『壹』 波紋龍蝦多少錢一隻
小青龍蝦也就是波紋龍蝦,是一種夜行的龍蝦品種,印度-西太平洋海域均有分布。通常棲息在1至5公尺水深處,而最深可達90公尺,小青龍蝦也是我國吃貨們特別喜歡吃的龍蝦品種,那麼現在市場上的價格多少錢一斤呢?
現在市場上的小青龍今日均價80.59 元/斤,上海上海寶山區小青龍--77/斤平穩,廣西北海海城區小青龍--83/斤平穩,福建廈門思明區小青龍--80/斤平穩,山東濟南歷城區小青龍--75/斤平穩,福建漳州東山縣小青龍--75/斤平穩,廣東廣州荔灣區小青龍--85/斤平穩。
各地小青龍價格行情表:
2021-08-30小青龍龍蝦上海市黃浦區95元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦上海市寶山區78.05元/斤
2021-08-30小青龍龍蝦江蘇徐州市新沂市40元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦福建漳州市東山縣77元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦湖北襄陽市宜城市18元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦湖北潛江市潛江市19元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦廣東廣州市荔灣區81元/斤-4.71%
2021-08-30小青龍龍蝦廣東深圳市鹽田區96元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦廣西北海市海城區64.5元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦廣西防城港市東興市123元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦廣西防城港市防城區123.5元/斤-
2021-08-30小青龍龍蝦北京市豐台區78元/斤
波紋龍蝦簡介:
波紋龍蝦屬於群聚的夜行性海中生物,它們白天大都躲藏匿珊瑚礁或岩礁的縫隙洞穴里;到了晚上,才三隻、五隻,甚至十隻、八隻成群的爬出來找吃的,主要的食物是貝類和海底小生物,偶爾也會吃些藻類食物。龍蝦的行動看起來有點緩慢,但是一察覺危險臨頭時,它們卻能迅速收縮身體往後面跳,時速可達28公里。盡管龍蝦具有逃命的本事,終究還是無法逃離人類的獵捕。通常棲息在1至5公尺水深處,而最深可達90公尺,多在沖浪區和水質稍濁的岩礁有沙地帶
『貳』 酒店吃的大龍蝦學名叫什麼
小龍蝦甲殼綱(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龍蝦科(Homaridae, 或擬海螯蝦科〔Nephropsidae〕,真龍蝦)、龍蝦科(Palinuridae, 刺龍蝦)、蟬蝦科(Scyllaridae, 蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦)和多螯龍蝦科(Polychelidae, 深海龍蝦)動物的統稱。均為海生,底棲,多為夜出性。以動物屍體為食,但亦食活魚、小型軟體動物和其他底棲無脊椎動物以及海藻。某些種,尤其是真龍蝦及刺龍蝦,有重要的商業價值。
