋蔥，西紅柿，蘋果，椰子和椰棗。印度風味的芒果，檸檬，酸檸，乾果和蔬菜製作的腌菜酸鮮熱辣。

所有這些好貨色對那些習慣土豆，米飯和與肉類煮在一起至爛熟的蔬菜的白人殖民者來說，這是一片新天地。不僅可以和或淡或濃的主菜搭配，也可以和咖喱一起吃。

甜食愛好者將水果變作精美的腌製品。馬來風格的獨角戲或者和下午茶搭配。馬來廚師對熱帶水果了如指掌，知道最好的果醬和果脯只需要在果汁里輕燉，再浸在淡糖漿中。要盡可能保留原型，原質和原有的風味。在超級市場和忙碌的兩口之家出現之前，家庭儲藏室里堆滿了這些優質的食品。

今天，製作這些傳統果醬，腌製品的動機不那麼強烈。我們需要縮減季節性的過量生產，當新鮮的原料不那麼容易找到時，手邊總有一些沙拉替代品。許多現代的好廚師都知道腌製品是節約時間的好方法。

甜點

對甜食愛好者來說，永遠沒有原料的短缺來滿足他們的狂熱，食用成熟和芬芳的熟果，加鹽，姜，桂皮，和黑胡椒做成水果沙拉，用豆蔻，玫瑰水，檸檬汁和橘皮調味，最後來一點兒紅酒，白蘭地或朗姆酒。旅途中的樂趣是東方風味的杏乾和壓碎的桃干製成的果條。有兩種無花果長在沿海的沙丘地帶，黃色的多汁的霍頓特無花果和味酸的制果醬用的無花果。北方省的馬如拉果和猴麵包果。印度人帶來了芒果和木瓜，將它們做成可口的酸辣醬。1899-1902年的英布戰爭帶來兩種外來水果。莓果從英國夾在馬飼料中而來，在祖魯蘭迅速繁殖起來。北開普的士兵咀嚼著家鄉寄來棗，將果核吐在河谷兩岸，很快繁茂成林。濃縮野莓汁，葡萄和李子汁甜透了早期的甜點。從猴麵包樹的樹洞里採摘的野蜂蜜，被當地美食家稱作是南非最好的蜂蜜。花園路線的歐騰尼誇山就是由霍頓特語「背著蜂蜜的人」而來，有歷史記載的年代可追溯到1782年。

種類繁多的奶布丁顯現出英格魯薩克森的根，盡管已深受東方風味影響。這得多謝開普馬來廚師加進的引人入勝的香料。有趣的是，由於爪哇牛奶缺乏，椰奶成了替代品，結果被引入到開普菜餚之中。遊客可以找到各種加了調味汁和裝飾的點心，進口的以及本地產的各種乳酪。精美的點心搭配開普酒園產的美酒。真正的南非美味點心是各種乾果和具有傳統和家庭風味的布丁。

麵包和點心

1890年左右南非白人殖民者中的確流傳著這樣的故事：嬌生慣養的歐洲女孩們拜訪他們住在荒蠻南非的老兄時，她們自以為是的烤麵包技術被批評得一無是處。事實是所有的南非人在家或待客時都喜歡麵包和烤製品。

鄉村黑人的帶餡麵包，開普荷蘭人的全麥麵包，印度人烤制，或炸制的麵包。早期的游牧民和拓荒者掏空蟻穴做成完美的烤箱。荷蘭農民將他們的結實的三隻腳的鐵罐改成烤罐。泥制的烤爐大的可以一次烤50隻麵包。先點起火，再加入更多的燃料，約半個小時後，足夠熱了，火與灰被鏟出去，發好的麵包坯用長柄的麵包鏟放進去，再關門密封好。

部落黑人用泥制的烤爐，在地上挖一個坑，裡面架上放置烤製品的架子。玉米，高粱作的帶餡麵包交替在支架上填滿水的罐子里蒸著。

當社群定居下來，戶外建起了磚烤爐，後來新玩藝兒被發明了，進入家庭廚房，現在是每家的心臟。

早期麵包使用馬匹拉的石磨磨製的麵粉製作的，雖然沒有發酵，但石磨中的成分增加了麵粉的發酵能力。當時使用很多自製的發酵劑：如土豆製成的酸面團，粉碎的葡萄乾混合糖。西海岸的棕櫚酒加鹽和糖是傳統的發酵劑。卡洛麵包師用一種植物的根莖，被認為是最好的發酵劑。1800年英國人取代荷蘭人成為開普的統治者後，歐式蛋糕進入南非。評價南非甜點最好參加南非的家宴，假日慶典。各種美味的點綴著水果，奶油，堅果和可可的甜點異彩紛呈。

