A. 這是什麼熱帶水果:皮是紫色的,很堅硬,果肉像蒜巴。怎樣辨別好壞哪
熱帶水果——紅毛丹紅毛丹,又名毛荔枝,原產馬來西亞,屬無患子料韶子屬,有36個種,系熱帶多年生常綠果樹,是東南亞著名水果之一。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物,也是著名的熱帶水果,在中國能適合種植的地方不多,屬珍稀水果。 熱帶水果——榴槤水果之王——榴槤(Durian),又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木,樹高15-20米,一般認為東印度和馬來西亞是榴槤的原產地,以後傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國,中國海南也有少量栽種。 熱帶水果——山竹山竹,既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴槤齊名,號稱「果中皇後」。 熱帶水果——香蕉芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物,又指其果實,是重要的糧食作物之一,熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營養,終年可收獲,在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3�6�56公尺(10�6�520呎)的假桿;葉長圓形至橢圓形,有的長達3�6�53.5公尺 (10�6�511.5呎),寬65公分(26吋) 熱帶水果——芒果芒果果實呈腎臟形,主要品種有土芒果與外來的芒果,未成熟前土芒果的果皮呈綠色,外來種呈暗紫色;土芒果成熟時果皮顏色不變,外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果種子大、纖維多,外來種不帶纖維。熱帶水果——火龍果火龍果 huǒ lóng guǒ,又名青龍果、紅龍果。其學名為Hyloceseus。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果為仙人掌科三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入台灣 熱帶水果——菠蘿蜜菠蘿蜜 (慣用名:jackfruit 學名:Artocarpus heterophyllus Lam)又名木菠蘿、樹菠蘿,隋唐時從印度傳入中國,稱為「頻那挲」(梵文 Panasa 對音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。屬桑科桂木屬常綠喬木。原產於熱帶亞洲的印度,在熱帶潮濕地區廣泛栽培。現在盛產於中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國嶺南的海南、廣東、廣西和雲南東南部有栽培。 熱帶水果——木瓜木瓜科番木瓜屬植物,原產東南亞,大概17世紀明朝後期時傳入中國,因外形與中國木瓜相似,故名「番木瓜」,同樣可以食用和葯用,但不供觀賞。
B. 印度盛產什麼水果
印度屬於亞熱帶國家 盛產很多水果 非常便宜,最便宜的是香蕉,石榴,荔枝,芒果,木瓜等等。
C. 地表「最硬」水果,為啥只有印度人才知道怎麼吃
因為印度非常的貧窮,當地的人為了生存拿起什麼就吃什麼,才會被他們發現最硬的水果,並且知道其中的吃法。
D. 印度街頭最常見的水果有哪些
印度屬於亞熱帶和熱帶地區,北印屬於亞熱帶地區,南印屬於熱帶地區,兩地融合的國家,街上水果按理說應該是琳琅滿目的,但走在印度街頭,看到最多,也是最便宜的,首選香蕉。
最貴的水果就是這種柑橘類的水果了,有些像我們的椪柑,甜味和汁水都還可以,只是感覺放了很久,好多都發軟,有些甚至有輕微腐爛的跡象,估計是運輸過程中磕碰所致,運輸路途遙遠,也導致柑橘賣得不便宜,分品種,大約需要人民幣5元至8元一斤,在印度算貴的。
