印度農村炒什麼好吃

㈠ 什麼是鮮為人知的美味印度美食食譜

大多數印度美食都以洋蔥和大蒜為主

它們獨特的口味使它們與其他成分區分開

您絕對會喜歡的10種不含洋蔥和大蒜的最佳食譜

2.Rajma食譜

如果您放棄了齋戒離不開洋蔥和大蒜的事實，您應該重新考慮。這道永不過時的經典菜餚具有許多masalas，一定會讓您墜入愛河。

這道永恆的經典菜有很多馬薩拉斯。

3.Chholia Paneer Rasedaar食譜

Chholia是綠色的香奈兒，被添加到與香辛料，苦瓜，姜黃和香菜的芳香混合物混合芝士塊中，當然，也沒有添加洋蔥和大蒜。Chholia是綠色的香奈兒，被添加到與香辛料混合的芝士塊中。

4.Paneer Makhni食譜

Paneer makhni是素食主義者的美食天堂，任何缺少的東西都會使這道菜的味道怪異。但是，這種奶油洋蔥芝士蛋糕不含洋蔥和大蒜，可確保您不會錯過任何一種口味。

Paneer makhni是素食主義者的美食天堂。

㈡ 印度菜代表菜都有哪些

印度菜代表菜都有泊蘭饢、 什錦咖喱鮮蔬、菠菜奶豆腐、孜然青豆米飯、馬薩拉咖喱雞、印度炒麵等。

1、泊蘭饢

泊蘭饢是將未發酵的麵粉和勻，放在烤爐中烤成的薄餅。「泊蘭饢」相當於西餐中的餐包，味香且有嚼勁，也因此不同於「印度拋餅」。米飯和烤餅是印度人的兩大主食，烤餅更加突出一些。印度家家戶戶都有製作燒烤的烤爐，印度語中烤爐叫「TANDOOR」。是印度美食之一。

2、什錦咖喱鮮蔬

很多印度人都是素食主義者，所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。「什錦咖喱鮮蔬」就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊，放在一起清炒，最後放入咖喱進行調味。這也是一道很典型的印度菜。是印度美食之一。

5、馬薩拉咖喱雞

「馬薩拉咖喱雞」口味屬於中辣，帶有少許酸味，最適合用烤餅卷著吃，通常會讓食客吃不停口。 特色：「CHICKEN TIKKA」是一種印度傳統燒雞肉，在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調料。是印度美食之一。

㈢ 印度有什麼美食

看了印度人吃的「美食」，才明白啥叫賣相差，難怪很多人不敢吃

印度，一個「神奇」的國度，去印度旅遊過的人，往往印象深刻的就是印度當地的各種「美食」，不管什麼樣的食材，經過印度人之手，准能做出讓人驚奇的食物，他們重鹽、重辣，在烹飪食材時，總會加入十多種調味料，調味料往往用的比食材還多，加之他們「令人著迷」的烹飪方法，做出來飯菜的賣相實在讓人難以接受，總是黏糊糊的一團，難怪印度「美食」在旅行者眼中不是那麼受歡迎。

印度常吃的早餐
炸面球PaniPuri
早飯是兩種不同的脆餅，叫做Roti，是米糊做得，蘸著旁邊小碟里的醬汁吃，一碟咖喱汁，還有一碟老酸奶。

這是印度街頭隨處可見的小吃，其實就是空心的油炸面球，小販用手指在上面按出一個洞來，填上土豆、洋蔥、番茄、豆類等等，再澆上一種特有的印度酸汁，最後撒上鹽和印度香料，吃的時候必須要一口解決掉，不然會流出滿手湯汁來。

印度的午飯
塔利Thali
塔利是印度常見的美食，由一個金屬盤子托著幾個小碗，碗中裝著各種各樣的配菜，如菜泥、豆泥、燉菜、印度酸奶、甜品等食材，都是爛乎乎的一團，也搞不明白吃進去點啥。主食為米飯或者餅，不同的地區有不同的風格，如南印度在吃塔利套餐時並不使用盤子，而用芭蕉葉代替盤子。

炒飯Tawa pulao
Tawapulao其實就是一種很家常的炒飯，相當於我們的快餐，用長粒米和蔬菜，加入多種香料用平底鍋炒制而成，因為加入過多的香料，辛辣味已經掩蓋了食材本身的味道，使炒飯充滿了辛香味。

