被稱為印度馬哥的是什麼葯

⑴ 什麼動物在印度被他們稱為 "神"

蛇在印度被稱為神。

蛇在印度文化中扮演重要的角色，民眾視蛇為「神」的化身，相信蛇能帶來好運，其中眼鏡蛇尤其受到崇敬。印度有蛇廟、蛇村、蛇舞、蛇船賽，每年還有蛇節。

據資料統計，印度對蛇的崇拜已經有5000多年的歷史，出於對蛇的尊敬，印度蓋起了不少宏大的廟宇。在村落附近，在水井和水塘旁，都可以看到刻在石頭上的蛇的圖騰。印度有關蛇的傳說與神話數不勝數，比如，人們認為蛇代表的是永恆運動，是祖先靈魂和住家守護者的化身。

千百年來，印度一直活躍著一群耍蛇人。他們每天走街串巷，幾個大小不一的籃子，一根笛子，便構成了他們的全部家當。印度耍蛇人的祖上大都住在深山老林，自然環境讓他們從小就習慣了與毒蛇為友。就算是不小心被蛇咬了，他們也會用草葯迅速解毒。

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印度蛇神：

Naga，又被稱為那迦、那伽，印度神話中居住在地下的蛇神，一般被描繪為上半身人形。

印度神話中居住在地下的蛇神，一般被描繪為上半身人形。作為蛇神的那加，傳說除了擁有劇毒和再生的能力外，更被人們作為掌管生死的神靈來崇拜。傳說中它們居住在地下或水中，擁有可以照亮黑暗的地底世界的世間罕有的寶石。

在很多神殿的入口處都有那加的塑像，人們希望以此藉由它的力量得到守護。

⑵ 因為種姓制度，印度社會有什麼現象

因為種姓制度，印度社會有非常明顯的等級現象。種姓制度是一種由等級關系表現出來的階級關系。各等級在社會地位、權利、義務和生活方式等方面表現出來的等級關系實質上是一種階級關系。尤其是對第四種姓的壓迫與剝削更明顯地看到這種等級制度的階級本質。例如，對陀羅除以上所說在社會地位、職業、婚姻、宗教、法律等方面的待遇外，還有以下幾個方面嚴酷的規定：①不能與他們等級高的人交談。②可以任意被驅逐甚至被殘殺。③永遠為別人服役，並且沒有財產權。④只許住郊外，夜間不準走動。⑤只能從事繁重勞動。

⑶ 印度種姓制度是誰定的古代修羅場指的是什麼

剛好昨天在看這方面的書。

這種制度萌芽極早，但最初並不嚴格。雅利安人從大約公元前2000年左右從今天的阿富汗、巴基斯坦一帶侵入印度。大概在公元前五六世紀的時候，他們的勢力遍布整個北印度，恆河和朱木拿河迴流的地方成了婆羅門教的文化中心。種姓共有四種，婆羅門（祭司、知識壟斷者），剎帝利（武士），吠舍（農民、牧民 和商人），首陀羅（工匠），前三種是雅利安人，首陀羅是印度的原始居民，實際上跟奴隸差不多，地位很低。到了公元前4、5世紀的時候，由於統治需要，婆羅門賣了大力氣，大肆宣揚，把這種制度神聖化，加以鞏固，他們把社會上不同階級和階層人民的權利、義務、甚至生活細節都刻板地規定下來，不得逾越。

修羅場是於佛教傳說中，阿修羅王常常和帝釋天戰斗，因阿修羅有美女而無美食，而帝釋天有美食而無美女，相互妒忌搶奪，相互爭戰的戰場。

⑷ 馬哥露酒是真是假治早泄

不靠譜的，千萬不可自己亂吃葯。早泄是由於手淫或者過度房事引起，戒除手淫控制房事才是恢復的跟本，單純吃葯效果有限。建議去正規的三甲醫院看，千萬不要去黑心的私立專科醫院，被宰幾千上萬很正常。可以網路貼吧「戒色吧」學習科學的戒除手淫和養生的方法幫助恢復。還有補腎治療，可以選用右歸丸，金鎖固精丸調理。

