印度青椒炒雞蛋怎麼做

A. 青椒炒雞蛋怎麼做

辣椒這一蔬菜水果堅信在我們生活起居中常常能夠看到，因為它的營養元素十分的高，因此在飯桌上基本也是不可或缺的一道菜或是是調料，例如青椒炒肉絲、青椒炒木耳、青椒炒豆腐這些，因而能夠看得出大家針對辣椒的鍾愛，那麼今日網編就給大夥兒產生一道「青椒炒雞蛋」的家中作法，流程出現異常簡易，即使初學者看過也可以學好，好了話不多說耍開整。

青椒炒雞蛋的作法流程

最先我們把准備充分好的辣椒清理干凈後，用刀割成小沫預留(自然假如愛吃爛熟一點的，還可以先用熱水燙一下，隨後用冷水冰冷就可以)。隨後在准備好的辣椒沫里打進5~6個生雞蛋後，添加鹽3克、味精2克、雞精1克、黑胡椒粉1克。自然這種調味品僅僅小撰寫出去供大夥兒參照一下，具體做法還是要以朝天椒的和生雞蛋的量或是是自身的口感來加上的。

沒錯如果有喜歡吃大蔥的盆友，能夠切一些蔥段兌進來，那般炒出去的菜餚會含有一股蔥香氣，吃起來非常的幫。調味品加有後，用筷子把生雞蛋攪拌均勻預留(最好生雞蛋里攪起泡沫)，鍋內倒進植物油(盡可能多加一點植物油，由於生雞蛋較為吃油)，水溫5層熱的情況下，倒進我們拌和好的生雞蛋。
在翻炒蛋的情況下，也有一點是需要留意的，初期剛開始的情況下，不能用鐵鏟把生雞蛋搗得太碎，要不然吃起來會很油膩感。最好用鐵鏟把它攤成餅的樣子，隨後二面炕至橙黃色後，才可以用鐵鏟搗爛(那樣味兒更優，更麻辣爽口)，那時候喜歡吃青椒雞蛋餅的人能夠忽視。
下邊便是網編自己在家作出的青椒炒雞蛋，盡管看上去沒有酒店餐廳的那類色香味俱全，可是吃起來非常的麻辣爽口，自然上邊的流程都僅僅網編的一點做菜心得罷了，假如大家有更強的作法，能夠傳出來一起溝通交流溝通交流。
此外網編這里發布的每道家常小菜，都以視頻為實例教程在首頁里發布出去，有需要的能夠去收看一下。假如大家也有上邊要想學習培訓做的家常小炒還可以在下面留言板留言告知網編哦，覺得自身是有史以來嘮叨的一個網編，可是網民們，千萬別嫌棄我嘮叨，由於只能嘮叨才可以把燒菜的每一個流程給詳盡解讀出去，讓大家更快了解這家常小菜!

B. 青椒炒雞蛋絲怎麼炒

青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要是以雞蛋和青椒為食材烹飪而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和脆辣的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作青椒炒雞蛋絲。

• 青椒炒雞蛋絲的食材：雞蛋3枚、青椒100g、大蔥蔥白5g、食用油50g、精鹽5g。

• 青椒炒雞蛋絲的做法：
  

1、青椒去籽去筋，切絲。蔥白切絲。

• 食用價值：

1、青椒當中含有豐富的維生素C，而維生素C能夠很好的促進免疫物質的生成，因此適當吃青椒補充維生素C，在提高機體免疫力方面的作用會非常明顯。青椒當中的維生素C還能夠很好的促進鐵元素的吸收，因此青椒也有著很好的預防和緩解缺鐵性貧血的功效。

2、雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂。蛋黃中的脂肪以不飽和脂肪酸為主要成分，其中一半以上是橄欖油的主要成分油酸，對預防心臟病有益。雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結合存在，利用率僅為3%。

C. 青椒炒雞蛋做法是什麼

辣椒是一種特別的食材，因其獨特的口感，受到了很多人的追捧。大家都知道辣椒里含有豐富的辣椒素，這玩意兒吃了之後，可以把體內的細菌病毒給GAME OVER。因此喜歡吃辣的地方，就是一個盛產美女的地方，原因就在於此了。就比如咱們四川喜歡用辣椒炒雞蛋，這道菜就是是咱們四川的一道典型的家常菜，因此咱們的川妹子一個個長得：「那叫一個帶勁」。辣椒炒雞蛋是一道營養非常豐富的美食，做法又簡單，所以受到了咱們川渝地區的一致好評。那麼怎麼把辣椒炒雞蛋做的好吃呢？

