為什麼美國人不喜歡印度菜

⑴ 「印度菜」在其他國家眼裡到底是一種什麼樣的菜

『印度菜』在大多數國家中並不受歡迎，在大家的眼裡，總會覺得印度的飯菜不是很乾凈，而且印度的飯菜是直接上手抓，會讓很多人感覺不適應，大部分中國人他們其實對於印度的菜並不是很能接受，而且印度咖喱的口感在某種程度上不太適合一些比較保守的中國人嘗試，總體來說對比西餐和日本料理，中國人對印度菜沒有什麼太大的好感。

3總的來說印度菜可分為南北兩大菜系，北印度菜的口味以微辣為主，以咖喱為特色，菜色清爽，更受歡迎，所以世界各國的印度菜多是北印度菜。南印度菜系，香料多用咖喱葉和芥末子，口味較重，以酸、咸、辣為主，原料多用椰子，菜式簡單。但盡管印度菜種類很多，也依然不受大多數國家歡迎。

⑵ 為什麼很多中國人都瞧不起印度美食

大家每次說起印度都會想到兩個字「奇葩」，身上無時無刻透漏著神奇且神秘的色彩。印度人喜歡吃咖喱，咖喱就是用蔬菜、肉塊等切碎後放在一起煮然後加入咖喱粉或咖喱塊，直至煮到糊狀的食物。

印度人吃的大都是這樣賣相的食物，並且是將這種糊糊澆到米飯上一起食用。為什麼印度人喜歡吃這種菜做成糊糊呢？

1.歷史彌留 印度在古代是一個倒賣香料的國家，從本國、中國或其他國家進口香料然後再賣給歐洲人獲得了大量利潤，很早就對香料有一種痴迷。這些香料觸動了印度人的舌尖，同時還具有許多好功效。然而將這些香料的味道發揮至極致的就是將食材煮至熟爛，再加入各種香料混合燉煮。許多人認為，印度人的口味都偏重，製作食物往往看不到食材原本的樣子，他們彷彿吃進去的就是各種香料，然而食物本身只是陪襯品。而把各類食材煮成糊糊，讓香料之魂完全融入食材的靈魂，讓每一口進食都充滿香料的美味。因此印度人的餐桌上，從香料進入他們的生活起，糊糊也進入了他們的生活。

2. 民俗文化 印度人喜歡用手直接捻取食物，不論大人還是小孩，一定是要右手吃飯。給別人遞送食物、餐具等，也必須用右手。在他們看來，右手是最干凈的，而左手是最臟的。所以他們進食時會用干凈的右手去觸碰食品，這如同時對神靈的敬畏，唯有親手觸摸食物，嗅聞食材的滋味，揉捏食品並且感受它的溫度，才能夠咀嚼到食品最最真實的感覺。使用刀叉，阻礙了食物傳達出快感。用手更利於菜品與米飯的混合，還能感受溫度，以免送入口中燙傷口舌。正是糊狀的食物滿足了他們在對神明和在觸感和味覺的上的追求。

3.氣候原因 印度大部分地區地處熱帶和亞熱帶地區，終年高溫，年平均氣溫達22度以上。炎熱的天造成了大部分的新鮮食物不利於長時間的保存。印度大部分家庭中沒有冰箱，所以將新鮮的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用，也更利於放置和儲存。另外，印度主要為熱帶季風氣候，氣候炎熱，雨季降水量巨大，而且印度具有世界上十分之一的耕地，主要種植的就是水稻。因為受到日照時間影響，位於赤道附近的印度種植的大米成熟的速度快，一年能夠達到兩熟或者三熟，生長周期很快。所以印度大米的又細又長，就是我們所稱的秈米。這種米飯煮熟之後沒有什麼粘性，而且口感干松，沒有那麼香甜軟糯，而是粒粒分明。所以印度人將食物製成粘稠的糊糊狀與米飯一同進食大大增加了米飯的香味和口感。同時糊糊也使鬆散的米飯更容易送入口中。