龍蝦有堅硬、分節的外骨骼。胸博具五對足(其中一或多對常變形為螯,一側的螯通常大於對側者)。眼位於可活動的眼柄上。有兩對長觸角。腹部形長,有多對游泳足。尾呈鰭狀,用以游泳;尾部和腹部的彎曲活動可推展身體前進。
真龍蝦的前三對胸足具爪,第一對足上的爪極長。覆蓋頭部和胸博的背甲前方有明顯的額劍(或吻)。美洲螯龍蝦(Homarus americanus)和挪威龍蝦(Nephrops norvegicus, 即都柏林匙指蝦、挪威海螯蝦)價值最高,常常以活龍蝦的形式市售;可食部分為多肌肉的腹部和螯。真龍蝦見於除極地外的所有海洋和較深的水域。歐洲龍蝦(H. gammarus, 即歐洲螯龍蝦)呈綠色,見於歐洲大西洋沿岸和地中海岩石質的海底。好望角螯龍蝦(H. capensis)見於南非周遭海域,體長可達10∼13公分(4∼5吋),幾無商業價值。
美洲龍蝦見於從拉布拉多至北卡羅來納的水域,有時棲於淺水,但深至366公尺(1,200呎)的水中數量更為豐富。體重約0.45公斤(約1磅)、體長約25公分(約10吋)的龍蝦在淺水中捕撈。通常用龍蝦籠(一種網箱,內置死魚為餌)捕撈。在深水中龍蝦可重達約2.5公斤(5.5磅),常用拖網捕撈。特別巨大的個體可重20公斤(40磅)。美洲龍蝦經常活著市售。身體背側多為淺黑綠色或棕綠色,腹美洲螯龍蝦(Homarus americanus)側黃橙色、紅色或藍色;浸入熱水中後變成紅色。
雌體經約5年的發育即成熟,准備產卵。夏季雄體將精子送入雌體體內,但受精要到春天方發生。每個雌體產卵3,000枚乃至更多,卵產出後附於雌體的游泳足上直至數月後幼體孵出。幼體身長約1公分(0.4吋),自由游泳約12天,然後沉到水底,並停留於此。有些龍蝦的壽命可達50年。狗鯊、鰩魚和鱈魚最常捕食龍蝦的幼體。成年龍蝦的主要天敵是人。
刺龍蝦身上多棘刺,無大螯。通常僅腹部可食,以龍蝦尾之名市售。其觸角亦極為發達。許多種棲於熱帶海域;但象龍蝦(Palinurus elephas)見於英國至地中海。刺龍蝦科有兩個種在美洲具重要商業價值∶加利福尼亞刺龍蝦(P. interruptus)產於太平洋沿岸,體長可達40公分(16吋);西印度刺龍蝦(P. argus)分布於百慕達至巴西,體長可達約45公分(18吋)。南非岩龍蝦(Jasus lalandei)分布於南非附近水域,有重要的商業價值。
蟬蝦主要分布於熱帶,體頗扁,無螯,觸角扁平,呈寬闊的片狀。多數種類體短小,無經濟價值。深海龍蝦(多螯蝦)體軟,柔弱,具螯;有些種類無視覺能力,均無商業重要性。
全世界共有龍蝦400多種,北美洲是龍蝦分布最多的大陸,分布在北美洲的有兩個科(蟹蝦科,螯蝦科),12個屬,300多種。在300多種龍蝦中多數經濟價值較低,其中Cambarellus屬的種類個體最小,個體重量很少超過lg;個體較大(每尾可達到50-80g)和具有重要經濟價值的龍蝦有原螯蝦屬Procambams,螯蝦屬Cambarus,太平洋螯蝦屬Pacifastacus和叉肢螯蝦屬Orconectes的種類,其中克氏原螯蝦占整個龍蝦產量的70-80%。
我國是龍蝦分布最少的國家之一,僅有四個種,克氏原螯蝦,東北螯蝦Cambaroides dauricus,史氏擬螯蝦C.schrenkii和朝鮮螯蝦C.Similis,後三種僅分布於我國東北三省、朝鮮和日本。
[編輯本段]【棲息習性】
①底棲
