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鄭州哪裡能買到印度咖喱

發布時間:2022-05-23 22:17:43

A. 哪裡有賣咖喱的

咖喱在一些超市跟淘寶上面都是可以找到的。
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法,咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外,咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料,但要指出的是,它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖喱菜譜。
主要功能:
咖喱是以姜黃為主料,另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白鬍椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的復合調味料。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等,是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的重要調料。

製作方法:
材料: 鬱金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫蘆巴30g、蒔羅、紅辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、風輪菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果於10克、小茴香子10克、胡盧巴子10克、紅辣椒干10克、大蒜10克、姜黃粉10克、芝麻子10克
做法:
1、除了鬱金以外,將所有香料混在一起,並用篩子篩過。
2、將上述原料磨碎,輾成粉未,拌勻,使之充分混合即成。配方一製品叫印度咖哩粉,以濃香辛辣著稱於世。配方二制出的咖哩粉性質比較溫和。
3、炒鍋用小火燒熱,放入鬱金,以木勺邊攪拌邊炒。待顏色變成橘色,加入其他的辛香料,約炒5分鍾。
4、等完全涼了,放入密封罐中,放置2-3周。要時常搖搖罐子使辛香料充分混合。

B. 附近什麼地方有買印度咖喱粉

在天津市區的話 可以去民園體育場裡面的進口超市 紅橋區有一家麥德龍 河西還有山姆超市都可以買到

C. 拜託哪位高人能提供印度或泰國咖喱粉的銷售地址

泰國所有的超市都有賣咖喱粉,包括24小時7店,因為我住在泰國

D. 你知道哪裡有賣德克士用的印度咖喱醬

去調料市場,西餐配送問問

E. 哪裡可以買到正宗的咖喱醬

一般超市的調料櫃台都有,都很不錯。國產的口味柔和,印度等進口的,葯味厲害。

F. 怎樣才能買到泰國或印度咖喱粉國內有銷售商嘛

要買大批量的可以到阿里巴巴上去看呀,有公司名稱和聯系方法的,有的還有價格,樓主可以自己根據實際情況來選擇
泰國咖喱:http://search.china.alibaba.com/search/offer_search.htm?keywords=%CC%A9%B9%FA%BF%A7%C1%A8
印度咖喱
http://search.china.alibaba.com/search/offer_search.htm?keywords=%D3%A1%B6%C8%BF%A7%E0%AC

G. 哪裡有賣不錯的咖喱塊(咖喱醬)

基本上超市裡都有,就是買調料的地方買,有小袋的,也有大袋的.小袋的只要一元錢.只要你好好找就一定找的到.樓主家在哪,如果我知道的話,我可以告訴你肯定有咖喱的地方!

H. 正宗印度咖喱粉的配方

咖喱粉以黃姜粉為主,並加上白鬍椒 、芫荽(香菜)籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角(大茴香)、花椒(川椒)等香料磨成粉後配製而成,色澤姜黃,味辣而香。由於咖喱粉略帶苦味,故加工成醬時必須用較多的洋蔥、蒜茸等料頭爆香起鍋去調和,咖喱香味方可更好帶出。

咖喱的組成香料非常多,比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒、以及用來上色的姜黃粉等均屬之。



(8)鄭州哪裡能買到印度咖喱擴展閱讀

咖喱粉為種含15種或更多香辛料的混合調味料。呈金黃色。咖喱Curry一詞由印度語kari派生而來,意為「香料」。咖喱源於印度,當地人用自己的香辛料混合出不同的咖喱。咖喱粉通常是用來覆蓋其他味道的,但也可以用少量來提高食物本色風味,如玉米麵包、填料蛋、湯和酸奶油蘸料。

優質的咖喱粉,香辛味濃烈,用油加熱後色不變黑味俱佳。我國製作的咖喱粉調味料較少,主要有姜黃、白鬍椒、辣椒粉、茴香粉、桂皮粉、茴香油等。日本的咖喱多加蘋果醬或番茄醬,口味上偏甜比較適合不喜歡辛辣感的人群。

I. 正宗印度咖喱怎麼做要印度的,不要其他口味的。

超市有賣正宗的印度咖喱塊或者粉,「好侍百夢多咖喱」一盒8塊左右,塊狀的,一盒是兩個人可以吃兩次的分量,味道就很正宗。

現在超市買了土豆、胡蘿卜、肉。然後回家倒油,先炒肉,再倒進土豆和胡蘿卜,加水,蓋鍋蓋悶一下,等土豆爛了的時候,看看水夠不夠,不夠就再加一點點水,然後放入咖喱塊,或者咖喱粉,不停攪拌,直到變成糊糊的時候,就可以光火了。。

美味的咖喱就做好的,可以和白米飯調在一起吃,也可以和意粉,面調在一起吃,都好美味啊。。~~~~我愛咖喱~!!!!

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