印度人為什麼蓋豬肉章

A. 為什麼有的豬肉蓋紅章、有的蓋藍章

豬肉蓋紅章與蓋藍章並無什麼特定的區分和含義，有的豬肉蓋紅章，有的豬肉蓋藍章只是因為不同地方使用的章的顏色不一樣，並不代表著豬肉品質以及類型的劃分。

國家標准只規定印章顏料必須符合食用要求，並沒有統一規范印章的使用顏色。事實上，各地使用的顏色也不僅僅是紅色和藍色，在某些地方也會出現紫色甚至是綠色。

(1)印度人為什麼蓋豬肉章擴展閱讀：

豬肉印章形狀也並沒有統一規定：

國家法律法規僅要求蓋章，對印章形式沒有統一的規定。早期使用的是圓形印章，但後來又引入了更方便的長滾筒密封和針孔密封。印章的具體形式由當地政府規定，造成各地印章種類繁多，形狀各異。如果認為只有「圓形印章」合格，那麼長鼓形印章的豬肉就是「躺著也中槍」。

「不能食用」的印章確實存在。但是，國家標准只規定了合格的印章，不合格的豬肉是否加蓋印章取決於各地的具體規定。況且，印章不合格的豬肉無法進入銷售渠道，更不用說出現在超市或肉類攤位了。

B. 豬肉皮上蓋的藍色長方型章是什麼意思

豬皮上的「紅章」和「藍章」是什麼意思？它們到底有什麼區別？豬肉是我們在生活當中經常能夠
首先我們說一下印章的顏色，經常見到的印章的顏色有三種，分別是紅章，藍章，紙張，有的人就會說紅色代表公主，藍色代表母豬，紫色代表豬仔其實是不對的，印章的顏色一般是根據當地的使用習慣而定的，是完全沒有任何意義的相對顏色印章的造型會更有意義。
接下來我們一起來看一下印章的造型，那麼印章的造型一般有圓形的和方形的，圓形的印章代表的意義是品質檢驗合格，印章上一般會標記出屠宰場的名字地址，還有檢驗的日期，這個章是比較小的，是一個圓形，一般蓋在豬後腿的位置，所以說是比較少見的，只有買後頭的才能夠看得到，或者只能夠看到一小部分。
另外是方形的印章，它代表的意義是檢疫驗訖合格，印章上一般會標記出簡易的地址，還有具體的年月日，這個印章其實是一個滾筒章，從豬後頭一直滾動蓋到肩胛骨，整體是一個長條形的印章，平時豬肉都是切開來賣的，所以說我們看到的只是一個方形的印章。
一頭豬想要進入市場售賣的話，是必須同時具備上面這兩個印章才可以，那麼在買豬肉的時候，大多數只能夠看到第2個方形的印章，只有買後頭熱的時候才能夠同時看到兩個印章，如果你們有興趣的話，下次再買豬肉的時候大家可以留心觀察一下。
我們都知道有很多的人都是買過帶有印章的豬肉，不管怎麼清洗應當都是一直存在的，這主要是起到防衛的目的是不能夠輕易洗掉的，不過大家不用擔心，對於這些運動來說採用的都是可食用色素，完全是可以吃的，如果你們實在不放心的話，你可以把這塊皮切掉就可以了。
最後，豬肉上印章的顏色是沒有任何代表意義的，對於這些顏色來說也是可以使用的，另外我們在買豬肉的時候，不論價格多少錢，只要看到同時有上面這兩種，應當代表這些豬肉是完全合格的，是可以放心買的，如果一直沒有看到任何印章的話，那麼大家就要留一個心眼了，因為最起碼也要偶爾看到方形的印章。

C. 豬肉蓋黃色圓章什麼意思

圓形的章，表明這只豬的肉通過了各項檢測，是一隻完全合格的豬，
並且這種章都帶有了日期，這只豬哪一天被殺的都一目瞭然，看到了章上的日期也不會擔心買到隔夜肉，所以遇到圓形章可以大膽放心的去買。

D. 豬肉為何蓋綠章

1、為什麼要給豬肉蓋章呢？
這些形狀、顏色均不相同的蓋章，就是檢疫證明。

《生豬屠宰管理條例》第十條明確要求：生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬，應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格，並附有檢疫證明。