⑸ 印度牛粉是啥

應該是牛糞，牛在印度是非常的受尊重的，印度人把牛視為神聖。

牛被印度教教徒視為「聖獸」，印度教徒認為，牛既是繁殖後代的象徵，又是人類維持生存的基本保證。就是在科學技術十分發達的今天，印度人對牛仍然是敬之如神。印度教不準吃牛肉，印度雖有養牛業，但只能提供牛奶、黃油及牛糞作燃料，印度人特別喜歡是水牛奶。

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印度是全球牛的存欄量最多的國家，印度教認為牛是繁殖的象徵，也是維系人類生存的必要生產資料，印度大街小巷雖然到處是牛，但這些四處閑逛、安然游盪的牛也是有主的。主人必須幫著擠奶，但飼喂、繁殖都不必操心，因為大街就是大牛圈，走到哪吃到哪，走到哪拉到哪，甚至走到哪生到哪。

在印度，牛的福利基本能夠得到保障，大都「頤養天年」，而非「英年早逝」幼齡即遭屠殺，自然死亡之後才可利用。

主人受到恩惠，牛兒充分自由，多好哇。好是好，只是牛多草少，害得這些牛在大街上可憐兮兮地找吃找喝，在垃圾堆里翻來翻去，什麼瓜皮爛葉，甚至連報紙都吃。這些牛既然生於大街、長在大街，當然就不怕人，也不會去威脅人，大家相安無事。