龍蝦喜棲息於水草、樹枝、石隙等隱蔽物中。該蝦晝伏夜出,不喜強光。在正常條件下,白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中,很少活動,傍晚太陽下山後開始活動,多聚集在淺水邊爬行覓食或尋偶。若受驚嚇,迅速逃回深水中。該蝦多喜爬行,不喜游泳,覓食和活動時向前爬行,受驚或遇敵時迅速向後,彈跳躲避。
②趨水
龍蝦有很強的趨水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集群生活。在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。下大雨天,該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸,水中環境不適時也會爬上岸邊棲息,因此養殖場地要有防逃的圍欄設施。
龍蝦的生活周期
③好鬥
龍蝦生性好鬥,在飼料不足或爭棲息洞穴時,往往出現凌強欺弱、欺小怕大現象。
幼體的再生能力強,損失部分在第2次蛻皮時再生一部分,幾次蛻皮後就會恢復,不過新生的部分比原先的要短小。這種自切與再生行為是一種保護性的適應。
④掘洞
龍蝦喜歡掘洞,並且善於掘洞。
第一,掘洞深度與速度
龍蝦掘洞的深度是決定其危害程度的關鍵因素。據我們對35例龍蝦洞穴的實地測量,大多數洞穴的深度在50-80厘米,約占測量洞穴的70%左右,部分洞穴的深度超過1米,我們測量到最長的一處洞穴達2.1米。通常,橫向平面走向的龍蝦洞穴才有超過1米以上深度的可能,而垂直縱深向下的洞穴一般都比較淺。龍蝦的掘洞速度很快,尤其在放入一個新的生活環境中尤為明顯。大豐龍蝦試驗池甲,放入龍蝦經一夜後觀察,在砂質土壤條件下,大部分龍蝦所掘的新洞深度超過30厘米。
第二,龍蝦洞穴的位置
龍蝦掘洞的洞口位置通常選擇在水平面處,但這種選擇常因水位的變化而使洞口高出或低於水平面,故而一般在水面上下20厘米處,龍蝦洞口最多。但龍蝦掘洞的位置選擇並不很嚴格,在我們試驗基地,在水上池埂,水中斜坡,及淺水區的池底部都有龍蝦洞穴,較集中於水草茂盛處。
第三,生存環境對龍蝦掘洞的影響
水體底質條件對龍蝦掘洞的影響較為明顯,在底質有機質缺乏的砂質土,龍蝦打洞現象較多,而硬質土打洞較少。在水質較肥,底層淤泥較多,有機質豐富的條件下,龍蝦洞穴明顯減少。但是,無論在何種生存環境中,在繁殖季節龍蝦打洞的數量都明顯增多。
[編輯本段]【適應性】
①環境要求龍蝦對環境的適應能力很強,各種水體都能生存,無論是湖泊、河流、池塘、河溝、水田均能生存,甚至在一些魚類難以生存的水體也能存活。龍蝦耐低氧能力較強,在水體缺氧的環境下它可以爬上岸進行鰓呼吸以維持生存。水質的PH值在5.8-9范圍內,溶氧低於1.5mg/L時仍能正常生存。正常生長要求溶解氧在3ml/L以上。
②水溫
龍蝦生長適宜水溫為24℃-30℃,當溫度低於20℃或高於32℃時,生長率下降,水溫15℃以下時幼體成活率極低。飼養水域晝夜溫差不能過大,仔蝦幼蝦晝夜溫差不要超過3℃,成蝦不要超過5℃,否則會造成重大損失。
在珠江三角洲及華南沿岸地區,一般均能自然越冬,為防較大寒潮襲擊,可將越冬成蝦放在較深的養殖池中,並在養殖池西北角搭擋風牆或防寒棚。胚胎發育適宜水溫為22℃-32℃,若保持28℃-30℃,孵化時間可大為縮短。
③PH值
龍蝦適宜PH值范圍為5.8-9,但在繁殖孵化期要求PH值為7.0左右,溶氧量3mg/L以上。但它的抗逆力很強,能生活在一些生活污水、輕度工業廢水中,在農葯施用地區的田溝、渠道中也有分布。