3. 印度人吃什麼

印度人的主食主要有米飯和一種叫「加巴地」的烙成的小薄餅，還有一種油炸的薄餅。印度的蔬菜主要有花菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜、豆角、洋蔥、冬瓜等，全部都是製作印度咖喱的好食材。由於印度有很多人是素食主義者，為了補充蛋白質，豆類就成了印度人每餐必吃的東西，並永遠作為印度人的一道主菜呈現給大家。印度的豆子種類繁多，有大如蠶豆的紅豆，還有黃豆、豌豆等，這些豆子都加上香料和鹽，用來做湯。
由於宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉。
印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水，把米飯或餅放在盤內，菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在餅內，或用手把米飯和菜混在一起，抓起起來送進嘴裡。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。

4. 印度人主要的飲食有哪些

印度飲食：
印度的菜餚,南北口味各異.印度南部,氣候炎熱,許多來自非洲的移民,口味重,嗜好有刺激性的食物和調料,如咖喱、洋蔥、辣椒等.因此,南印度的食物經過一番料理後,顏色看來格外的鮮紅.相比之下,北印度人的口味就清淡多了,他們無論添加咖喱或洋蔥,都不像南方人那樣越刺激越好.

飲食特點

印度人飲食口味的基本特點是淡而清滑。他們喜吃的主食是印度烙餅和咖喱米飯；喜食的肉類是雞鴨和魚蝦；喜愛的蔬菜是番茄、洋蔥、土豆、白菜、菠菜、茄子、菜花，尤其愛吃洋山芋，認為洋山芋是菜之佳品；所喜歡的飲料是紅茶、咖啡、冷開水等。無論做飯或做菜，印度人絕不用醬油或醬類調料，而總是離不開咖喱。常用的咖喱粉可達二十餘種。除此之外，他們做豆湯、素菜或雞鴨魚蝦時，也往往要使用金色的鬱金花等類調料，有時也拌用香辣料。印度人最不喜歡吃大葷，最注重的是烹調多用調料。做咖喱雞要用17種調料，燉菜所用的調料最多。

飲食禁忌

印度人多為印度教徒。印度教奉牛為神，其教徒嚴禁吃牛肉，同時也嚴忌眾人在同一食盤內取食。一般而言，富貴人家忌諱多吃葷食。
少數印度人信奉伊斯蘭教，他們遵照教規，嚴忌吃豬肉。一般來說，所有印度人幾乎都忌吃豬肉，認為吃豬肉是下賤行為。
極少數印度人信奉錫克教，他們嚴戒飲酒。
戒酒幾乎是全體印度人的共同習俗，有的邦是戒酒邦，也有的邦規定每周有"戒酒日"。
在日常生活中，印度人忌吃蘑菇、木耳和筍類蔬菜，同時也忌諱用左手或雙手遞食或敬茶。.......
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5. 印度人都吃一些什麼樣的食物

印度人的日常飲食，南北方有很大差別。北方人以小麥、玉米、豆類等為主食，尤其喜歡吃一種叫做「恰巴提」的薄面餅。南方和東部沿海地區的人們以大米為主食，愛吃炒飯。而中部德干高原則以小米和雜糧為主。印度人喜歡吃帶有辣味的、伴有咖喱的食物。在飲水和飲料方面，印度人和西方人一樣，沒有喝熱水的習慣，一般喜歡喝涼水或者飲用紅茶、牛奶和咖啡。

6. 印度人的傳統食物

去印度之前以為印度只有咖喱，去了才知道，咖喱的確是他們平常食物中不可或缺的一部分，除了印度奶茶外，米飯、薄餅、青菜、西紅柿等等，一律都加上咖喱，黃黃的，無一倖免。