⑹ 什麼是香辛料

一、香辛料的歷史

香辛料的歷史始終貫穿著我們探索世界的歷史。
在穴居時期，有個人無意地用灌木葉子拿來包肉，後來他驚訝地發現肉的味道變得更好了，有些果仁、種籽、漿果－甚至是樹皮也有同樣的作用。
這一偶然的發現，可能就是人類使用香辛料的開始。香辛料在古代也是用來去除食物的異味的。那時候保存食物新鮮的方法並不多，香辛料也就顯得尤為珍貴。
在今天看來，中世紀後期賣到歐洲的香辛料的價值簡直是不可思議。一小撮小豆蔻的價值相當於一個窮人一年的收入，很多奴隸的身價也就值幾把胡椒而已。
現在的香辛料大致可以分成5類：
非草本香辛料 Spices：帶有香氣的天然植物，可以是植物干籽、花苞、花果、樹皮或根，多產自熱帶地區。比如丁香、桂皮、大蒜、姜等。
草本香辛料 Herbs：帶有香氣的葉子，有時也可以是植物的花的部分，通常產自地中海氣候地區。 比如皮薩草、羅勒、百里香、迷迭香、月桂等。
種籽香辛料 Seeds：帶香氣、顆粒小的整個植物乾果實，通常產自溫帶氣候地區。 比如胡椒、孜然、大茴香、小茴香等。
復合香辛料 Blends：非草本香辛料、草本香辛料、種籽香辛料或其他香辛料的混合型香辛料，原料既有粉狀的，又有完整的。 比如五香粉、咖喱粉等。
調味醬料 Condiments：任何非草本香辛料、草本香辛料、或種籽香辛料，但更多是一種辛香、已經加工的混合調味料，有時是液狀的，調味醬料經常和食物一起上桌。 比如番茄沙司、沙拉醬等。
最先將香辛料帶入歐洲的是阿拉伯商人。
他們清楚自己正控制著一種需求緊俏的商品，阿拉伯商人不僅把香辛料的來源視為天機，而且還編造出種種離奇怪誕的故事來，誇大採集香辛料的危險性。
然而，當人盡皆知亞洲和印度是這些珍稀的香辛料的真正產地時，世界探索便白熱化起來了。
哥倫布、馬哥倫和其他人不僅聲稱他們發現的新大陸屬於他們，而且他們的船還將植物、水果、種籽、香料以及他們發現的調味料載回歐洲。
供應地一被發現，這些強國便壟斷了這類商品的貿易。通常那些擁有最強大海軍的國家才能取得香辛料源地的控制權。
西班牙、葡萄牙、荷蘭和英帝國都曾稱霸一時。事實上，在這些香料壟斷國中，荷蘭是最遲來分一杯羹的，而直到第二次世界大戰爆發前，荷蘭一直穩穩地掌握著控制權。
隨著加勒比島和中美洲的發現，許多香辛料成了烹飪調味料，其中主要的有紅辣椒、香草和甘椒。
有些香辛料在歐洲極其受歡迎，幾百年後被移民帶入了美國。
在15世紀至18世紀的整個歐洲擴張時期，香辛料倍受青睞，香辛料烹飪技術達到了頂峰，特別是在布丁和肉類菜餚中。
香辛料的大膽運用更令現代的調味大師咋舌。
從東方來的辣味香辛料，如辣椒、姜、丁香等，往往與美國本土的小茴香和香菜籽混合用，大茴香、肉豆蔻和薄荷等甜味香辛料的使用令菜餚的味道更勝一籌。 這些都是文藝復興時期的主要調味料。這種同類風味的調味料可以任意和其他不同類風味的組合，而且在今天的香辛料烹飪中還得到普遍使用。
調味醬料 Condiments：任何非草本香辛料、草本香辛料、或種籽香辛料，但更多是一種辛香、已經加工的混合調味料，有時是液狀的，調味醬料經常和食物一起上桌。 比如番茄沙司、沙拉醬等。
當阿拉伯作為香辛料貿易壟斷國的地位下降後，歐洲殖民大國之間開始了爭霸戰。
起初，葡萄牙和西班牙的船長和舵手作為最早的航海家，最早取得香辛料貿易霸主的地位。他們的影響勢力延伸到印度、緬甸，甚至菲律賓。
1493年，亞歷山大教皇六世在西班牙和葡萄牙之間分出了一塊新美洲。16世紀末，西班牙統治了香辛料貿易，而不就之後便面臨了英格蘭和荷蘭的有力挑戰。
在17世紀末，美國間接地從香辛料貿易中嘗到甜頭。波士頓出生、英格蘭長大的伊利胡·耶魯受雇於英國東印度公司。
東印度公司壟斷了印度所有的貿易，這所公司的船隻從印尼的馬魯古群島帶回了第一批肉豆蔻和丁香。
伊利胡·耶魯最終成了印度馬德拉斯省的省長。他用香辛料收入用來資助耶魯大學。
18世紀末19世紀初，當新英格蘭的大帆船橫行世界貿易海域時，美國人已直接地參與了香辛料貿易。
從新英格蘭運胡椒到蘇門答臘的船隻絡繹不絕，使得胡椒的價格降到1843年的不足3美分一磅。這一經濟災難影響到美國貿易的許多方面。
後來，爪哇和中國海域上的海盜活動猖獗，使運胡椒的遠洋航行變得風險重重，新英格蘭的香辛料貿易急劇下降。
同時，象其他國家一樣，美國也將香辛料貿易遷移到西部。
1835年，美國在德州的殖民者將墨西哥幾種紅辣椒粉混合，制出了辣椒粉，使美國的口味更添新趣。
當淘金熱降溫後，香辛料才作為經濟作物開始在加州種植。美國北達克他州、蒙大拿州和加拿大的大草原地區種起了芥末籽。
美國的烹調手法紛繁多樣，這是因為美國本身是由許多來自不同國家的人組成。
而來美國之前，他們已能巧妙運用香辛料創出風味獨特的菜餚了。這些美國移民在遷移到美國後，很難找到他們喜愛的調味原料。
同時，供應充足的異國食物一定程度上降低了對香辛料調味的要求。很多時候，年青一代不懂得珍惜反而故意摒棄原來國家的飲食傳統文化。
只是在近代，隨著跨國旅行的增長，世界各國的調味美食才得以發展成為一種時尚。
歷史證明，天氣條件會影響到作物的種植規模、質量和價格。
香辛料由種植到收割的成活期，有短僅3個月的多數草本香辛料；有長達6年到8年的一些木本香辛料。
一些典型的例子，如甘椒、肉豆蔻和丁香，從種植到收割要花6至8年；香草和胡椒藤要3年才成熟。
如果暴雨摧毀了一部分種植物，接著的幾年便可能會出現供貨不足，並發價格上升的現象。
隨著香辛料的普遍使用和價格的相對低廉，很難想像這么點帶香氣的葉子、種籽和樹皮也曾如此稀有昂貴。
幾百年來，人們發動戰爭、開墾荒地，就只是為了得到這些香辛料。
二、香辛料介紹
香辛料
香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、花蕾、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用。香辛料含有揮發油（精油）、辣味成分及有機酸、纖維、澱粉粒、樹脂、粘液物質、膠質等成分，其大部分香氣來自蒸餾後的精油。香辛料廣泛應用於烹飪食品和食品工業中，主要起調香、調味、調色等作用。
一般分類