E. 印度芒果大盤點,你喜歡哪一種
印度擁有眾多芒果品種,用於製作美味的甜點、飲料和腌菜。這里列出了一些受歡迎和可口的品種。
Chaunsa
突塔布里芒果是餐桌上必不可少的鮮食水果。其果肉是製成果汁、蜜餞、飲料、果醬的極佳原料,也可製成芒果乳酪或者是上等的冰淇淋甜品。突塔布里芒果還可以夾在布丁或麵包當中一起食用,果肉粉可供孩童食用,其果肉中獨特的香味很適用於食品加工業和製成美味的冰淇淋和糕點。
F. 印度生產哪些水果
印度生產的水果如下:
1、印度一號芒果
印度山竹果呈圓形,個兒比網球略小,它的皮既硬又厚,多呈現出紫紅色。
我們看果皮拱起來的部分有幾瓣便可知道裡面的果肉有幾瓣,用刀剖開果皮便會露出雪白雪白的果肉,讓人垂涎欲滴。印度山竹是熱帶水果珍品,有果後和上帝之果之稱。
參考資料來源:網路-印度一號芒果
參考資料來源:網路-印度蘋果
參考資料來源:網路-變色果
參考資料來源:網路-枇杷
參考資料來源:網路-印度山竹
G. 熱帶水果大全
1、【椰子】:椰子是典型的熱帶作物,也是熱帶地區風景植物之一。海南椰子遍布全島,栽培已有2000年以上歷史,以東南沿海一帶為多,其中文昌縣享有「文昌椰子半海南」之美譽。椰樹四季花開花落,果實不斷,一株樹上同時有花朵、幼果、嫩果、老果,可謂「四世同堂」。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝當場採摘的鮮椰汁為美。椰子用途很廣,椰肉可加工成多種食品,用以燉雞,便成海南佳餚之一。 椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素,促進細胞再生長,可以飲用,甘甜解暑,瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命;葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助於人體蛋白質合成和壯陽的鋅,可吃也可做椰蓉、奶油,椰殼可燒做活性炭;椰根煮水可治療炎症;而"椰席"早在漢代就是朝廷的貢品了。 椰子在漢代以前叫"越王頭"(越人是古代黎族的先民)。傳說,一次黎王因為打了勝仗,在寨子里慶祝勝利,疏於戒備,晚宴時被奸細暗殺,並將其頭顱懸掛在旗桿上通知敵人前來攻寨。敵人攻寨時萬箭齊發射向城牆守軍,箭卻紛紛落在旗桿上。旗桿漸漸長粗、長高,變成椰樹,箭也變成椰葉,黎王的頭顱變成椰果。敵人看到此景嚇壞了膽,不戰而退。椰樹也就成了黎族人民的象徵。剝開椰子外邊的椰棕,你會看到椰殼上有三個黝黑的眼,那便是黎王怒目而視的眼睛和嘴。 2、【芒果】:芒果肉質細膩,氣味香甜,含有豐富的維生素,有「熱帶果王」之稱。芒果每年1月開花,5、6月成熟,秋芒則在9、10月間才是收獲的季節。鮮果多供生食,也可加工成罐頭、涼果和風味飲料。海南島種植芒果的歷史悠久,是我國芒果主要產區。這里品種眾多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、龍井大芒和秋芒都為我國大陸稀有。 3:【菠蘿】:菠蘿又稱鳳梨,鳳梨科果子蔓屬,單子葉多年生草本植物,熱帶、亞熱帶水果。具有消化、驅蟲、利尿等葯用價值,還是海南美味佳餚的配料。它是盛夏的消暑佳果,果汁中含有能助消化蛋白質的菠蘿朊酶。鮮食可清熱利尿。海南栽培菠蘿已有百年歷史,主要品種是從馬來西亞引入「沙拉瓦」種,該品種品質優良、產量較高。 菠蘿是海南產量最大的熱帶水果,全島各地均有種植。很多遊客吃了海南的菠蘿,認為比其它地方所產的菠蘿更甜更香。菠蘿以生吃為主,還可和雞丁、肉丁同炒,風味又有不同。 4、【菠蘿蜜】:又稱木菠蘿、樹菠蘿,海南特產的一種熱帶桑科常綠喬木。果實6~7月成熟,果實巨大,最重達40公斤,被稱為水果之王、熱帶水果皇後,果實碩大,重者有20至25千克。它結果於樹干或主枝上,也叫「樹菠蘿」、「木菠蘿」。原產於印度、馬來西亞,傳入海南島已有百年歷史,全島普遍栽培。菠蘿蜜有30多個品種,分為兩類:硬肉類和軟肉類。