大家都說在印度應避免吃街邊小吃，其實旅行除了看風景名勝，我覺得最重要的是體驗當地人生活，知道別人是怎麼活的，啥都不吃，回家睡覺得了！其中奶茶更是個中極品，每天都要喝上幾杯才舒坦。在街邊坐滿當地人的茶檔喝奶茶，和大家一起看著煮茶的老伯不慌不忙加茶葉，倒牛奶，再煮上十幾分鍾才成事。一般一鍋茶只能倒十杯小茶左右，完了還得再等。而好喝的奶茶與煮茶人的年齡及煮茶時間一般成正比，我喝過最好喝的奶茶就在泰姬陵門口的茶檔。那是個50來歲的老伯，煮一鍋茶要起碼15分鍾，就算被大家團團圍著他也不為所動。茶一好馬上就被瓜分完，我一般是仗著自己是老外死活把茶搶回來，不然扮斯文等別人給你端茶的話，渴死了茶也等不到。

在印度，街邊水果檔的鮮榨果汁系列絕對要喝！真正的價廉物美，一杯200ML的甘蔗汁竟然與一口燜的奶茶同價，可見奶茶其實一點都不便宜。果汁全部純天然，不加糖、不加人造色素、不加防腐劑。我終於知道，我們現在喝的果汁都號稱沒有添加防腐劑，其實都是假的。
說到衛生問題，那就是這些街邊茶檔和果汁檔用的杯子都是固定的，果汁一般備5個杯，而茶檔是10個左右。喝完就放在旁邊的水桶里洗，然後下一個客人接著喝。那個水桶大概一天就用一桶，所以不要看，一定不要看他們的水桶！免得有心理陰影。

7. 李子的外表桃子的味道猜一水果

答:水果的溫熱寒涼屬性熱性水果：適合寒性體質:榴連、黑棗溫性水果：適合寒性體質:芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子微溫平性水果：適合各種體質百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗涼性水果：適合熱性體質。問:桃子和李子雜交後的品種，好像有兩種，有一種口感像桃子，有答:萘李中央電視台農經頻道專門放過一個介紹片。答:李子別名李、李實、嘉慶子、嘉應子,為薔薇科植物李的果實,成熟於五六月份桃李,即以桃樹和李樹嫁接育種繁殖而成,故名「桃李」,果大似桃形,色青黃,。答:基因工程改良性狀。問:爸爸今天喝多了非說桃李是一樣的。在這里請問大家，桃子、李答:桃子吃不出李子的味道,李子吃不出桃子的味道桃子皮膚汗毛多,李子光滑。 桃形李是李子么 答:桃形李系薔薇科李屬，「中國李」中的一個品種，它不是李子。答:桃子吃出病，李子來送命的說法並沒有太多科學依據，但李子吃太多確實會傷身李子吃多了，會讓腸胃感到難受，這是很多人在實際生活中得來的經驗，也是俗話中說的「杏傷人」和「李子樹下埋死人」的原因，一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從中醫養生觀點認為，杏和李子均不可多吃。中醫認為，杏肉味酸、性熱，有小毒。問:現在在本地超市也有見到外形像桃子的李子,可是味道不是九寨答:名稱就是桃李。問:晚上李子和桃子一起吃的,可是吃多了,怎麼辦?有影響嗎?答:我吃過，沒問題。問:就是桃子和李子的雜交。答:不是哦,只是象李子的桃子.。

8. 2萬元在印度能買什麼

我在印度留學生活了四年，整天感覺是中國物價和印度不相上下。比如瓜果蔬菜，如果是印度本土產的，比中國便宜很多。比如白菜，芹菜，李子，蘋果這些進口的，價格要比中國貴。電子數碼產品，要比中國貴10%~30%。因為那些大多都是進口的中國的。印度餐館普遍比中國的價格高。舉個例子，路邊的地攤，一份雞肉米飯10塊，去飯店最低18.一個masala dasa 3.5元，去飯店最低5元。印度是貧富差距大，如果到了大商場，那些服裝，鞋子我也只能看看，畢竟是個學生，上千元元的東西買不起，我們也變成了窮人。我生活在印度邁索爾，一個小城市。如果你真的想了解印度的消費水平，逛逛他們的電商平台印度flipkart，印度亞馬遜,印度ebay你就知道價格了，不要盲目聽信那些從沒來過印度的人。

