Ⅰ 印度到底有沒有印度飛餅
印度飛餅是一個20年前比較流行的食物。從星級飯店,高檔餐廳,慢慢下沉到普通餐廳,直到街邊小攤食品。我們熟悉的口味包括香蕉蘋果芝麻和芒果最好吃的,點擊率最高的是香蕉印度飛餅。但是印度是沒有印度飛餅的。到過印度旅遊的國人,看不到印度飛餅。即使是形狀類似的,口味也不一樣,製作的過程更不會飛。就像加州沒有牛肉麵,左宗棠不做雞一樣。
Ⅱ 美味的印度飛餅,你知道嗎
印度飛餅」是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作,瀟灑大方,技術精煉,會為您的用餐增添無限情趣。飛餅(又名印度薄餅),是印度的特色風味美食,其製法用料講究,特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。
主料
低筋麵粉270克 高筋麵粉30克
酥油45克 片狀馬琪琳250克輔料水150克
1. 高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面團,揉至面團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起面團,鬆弛20分鍾。
2. 將片狀馬琪琳用塑料膜包嚴,擀成片狀。
3. 將鬆弛好的面團用壓面棍擀成長方形。擀好的面片,其寬度應與馬琪琳的寬度一致,長度是馬琪琳長度的三倍。
4. 把馬琪琳放在面片中間,將兩側的面片折過來包住馬琪琳。然後將邊捏好,將面片擀長,象疊被子那樣四折,用壓面棍輕輕敲打面片表面,再擀長。重復3次。用保鮮膜把面片包嚴,鬆弛20分鍾。
5. 把三折好的面片再擀開,擀成面片。將面片從較長的這一邊開始捲起來。將卷好的面卷包上保鮮膜,放在冰箱里冷蔵30分鍾。
6. 將鬆弛好的面分成均等的小劑,每一份都先搓成長條,然後螺旋裝的落在一起,壓實。再擀成薄薄的一片。
7. 烤箱預熱175度,烤5分鍾即可。
Ⅲ 印度飛餅為什麼要叫印度飛餅
印度飛餅發源於東南亞的馬來半島,是當地土著馬來人十分喜愛的傳統美食。後來隨著海上貿易的發展,輾轉流傳至印度,在印度它的製作方法得到了很大的提高,而且加入了西餐所特有的元素,因而漸漸在全世界流行開來。它因印度而成名,所以被人們稱作印度飛餅,後來的人們漸漸淡忘了它的起源地,傳入我國後,因其獨特的異域風味,精美製作工藝,極具表演性的製作方法,贏得很多人偏愛。
「印度飛餅」是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作,瀟灑大方,技術精煉,會為您的用餐增添無限情趣。飛餅(又名印度薄餅),是印度的特色風味美食,其製法用料講究,特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。
Ⅳ 印度飛餅紅遍中國,在印度卻無人知曉,這是啥原因
印度是四大文明古國之一,有許多“土特產”在海外享有聲譽,例如無處不在的印度咖喱、治療風濕的印度神油、以及風靡於中國美食街的印度飛餅。在我們看來,“印度飛餅”就應該是印度街頭最常見的小吃,然而在印度,其實根本就沒有“飛餅”這種食物,當地人甚至連聽都沒有聽過。
印度飛餅在國內具有10多個口味,各式水果味、巧克力味、甚至還有辣味的飛餅。所以在我國,印度飛餅越來越受歡迎,街上售賣飛餅的小攤,人來人往,絡繹不絕。
Ⅳ 印度飛餅人人皆知,真的是印度的街頭小吃嗎
印度是一個非常神奇的國家,盡管他們在方方面面都有趕不上中國的地方,但出於好奇,我國人民還是非常喜歡到這個國家去旅行,而且因為經濟水平不是特別發達,所以他們的物價相對於中國來說比較便宜,這也大大的促進了他對中國遊客們的吸引力,那麼准備去印度,關於「吃」的事情,你都了解透徹了嗎?