[編輯本段]【食性與生長】
1、食性
龍蝦是偏動物性的雜食性動物,但食性在不同的發育階段稍有差異。剛孵出的幼體以其自身存留的卵黃為營養,之後不久便攝食輪蟲等小浮游動物,隨著個體不斷增大,攝食較大的浮游動物、底棲動物和植物碎屑,成蝦兼食動植物,主食植物碎屑、動物屍體,也攝食水蚯蚓、搖蚊幼蟲、小型甲殼類及一些水生昆蟲。在人工養殖情況下,幼體可投喂豐年蟲無節幼體、螺旋藻粉等,成蝦可投喂人工配合飼料,或以人工配合飼料為主,輔以動、植物碎屑。
2、蛻殼與生長
龍蝦是通過蛻殼實現生長的,蛻殼後的新體殼於12-24小時後硬化。在水溫25℃-30℃條件下,飼養6-8個月,體重可達60-150克。龍蝦生長總的趨勢是:從孵化後到體重20克這一階段內,生長速率是加速度的增長;在達到50-100克的階段,其生長的速率保持在相對穩定的水平,超過這個階段,生長速率便呈下降的趨勢。因而形成一個倒u字形的生長曲線。蛻皮分長蛻皮和生殖蛻皮兩種,幼蝦脫離母體後,很快進入第1次蛻皮,換上柔軟多皺的新皮,並迅速吸水增長,此乃生長蛻皮,由幼體到成體共蛻皮11次。雌蝦性成熟後便開始生殖蛻皮,以後每次交配產卵前都要進行生殖蛻皮。
[編輯本段]【繁殖習性】
1、雌雄鑒別
龍蝦雌雄有所區別,主要可通過以下方法鑒別:
1)同齡親蝦個體,雌蝦比雄蝦大;
2)體長相近的親蝦,雄性的大螯比雌性的粗大,且雄性大螯腕節和掌節上的棘突長而明顯;
3)雌蝦的第1腹肢退化,很細小,第2腹肢正常,雄蝦第1、2腹肢變成管狀,較長,為淡紅色,第3、4、5腹肢為白色,這是雌雄之間在外形上最明顯的鑒別性特徵。
2、性成熟
龍蝦在天然環境中6-12個月齡達性成熟,已達性成熟的個體體重一般為30-100克。在人工飼養條件下,一般6個月可達性成熟。同齡親蝦,一般是雄蝦個體比雌蝦稍大。同池塘飼養的龍蝦群體,雌雄性比接近1:1。
3、繁殖
龍蝦9-12月齡成熟,交配季節一般在4月下旬-7月,群體交配的高峰期在5月。交配時雌蝦仰卧水面,雄蝦位其上以龍足鉗住雌蝦前足,步足抱住雌蝦將交接器插入雌體,交配時間10-30分鍾。交配後3-10小時,雌蝦開始產卵,為一次性產卵,產出的卵粘附在腹足的剛毛上。抱卵量約500-1500粒,隨個體大小而異。胚胎發育長短與水溫高低密切相關,水溫較高孵化時間短,水溫較低則孵化時間延長。孵化出的稚蝦仍附於親蝦的游泳足上,在母體的保護下生長一段時間。在母體的腹部泳足上都附有生長到不同階段的龍蝦幼蝦,最大的龍蝦幼體體長達1.0-1.1厘米。從第一年初秋龍蝦稚蝦孵出後,龍蝦幼體的生長、發育和越冬過程都是附生於母體腹部,到第二年春季才離開母體生活。龍蝦這種繁育後代的方式,保證了後代很高的成活率。
4、產卵
龍蝦屬一年多次產卵類型。水溫升至20℃以上時,親蝦便開始產卵,產卵季節在粵東地區可持續6個月之久,一年可產卵3-4次。產卵量隨個體大小和性腺發育程度而異,一般每次產卵300-1000粒。個體較大的雌蝦懷卵量多些。
5、胚胎發育
龍蝦受精卵粘附於雌體腹肢進行胚胎發育,5-8周後孵化出幼體。受精卵發育速度與水溫高低有關,溫度高孵化時間短。受精卵初始卵徑達2毫米,隨著胚胎發育進展,受精卵在不同發育時期顏色呈現有規律的變化,從初產時的淡乳白色依次變為深褐色,出現黑色眼點,最後變為橘紅色,此時幼體即將孵出。在32℃水溫下,受精卵發育過程中的上述顏色出現時期依次為:淡乳白色1-5天;深褐色12-14天;眼點出現20-33天;橘紅色28-35天;破膜而脫離母體35-40天。