9. 安地卡及巴布達簽證怎麼辦理

一 、個人申請安地卡及巴布達簽證辦理流程：
第一步、登陸大使館網頁，下載相應的簽證申請表以及相應模板類表格文本文件；
簽證所需的資料：
1、有效護照，有效期至少6個月以上；
2、戶口本復印件；
3、簽證申請表；
4．身份證復印件（正反兩面）；
5、結婚證(或離婚證)復印件。如證件丟失需提供民政局開具的丟失證明；
6、存款證明：不少於3萬元以上的"存款證明"原件，半年前開戶且至少有5筆記錄的活期存摺原件或半年前存入的定期存單原件；
7、在職證明一式兩份,中文一份,英文一份，內容包括申請人姓名、職務、在職時間、准假時間等基本信息，以及所在單位的營業執照副本和組織機構代碼證復印件並加蓋單位公章；
8、邀請函：外方邀請函原件
第二步、准備簽證申請資料
第三步、到英國駐華使館辦理簽證申請手續
第四步、等候簽證審核或補充資料
第五步、領取簽證後，應及時仔細核對簽證上的各項信息是否正確，尤其是簽證有效期的起止時間及停留天數是否與所申請的相符，簽證上的個人信息如姓名拼寫是否正確，如發現任何錯誤，應及時與大使館聯系。

10. 亞洲國家的習俗禮儀與禮儀禁忌有哪些

亞洲主要國家的節習俗禁忌
（一）日本
日本與我國一衣帶水，日本人性格內向，好勝心強，自尊心強，勤勞刻苦，注意遵守時間，注重禮節。
1.生活習俗
由於四面環海，特殊的地理環境決定了日本人的飲食習慣，對各種海味格外青睞，尤其是生蠣肉、生魚片。日本人喜歡吃泡菜及用醬、蔬菜、豆腐、香菇、紫菜等海味菜製成的「大醬湯」，這種「大醬湯」被稱為「母親的手藝」。日本人注重茶道、茶禮。茶道儀式十分繁瑣。在日本精於茶道，被認為是身份、修養的絕好表現。
日本人特別鍾愛櫻花，把它奉為國花。
2.宗教信仰
日本人主要信仰佛教和神道教，崇尚武士道精神。
3.禁忌:
日本人很講究餐桌禮儀，單是在使用筷子時就有八種忌諱：一忌舔筷、二忌迷筷、三忌移筷、四忌扭筷、五忌插筷、六忌掏筷、七忌跨筷、八忌剔筷。除此之外，還忌用同一雙筷子給席上所有的人夾取食物。
日本人不喜歡荷花圖案，認為它是不吉祥之花，是祭奠死人用的花。而對於菊花，認為它是一種高貴的花，16瓣的菊花是皇室專用花飾，雖然深受普通民眾喜愛，卻不能作為禮品隨意送人。探望病人時，如果送山茶花、仙客來花、白色的花和淡黃色的花，將是不受歡迎的。
在日本，人們還忌諱把梳子作為禮物送人，因為梳子的日語發音近似「苦死」。除此之外，圓珠筆、T恤衫、火柴和廣告帽作為禮物送人也不成敬意。
對於數字，日本人普遍對奇數有好感而不喜歡偶數。忌諱的數字有4和9，原因也是因為日文中4和「死」、9和「苦」的發音相同。
如果要與日本友人合影，忌三人一排，因為他們認為被夾在中間人將會有厄運。
當你在招待日本人時，即使他吸煙，你也千萬不要給他敬煙。因為日本人不喜歡別人給自己敬煙，也絕不會給別人敬煙。
請記住，在給日本朋友寄信時，千萬別把信封上的郵票倒貼，因為倒貼郵票在日本是絕交的表示。