這道《辣椒炒雞蛋》就做好了，做法很簡單。二荊條切圈下鍋煸的軟軟的味道才好，大青椒切絲的時候炒斷生即可。根據實際情況出發。美女們記得要多吃辣椒喲，美不美靠個人。

1，先炒蛋。雞蛋在碗里盡量打散一點（不必放鹽），熱鍋下油（一定要燒干水分再放油）。油稍微放多一些，油溫5成熱，倒入雞蛋。（油不夠再加點）

2，雞蛋下鍋後不必太著急翻動，差不多在用勺子推動一下。都凝固後，再翻邊，炒至中老最好（有雞蛋香味），（雞蛋炒太嫩了不香）。盛出備用。

3，炒辣椒。辣椒下鍋，干炒至沒有水分了再加食用油和蒜末（不喜歡蒜末的可以用其它代替），再炒1分鍾左右。

4，辣椒炒的差不多，放鹽及其其它調料（最好放少量味精或雞精即可）灑一點點水（用手沾水灑一點點即可），主要讓鹽和調料融化。翻炒10秒，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，即可出鍋。

D. 青椒炒雞蛋詳細做法

食材明細
主料
青椒
3個
雞蛋
3個
輔料
鹽
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
青椒炒雞蛋的做法步驟
青椒炒雞蛋的做法步驟：1 1將雞蛋均勻地打散。
青椒炒雞蛋的做法步驟：2 2鍋中入油將雞蛋炒至八分熟，盛出備用。
青椒炒雞蛋的做法步驟：3 3再倒入少許油，放入蔥花爆鍋，倒入青椒和少許生抽煸炒。
青椒炒雞蛋的做法步驟：4 4最後倒入雞蛋，放入鹽大火煸炒幾下即可。

E. 鮮辣香脆超好吃青椒炒雞蛋，是怎麼做出來的

青椒可以說是一種非常棒的食材，能巧妙的和各種食材搭配，製作出美味佳餚，所以青椒多數被用來當配菜。由於沒有辣椒的辣味，又有一股微甜的味道，就算是不吃辣的人也能接受。而且青椒裡面的維生素C含量極其豐富，甚至超過了西紅柿。

雞蛋，想必大家都很清楚，蛋白質含量最高的幾種食材之一了，不管是炒還是煮，都非常受歡迎。用青椒炒雞蛋，就會使原本寡淡無味的雞蛋瞬間充滿滋味，自從夾起第一筷子之後，變再也停不下來，直到吃完剩下空空的盤子。

小貼士：

1、炒青椒的時候用大火，快速翻炒入味後即可出鍋。

2、喜歡辣的可以放幾個尖椒一起炒，也可以放一個彩椒，顏色搭配好看。

3、雞蛋液劃散凝固即可盛出，防止過老。

本期的內容，就跟大家分享到這兒，感恩閱讀，感謝有您；詳細做法您學到了嗎？如對您有幫助，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同意見，請在評論區留言，小編和您一起探討。

F. 青椒炒雞蛋是怎麼炒的

非常下飯
1. 用平底鍋，油熱以後，入鍋灘勻，等一小會兒再炒，不然會一駝駝很惡心，加點米酒會很香
2. 最偷懶的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／鹽，全部攪拌勻，下鍋炒熟即可。很適合晚上回家做飯的下班族
3. 一定要有蒜末才會夠香

用料

食用油 少量

青椒（細長型才夠辣） 一大把，2至300克，切得越碎越好

雞蛋 3個大的

蒜 3瓣，越細越好，可用壓蒜器

生抽 2勺，約20ml

老抽 少量,調色，2ml左右吧，可以不放

鹽 少量

青椒炒蛋 米飯殺手 下飯的做法

• 將細長尖頭辣的青椒剁碎，裝在大碗中備用(圖片中是最偷懶的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／鹽，全部攪拌勻，下鍋炒熟即可)

  

小貼士

1. 入鍋灘勻，等一小會兒再炒，中火加點米酒會很香
2. 最偷懶的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／鹽，全部攪拌勻，下鍋炒熟即可。很適合晚上回家做飯的下班族
3. 一定要有蒜末才會夠香，重點是蒜越碎越好
同一個菜譜有的人做出來很好吃，有的人罵我，我只能說沒有完美的菜譜，嫌棄你就別看，你去看保證你百分百成功的菜譜，我這菜譜不保證百分百成功