6、幼體發育
剛孵出的龍蝦幼體體形構造與成體基本相同,平均體長約9.5毫米,仍繼續攀附於雌蝦腹肢上1-2周,在此期間幼體也會偶爾離開母體活動。剛孵出幼體依靠卵黃囊營養,直到孵化3周後完全獨立生活為止。在適宜的條件下,50-60天後幼體經5-8次蛻殼,體重長至0.5- 2克,便可放人池塘進行成蝦養殖。
[編輯本段]【我國的龍蝦】
淡水龍蝦學名克氏原螯蝦,隸屬於節肢動物門、甲殼綱、河蝦科、原螯蝦屬,是螯蝦屬最具漁業經濟價值的一種。該蝦適應性強,可廣泛生活於淡水湖泊、河流、池塘、水溝和稻田等水體中,主要分布於江蘇、浙江、湖北、湖南、安徽、上海、山東等10多個省(市)和地區,基本上為自然性野生資源。據統計,截止2003年,全國累計出口淡水龍蝦產品約22.508萬t,創匯11.056億美元,利用淡水龍蝦原料118.92萬t,因捕捉淡水龍蝦而受惠的農戶累計收益約66.7億元。因出口加工行業興起帶出一批提煉甲殼素產品的生物化工企業,由此生產4萬余t甲殼素的終端產品,經濟價值140餘億元。
出口產品賣價偏低,比較效益持續低微。出口淡水龍蝦產品賣價的最高年份是1995年,蝦仁產品賣價6萬元/t~7.5萬元/t,就是這樣的價格還不及美國地產蝦仁出廠價的1/2;蝦仁產品利潤高達3萬元/t~4.5萬元/t,整肢龍蝦產品利潤可達1萬元/t~1.8萬元/t。隨著淡水龍蝦原料價格的上漲、出口賣價的下降、加工成本的增加,出口加工企業的比較效益大幅度下降。
出口貿易市場的不可預測性和風險性相當大,在突破國外技術和貿易壁壘等方面的能力比較脆弱。我國淡水龍蝦產品95%以上出口到歐盟和美國,出口量大約各占總量的1/2。十多年來,淡水龍蝦產品的出口並非一帆風順,一直經受著考驗,也由此篩選和淘汰了一大批生產企業。主要反映在:①歐盟、美國先後實施衛生注冊備案和HAC—CP注冊制度後,一批生產企業被淘汰出局。②美國針對淡水龍蝦仁不斷出台反傾銷議案。我國國內大部分生產經營企業因不堪30%~120%的高額關稅而退出美國市場。美國今年繼續執行反傾銷稅,而且稅率高達223.01%,我國淡水龍蝦出口市場失去了半壁江山,出口行業受到嚴重打擊,經濟損失慘重。③歐美國家對進口淡水龍蝦產品實施動態的質量檢查制度。由於我國不少小龍蝦企業存在產品安全衛生問題,有些被停產整頓、吊銷對外注冊代號,有些產品甚至引發了對包括淡水龍蝦產品在內的動物源性食品全面禁運。
產品的安全衛生問題時有發生,安全衛生隱患依然突出。過去的十幾年,出口淡水龍蝦產品質量問題可以說年年都有,引發了一系列的外貿質量糾紛事件和政府間的貿易摩擦,如美國FDA的「黑名單」、歐盟的全面禁運、人關時擴大抽樣檢查。追溯出口歷史,質量問題的內容也在不斷衍化。1999年之前的焦點集中在品質差包裝低劣和金黃色葡萄球菌、副溶血弧菌、霍亂弧菌、李斯特桿菌、沙門氏菌、創傷弧菌、溶藻弧菌等細菌衛生指標問題;2000年.2002年,質量問題的焦點集中在氯黴素上;2002年以來的焦點又集中在硝基呋喃類及其代謝物上。這些問題固然有進口國的技術性貿易壁壘的重要因素在內,但是,有些產品確實存在安全衛生質量問題。