4.生活現狀 印度是世界上僅次於中國大米出口的國家，但是印度大米年產量較低，及時擁有世界上十分之一的耕地和長時間的日照時間。但由於受季風氣候的影響，印度雨季短暫，極旱極澇頻發，糧 食收成受到影響。而其中十分之一用於出口。印度人口眾多，人口增長率高於中國，而地少人多。印度根深蒂固的種姓制度，嚴重影響了印度經濟的發展。在印度國內仍有超過兩億的人口處於飢餓的狀態。印度達哈維貧民窟，是目前世界第二、亞洲最大的貧民窟。面積僅1，75平方公里，居民人數就達百萬。就在這樣一個人口眾多，資源不充足的環境下。將食物做成稀狀的糊糊更能節約成本，同時也能夠滿足更多人的胃口。即使在資源匱乏的情況下，印度人也成品嘗到美味的香料食物。無論哪個國家或哪個民族都有自己的生存之道，但都體現了民族的文化與智慧，大都「因地制宜」，且具有別樣的意味，耐人尋味。我們對此應保持尊重理解的態度，去感受他國的不一樣的文化風情與文化韻味。

⑶ 生活大爆炸里的那個印度人真的是印度人嗎，為什麼他那麼嫌棄自己的國家

《生活大爆炸》中飾演印度人的拉傑什·庫斯拉帕里Rajesh Koothrappali的演員是印度人，名為昆瑙·納亞爾（Kunal Nayyar，1981年4月30日－）。

在《生活大爆炸》中，Rajesh Koothrappali之所以嫌棄印度的原因如下：

1、他吃不慣印度菜，咖喱太多，造成他腸胃不適。

2、印度天氣很熱，而且人口密集。

3、他喜歡吃牛肉，但是在印度買不到牛肉的食品。

4、印度人都很瘦，但是他覺得自己很胖，一直在為減肥的事情煩惱；而美國肥胖的人很多，在美國他不會覺得自己超重。

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《生活大爆炸》劇情

主人公謝爾頓·庫珀Sheldon Cooper（吉姆·帕森斯飾）和萊納德·霍夫斯塔特Leonard Hofstadter（約翰尼·蓋爾克奇飾）是一對好朋友，他們的智商絕對高人一等，因為他們對量子物理學理論可以倒背如流，無論你問他們什麼問題，都難不倒他們。

但是說到日常生活，這兩個不修邊幅的男孩就徹底沒了脾氣，生活中柴米油鹽這些看似簡單的事情，卻讓他們有迷失在太空里一樣的感覺，他們所掌握的那些科學原理在這里根本沒有用武之地。

直到有一天，隔壁搬來一位美貌性感的女孩佩妮Penny（卡蕾·措科飾），頓時吸引了萊納德Leonard的目光。

佩妮Penny是個夢想成為演員的女孩，但一直沒有能成功，平時只能在快餐店打工，她個性開朗，待人友善，是位與萊納德Leonard、謝爾頓Sheldon截然不同的追求時尚的年輕人，最重要的是她剛剛變成單身。

萊納德Leonard和謝爾頓Sheldon還有兩個好朋友。自認為是花花公子的霍華德·沃洛維茨Howard Wolowitz（西蒙·赫爾伯格飾），他稱自己是加州理工學院的"卡薩諾瓦"（1725-1798，義大利冒險家，以所寫的包括他的許多風流韻事的《自傳》而著稱；

後來該詞被引申為"風流浪子，好色之徒")，能用六種語言泡妞，參與負責美國的火星探索計劃，其實霍華德Howard不過是個喜歡拿一些過時的手段泡妞的傢伙，很多時候他的泡妞手法都讓對方感到惡心。

來自印度的拉傑什·庫斯拉帕里Rajesh Koothrappali（昆瑙·內亞飾）患有嚴重的「與異性交往障礙症」，有異性在場的時候他就無法說話，只有在喝醉以後才能自在地與女孩交流。一個美女和四個科學阿宅的故事就這樣在笑聲中悄然開始上演。

⑷ 印度美食數不勝數，為什麼很多人看到就沒食慾了呢

去過印度的人知道印度衛生條件令人堪憂。奇葩的是，印度人上廁所不用手紙，他們使用手去解決問題。更奇葩的是，他們還喜歡吃手抓飯。大家印象中的印度菜總是跟臟亂差分不開，蒼蠅昆蟲鍋邊飛，各種香料混合在一起，黏黏糊糊的用手抓起食物就往嘴裡塞，好多人看完都大呼惡心。

印度的食物看上去沒有什麼賣相，也沒有中餐那麼講究色香味形四樣俱全，但吃起來其實挺好吃。咖喱和辣椒也比較對我的胃口。各種口味的咖喱，好吃的酸奶，咖喱加餅，味道不錯。