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。果肉含有糖分、脂肪、蛋白質,味深甜;仁核含有澱粉,可吃,味似板栗。果實結於樹干,內藏無數金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁;當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱"老當益壯"。 5、【荔枝】:有「百果之王」美譽。在海南島栽培歷史悠久,主要分布在瓊山市的永興、石山等多個鄉鎮。品質較好的品種有瓊山市羊山的鵝蛋荔、無核荔,黃皮丁香、蟾蜍紅等。荔枝的營養價值很高,果肉多汁,味甘美芳香,鮮食最好,也可加工成罐頭、釀酒、蜜餞等。在永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋一帶,萬畝荔枝連成一片綠海,十分壯觀。由於吸取火山地帶土壤的多種礦物元素,永興荔枝口味好,營養豐富,所產荔枝蜜尤其滋補。 品質較好的品種有瓊山縣羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。荔枝的營養價值很高。它的果肉多汁,味甘美。有芳香,鮮食最好,也可加工成罐頭、釀酒、蜜餞等。 6、【香蕉】:是海南的主要水果之一,海南島亦為原產地之一,種植一年即結果上市,南部地區更快,栽苗6-8個月就結果。主要分於陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青綠色和鵝黃色的,剝掉蕉皮,肉質呈鵝黃色,香甜可口,芬芳撲鼻。四季供應不斷。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。華南熱作兩院成功培植的紅香蕉,則是熱帶水果稀有品種,外觀好,品位優。香蕉含有豐富的營養成分,除鮮食外,還可加工成罐頭食品,也可烘乾、曬干製成蕉粉、蕉片或發酵釀酒,並可深加工成香蕉香精,作為各種飲料香劑。 7、【龍眼】:又叫桂園,荔枝奴,是海南島著名的珍果之一。它皮薄肉脆味甜,果形圓,大的如拇指,小的如食指。加工曬干除皮後被稱為圓肉,可入中葯。海南龍眼品種繁多,產地主要在瓊山市的永興地區。每年荔枝收畢,龍眼隨即上市,有些遲熟的品種,要在桂花飄香時成熟,故稱之為「桂圓」。龍眼自古以來,被視為珍貴的滋補品。多為實生樹,果樹高大,樹干可做經濟用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等縣。 龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑,新鮮龍眼味甘如蜜,除鮮食外,還可製成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入葯。龍眼樹木質堅硬,紋理細致優美,是製作高級傢具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。 8、【楊桃】:又叫五斂子,熱帶果樹,原產印度、越南。楊桃分為甜、酸兩大類。酸楊桃果實大而味酸,多用作烹調配料或蜜餞原料;甜楊桃作水果吃。楊桃含有對人體健康有益的多種成分,對治療胃病、黃疸、卉痢等有一定的療效。 在海南的栽培歷史已逾千年,主要產地有三亞、陵水、瓊山、文昌、萬寧、瓊海等市縣,其品種有10多種,有甜楊桃和酸楊桃之分,是海南省名聞遐邇的佳果。甜楊桃多作水果生吃,酸楊桃除用來煮鮮魚湯,使其味道更加鮮美外,一般多用來作蜜餞。海南的楊桃脯、楊桃乾等暢銷海內外。 9、【木瓜】:是世界三大草本果樹之一,被譽稱國「萬壽果」,是海南人喜吃的果菜兼用的珍貴植物。海南種植已經有200多年歷史,一般畝產可達500至600公斤。其品質優良,皮薄肉厚,汁多味甜,清香沁人。木瓜用途廣泛,青木瓜可作蔬菜食用,成熟的木瓜果肉鮮紅,糖分、胡蘿卜素、蛋白質、維生素等含量比其它水果高得多,並具有多種水果風味。