行業秩序比較混亂,質量水平參差不齊。行業中存在的主要問題表現在以下方面:生產經營企業之間為了爭搶國外客戶,低價傾銷,傾軋市場;不同省份和地區的企業在安全衛生自控能力方面存在差異,有些企業源頭的安全衛生監控工作還很薄弱,自控體系與官方監控體系之間的銜接不協調;非注冊的地下工廠活動猖獗,這些廠衛生條件差、管理水平低、產品安全衛生問題多,而且產品基本上都流人國際市場,造成嚴重的安全衛生質量隱患和問題;部分出口淡水龍蝦衛生注冊企業為了獲得暴利,違反國家質檢總局衛生注冊編號制度,收購地下]二廠或企業的水貨出口。
自然資源開發一轟而上,淡水龍蝦資源日漸稀少。雖然淡水龍蝦的繁殖力比較強,長江流域的自然資源一度比較多。但是人為掠奪性地捕撈收購和原料大戰的力度更強。多年來,大大小小的出口加T企業和地下工廠不顧淡水小龍蝦的自然繁殖規律,不分規格,無限制地收購,對50 mm以下的幼蝦也不放過,蝦農無限制地捕撈,甚至在少數地方利用農葯誘捕,一網打盡。因此造成淡水小龍蝦資源日趨貧竭。2004年8月,很多加下企業已無蝦可收或者收購幾天的原料才夠一天加工。
國內消費市場異軍突起,出口行業將面臨無米之炊。近幾年來,在出口市場的帶動下,淡水小龍蝦在國內由無人問津逐漸演變為餐桌上的美味佳餚,現在南京、北京、上海等大中城市的食蝦風氣日盛,許多餐館已到了無蝦不成席的地步。據了解,2004年夏天,僅南京市淡水小龍蝦的日消費量就達70t~80t,這個數量是國內2家~3家出口加工企業每日原料需求量之和,而且原料蝦收購價遠遠高於加lT企業,如目前上海、南京等城市就連60mm左右的小蝦收購價也高達10元/kg~12元/kg.按此價格收購加工出口,原料成本價就達5萬元/t~7萬元/t,長此以往,出口行業基本上就沒有生存的空間了。
[編輯本段]【淡水龍蝦養殖技術】
淡水龍蝦,俗稱澳洲紅螯螯蝦。我國於90年代引進養殖試驗獲得成功,該蝦具有生長快、個頭大、產量高、食性雜、出肉率高等特點。現將養殖技術介紹如下:
一、池塘條件。池塘水面不宜過大,適宜水面1~2畝,水深1~15米,具有完善的排進水系統和增氧系統;塘底略有坡度,無滲漏,並修好防逃設施。放養前必須清塘(干法)清除雜物、雜草,以免塘內留有敵害和病原體,每畝水面用生石灰150~200公斤消毒。龍蝦喜陰怕光,善於攀附爬逃,要求水體上有水生植物,約占水面1/3,可種植水草,如輪黑葉藻、菹草等,同時在塘底應設置有磚塊、石塊及竹筒等隱蔽物體供其棲息穴居。
二、蝦苗放養。石灰水消毒待7~10天水質正常後即可放苗,對水溫要求比較高,適宜的生長水溫20℃~30℃,低於15℃時很少攝食。水體應保持高溶氧,溶解氧應在50毫克以上。水體透明度應在30~40厘米。PH值7.0~8.5。放養1.5~3.5厘米的蝦苗,放養密度為4000~7000尾/畝。放苗時將盛蝦苗塑料袋放置塘內30分鍾後再打開,使蝦苗逐漸適應塘內水溫,有利於提高蝦苗成活率。放養1個月左右,可適時放養50~250克/尾的花白鰱60~100尾/畝。淡水龍蝦是底棲甲殼動物,適當混養中上層濾食性魚類,不僅可改善龍蝦的生長環境,而且可作塘內缺氧的指示魚類。但不要混養肉食性和吃食性魚類,以免影響龍蝦生長。
三、投餌飼養。蝦苗放塘30分鍾後開始投喂飼料,前期以投喂煮熟黃豆打漿為主,再補少量的小雜魚和螺肉等,投喂量為蝦體重6~8%,分早晚二次投喂。依攝食習性傍晚占日總量2/3左右,採取定點與塘邊潑灑結合。中期水溫高、攝食旺盛,投喂量10%。後期投喂蝦餌料,也可投喂些雜魚、豆粕、麥麩、青菜等配合飼料各25%,日喂量隨水溫變化,靈活掌握。
四、日常管理。①強化水質管理,保證溶氧充足,水質清新。②高溫季節防止蝦浮頭,增開增氧機。③水質過肥時用生石灰消殺浮游生物,全池潑灑。④注意巡塘,清除敵害生物、青蛙、蛇等。