辛香味香料主要是指在食品調味調香中使用的芳香植物的乾燥粉末或精油。人類古時就開始將一些具有刺激性的芳香植物作為葯物用於飲食，它們的精油含量較高，有強烈的呈味、呈香作用，不僅能促進食慾，改善食品風味，而且還有殺菌防腐功能。現在的辛香料不僅有粉末狀的、而且有精油或油樹脂形態的製品。香料，又名辛香料或香辛料，是一些乾的植物的種子、果實、根、樹皮做成的調味料的總稱，例如胡椒、丁香、肉桂等。它們主要是被用於為食物增加香味，而不是提供營養。用於香料的植物有的還可用於醫葯、宗教、化妝、香氛、或食用。香料很少單獨使用，大部分以數種數十種成份調和構成。有時，香料也指製造香味用的材料。香辛料細分成5類：
1、有熱感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。
2、有辛辣作用的香料，如大蒜、蔥、洋蔥、韭菜、辣根等。
3、有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、眾香子、香莢蘭豆、肉豆蔻等。
4、香草類香料，如茴香、葛縷子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。
5、帶有上色作用的香料，如姜黃、紅椒、藏紅花等。
特殊種類
混合香辛料
混合香辛料，是將數種香辛料混合起來，使之具有特殊的混合香氣。它的代表性品種有：咖喱粉、辣椒粉、五香粉。
五香粉
常用於中國菜，用茴香、花椒、肉桂、丁香、陳皮等五種原料混合製成，有很好的香味。
辣椒粉
主要成份是辣椒，另混有茴香、大蒜等，具有特殊的辣香味。
咖喱粉
主要由香味為主的香味料、辣味為主的辣味料和色調為主的色香料等三部分組成。一般混合比例是：香味料40%，辣味料20%，色香料30%，其它10%。當然，具體做法並不局限於此，不斷變換混合比例，可以制出各種獨具風格的咖喱粉。
常見種類
1)八角
又名大茴香、木茴香、大料，屬木本植物。味食香料。味道甘、香。單用或與它葯(香葯)合用均美。主要用於燒、鹵、燉、煨等動物性原料。有時也用於素菜。如燉蘿卜、鹵豆乾等。八角是五香粉中的主要調料。也是鹵水中的最主要的香料。
屬性：性溫。功用：治腹痛，平嘔吐，理胃宜中，療疝瘕，祛寒濕，疏肝暖胃。
2)茴香(即茴香子)
又名小茴香，草茴香。屬香草類草本植物，味食香料。味道甘、香，單用或與它葯合用均可。茴香的嫩葉可做餃子餡，但很少用於調味。茴香子主要用於鹵、煮的禽畜菜餚或豆類、花生、豆製品等。
味道、屬性、功用與八角基本相同。
3)桂皮
又名肉桂，即桂樹之皮。屬香木類木本植物。味食香料。味道甘、香，一般都是與它葯合用，很少單用。主要用於鹵、燒、煮、煨的禽畜野獸等菜餚。是鹵水中的主要調料。
屬性：性大熱，燥火。功用：益肝，通經，行血，祛寒，除濕。
4)桂枝
即桂樹之細枝，味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，只不過不及桂皮味濃。
5)香葉
即桂樹之葉。味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，但味道較淡。
6)砂姜
又名山奈、山辣。屬香草類草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。單用或與它葯合用均佳。主要用燒、鹵、煨、烤等動物性菜餚。常加工成粉末用之，在粵菜中使用較多。
屬性：性溫。功用：入脾胃，開郁結，辟惡氣，治牙疼，治胃寒疼痛等症。
7)當歸
屬香草類草本植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用於燉、煮家畜或野獸類菜餚。因其味極濃，故用量甚微，否則，反敗菜餚。
屬性：性溫。功用：補血活血，調氣解表，治婦女月經不調、白帶、痛經、貧血等症。為婦科良葯。
8)荊芥
屬香草類草本植物，本食香料。味道辛、香，有時用於燒、煮肉類，主要作菜用。
屬性：性溫。功用：入肺肝，疏風邪，清頭目。
9)紫蘇
屬香草類草本植物，本味兩用。味道辛、香。但用於炒田螺，味道極妙，有時用於煮牛羊肉等。
屬性：性溫。功用：解表散寒，理氣和中，消痰定喘，行經活絡。可治風寒感冒，發熱惡寒，咳嗽氣喘，惡心嘔吐，食魚蟹中毒等症，梗能順氣安胎。
10)薄荷
屬香草類草本植物。味本兩用。味道辛、香。主要用於調制飲料和糖水，有時也用於甜餚。
屬性：性溫。功用：清頭目，宣風寒，利咽喉，潤心肺，辟口臭。
11)黃梔子
又名山梔子，屬木本植物，味食香料，也是天然色素，色橙紅或橙黃。味道微苦、淡香。用途不大，有時用於禽類或米製品的調味，一般以調色為主。
屬性：性寒。功用：清熱瀉火，可清心肺之熱，主治熱病心煩，目赤、黃疸、吐血、衄血、熱毒、瘡瘍等症。
12)白芷
屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。一般都是與它葯合用。主要用於鹵、燒、煨的禽畜野味菜餚。
屬性：性溫。功用：祛寒除濕，消腫排膿，清頭目。
13)白豆蔻
屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用。常用於燒、鹵、煨等禽畜菜餚。
屬性：性熱、燥火。功用：入肺，宣邪破滯，和胃止嘔。
14)草豆蔻
屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、微甘。與它葯合用，主要用於鹵、煮、燒、燜、煨的禽畜野味等菜餚。
屬性：性熱。功用：味性較白豆蔻猛，暖胃溫中，療心腹寒痛，宣胸利膈，治嘔吐，燥濕強脾，能解郁痰內毒。
15)肉豆蔻
屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。與它葯合之，用於鹵煮禽畜菜餚。
屬性：性溫。功用：溫中散逆，入胃除邪，下氣行痰，厚腸止瀉。
16)草果
屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用，用於燒、鹵、煮、煨等葷菜。
屬性：性熱燥火。功用：破瘴癘之氣，發脾胃之寒，截瘧除痰。
17)姜黃
屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。它是色味兩用的香料，既是香料，又是天然色素。一般以調色為主，與它葯合用，用於牛羊類菜餚，有時也用於雞鴨魚蝦類菜餚。它還是咖喱粉、沙嗲醬中的主要用料。
屬性：性溫。功用：破氣行瘀，祛風除寒，消腫止痛。
18)砂仁
屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用，主要用於燒、鹵、煨、煮等葷菜或豆製品。
屬性：性溫。功用：逐寒快氣，止嘔吐，治胃痛，消滯化痰。
19)良姜
屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合之，用於燒、鹵、煨等菜餚。
屬性：性溫。功用：除寒，止心腹之疼，散逆治清涎嘔吐。
20)丁香
又名雞舌香，屬香木類木本植物，味食香料。味道辛、香、苦。單用或與它葯合用均可。常用於扣蒸、燒、煨、煮、鹵等菜餚。如丁香雞、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味極其濃郁，故不可多用，不然，則適得其反。
屬性：性溫。功用：宣中暖胃，益腎壯陽，治嘔吐。
21)花椒
又叫川椒，其實並非四川獨有，也並非四川產的好。我國華北、西北、華中、華東等地區均有生產。花椒屬木本植物，味食香料，味道辛、麻、香。凡動物原料皆可用之。單用或與它葯合用均宜，但多用於炸、煮、鹵、燒、炒、烤、煎等菜餚。葷素皆宜，在川菜中，對花椒的使用，較廣較多。
22)孜然
味食香料，味辛、香。通常是單用，主要用於烤、煎、炸的羊肉、牛肉、雞、魚等菜餚。是西北地區常用而喜歡的一種香料。孜然的味道極其濃烈而且特殊。南方人較難接受此味，故在南方菜中極少有孜然的菜餚。
屬性：性熱。功用：宣風祛寒，暖胃除濕。
23)胡椒
屬藤本植物，味食香料。味道濃辛、香。一切動物原料皆可用之。湯、菜均宜。因其味道極其濃烈，故用量甚微。常研成粉用之。胡椒在粵菜中用得較廣。
屬性：性熱。功用：散寒，下氣，寬中，消風，除痰。
註：胡椒能發瘡助火，傷陰，胃熱火旺者忌吃。
24)甘草
又名甜草，屬草本植物，味食香料，味甘。主要用於腌臘製品及鹵菜。
屬性：性平。功用：和中，解百毒，補氣潤肺，止咳，瀉火，止一切痛，可治氣虛乏力，食少便溏，咳嗽氣喘，咽喉腫痛，瘡瘍中毒，脘腹及四肢痙攣作痛等症。
註：多食令人嘔吐。
25)羅漢果
屬藤本植物，味食香料。味道甘。主要用於鹵菜。
屬性：性涼。功用：清熱，解毒，益氣，潤肺，化痰，止咳，解暑，生津，清肝，明目，潤腸，舒胃，可治呼吸系統、消化系統、循環系統的多種疾病，尤其對支氣管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血壓、糖尿病等症均有顯著療效。
26)香茅
屬香草類草本植物，味食香料。味道香，微甘。通常是研成粉用之。主要用於燒烤類菜餚。也用於調制復合醬料。
屬性：性寒。功用：降火，利水，清肺。
27)陳皮
即干桔子皮。屬木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。單用或與它葯合用均宜。主要用於燒、鹵、扣蒸、煨等葷菜。也用於調制復合醬料。
屬性：性溫。功用，驅寒除濕，理氣散逆，止咳?痰。
28)橙葉
屬木本植物，味食香料。味道、用途、屬性、功用與陳皮相同。
29)烏梅
屬木本植物，味食香料。味道酸、香，其用途不大，只用於調制酸甜汁，或加入醋中泡之，使醋味更美。
30)山奈
山奈,又名沙姜,三奈。Kaempferia galanga LINN 姜科植物。具有溫中散寒,化濁,行氣,消腫止痛的功能。
辛、苦溫，溫中散寒、理氣止痛，少用。
31)山渣
性酸，消食化積、散瘀行滯，對高血壓高血脂有明顯的降低作用，一般以溫煮為好，當茶飲也有良好的收效。
32)小茴
[別名] 谷茴香、谷茴。小茴香，土茴香，野茴香，大茴香，谷香，香子，小香 ;
辛溫、理氣和胃、祛寒止痛，是燒魚的常用調料。
33)木香
性味性溫，味辛、苦。
有廣木香、雲木香兩種，行氣止痛，氣味濃香，但配料時少用。
34)甘松
辛、甘、溫，近似香草葯理，食慾不振，氣郁胸悶，常用作鹵鹽水鵝。
35)乾薑
分南姜和北姜，辛、溫、發汗解表，溫中止嘔，化痰溫腎散寒，是家庭傷風感冒、胃子不好的必備之品。
36)肉桂
平常所說的桂皮，三年生，產於廣西，溫腎助陽，溫通經脈。
37)肉蔻
辛溫氣濃香，澀腸止瀉、溫中行氣，產於東南亞，是香料中的調味佳品。
38)辛夷
辛溫、通鼻竅，我國各地都有。它的別名，木籠花、望春花、通春花，是鹵菜烤肉的好材料。
39)陽春砂
辛溫，是腌制鹵菜的佳品，價格昂貴。
特殊機能
辣椒
有強烈的辛辣味，能促進唾液分泌，增進食慾，一般使用辣椒粉，在湯料中起辣味和著色作用。
姜
根莖部具有芳香而強烈的辛辣氣味和清爽風味，粉狀湯料常用姜粉，液狀湯料中易用鮮姜。
大蒜
有強烈的臭、辣味，可增進食慾，並刺激神經系統，使血液循環旺盛，根莖部有芳香和強烈辣味，在湯料中可掩蓋異味，使香味寬厚柔和，但在粉狀湯料中用量要適宜，不易過大，一般用量0.5-1%。
香蔥
有類似大蒜的刺激性臭、辣味，乾燥後辣味消失，加熱後可呈現甜味。用於粉末調配湯料，使香氣大增，用脫水蔥葉，為方便麵增添一片片翠綠的點綴，誘人食慾。
胡椒
有強烈的芳香和麻辣味，有黑胡椒、白鬍椒兩類，一般常用白鬍椒，麻辣湯料中必不可少，用量約1-2.5%。
花椒
有特殊的香氣和強烈辣味，且麻辣持久，是我國北方和西南地區不可缺少的調味品，麻辣湯料中常用。
肉桂
有特殊芳香和刺激性甘味，粉末湯料中用量為0.5-1%。
大茴香
有特殊芳香氣，微甜。粉末湯料中用量約為0.5-1%。
雲南滲滲泉清真調味食品有限公司介紹
一、創始人馬保軍先生於1985年開始在中葯材、香辛料的主要產區進行收購… …經多年積淀，在草果、乾薑、茴香、孜然、當歸、黨參、胡椒、花椒、辣椒等原料主產區（雲南、甘肅、廣西、陝西、海南）建立了收購加工基地，是一家專業經營農副產品、中葯材、調味食品的公司。
目前經營的香辛料、中葯材多達百餘種，奠定了面向全國進行貨源供應的基礎。
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31年風雨歷程，滲滲泉正逐步蛻變為一家管理規范化，運營標准化，品牌全國化的世界級民族品牌。
二、渠道
1、調味品工廠與食品工廠30家。
2、蘭州拉麵200家。
3、昆明餐飲100餘家。
4、雲南貴州各地市區縣批發商1000餘家。
三、聯系方式
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⑺ 古人是怎麼發現檳榔的作用