1 印度沒有印度飛餅
印度泡菜就像印度人一樣,別具一格,他們的泡菜採用油、鹽、檸檬汁、醋來製作,而且各種食物都能做泡菜,所以看到芒果泡菜或者是檸檬泡菜都不必驚奇。
Ⅵ 印度飛餅是印度特色美食,這個飛餅到底是怎麼做出來的
每天都有花卉圖案變化,給孩子們做早餐,我每天都在努力准備。這段時間孩子們一直在想念外面的印度願景,但附近的那家大餐廳沒有賣。離家很遠的地方有夜市。想想那個衛生條件,還是忘了。我決定親自動手喂孩子。決定給孩子們安排早餐。小孩子的早餐,媽媽做了印度燒餅,孩子一口氣吃得很開心,第二天也想
小孩子的早餐,媽媽做了印度燒餅,孩子一口氣吃得很開心,第二天也想不用說白煮蛋,經常看我早餐的朋友都知道我家孩子每天早上都吃雞蛋。有時會把皮煮開,有時會蒸。這樣帶皮煮營養是最完整的。雞蛋中含有豐富的蛋白質,對孩子的生長發育有很大的幫助。
今天的水果准備了蘋果,現在也沒什麼好吃的。香蕉和梨孩子膩了,或者老實吃蘋果,溫和濕潤。
Ⅶ 看抖音感覺印度的小攤很不衛生,那印度農村人日常吃的食物是什麼
印度農村人日常吃的食物是受民族和印度傳統文化影響,南北方存在一定的差異;南方吃素食、米飯和咖喱,而北方吃肉食、穀物和麵包;抖音上的傳統印度美食是印度飛餅,印度飛菜和印度冰淇淋。
在抖音出現之前,我們對印度的映像或許就是各種摩托雜技表演,各種雷人神劇或者歌舞劇;在抖音出現後,我們了解到印度的很多風土人情,尤其是印度的風景和傳統美食。雖然印度的經濟文化水平不高,但是獨特的傳統美食卻令我們感受到了不一樣的異域風情。
美食雖好,但是也要注意衛生。印度的衛生環境不是很好,如果要去印度旅遊,需要特別注意飲食環境,要勤洗手;同時不幹凈的飯店也盡量不要去,常備葯物。
Ⅷ 印度飛餅是什麼梗
是一種小吃。
製作此餅是要一定的技術含量的,製作時要把它甩起來,飛起來。製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作,他捏緊面餅一端按順時針方向甩動,手裡的面餅逐漸變大變薄,然後甩過頭頂,越甩越大,越甩越薄,幾近透明,他們技藝精湛,瀟灑大方,給用餐增添了無限的情趣。
起源
印度飛餅據傳來源於印度首都新德里孟加拉灣大山脈,當地居民常年以筋面,椰槳,黃油,煉乳等製作食物,是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成,其風味獨特,製作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多。
內有精心調制的各種餡料,由於它獨特的工藝,和面對著顧客現做現品,而使人有著很強的感觀,和好奇心加巴地印度飛餅配製秘方奇特、工藝復雜、變化繁多,其特點為:「精、美、優、特」。
Ⅸ 印度飛餅好吃嗎
飛餅,是來自印度首都新德里的獨特風味食品,是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃鬆脆,內層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對比強烈,嚼過之後,齒頰留芳。
Ⅹ 各個國家的美食都有哪些
曾有位美食家說:「世界美食看亞洲,亞洲美食看中國。」
其實亞洲的美食有很多,北京烤鴨、日本壽司、韓國燒烤、印度咖喱,亞洲各國都著自己獨特的美食文化。
朝鮮冷麵,俗稱朝鮮面、韓國冷麵,是以蕎面、澱粉、牛肉、辣椒面、胡蘿卜等材料製作的食物,其中尤以蕎麥面冷麵為著稱,是馳名亞洲的一種深受人們喜歡的傳統食品。
一般是用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、蘋果條.梨條等製作。食用時,先在碗內放少量涼湯與適量面條,再放入佐料,最後再次澆湯。其面條細質韌,湯汁涼爽,酸辣適口。
冷麵是中國古代秦朝發明的,於唐朝傳入朝鮮,後更名朝鮮水冷涼面,為大多數人都簡稱冷麵。冷麵不論是在朝鮮半島還是中國大陸,都是一種很受歡迎的食品,而在中國大陸,朝鮮冷麵因其價廉、食用迅速,流行在不少的街頭小吃店。
日本壽司
壽司是日本飲食文化中最享譽世界的美食之一,它不僅擁有千年的古老歷史,而且也越來越受世界各地人們的喜愛。