（二）韓國
1．生活習俗
韓國人以其文化悠久為榮，他們講究禮貌，待客熱情，普通民眾都有很好的禮儀素養，敬老愛幼，熱情待客，重視禮尚往來。韓國人對交往對象的第一印象非常看重，在與人建立密切的工作關系之前，他們認為舉止合乎禮儀是至關重要的。倘若在從事商業談判的時候能遵守他們的生活方式，他們會對你的好感倍增。韓國人喜歡辛辣食物，特別喜歡中國菜中的川菜，日常以米飯、冷麵為主食，愛吃泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等。餐具使用湯匙和筷子。
木槿花是韓國的國花。
2．宗教信仰
韓國人信奉佛教、基督教、天主教。
3．禁忌
到韓國人家裡做客，進入室內時，要將鞋子脫掉留在門口，這是最普通的禮儀。與韓國日人相處時，宜少談當地政治，多談韓國文化藝術。無論在什麼場合都不大聲說笑。在與韓國人共進工作餐時，不可邊吃邊談，因為他們認為吃飯的時候不能隨便出聲。
對於數字，韓國人不喜歡「4」，因為「4」字在韓國語中發音與「死」一樣，被認為是不吉利的，因而樓房沒有4號樓，旅館不稱第4層，餐廳沒有第4桌，軍隊里也絕不用「4」字編號，醫院更沒有帶「4」的樓層和病房。受西方文化的影響，有許多韓國年輕人不喜歡「13」這個數。韓國人喜歡單數不喜歡雙數，在他們向人敬酒、獻茶、布菜時，力避2、4、6、8的數字單位。
在韓國，姓「李」的人很多，但人們不喜歡別人將「李」姓解釋為「十八子李」。這一點就與我們中國人的習慣稱謂有很大的區別。

(三) 新加坡
1．生活習俗
新加坡是一個文明國家，花園國家，人口中有四分之三以上是華人。新加坡華人的鄉土意識強，一向有勤奮、謙虛、可靠的美德。新加坡人的時間觀念強、講究衛生。新加坡人以米飯包子為主食，偏愛中國廣東菜，信奉伊斯蘭教的人喜歡吃咖喱牛肉。
卓錦·萬代蘭（蘭花的一種），又名胡姬花是新加坡的國花。
2．宗教信仰
新加坡雖然國土面積不大，但它卻是一個多民族的國家，所以不同民族的新加坡人信奉的宗教不同，主要有佛教、伊斯蘭教、印度教、基督教等。
3．禁忌
在新加坡旅遊觀光或公乾的人要特別注意遵守各種規章制度、講究清潔衛生，保護環境，如在該國隨地丟棄廢物或亂塗亂寫，過馬路闖紅燈、在公共場所嚼口香糖、吸煙、吐痰等在中國不算違法的事，但在新加坡你就會受到當地法律的嚴厲制裁，不僅要交高額的罰金，還有可能被示眾，甚至被鞭打。在新加坡，出言不遜、蓬頭垢面、衣冠不整、鬍子拉碴或留長發的男子都會讓人側目而視。
在與新加坡人交談時，要避免談論政治和宗教，可以談及新加坡的經濟成就。在恭賀新加坡人時，忌說「恭喜發財」之類的話。因為他們認為「發財」兩字，有「橫財」之嫌，而「橫財」就是不義之財。因此，祝願對方「發財」，無異於挑逗、煽動他人去損人利己、損公肥私，新加坡人鄙視和抵制所有這些對社會有害的行為。
紅、綠、藍色受到新加坡人的歡迎，而黑、白、黃是新加坡人禁忌的顏色。禁忌的數字是4、7、13、37和69。
伊斯蘭教是新加坡的主要宗教，進清真寺的人必須要脫鞋，伊斯蘭教徒禁食豬肉。新加坡的印度人、馬來人忌用左手給人遞東西。如果你是商人，要想把商品出口到新加坡，千萬記住：在商標上禁止使用宗教詞句和象徵性標志。
雖然中國人喜歡烏龜，視它為長壽及懂得自我保護的代表，但新加坡人卻不喜歡烏龜，把它喻為不夠光明磊落、遇事不敢承擔責任的人。