海南的檳榔美麗傳說。在遠古時代，海南島有個妖精叫三彭，他無惡
不作，殘害百姓。當地人忍無可忍，告訴天帝，天帝派來一個叫
「
賓
」
的大將鏟除三彭。
他們整整搏鬥了七天七夜，
三彭最終不是賓的對手，
便向五指山密林深處逃竄。這時，恰好有一個樵夫挑柴下山，欲飲水
解渴，狡猾的三彭就變成一條小蟲，潛入水中，被樵夫飲入腹中，躲
過了賓的追捕，從此不敢出來。後來，三彭的師母聞訊趕來，她使用
魔法，用大石頭把賓壓在五指山下。從此，賓化作了植物，從石縫中
茁壯成長。這種植物高數丈，葉似芭蕉，團聚頂端，風吹時如羽扇掃
妖之狀，葉中藏著累累果實。此果可待客，能療疾。於是，人們親切
地把這種植物稱作
「
賓郎
」
。久之，寫成了加
「
木
」
字旁的
「
檳榔
」
。

「
趨朝夜永未央渠，聽鼓應官有底忙。行到前門門未啟，轎中端坐
吃檳榔。
」
這是清代刑部尚書、
詩壇一代宗師王士禎戲贈清順治進士、
內閣中書程可則的七絕詩。說起檳榔，這種美食良葯還與藝術相通。
檳榔是產於廣東、福建、雲南等地的一種棕櫚科常綠喬木。檳榔別名
洗瘴丹，其種名檳榔子。自古以來，檳榔既是供人們消遣的美食，又
是一味功能頗多、療效顯著的草葯。在歷史上，滿清人入關以後，八
旗功臣及漢人顯貴遍居京城，錦衣玉食，腸肥腦滿；為求健脾調中、
預防宿食不消，漸漸都成了檳榔癖，無一不嚼檳榔。程可則乘轎在正
陽們等候朝參時，也不忘嚼檳榔。因而，便有了這首七絕詩。

