印度炸香蕉片怎麼做

❶ 簡單又美味的香蕉片，是怎麼做出來的

❷ 香蕉片是怎麼做出來的，需要油炸嗎

香蕉片是油炸的
香蕉片是新鮮香蕉經過加工而成,經過烘烤的香蕉片，再經過130～150℃植物油中炸至茶色。
加工過程中必會加糖,油,甚至某些香蕉片會添加防腐劑.香蕉本身的熱量較一般水果高,經過加工後,更加成為高熱量食品。
所以,吃多香蕉片易發胖。

❸ 炸香蕉片,怎麼做最好吃呀

一.香炸香蕉球
用料：
1、香蕉兩個。
2、麵粉一湯匙，糯米粉四湯匙。
3、麵包糠約兩湯匙。
做法：
1、香蕉去皮，切小塊後盛碗中壓成泥，加入麵粉和糯米粉，攪拌均勻，用不銹鋼匙取一定量的香蕉泥，裹上包糠，用手稍壓實。（因為香蕉泥很稀，所以只能用不銹鋼匙取用，裹上包糠後再用手拿起）
2、鍋中放油燒至四成熱，將香蕉球逐一放入油中小火慢炸，炸呈金黃色時撈出瀝干油，裝盤，佐以藍莓醬蘸食。
香蕉性涼，可降壓、去燥火，胃寒、體弱者勿多吃。
香蕉中以麻點、「梅花蕉」為最佳，
沾淡鹽水冰凍吃，口感特好。
二.扒絲香蕉的做法：
兩根中不溜兒的香蕉剝了皮後，切成片, 然後抹上澱粉，進油鍋炸到金黃色的時候撈出來，放在一邊備用。然後開始熱油鍋，不要太旺的火，中火就可以了，把油燒到5、6分熱的時候就可以放糖了。糖多放一些，把糖放進油鍋以後，要馬上加水,否則剛才還白花花糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那麼一點點的火慢慢地熬，同時還要不斷攪拌免得粘底。等糖水開始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中，讓它們與糖水來個完全的親密接觸，等 到糖水變得濃稠了，就差不多大功告成了!
三.高麗香蕉
主料： 香蕉3隻（重約450克）。 蛋清150克，細沙125克。糖桂花2克。干澱澱粉50克、濕澱粉20克、白糖高麗香蕉
原料：香蕉3隻（重約450克）。蛋清150克，細沙125克。糖桂花2克。干澱澱粉50克、濕澱粉20克、白糖50克、熟豬油1500克（實耗油150克）。 <BR>
特色： 外層鬆脆，里釀軟綿，口味香甜，老幼皆宜。
製作方法： 香蕉去皮。對批開，兩面蘸上干澱粉。糖桂花與細沙拌勻，分成3份，搓成同香蕉一樣長的條，分別放在半片香蕉上，按扁合上另半片香蕉：切成3厘米長的段，放在撒有干澱粉的盤子里待用。炒鍋放旺火上燒熱。下入豬油，同時把蛋情甩打起泡，加濕澱粉和干澱粉40克攪勻成蛋泡糊，待油溫至六成熱（約132℃）時將鍋端離火位，把香蕉段拌上蛋泡糊、逐個下鍋炸、待放完後將鍋移中火上，用手勺舀熱油不斷淋澆。油溫上升至七成熱（約154℃）時應各離火，淋翻至外層呈微黃時，用漏勺撈起瀝盡油裝盤，撒上綿白糖即成。
四.拔絲香蕉
原料：
香蕉600克，玉米粉60克，麵粉12克，雞蛋清60克。
植物油800克(實耗約50克)，白糖160克，黑、白芝麻6克。
製作：
(1) 將香蕉剝去皮，切成滾刀塊，放在麵粉上滾蘸一層。
(2) 把雞蛋清倒入玉米面中，攪和成糊。
(3) 把植物油倒入炒勺內，在旺火上燒7～8成熱，把裹好麵粉的香蕉再裹上一層蛋清糊，一個一個地放入油中浸炸。炸到淺黃色後，撈出控凈油。
(4) 炒勺留點底油，放入白糖炒到金黃色，大泡變小泡，最後顏色加深，可以拔絲時，倒入香蕉塊、黑、白芝麻，快速顛翻均勻，盛入預先擦好一層油的盤中，碼擺整齊即成。
特點：
色澤淺黃微亮，質地柔軟鮮嫩，吃時蘸水拔絲，香甜可口沁心。
膳方小引
簡介：為芭蕉科植物甘蕉的果實。
又名：甘蕉、蕉果、蕉子。
性味：性寒，味甘。
說明：清熱生津、降血壓、降血糖、潤腸解毒、養胃抑菌；對熱病傷津；煩渴喜飲、便秘、痔血有療效。

❹ 自己在家怎麼炸香蕉片

❺ 炸香蕉怎麼做

❻ 怎樣才能做出好吃的炸香蕉啊，要外脆里嫩哦

泰式炸香蕉
配料：春卷皮，香蕉（硬點的好，不要太熟的，炸了會爛）、蜂蜜，椰奶（不是椰汗哦，就是比較稠的那種）
作法：香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制幾分鍾(不要太久，香蕉會爛掉），用春卷皮包好，然後下油鍋炸。
吃起來的時候香脆可口，咬開裡面就會香噴噴的味道飄出來了，有點象香蕉派。
最好去超市買那種泰國的五指蕉，國產的香蕉容易爛，炸起來不好吃，不過我就是用本地香蕉代替的，感覺也還行，挑硬點的就OK了。

❼ 印度油炸香蕉片

油炸香蕉片的製作材料：
主料：香蕉500克
輔料：雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳（甜,罐頭）100克
調料：澱粉(蠶豆)50克,色拉油100克

炸香蕉的做法：
1. 香蕉剝去外皮，切成棱形刀塊；
2. 香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑；
3. 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。

炸香蕉的製作要訣：
1. 本品有油炸過程，需備色拉油約500克；
2. 炸制時，宜輕輕翻動香蕉使其受熱均勻，宜用高油溫炸制。
健康提示
1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶；
2. 食用後對降低血壓有輔助作用；
3. 是降血脂利腸胃的美食。

食物相剋
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
趕快試試吧，做一道屬於你的炸香蕉。