《管理條例》中還規定，除了檢疫合格外，豬肉還要經過品質檢驗，檢驗合格的豬肉要加蓋肉品品質檢驗合格驗訖章或者附具肉品品質檢驗合格標志。

《生豬屠宰檢疫規程》中也有明確規定：生肉需要經過免疫檢查，經檢疫合格之後，由官方獸醫出具《動物檢疫合格證明》，並且要加蓋「動物檢疫驗訖印章」，對於分割包裝的肉品加施檢疫標志；不合格的產品，由官方獸醫出具《動物檢疫處理通知單》，並且按照相應規定進行嚴格的處理。

2、蓋章部位的豬肉能吃嗎？

印章全部都是食用色素做成的，對人體無害，不易擦掉，所以吃下去也不會有問題。但如果您要買的豬肉印章很容易就能消除，那就要長個心眼了，很有可能是人造的假印章！

3、不同顏色的章子是什麼意思？
通常章的顏色分為紅色和藍色兩種，藍色的是動物檢疫站加蓋的滾動檢疫印章，而紅色是定點屠宰企業加蓋的等級章。這種印章是用食用色素做成，對身體不會產生危害。

4、不同形狀的章子代表什麼意思？
①圓形

可食用章，這種形狀最常見，蓋此章的豬肉屬於可食用豬肉，通常還有檢疫時間和地點在上面，可用於出售和食用。

②三角形

高溫章，蓋此章的豬肉代表了該豬肉只能在規定的時間內進行高溫處理，才可以進行售賣。

③長方形

食用油章，蓋此章的豬肉屬於煉油型豬肉，用來煉製成食用油後出售，而不是直接出售給消費者食用的。

④橢圓形

工藝油章，蓋此章的豬肉不能出售和食用，而是用來煉制工業用油的。

⑤X形

銷毀章，蓋此章的豬肉屬於不合格豬肉，是絕對不允許出售和食用的，一經發現必須嚴厲打擊。

5、怎樣的豬肉才算是合格的？
「合格豬肉」必須要有「兩章兩證一報告」：①兩章：檢疫驗訖印章（藍色滾筒形狀）和肉品品質檢驗驗訖印章（一般為圓形）；②兩證：動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗證明；③一報告：非洲豬瘟檢測報告。

E. 豬肉上為什麼要蓋藍色印章，蓋上印章說明

我國農業部制定的《生豬屠宰檢疫規程》中規定，食用肉需經過免疫檢查，經檢疫合格，由官方獸醫出具動物檢疫合格證明，加蓋動物檢疫驗印章。也就是說，給豬肉蓋章就等同給豬肉打上一個合格標簽，標識這種肉是「放心肉，你可以放心的食用。
一般衛生許可部門在宰殺完畢的生豬上蓋的印章為藍綠色，但由於地域差異，有的地方也會使用不同顏色的印章。而藍、紅檢驗合格章的區別其實就僅僅顏色不同，都屬於檢驗合格的生豬產品。

F. 冷知識 豬肉上的印章代表什麼意思，你知道么

豬肉上的印章是檢疫印章，用以辨別其安全程度。

1、獸醫驗訖章：經檢驗合格，認為品質良好，適於食用的生豬肉，蓋以圓形、直徑5">5厘米，正中橫排「獸醫驗訖」四字，並標有年、月、日和畜別的印章。

2、 高溫章：經檢疫部門認定，必須按規定的溫度和時間處理，才能出售的肉品，蓋以4">5厘米的等邊三角形，內有「高溫」二字的印章。

3、食用油章：經檢疫部門認定，不能直接出售或食用，必須盡快煉成食用油的生豬肉，蓋以長4">5CM、寬2CM、中間有「食用油」三字的印章。

4、工業油章：經檢疫部門認定，不能直接出售或食用，只能煉作工業用油的生豬肉，蓋以長8厘米、寬3厘米橢圓形、中間有「工業油」三字的印章。

5、銷毀章：經檢疫部門認定，禁止出售和食用的生豬肉，蓋以X型對角線，線長6厘米，內有「銷毀」二字的印章。

(6)印度人為什麼蓋豬肉章擴展閱讀：

為加強生豬屠宰管理，提高豬肉製品質量，防止疫病傳播，保護公民身體健康，根據《中華人民共和國食品衛生法（試行）》、國務院《家畜家禽防疫條例》及有關規定第十一條：屠宰生豬前應按照規定交納稅費。經檢驗合格的豬肉胴體必須加蓋肉品驗訖等印章，並憑交納稅費票據上市銷售。