這里所講的龍蝦與我們常吃到的「小龍蝦」不是一類。「小龍蝦」叫螯蝦。龍蝦與螯蝦都屬於甲殼綱十足目動物。龍蝦有19種,全部生活在海洋中,螯蝦有400多種,絕大多數生活在淡水中。龍蝦是大型海產蝦類,它們最大可以長到20公斤左右。龍蝦生活在海底,它們喜歡夜裡出來吃食。白天,它們則藏在岩石的縫隙中休息。龍蝦是雜食動物,一般它們以動物屍體為食,但也吃活魚、小型軟體動物等以及海藻。龍蝦的行動緩慢,因為它們除了人誰也不怕,這主要是由於它們那一身多刺的堅甲。不過它們可以借腹部的彎曲迅速後退。龍蝦剛出生時身體像一片葉子,漂在海水上層隨洋流分散到很遠很遠。它們就這樣漂著,慢慢地發育,經過幾次蛻皮、變態,逐漸像龍蝦的樣子後才開始沉到海底。這時它們還能游泳,當最終變成它們父母的樣子時,它們便開始爬行,而不怎麼游動了。雌龍蝦經過5年的發育後才能產卵。有趣的是,雄龍蝦在夏天時將精子送入雌龍蝦體內,但卵子的受精卻要等到來年的春天。一個龍蝦媽媽可以產卵3000枚甚至更多,但幼小的龍蝦卻並不能全部長大,因為它們是其他一些魚類的美食。生存下來的龍蝦有的壽命可高達50年。並不是所有龍蝦都有一對大螯,刺龍蝦就沒有那一對威風無比的大鉗子。龍蝦是名貴的海產品,其中價值最高的是美洲螯龍蝦和挪威龍蝦。龍蝦生活的水域廣闊,除極地外都會看到它們的身影。龍蝦可以在淺水中捕到,但在水下360多米的地方數量更豐富。全世界每年捕撈龍蝦數以萬噸計,是重要的經濟海產品。中國有8種龍蝦,其中「中國龍蝦」產量較大。
『叄』 一隻龍蝦多少錢啊
我家裡的大龍蝦一隻2,3毛錢,熟的一對要38元。如果有機會去吃一次哦,就知道了
『肆』 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦多少錢一隻活的 大概多少錢一隻 如果成為菜品多少錢一盤在天津
菜品最低四百元一份,還是一斤以下一隻的。 活的龍蝦(澳龍不會分,我買的紅的)一斤以下220一斤,大個的最低300一斤,波士頓人家就剩下一隻了,110一斤賣我的。二月四日和五日買的。
『伍』 印度有一種「拖鞋蝦」如今泛濫成災,這種蝦子可以食用嗎
隨著旅遊業的發展,越來越多的外國遊客紛紛來到中國旅遊,看看中國的秀麗美景,體驗體驗中國的習俗,品嘗品嘗中國的特色美食,對於中國美食,老外贊不絕口,紛紛表示中國人真的很會吃啊。什麼都敢吃,大家都知道印度的水污染是很嚴重的,尤其是恆河的污染,而蝦都是長在有水的地方,生長環境被破壞,這樣的蝦也不知道安全不安全。
這種拖鞋龍蝦,本身價格也並不便宜,就算我們想吃也要從國外運輸過來,價格肯定也會翻上幾倍,這是非常不劃算的事情,有這個錢在國內還不如買幾只小龍蝦來的爽快呢,可能大家在平時生活中是有吃過這種海鮮,不過,愛吃的人卻不多。
『陸』 全球最貴的4種頂級海鮮,你吃過哪種呢
有的高到吃不起,有的一個只要幾塊錢,你有了解過那些無法想像價格的海鮮嗎?在我們很多老百姓眼中,那些全球最頂級的海鮮,根本吃不起,而且也是根本沒見過,所以說是非常陌生的,那接下來就讓我們來看看這些非常有代表性的海鮮吧,4種全球最頂級的海鮮,吃過兩種就算是土豪,雖然沒有吃過但是可以一飽眼福了。
四,藍鰭金槍魚
應該很少人聽過這個名字,它是金槍魚的一種,但是隨著人們的傷害它變得越來越稀少,用它做出來的刺身更是精品,它的每個部位價格也是不一樣的,最高賣到176萬美元!
