⑴ 香蕉印度飛餅怎樣做
主料main
中筋麵粉450克高筋麵粉50克溫水260毫升鹽4克2人份
輔料others
香蕉8個細砂糖適量
香蕉印度飛餅的做法
步驟step
1
入油鍋(少許油),小火煎到兩面金黃即可。
⑵ 看看印度人如何吃香蕉
在歷史上,印度、中國、日本、法國都是非常有名的美食王國,尤其是印度各種奇葩的美食更加讓人流連忘返.....就連吃個香蕉都十分講究,表皮還是青色的。
他們竟然直接在地上支起一口大鍋,然後把香蕉連皮整個放在鍋里大火煮。
而煮熟後的香蕉外皮變成了這個樣子,可能很多人都沒看見過這樣的香蕉,甚至還會疑惑這還能吃了嗎?
但是等到除去外皮以後,裡面的果肉呈現的竟然是金黃色的,這回看著還有點食慾了,但仍然不是直接吃的,製作這道美食的過程特別繁瑣。
接著再把這些香蕉剁碎。
再准備一些生薑、蔥花的碎末
然後把它們倒在一起,攪拌均勻,在把它們搓成丸子形狀的小球。
最後在最外層塗上一層麵包粉
然後放進油鍋里炸,炸熟了之後就變成了印度地地道道的美食,『香蕉丸子
⑶ 印度油炸香蕉片
油炸香蕉片的製作材料:
主料:香蕉500克
輔料:雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克
調料:澱粉(蠶豆)50克,色拉油100克
炸香蕉的做法:
1. 香蕉剝去外皮,切成棱形刀塊;
2. 香蕉入蛋清豆粉中拌勻,再均勻地沾上麵包屑;
3. 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋,裝盤即可。
炸香蕉的製作要訣:
1. 本品有油炸過程,需備色拉油約500克;
2. 炸制時,宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻,宜用高油溫炸制。
健康提示
1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白質、脂肪、灰分,還含有多種維生素和果膠,以及鈣、磷、鐵和多種酶;
2. 食用後對降低血壓有輔助作用;
3. 是降血脂利腸胃的美食。
食物相剋
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
趕快試試吧,做一道屬於你的炸香蕉。
⑷ 國人不吃的香蕉皮,在印度是如何變成風味小吃的
如今,我們國家的旅遊業也是在不斷發展壯大中,人們的旅遊需求也越來越多樣化,人們也開始從國內遊走向了出國旅遊,不斷開闊自己的眼界,豐富人生閱歷。
當然,也有很多地方奇特的飲食口味可能是我們永遠接受不來的。就比如說在印度的這一道“香蕉皮”料理。
人們在吃飯的時候,就可以拿一些香蕉魚泥拌著吃。
這一吃法在當地十分流行,很多時候我們可能會在網路上看到印度街頭一些糊狀的食物,其中也就有香蕉魚泥這種醬料。
⑸ 中國當做垃圾的香蕉皮到了印度「搖身一變」成美食,這是為何
印度人說我們不懂美食。在我們國家都把它當成垃圾的香蕉皮,在印度卻是美食。他們把香蕉皮進行加工處理後,搗碎和魚肉拌在一起做成醬。成為了每家每戶都喜歡的美食。這在中國遊客的眼裡是難以接受的,因為香蕉皮比較苦澀。在印度搖身一變卻成了美食。
香蕉皮在他們眼裡就是人間美味,在我們這里是不能吃的垃圾,不能說印度怎麼怎麼樣,只能說兩個國家之間的文化傳統,飲食習慣不一樣,所以說不能吃香蕉皮的還是不要去印度旅遊了。
⑹ 印度人都是怎麼吃香蕉的
在如今這個社會出去旅遊多了你就會發現每個國家的風俗和飲食習慣都不一樣,在一些東南亞國家,他們偏愛食咖喱,所以他們的飲食文化基本以咖喱出名,說起咖喱,印度可以說是咖喱界的鼻祖了,發明了很多印度風情的咖喱菜譜。但是,如果你以為印度就只有咖喱,那就錯了,印度的美食可是出名的多。在這里你還可以見到我們日常生活中食物不一樣的做法和吃法。
當然神奇的印度可不僅只有這一種吃法,除了將香蕉皮油炸後加上調味料吃的,還有一種也是拿生蕉煮熟,然後去皮取出香蕉肉,拿工具搗碎香蕉,加上配料炒開,最後搓成球放油鍋里炸,聽說這個小吃小朋友們可喜歡了,吃起來香噴噴的。不過,這東西要是在中國給小朋友們吃,可能都不會吃吧,各國的飲食習慣還是不一樣的。
印度還是一個喜歡吃素的國家,吃素人口佔全國總人口的一半,還有不少為素食主義者服務的飯店呢,而正是這種素食文化導致他們那邊的肉類價格低廉,尤其是雞爪,5盧布(相當於人民幣1元)就能買到1公斤的雞爪。我們認為很美味的雞爪印度人都不願意吃就是因為印度人覺得雞爪是很污穢的地方。所以,不當當我們不理解印度的飲食文化,印度同樣不理解我們的文化,我們要做到尊重飲食文化。你們說呢?