自養自宰自食有餘需上市銷售的豬肉，經交納稅費、檢驗合格。加蓋印章後方可上市銷售。

參考資料來源：網路——檢疫印章

G. 豬肉上蓋的紅章和藍章，有哪些區別嗎

1、意思不同。一個是動物檢疫站負責檢驗後蓋的動物檢驗檢疫章。一個是定點屠宰企業加蓋的食品檢驗合格章。

2、顏色不同。檢疫章為長條形的滾筒章，目前統一用藍色印油，一般印在豬身的背線兩側；合格章為圓形章，這個印章的顏色沒有嚴格規定，有藍色、紅色、紫色甚至綠色。另外不合格的豬肉印章，一般是三角形的高溫章和X形銷毀章，印油為紅色，一般經檢疫人員檢疫而印有這種章的豬肉，屠宰場須實施無害化處理。

3、形狀不同。「X」形章這是豬肉「銷毀章」，蓋此章的豬肉是禁止出售和食用的。三角形章這種章是「高溫章」，這豬肉必須在規定時間內，必須進行高溫處理後才能賣。長方形章這是「食用油章」，這種豬肉是不能直接賣和吃的，必須煉成油後才能往外賣。橢圓形章這是「工藝油章」，這種豬肉只能作為煉工業油來用。

H. 農村殺豬之後賣的肉，為什麼要蓋一個紫色的章

隨著我國經濟的不斷發展，人民生活水平得到了顯著提高。在改革開放以前，人們大部分過著大鍋飯的集體生活，其飲食結構大部分都是雜糧或是蔬菜為主，很少能夠見到肉類食物。聽我們的父母說，只有到了每年的過年時才會出現好面饅頭或肉類食物。

如今肉類食物如豬肉是每家每戶飯桌上必不可少的餐食。雖然近兩年，豬肉的價格在步步上漲，相對來說選擇的肉類更多的是雞肉，魚肉，鴨肉等，但是整體而言，對於豬肉的需求還是很大的。

對於食品安全一直都是國家關注的焦點，因為它與人們的生活與生命健康息息相關。隨著現代社會的高速發展，國家為了規范豬肉市場上的秩序，就採取一系列的措施來加強食品安全問題。比如流通中的豬肉需要在此之前接受國家相關部門的監測才可以正常售賣。這樣的方式可以讓居民清晰了解到哪些豬肉是有安全保障的。

帶有安全印章的豬肉是由可食用的色素構成的，人們是可以正常食用。大可不必擔心印章的顏色會對人體產生不好的影響。

I. 豬肉上面的紅色和藍色印章什麼意思

豬肉身上是蓋紅章，還是蓋藍章，都是有要求的，在沒有上市之前，會蓋上三個印章，第一個就是動物檢疫站蓋的藍色檢疫章，第二個由屠宰企業蓋的藍紫色肉質檢驗章，另外一個就是紅色等級的章了，在所有程序檢驗合格以後，會在豬肉上面同意印上印章。

豬肉蓋章的原因：

豬肉身上之所以會有蓋章，是因為豬肉是要經過嚴格驗驗的，只有檢驗合格的豬肉才可以被蓋上印章，進行出售，所以在買豬肉的時候看到上邊有蓋章的就是合格的豬肉，如果上面沒有印章的痕跡，那麼說明這個豬肉是檢驗沒有合格的，建議不要購買，因為容易出問題，一定要注意。

豬肉上的印章是能吃的，印章是用食用色素做成，可以食用，對人體不存在危害。印章藍色液體是食品藍檢驗標記專用液，這種食品藍檢驗標記專用液是符合食品衛生要求的可食用原料，不會對人體造成任何危害。