檳榔軼事多多。因其果實形似雞心，呈粉紅或橙黃色，富含有機
酸、氨基酸、油脂和多種生物鹼，口感柔滑甘美，且各味濃重，自古
以來食之成癖者不乏其人。
南朝宋代劉穆之，
是一位政績卓著的重臣，
同時又是
「
食前方丈、且輒為十人撰
」
的饕餮之徒，必嚼檳榔以消食。
故
《南史
·
劉穆之傳》
載：
「
食畢求檳榔。
江氏兄弟戲之曰：
„
檳榔消食，
君之常飢，何忽須此？
‟」

至於檳榔的食用、葯用價值，史籍多有記述。南朝梁代醫學家陶
弘景所撰《名醫》謂：
「
檳榔生海南，出交州者形小味甘，廣州以南
者，形大味澀。
」
交州，即廣西大部分地區，無論味甘味澀，若食之，
須以鹽水炒過，
名之曰
「
鹽炒
」
檳榔或
「
熟檳榔
」
，
若入葯，
則切片生用。
檳榔性溫，歸胃、大腸經，有驅沖破積，下氣行水之功，尤長於降氣
破滯。檳榔配用木瓜、紫蘇、防己等能治腳氣水腫；配用焦三仙、萊
菔子、桃仁、莪術等可治痰食積聚；單味配服對驅除絛蟲最有效，配
牽牛子，對絛蟲、蛔蟲均有效，配使君子、苦楝皮等可驅蛔蟲、蟯蟲
等多種寄生蟲。