『柒』 龍蝦的價格是多少錢一公斤
南京的龍蝦熱迅速蔓延全省,在無錫,一盆15隻,每隻2兩的龍蝦,在部分飯店居然賣到498元。盱眙龍蝦協會會長徐國文昨天接受采訪時說,如果是個頭更大一點的,每斤價格已經趕上澳龍了。
龍蝦熱也讓蝦市火爆了起來,「這是30塊一斤的,這是18塊一斤的,這種拇指大的12塊一斤,」蝦老闆告訴記者,30元一斤的龍蝦還不是最貴的,超過2兩一隻的龍蝦要賣60元一斤。「3兩一隻的?100元一斤!你還買不到,都被飯店要走了。」蝦老闆說。而在飯店,10多隻一盆的龍蝦價格最少也要70~80元。2兩一隻的極品龍蝦,15隻沒有400元拿不下來。
大河蝦居然漲到了55元/斤,首次超過基圍蝦大河蝦漲價,姍姍來遲的龍蝦也不便宜。目前,6至8錢的紅殼龍蝦賣到12元/斤,1兩左右的賣到16元/斤,1兩以上的則高達32元/斤;同等重量的青殼龍蝦每斤分別為15元、18元、35元
『捌』 最貴龍蝦十大排名
中國產的龍蝦至少在8種以上。主要的有:
1、中國龍蝦,呈橄欖色,產於廣東沿海一帶,體形較大,產量也較大;
2、波紋龍蝦,色形均似中國龍蝦,產於南海近岸區;
3、密毛龍蝦,色形均同上兩種,產於海南島和西沙群島;
4、錦綉龍蝦,有美麗五彩花紋,最大可達4~5公斤,產於浙江舟山群島一帶,產量不大。
此外,還有日本龍蝦、雜色龍蝦、少刺龍蝦、長足龍蝦等,但產量都很少。美洲螯龍蝦和挪威龍蝦價值最高,常常以活龍蝦的形式市售;可食部分為多肌肉的腹部和螯。真龍蝦見於除極地外的所有海洋和較深的水域。歐洲龍蝦呈綠色,見於歐洲大西洋沿岸和地中海岩石質的海底。
(8)印度龍蝦多少錢一隻擴展閱讀:
龍蝦品種中的錦綉龍蝦,為龍蝦科龍蝦屬,別名龍蝦、花龍蝦。體色多彩明亮。廣泛分布於日本、南太平洋和印度洋,為南太平洋的重要品種。生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。浙江沿海漁民有的將這種龍蝦叫「青龍」,也有不少漁民稱呼它為「七彩龍蝦」。
有研網友稱,在古代錦綉龍蝦被稱為「神蝦」。在太平縣志中,有過這樣一段描述:宋天聖元年(北宋時),漁者得於海中,長三尺余,前二鉗可二寸許,末有紅須尺余,首如數升器,若繪畫狀,雙目,十二足,文如虎豹。大率五彩皆具,而狀魁梧尤異。中使吳仲華繪其像以聞,詔名神蝦。」
『玖』 印度「龍蝦」泛濫成災,為什麼當地人不吃呢
印度“龍蝦”泛濫成災,請求中國吃貨幫忙,網友:無福消受!吃貨們對於海鮮肯定都不陌生,海鮮往往代表著肉質細嫩鮮美,具有著吃貨們無法抵擋的魅力。一般來說,如果某些地方出現了海鮮泛濫的情況,中國吃貨都是非常願意幫助的,但是印度卻有一種“龍蝦”,每隻都可以長到兩斤重,尋求中國吃貨幫忙解決,網友們卻紛紛表示:你們還是留著自己吃吧。
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『拾』 小青龍幾月份最便宜
七八月份的小青龍比較便宜
因為那個時候是龍蝦的一個季節,可以說是生長的也是比較多的,而且產量也是非常高的。
小青龍龍蝦又叫做波紋龍蝦、青龍、青殼仔、沙龍等,產地分布廣泛,主要分布在印度,西太平洋海域,自非洲東岸至日本,澳洲,馬貴斯群島,台灣沿岸,主要產地在越南,在印度,另外西非、迦納、毛塔等均有分布。