⑸ 同樣作為文明古國，印度菜得到的認同為什麼這么少

因為印度菜不太注重擺盤。若是單看起來感覺不太會有食慾。加上印度菜在衛生所以方面有一定的欠缺。所以得到的認同很少。

⑹ 印度美食這么不衛生，為什麼還受很多人的喜歡

最近聽到很多人出去旅遊，有些人會說想去感受一下印度風情，結果回來的時候就瘋狂吐槽說印度的東西真的很奇怪，也很不好吃，而且印度一些著名小吃街頭也特別臟，臟的都沒胃口了。

就像題主問的一樣，為什麼印度的街邊小吃這么不衛生，看起來臟兮兮的，還是會有很多人買呢？我覺得有很多方面的原因。

不得不說，印度菜與我們國家的飲食差距甚大，像是中國人很愛吃的雞爪，印度人就很嫌棄，他們會自豪的認為：我們印度人只吃雞脯肉，雞爪只是我們丟棄的垃圾。由於印度是一個受宗教影響非常嚴重的國家，也就導致了他們在吃的方面特別挑剔，印度社會一些上層人士對食物的要求更是極致，甚至連印度菜中最常用的洋蔥都不吃，只吃羊肉不吃羊腸，吃蝦不吃章魚等等。說起挑食，在印度更是一種非常流行的文化，這或許是受社會上層的影響，所以一些印度人在餐館吃飯都會挑三揀四，不論他是什麼階層。

⑺ 為什麼大多數第一次來中國的外國人會認為中國菜很糟糕

中國菜具有豐富的飲食文化，包括我們烹飪食物的方式和所用的原料。我們的許多烹飪和食材不會出現在西方飲食文化中，這實際上使中餐和西餐有所不同。

那麼西方人眼中的中國菜又是什麼呢？實際上，對於從未去過中國的外國人來說，這是一個極端的答案：中國食物基本上是大米。一些外國人曾經這樣說過：不幸的是，對於從未去過中國的西方人來說，他們對中國食物的真正含義往往了解甚少。這組人的思想甚至可以基於兩種極端觀點中的一種或兩種：中國食物基本上是大米。每個中國人都吃狗。

實際上，讓我們現在分析一些外國人：中國食物基本上是大米嗎？除了錯誤的說法，一方面是具有諷刺意味的，因為我們只是說外國人不喜歡吃米飯，而且還認為吃很多米飯不好。但是碰巧大米是我們的主食之一。一些外國人喜歡站在西餐的制高點，並且不屈服。例如，有一個外國人諷刺說：中國人除了桌腿什麼都吃。中國人吃所有後背面向太陽的動物等等。

⑻ 為什麼印度菜如此不同

這並不是一個好的趨勢，據研究者告訴我們，這樣「謹慎」的烹飪方法會讓廚師變得沒有創造力，同時不利於一種料理在其他國家的推廣，所以他們認為這種烹飪方式是一種消極、負面的方法，應該得到改善。在西方，很多廚師善於挑戰這些「負麵食譜」，通過不同風味化合物的組合得到一種全新的風味化合物。研究人員認為他們的這一次調查或許能夠推動印度一些全新料理的出現，並且對印度的食譜進行一次系統的整理，從中可以找出更多健康、合理、有傳播性的食譜進行推廣。

⑼ 為什麼生活大爆炸裡面的那個印度演員那麼嫌棄自己的國家。

我看這部劇不知幾百遍了，可以從劇中收集的信息回答這個問題：
1：rai吃不慣印度菜，咖喱太多，造成他腸胃不適（蟋蟀打賭那一集）
2：raj自己說的，天氣很熱，人又多，到處都是人（差點被遣返那一集）。
3：raj喜歡吃牛肉，但是在印度買不到牛肉的食品。
4：raj覺得自己很胖，一直在減肥，印度人都很瘦，但是美國人肥胖的很多，在美國他不會覺得自己超重（霍華德被FBI審查那一集）
RAJ很愛自己的國家，但是印度的確不是個適合人類居住的地方，住起來不舒服而已。

⑽ 美國和英國在人文習俗方面有哪些相似,哪些不同,為什麼

因為是不同的國家，所以他們的習俗肯定是不一樣的，美國是後來星星的一個吧。