⑻ 印度種姓制度

印度-雅利安人（以下簡稱雅利安人）侵入印度的七河流域後，為了把自己較白的膚色同土著居民較黑的膚色區別開來，開始使用瓦爾納一詞。在雅利安人佔領的地區便出現了雅利安瓦爾納與達薩瓦爾納。隨著雅利安人的社會分化，從事祭祀的僧侶和以部落首領為首的武士集團逐漸同雅利安一般人民大眾脫離開來，而成為兩個特權等級。一般人民大眾則成為雅利安人社會內部的第三等級。這樣，再加上被征服的土著居民，在社會上便自然地形成 4 個地位不同的社會等級。關於這 4個等級產生的最早記錄 ，見於《犁俱吠陀》最後一篇的普魯沙贊歌。其中依次提到婆羅門、羅惹尼亞（即剎帝利）、吠舍和首陀羅。四種姓的產生當屬後期陀時代。
隨著社會的進一步分化，種姓制已逐漸形成為一種社會體系。作為第一等級的婆羅門，獨攬宗教事務，形成專門的祭司階級，有些婆羅門還參與政事。第二等級的剎帝利，是掌握軍政大權的武士階級。這兩個等級處於統治地位。第三等級的吠舍，是雅利安人的平民大眾，從事農業、畜牧業和商業等。這是就雅利安人3個等級具有代表性的職業來說的，而社會現實並非如此單純。事實上有些高級種姓的人也從事低級種姓的職業，而在吠舍中間有些商人後來恃其財富，飛黃騰達。第四等級首陀羅，基本上是被征服的土著居民，但也有貧困的雅利安人。他們是被壓迫、遭奴役、受歧視的無權居民等級，從事手工業和農牧業，他們之中大多數是奴隸。
古代種姓制度 這4個等級至法經、法典時代，日趨嚴格。在職業上，各種種姓原則上是世襲不變的。按《摩奴法典》規定，高級種姓由於「窮困」可以從事低級種姓的職業；相反，低級種姓不得從事高級種姓的職業。在婚姻上，各種姓原則上同姓通婚，即實行內婚制。《摩奴法典》規定，高級種姓之男因「貪欲」可以娶低級種姓之女；相反，低級種姓之男不得娶高級種姓之女 。前者稱「順婚」 ，後者稱「 逆婚」。職業世襲化和種姓內婚制是種姓制的基本特徵。不同種姓的人還不能同坐、同飲食。此外，各種姓間，特別是前3種種姓和首陀羅之間 ，在宗教社會生活和法權方面 ，都有嚴格的界限和區分。前者有權參加雅利安人的宗教生活，經過入門式（入教式）稱為再生人。後者無權，故稱為非再生人。在法律上對再生人與非再生人刑事犯罪、債務和繼承等民事糾紛都有不同的規定。婆羅門教經典對各種姓間的關系所以作如此嚴格的規定，旨在保證高級種姓、特別是婆羅門種姓的特權利益。
隨著社會勞動分工的發展，在吠舍和首陀羅中間，繁衍出很多從事不同職業的小集團。這些小的職業集團逐漸脫離原來的瓦爾納而成為單獨存在的迦提。迦提具有瓦爾納職業世襲和內婚制的基本特徵， 屬被壓迫等級 ，社會地位低下。《摩奴法典》記載59種迦提，其中最受壓迫的是所謂逆生的6種迦提：蘇特（看管馬和戰車者），馬哥陀（商人） ，維底哈卡（服侍婦人），阿堯哥沃（木匠），剎特里（捕殺穴居動物者），旃荼羅（運搬無親人的屍體和執刑者）。在這6種人中，旃荼羅的地位最為低下，最受歧視，為古代「 不可接觸者」（賤民）的代表。後來迦提的數目愈演愈多，四個瓦爾納的區分越來越失掉意義，從而這一概念逐漸消失而為迦提代替。

⑼ 古印度除了具有奴隸社會的一般特徵之外，還有什麼重要特點

有一個叫唐雪航的人曾頒發過一種叫做太平的法令.