一談起壽司,人們的第一反應是來自日本的料理,其實據歷史記載,1800多年前(即東漢末年),壽司已在中國流傳,至公元700年壽司開始傳入日本。
當時是一些商旅,用醋腌制飯團,再加上海產或肉類,壓成一小塊,作為沿途的食糧,後來廣泛地流傳日本。
泰國冬陰功湯
冬陰功湯是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。 泰國大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。
同時,冬陰功湯也在其他東南亞國家,如馬來西亞,新加坡,印尼非常受歡迎的菜品。這道湯的名字中,「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。
冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,但習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。一碗湯端上桌來,香辣皆有,口感嫩滑。這道湯酸酸辣辣香香甜甜,可以說是五味俱全。
馬來西亞肉骨茶
肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式,風味享譽海內外。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派,海南肉骨茶較重胡椒味,福建肉骨茶較重葯材味。
相傳華人初來南洋創業時,生活條件很差,由於不適應濕熱的氣候,不少人患上風濕病。為了治病祛寒,先賢用了各種葯材,包括當歸、杞、黨參等來煮葯,但是,因忌諱而將葯稱為「茶」。
有一次,其中一人偶然將豬骨放入了「茶湯」里,沒想到這茶湯喝起來十分香濃美味,風味獨特。後來,人們特地調整煮茶的配料,經過不斷地改進,就成為了本地著名的美食之一。
印度飛餅
印度飛餅,也叫印度薄餅。因為它很薄,薄的從空中放下可以飛,是享譽印度的一道名小吃,其製法用料講究,色、香、味俱全。
製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作,是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成,瀟灑大方,技術精煉,會為您的用餐增添無限情趣。
薄餅是印度的某種豆粉混合了某種香料做成的。口味比較咸,因為印度熱,出汗多要補充鹽。炸好可在上面灑上些切碎的番茄香菜和檸檬汁,味道很棒!
尼泊爾奶茶
尼泊爾奶茶是一種以紅茶葉為主,再加入香料及葯草調味的飲品,其特色為濃郁的香味。源自於印度,目前已為世界所盛行的飲品。
尼泊爾奶茶傳統以綠色小豆蔻莢、肉桂、丁香粉、姜及黑椒粒與紅茶葉熬煮,但現今已有茶包、沖泡粉及濃縮粉的形式。
據說飲用奶茶可帶來生機與活力,尼泊爾當地的人每天都會喝奶茶。
土耳其烤肉
土耳其烤肉,又叫「旋轉烤肉」,這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。
土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,雞肉,魚肉為食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中國菜系,土耳其菜系,法國菜系。)
另外,土耳其烤肉的流行還離不開一個國家,那就是德國。由於二戰後土耳其移民在德的增多,土耳其烤肉也開始流行,並且有了西式的創新。如醬汁和裡面沙拉的大眾化,品種多元化等。
塔吉克抓飯
抓飯是中亞、西亞地區的菜品,其中以塔吉克抓飯最為出名。抓飯不僅是塔吉克光榮的象徵,而且在其文化中佔有特殊的地位。
通常情況下,塔吉克當地的抓飯在烹飪過程中要加入果仁、鷹嘴豆、大蒜和精選的的豌豆。同樣,他們也可以把肉餡包裹的雞蛋放在抓飯中代替肉塊,抓飯出鍋時還要撒上石榴粒。
相傳在一千多年前,有個叫伊本·西拿的醫生,在他晚年的時候,身體很虛弱,吃了很多葯也無濟於事,後來他研究了一種飯,也就是抓飯,最後通過食療恢復了健康。
說了這么多亞洲美食,怎麼能忘記咱們享譽世界的中華食文化呢?
但是看了一圈,發現好像沒什麼食物能作為典型代表代表中國美食,因為好吃的美食太多了!