木瓜除鮮食外,還可製成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果乾等。木瓜的葯用價值也很高。據國外資料介紹,木瓜是最具防老抗衰功效的5種水果之一。 10、【人心果】:此果外形很象人的心臟,故因形得名。人心果原產美洲和西印度群島,後引入海南種植。人心果在夏季成熟上市,每個重50至100克。果皮呈淺咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多單寧,味澀,摘下後需存放幾天,將果肉催熟再吃。人心果當水果生吃,味極鮮美,還可製成果漿,曬成果子乾,釀成果子酒。人心果樹全身還有一種白色膠汁,是製造口香糖的上等原料。 11、【番石榴】:枝繁葉茂,樹態優美,花色鮮麗。品種繁多,有青殼、銅殼、甜綠子、青皮、胭脂紅、玉石子、瑪瑙子、天紅蛋、粉紅、黃皮、軟籽等。番石榴果皮黃中帶白,白里透紅,因品種而異。它汁多味甜,營養豐富,有健胃、提神、補血、滋腎之效。 12、【榴槤】:木棉科熱帶落葉喬木,原產東南亞,果實被稱為萬果之王,水果皇後。50年代從東南亞引種,果實呈橢圓形,滿身工著硬刺,每個果重1至1.5公斤,大的達2.5公斤,呈黃色或黃綠色。一棵樹一般年產果50至80個,多的結果300至400個。每年4、5月是榴槤成熟季節。榴槤果一量成熟就掉在地上,果肉暴露在空氣中一段時間,氣味臭,但味極甜美,營養價值很高。若將其果肉拌大米飯用餐,別有風味。果肉中有核,大若桔子,經烘烤可吃,味美如栗。果實香味異常,吃的人認為越吃越香,能吃上癮;不吃的人認為味同貓屎臭。 榴槤不可以採摘,否則不能繼續成熟,果樹也會受損傷。只有等其成熟後自己落下。 古時一群男女漂洋過海下南洋,遇風浪船翻,只有一對男女漂泊幾天到達一個美麗的小島;島上居民采來一種果實給他們吃,很快恢復了體力,兩人再也不願意回家,在此結為夫妻,生兒育女。後來人們給這個水果起名叫"榴槤",意思是讓人流連忘返。 13、【四季西瓜】:海南西瓜的奇特之處是四季均可生長,即使在冬季也可以開花結果,每年11月至次年2月,都有大量冬季西瓜面市,堪稱一絕。現在海南的冬季西瓜已成大宗商品,源源不斷運往祖國各地並遠銷國外。 14、【神秘果】:山欖科小灌木,熱帶果樹,原產非洲。果肉含有一種叫神秘果素的糖蛋白成分,可破壞人的味覺,產生增甜作用。吃一棵果子,就會把你口中的任何酸甜苦辣味道都變成甘甜的滋味。 原產非洲,60年代引入海南。樹高一米左右,果大如花生米,呈紅色,果味只有淡淡甜味。吃過之後,再吃酸苦的東西,俱感清甜可口。 由於具有化酸苦為甜爽的神奇功效,人稱「神秘果」。這種神秘功效,是由於它含有一種屬於朊、俗稱「變味素」的物質,能引起人們的味覺神經末梢對食物味道反應發生變化。吃苦葯的人先嘗它一口,吃葯時就不用發愁了。 15、【紅毛丹】:無患子科熱帶高大喬木果樹,原產馬來西亞。樹干粗大多分枝,樹冠開張,樹葉深綠,果實呈球形、長卵行或橢圓形,串生於果梗上,外表呈黃色,果肉為白色,柔軟而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。每年2月至4月開花,6月至8月為果實成熟採摘季節。1960年從馬來西亞引進海南,每年6-8月果實成熟。果實呈球形、橢園形或長卵形,並有軟刺,成串生在果梗上,看似小刺蝟。單果最重為約有50克。果肉白色,脆爽而柔軟,味道甜酸可口,清香勝過荔枝。 16、【芭蕉】:芭蕉科,熱帶、亞熱帶水果。莖可入葯,利尿、治療腦血栓;根可治療感冒、胃痛。相傳古時有位馮先生,夏日傍晚在書齋前偶見一綠衣女子從窗前經過,十分美麗,問其,自稱"蕉氏"。馮拉扯女子入房,女子不從,匆忙而去,馮只扯下女子一片衣角,晚上藏於席下。次日看時竟是芭蕉葉,原來女子是芭蕉所變。 17、【枇杷】:又叫台灣枇杷,薔薇科亞熱帶常綠喬木,原產台灣和海南。果實味甘美,可治癒熱病。 18、【檸檬】:芸香科熱帶、亞熱帶常綠灌木或喬木。果實芳香宜人,果肉汁多味酸,富含維生素,也可入葯。常與紅茶配做檸檬茶或製作檸檬果汁,清香爽心,清熱潤肺,還可提取芳香油。 19、【橄欖】:又叫白欖,熱帶、亞熱帶常綠喬木。