燒烤Tandoor
在印度，肉類基本為雞肉、羊肉，Tandoor是印度對燒烤一類食物的統一稱呼，如烤雞、烤羊肉等，但他們的烤肉，毫無意外地用了大量的醬汁來腌制，即便是烤好以後，外面還是黏糊糊的，而且還要配上類似於酸奶的蘸料，和我們吃的傳統燒烤區別很大。

印度的晚餐
印度和我國一樣也有南米北面的飲食習慣，北方主食以面居多，而南方則以米為主食。

印度烤餅Naan
Naan是在印度常見的烤餅，用麵粉團成面團，經過一段時間的發酵，再用拋轉的手法將面團製作成型，甩進烤爐中，烤好後的Naan用兩只長叉盛出來，因為它是烤出來的，表面經常會粘有黑乎乎的炭灰，但是並不影響它筋道的口感。當然，在印度不管吃什麼，一份不知道是什麼的蘸料是少不了的。

「咖喱」飯
印度人偏愛各種糊糊狀的美食，「咖喱」飯就是其中最重要的一種，選用雞肉、洋蔥等食材打成糊糊狀加入各種香料，煮成粥狀，不管男女老少，統一用手抓著拌米飯一起來吃，但是這樣的賣相實在令人難以下口。

印度小吃
1、酸奶
印度人偏愛的味道真是令人「折服」，比如酸奶，雖然酸奶有著多種味道，不過一般也是草莓味酸奶、藍莓味酸奶、芒果味酸奶等果味酸奶，但是有印度的酸奶與眾不同，他們的酸奶居然分為酸奶、咸酸奶、辣酸奶等，種類是挺多，但衛生條件著實不怎麼樣。

2、口香糖
茴香加冰糖在印度被稱之為口香糖，茴香味已經讓很多人望而卻步，這樣與冰糖組合在一起，會達到口氣清新的效果嗎？

——老井說——
印度人善用香料，各種香料多的你想都想不到，尋常印度家庭會有幾十種香料的粉末一點也不奇怪，將很多種香料混合在一起，烹飪大部分印度美食都能用上，而我們常說的「咖喱」，其實也就是幾十種香料按照一定比例混合後的統稱

㈣ 印度最著名的街頭小吃是什麼

當屬Gol Gappe，也稱為Puchka和Gup Chup等，是印度最受歡迎的街頭食品，圓形，空心，外面是一層脆的殼，裡面混合有水、干豌豆、煮土豆和鷹嘴豆等。一般來說，可以一下子吃幾個，享受它的復合味道。

㈤ 印度哪種美食最出名

燉杜里雞，是印度最著名的一道美食，猶如北京烤鴨在中國的名氣。採用沾滿香料的雞腿、雞塊，放到爐子里用炭火燒烤而成，出爐後味鮮肉嫩,十分可口。

㈥ 印度菜代表菜都有哪些

印度菜是所有豐盛的菜餚，精緻的食材和舌頭癢味，是世界上最受歡迎的美食之一。印度菜融合了各種口味 - 甜，酸，辛辣，濃郁。
比較著名的印度菜有，印度炒米飯，多莎，黃油雞肉，唐杜里肉類，基瑪，達爾馬克尼，咖喱火鍋，薩摩薩，查茨………等等。

㈦ 印度街頭小吃有哪些

印度街頭小吃有如下：

1、印度脆球

印度脆球是印度街邊常見的小吃之一，它可以用油炸，亦可以用沙炒，製作好後是空心的球，吃的時候商販會用手指按壓出一個坑，在裡面加入干豌豆、熟土豆、鷹嘴豆等食材。然後澆上一種印度特有的料汁，這種汁有幾種不同的口味，最後加上印度人鍾愛的瑪莎拉等醬汁，小泡泡就製作好了，味道濃重，一般人接受不了。

㈧ 印度都有哪些好吃的美食

大家都說，印度人無論什麼都開掛！

他們的美食差不多也是：

1、波亞尼燉飯Biryani

波亞尼燉飯是蒙兀兒人帶入印度的米飯料理，以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉或蔬菜燉成的飯，因此吃起來是濕濕的。其中以海德拉巴波亞尼燉飯最出名，另外也有純素的波亞尼燉飯。