⑺ 印度人製作香蕉酸奶,在滾筒上來回摩擦,看完還有食慾嗎
我們知道佛教是從印度傳過來的,印度是佛教的發源地,印度有自己獨立的思想,所以我們還是可以給印度機會去讓他展示一下他的文化的魅力。所以對印度人製作香蕉酸奶的做法,我還是願意去嘗試的,只要這個食品我吃了之後不會拉肚子。我就能夠接受!!
我其實是很喜歡有深刻底蘊的文化的國家的,哪怕一個國家它的習俗不接受其他的侵蝕,在不影響國家經濟發展的條件下,我是能夠接受的。希望印度越來越好,我會一直把印度的成品當做藝術品來欣賞的。
⑻ 香蕉印度人怎麼吃好吃
印度人吃香蕉,首先將香蕉放在一個盛水的鍋里,將水燒至翻滾,
直至香蕉的表皮出現這種炭黑顏色,
然後將鍋里這里煮好的香蕉去皮,去皮之後香蕉呈現這種黃黃的顏色,
接著想方法將這些香蕉切碎,
直接去找些生薑、蔥花進行攪拌,
⑼ 印度香蕉薄餅的做法,印度香蕉薄餅怎麼做好吃
食材
主料
香蕉
1根
低筋麵粉
200g
生雞蛋黃
1個
輔料
白糖
適量
鹽
適量
煉乳
適量
牛奶
適量
步驟
1.低筋麵粉200g 沒有低粉可以用麵粉和玉米澱粉4:1混合代替 加入一個生蛋黃少許鹽一勺糖兩勺煉乳 攪拌均勻 我這個有點稀了後面又加了低粉 大家做的時候 牛奶要一點一點的倒喲
2.揉成軟硬適中的光滑的面團 揉時間久一點 上勁 靜置十分鍾
3.黃油隔水化開
4.分成小團 抹上黃油 靜置3小時
5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦
6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木頭板哦 取一個小面團 壓扁
7.咱沒那讓餅子飛起來的技術 還是用手慢慢壓吧哈哈 慢慢往外面推餅子 推成很薄的正方形的麵皮 薄到透明的狀態喲
8.餅皮中間整齊碼上香蕉片
9.上下左右都往中間折成四方形
10.反過來看看 都能清楚的看到香蕉喲~有木有
11.熱鍋 倒少許油 放入餅子 中火煎
12.煎至兩面金黃即可
13.放涼一點 切開就可以吃啦 咬一口 非常的酥喲 還有香蕉的香味
⑽ 香蕉印度飛餅的做法,香蕉印度飛餅怎麼做好吃
香蕉印度飛餅的做法
食材明細
水75g
白砂糖5g
全蛋液30g+適量
小蘇打1/4小勺
色拉油10g
煉乳10g+適量
鹽1g
高筋麵粉150g
黃油20g
其它口味
炸工藝
一小時耗時
神級難度
印度飛餅的做法步驟
1
把煉乳加水調勻,
2
把調好的汁水慢慢加進麵粉里,攪拌邊加邊攪拌,
3
把全蛋液加進去,同樣慢慢加,邊攪拌邊加,
4
把色拉油加進去,揉至成光滑的面團,
5
用電動打蛋器的和面的鉤,低速擋攪拌,攪拌3-4min左右,
6
把軟化的黃油切成小塊,加進去,繼續攪拌,3min左右,
7
直至變成光滑的面團,拉開能基本成擴展階段即可,(製作麵包的擴展階段,用手輕輕拉開能成薄膜)用紗布蓋起來,靜置3小時左右,
8
分成等量份的小劑子,(我家的平底鍋比較小,所以面團就分的小一些,)
9
把面團先按壓開,
10
用手提起邊緣,在空中畫圓弧形,(動作幅度什麼的自己掌握吧,我也是練習了好幾次才成功的,)
11
放在案板上能透過麵皮看到桌上的花紋,撒上全蛋液,把四周向中間折疊,折成一個方形,平底鍋內放油,油要剛剛鋪滿鍋底,然後翻進去煎炸至兩面金黃香脆即可,拿出瀝干油,切成小塊,淋上適量煉乳即可,
12
還可以放上一些蔓越莓干、葡萄乾、香蕉之類的,個人最喜歡的是香蕉味的,放熟透的香蕉,特別好吃,
小竅門
把麵皮先折疊起來再放進鍋里是因為鍋太小了,家裡一般沒有外面做印度飛餅的那種大平板鍋,把麵皮直接放在鍋上,那些碰到鍋外壁的麵皮就會沾在鍋上,所以在家裡做先把它折起來會比較好弄,
使用的廚具:打蛋器、平底鍋