果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止瀉,去脂減肥,生津止渴,防止咽喉炎,常製成乾果。 20、【酸豆】:又叫酸梅豆,豆科熱帶常綠喬木。適於沙地生長,花黃或橙色,總狀花序,莢果長橢圓形。木質堅硬緻密,三亞農民多以其木製做牛車車軸、車輪和砧板;莢果既是酸甜的水果,腌漬後的酸梅豆醬也是海南風味佳餚的上乘佐料,嫩葉可配製海鮮食用,也可充當飲用水的澄清劑。三亞市市樹。 21、【猴麵包】:木棉科熱帶果樹。未成熟的果實切片用火烤後,吃起來如同麵包。塞內加爾國樹。 22、【糖椰子】:原產柬埔寨熱帶旱性森林中,花序和樹汁都可製糖、釀酒。 23、【蛋黃果】:又名獅頭果,原產南美北部,屬山欖科半落葉小喬木熱帶果樹。果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含澱粉,質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。 24、【雞蛋果】:西番蓮科熱帶果樹,原產巴西。果實芳香,食用果瓤,酸甜可口,加入重碳酸鈣和糖,可製成飲料。 25、【西番蓮】:又叫百果香,西番蓮科熱帶果樹,原產澳洲和巴西,果汁中有165種化合物,構成特殊香味,含有十幾種水果風味,有養顏美容、去除疲勞、防衰老、抗高血壓的療效。巴拉圭國花。 26、【洋蒲桃】:又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,桃金娘科熱帶水果,原產於印度和馬來半島。營養豐富,對咳嗽、哮喘有治療效果。夏季果熟,漿果呈橢圓形、矩圓形,紫色或黑色,嚼後口腔及唾液皆染成紫色。果內含有葡萄糖、麥芽糖、維生素、有機酸,鞣質和深紅色樹脂等。果肉味甜可食,吃時撒上少許細鹽味道更佳。生食鮮果,對慢性咳嗽和哮喘有治療效果。乾果研末、肉湯送服,還可治寒性哮喘和過敏性哮喘。 27、【腰果】:又叫樹花生,熱帶常綠喬木,原產巴西東北部,海南引種腰果有40年歷史。腰果全身是寶,果仁營養豐富,腰果果梨可當水果食用,腰果仁富含21%的蛋白質及各種維生素,是世界四大乾果之一(其它還有甜杏仁、核桃仁和榛子仁),樹皮、樹根、樹脂均可入葯,樹干更是製作包裝箱和造船的不可多得的優質材料。 28、【番木瓜】:又叫"萬壽果"、木瓜,番木瓜科熱帶小喬木或灌木,原產熱帶美洲。果實含有的"木瓜酶"對人體有促進消化和抗衰老作用,既是水果,又可作菜。 29、【番荔枝】:又名佛頭果,番荔枝科熱帶果樹,原產熱帶美洲。果實清甜,有特殊氣味,根、葉可做葯。
H. 世界歷史上什麼水果最梗
咨詢記錄 · 回答於2021-11-23
I. 印度尼西亞有什麼水果
印度尼西亞特產熱帶水果。
榴槤,山竹,椰子,芒果、紅毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、西番蓮、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚、橙,西瓜、白蘭瓜等。
J. 印度尼西亞水果 都古是什麼
「水果之王——榴槤」,榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,是良好的果品類營養來源。 病後及婦女產後可用之來補養身體。 榴槤一次不可多吃,可以配山竹吃,只有水果王後才能降服水果之王。 榴槤果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有 多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。
山竹,與榴槤齊名,號稱「果中皇後」。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤山竹視「夫妻果」。吃過多榴槤上火,吃上幾個山竹就能緩解。