（四）印度
1．生活習俗
印度是世界四大文明古國之一，在社交場合人們講究等級，重視身份有別。日常生活中也有許多禮儀講究，常用的見面禮就有三種：一是貼面禮，二是摸腳禮，三是合十禮。其中合十禮用得最為普遍，當他們迎接貴賓時，雙手合十於胸前，然後主人要向客人敬獻花環，並親手將花環套在客人的脖頸上。印度人以大米為主食，愛吃咖喱及油爆、烤、炸的食物，尤其對中國川菜感興趣。印度人特別講究衛生，每天都洗澡且只洗淋浴，因為他們認為澡盤里的水是死水，不潔凈。在印度的中產階級家庭，主婦做飯前要沐浴更衣，因為廚房被他們認為是神聖的地方，任何外人和未沐浴的家人都不能進去。印度人在飯前要洗手，不吃剩下的食物。
印度的國花為荷花。
2．宗教信仰
印度人大多信奉印度教，一小部分信奉伊斯蘭教、基督教、錫克教、佛教等。
3．禁忌
印度是多民族的國家，信奉多種宗教，習俗不盡相同。其中大多數信奉印度教的印度人把牛當成神聖之物，特別禁食牛肉和牛皮做成的食物。印度教上層人士食素戒葷，連用素食製成的仿葷食品也忌食。反感喝酒，他們認為喝酒是違反宗教習慣的。印度教徒最忌諱眾人在同一盤中取食，也不吃別人接觸過的食物。忌諱左手傳遞東西和食物，認為左手是不潔凈的。切莫撫摩小孩的頭，忌用澡盆給小孩洗澡。
大部分印度人不喜歡的顏色有白色、黑色、灰色，認為白色表示悲哀，黑色、灰色表示消極；「1」、「3」、「7」是不討他們喜歡的數字；他們把許多動物（如牛、孔雀、蛇）人化、神化，但與中國人相反，他們不喜歡龜、鶴及其圖案，也忌諱彎月的圖案。
切不可認為用點頭表示「YES」，用搖頭表示「NO」是天經地義的事，在印度的咯拉拉邦，安得拉邦等地有搖頭表示同意的習俗。

（五）泰國
1．生活習俗
泰國素有「千佛之國」之稱，佛教對泰國的政治生活、文化藝術以及生活都有重要的影響，男子一般20歲左右，必須去寺廟當3個月的和尚，學習佛經，即使王公貴族也不例外，只有當過和尚，才能還俗。深受佛教影響的泰國人很有涵養，在待人接物中，講究微笑、禮讓，在世界享有「微笑之國」的美譽。普通泰國人見面通常施「合十禮」，雙手舉得越高越表示尊敬對方。泰國的官員、學者和知識分子見面握手問候，但男女之間不握手。平民拜見國王施跪拜禮，國王拜見高僧時也須下跪，兒子出家為僧，父母也要對其行跪拜禮。泰國人喜歡吃民族風味的「咖喱飯」，喜食辣椒、魚露，青睞中國菜中的廣東菜和四川菜。泰國人喜歡冷飲，喝桔子汁或橙汁時喜加鹽末。吃水果不僅放冰，也放鹽末和辣椒末。僧人每日二餐（早、午），過午只能喝水和飲料，但僧人可吃肉。
泰國的國花為睡蓮。
2．宗教信仰
泰國人大多信仰佛教，全國佛寺多達三萬多座。
3．禁忌
泰國人進寺廟燒香拜佛或參觀時，不得赤胸露背，衣帽不整潔，這會被認為玷污了聖地，對神佛失敬。進廟時，每個人須脫下鞋子，並且不得踩寺廟的門檻，他們認為門檻下住著神靈。泰國的寺廟很多，但忌諱參觀寺廟的人隨意給佛像拍照或撫摸佛像。
泰國人認為頭是神聖不可侵犯的，如果用手觸摸泰國人的頭部，則認為是一種極大的侮辱；如果用手打小孩的頭部，則認為小孩一定會生病；長輩在座，晚輩必須坐在地下，或者蹲跪，以免高於長輩頭部，忌他人拿著東西從頭上掠過。泰國人習慣睡覺時，不能頭朝西，因為日落西方，象徵死亡。泰國人在接受禮物或遞送東西時用雙手，忌用一隻手，特別是左手。跟泰國人接觸時，千萬不要動手拍打對方，用左手接觸對方或講話時以手指對對方指指點點，也是不允許的。在泰國，人們「重頭輕足」，認為腳除了走路再無其他用處。凡用腳指示方向，用腳踩踏門檻，盤足而坐或以腳底對著人是非常失禮的舉止。
在泰國民間，人們忌諱狗、鶴和龜的圖案，送給泰國人禮物要避開這三種動物。
當你與泰國人談好一筆生意，需要對方簽名時，請勿准備紅筆。因為在泰國有一個習俗，即人死後是用紅筆將死者姓名寫在棺材上。如果對此不了解，不僅會讓生意泡湯，還會失去友誼，招來憤恨。