楊桃,在美國稱為星星果StarFruit。楊桃水分很多,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素。楊桃對於人體有助消化,滋養,保健功能,對於瘧蟲有抗生作用,其果汁能促進食慾,幫助消化。
紅毛丹,又名毛荔枝、毛龍眼,原產馬來西亞,屬無患子科韶子屬,有36個品種,系熱帶多年生常綠果樹,是東南亞著名水果之一。紅毛丹外觀美,營養豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,可口怡人。長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質,磷質與維他命C。
蓮霧:新加坡、印尼、馬來西亞一帶叫做水蓊(Eugenia javanica Lam)。蓮霧是台灣的說法,大陸則多稱之為「洋蒲桃」。蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
人參果(花參果):《西遊記》第二十四回記載:在萬壽山五庄觀。有棵靈根,喚名草還丹,又名人參果。地球上不僅真有人參果.而且多種多樣,在這形形色色的人參果中確實沒有一種能讓人當「萬歲爺」的。不過,也確實有不少種類的人參果,具有強身健體、防治疾病、益壽延年的功效。
芭樂: 也叫番石榴,果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形,果皮普通為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等,是養顏美容的最佳水果。營養豐富,可增加食慾,含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高,以維他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、鳳梨等多數十倍,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝於其它水果,所以最好能一起食下去。
杜古(露菰):東南亞熱帶水果的一種 ,原產地是印度尼西亞,馬來西亞,泰國等。中文叫法不一,有龍貢,榔色果,藍薩果等。杜古果的個頭以及它黃色表皮,使其看起來比較像龍眼,皮很薄,果肉呈半透明白色,味道及口感很象柚子,但比柚子要清甜些。但其實有很大不同,它的果肉呈透明的瓣狀,成熟的杜古果果肉含糖度非常高,在甜美的果肉包裹下是苦澀的果核。因此,吃杜古果的時候必須講究技巧,否則一旦咬破果核,即使果肉再甜,留在口中的也將只剩苦味。
牛油果:攪拌之後呈糊狀,味道、外形都象動物油,因此,華人給它取名牛油果。牛油果還具有高蛋白、高能量和低糖份的特點。故其又有「糧食水果」之稱。 牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。還可作高級化妝品、機械潤滑和醫葯上的潤皮膚用油及軟膏原料。在印尼,牛油果主要作為果汁原料,加適量糖和水榨汁。
蛇皮果(蛇鱗果):蛇皮果,東南亞水果,拉丁名:Salacca REInw,印尼名: Salak。果肉類似大蒜頭,呈瓣狀。肉質板實,似椰肉,咬起來很爽脆。大的瓣中有硬核,氣味微帶酸臭,入口以甜味為主,略帶酸味。印尼峇里島產的蛇皮果是最好,肉質甜中帶酸,不會苦澀,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。據說蛇皮果還有美容的效果。 在印尼,以巴厘島和爪哇島的日惹、萬隆等地出產的蛇皮果品質較優。
西番蓮(百香果):又名百香果、雞蛋果。西番蓮營養豐富,有「果汁之王」的美稱。英文名為passion fruit,「passion」意為「熱情、戀情」,因此百香果又被稱為「愛情果」、「情人果」。
刺果番荔枝 英 文 名: Annona muriCATa L,印尼語Sirsak(音:謝兒沙),葉倒卵狀橢圓形,近革質,上面有光澤,互生。花青黃色,花瓣2輪,外輪3片鑷合狀排列,內輪極小,鱗片狀。聚合漿果圓球形,黃綠色,表面有刺。果可食用,樹皮纖維可造紙;根可止瀉;種子含油達20%。