印度人是怎麼吃羊肉的

㈠ 什麼是印度的飲食文化

咖喱是印度的飲食文化。印度菜的咖喱味很濃，洋蔥佔有絕對主導的地位。印度咖喱是用它熬成的，菜是用它炒燴出的，肉類是用它浸泡的。

如果在印度的餐廳吃飯，看到這樣的菜品，千萬不要以為是菜做壞了而大驚小怪。印度人只吃羊肉、雞肉和一些海鮮，在印度，你不會吃到其它的肉類。因為印度人多為素食主義者，所以為了補充蛋白質，豆類就成了他們每餐必吃的東西，並永遠作為他們的一道主菜呈現給賓客。

在許多正式的場合，印度人用刀叉吃飯，但私下裡，還是習慣於用手抓飯。因為他們覺得，那樣的食物沒有矜持，如果你在印度人家裡作客，一定要嘗試用手抓飯的樂趣。也正因為這一習慣，使得印度菜大部分為糊狀，這樣便於用手抓餅或米飯拌著吃。而且，印度菜的吃法也很特別，是中西合璧的，即：用刀叉、卻是大家一起點菜一起吃。

印度人的主食是麥面餅和大米，每餐都是先吃餅，然後再吃米飯。印度的米飯用叫做BASMATI的米做成，世界有名。這種米形狀細長，味道濃香，是由於印度的氣候決定的——半年乾燥，半年濕潤。如果你去到印度北方，會覺得菜的味道是微辣的，而你去到南方，就會覺得菜味很辣，這也是由於南北氣候的差異造成的。由於印度南方植物多，因此盛菜的器具多為芭蕉葉、香蕉葉等植物葉子，很漂亮。

特色菜譜

泊蘭饢

特色：米飯和烤餅是印度人的兩大主食，烤餅更加突出一些。印度家家戶戶都有製作燒烤的烤爐，印度語中烤爐叫「TANDOOR」。「泊蘭饢」是將未發酵的麵粉和勻，放在烤爐中烤成的薄餅。「泊蘭饢」相當於西餐中的餐包，味香且有嚼勁，也因此不同於「印度拋餅」。

什錦咖喱鮮蔬

特色：很多印度人都是素食主義者，所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。「什錦咖喱鮮蔬」就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊，放在一起清炒，最後放入咖喱進行調味。這也是一道很典型的印度菜。

菠菜奶豆腐

特色：「PALAK」是印度語里的菠菜，「PANEER」是印度語中的奶豆腐。做法則是將菠菜打成汁，和奶豆腐一起翻炒，相應加一些印度調料，可以根據點菜人的口味進行調整，通常被製作成微辣的口感。此菜奶香濃郁，入口潤滑。

㈡ 印度人不吃牛肉、豬肉跟羊肉，那他們吃什麼肉

印度人主要吃雞肉、鴨肉和魚肉。由於宗教信仰很多幸福人不吃肉，虔誠的信徒可以做到終身不吃肉。印度人對魚肉也很挑剔，不吃恆河裡的魚。

㈢ 印度人不吃牛肉、羊肉和豬肉，那他們平時吃什麼肉呢

首先這個問題，印度人不吃牛肉和豬肉是有考究的。印度人不吃羊肉並沒有考究，印度人在吃羊肉上並沒有避諱。印度人不吃羊肉這個說法是錯誤的，在印度是有很多人吃羊肉的。

所以接下來，我們就來討論為什麼印度人不吃牛肉和豬肉的原因。以及那麼他們平常都吃什麼肉。

印度人不吃牛肉

在印度人幾乎沒有人會吃牛肉，你去餐館幾乎是沒有牛肉供應的。牛肉作為一道美味佳餚深受世界各國人民的喜愛。但是在印度，牛肉是被禁止的。

圖為，印度恆河鯰魚泛濫成災

總而言之，平常不吃牛肉和豬肉的印度人，他們多會選擇雞肉和魚肉，這兩個肉類是印度人最經常吃的。另外恆河的魚肉他們是避諱的。

關於印度人的肉類飲食習慣你怎麼看呢？

㈣ 印度人不吃牛肉和豬肉，他們平時都是吃什麼肉

雖然牛肉和豬肉在印度是不允許吃的，但這並不影響印度食物的味道，因為印度有很多香料，它們都是完美的調味料。所以在印度吃飯不需要吃什麼名菜，其實就印度路邊的小吃就足以滿足遊客了。

印度人不吃牛肉和豬肉，他們平時都是吃什麼肉？

㈤ 印度人為什麼既不吃豬肉，也不吃牛肉，那他們究竟吃什麼肉

豬牛羊肉是我們日常生活中經常食用的肉類，但是很多地方、很多民族或者很多國度都會因為自己的宗教信仰和習慣對某些肉類有所禁忌，比如我國的回族不吃豬肉，但是印度人不吃豬肉也不吃牛肉，小編在想豬肉牛肉都不吃，那印度人究竟吃什麼肉呢？接下來小編帶你一起去了解一下。

1、印度人不吃豬肉。印度人認為豬很臟，如果吃豬肉那是不好的。在印度的貴族認為吃豬肉會影響他們的貴族血統，所以所有人都不怎麼吃豬肉，而有些素食主義者，他們認為不吃豬肉可以靠近上帝，所以在印度豬肉是沒人吃的。

小編認為每個地方都有屬於他們的風俗習慣和飲食禁忌，所以如果有機會去印度旅行一定要入鄉隨俗尊重他們的風俗習慣，千萬不要因為不了解習俗而請人家吃豬肉牛肉，以免造成不必要的誤會和麻煩。

㈥ 印度人既不能吃牛肉也不能吃豬肉，那他們日常都吃什麼肉

他們不能吃牛肉，也不想吃豬肉，不是不能吃豬肉，他們平時是吃羊肉，無論怎麼做，他們都覺得羊肉比較好吃。

㈦ 印度人不吃豬肉、牛肉、魚肉，那印度人到底吃什麼肉

一、吃點雞肉或者是羊肉

在印度他們的國家裡邊，宗教是特別多的，為了照顧大家的一些宗教理念，避免了很多沖突，大部分人是不吃肉的，也是不吃魚的，想要吃肉的時候就是簡單的吃一點雞肉或者是羊肉，印度人死後會把自己的骨灰撒在河裡邊。

我們想要去什麼地方旅遊，一定要了解當地的風俗習慣以及他們的飲食，如果是不方便去這里飲食的話，最好是不要去，不過到哪裡去旅遊都要適應哪裡的環境，我們才能到各地去旅遊，因為想要到各地看美麗的風景，一定要適應當地的風俗習慣，才能更好的旅遊。

㈧ 印度人真的不吃牛羊肉嗎那他們都是吃什麼肉呢

印度人其實吃肉的機會不算多，不吃牛肉，是因為牛是神聖的動物，所以印度人很少吃牛肉，而因為印度很多人都是伊斯蘭教徒，所以他們豬肉也吃的少，一般來說印度人主要吃素為主，所以印度最常見的食物一般都是烤餅米飯，有時候他們也會吃雞肉，羊肉或者是魚肉，也並非一點肉也不吃，特別是雞肉，在印度還是很常見的，比方說咖喱雞肉也是印度的一道主菜。

不過隨著時代的步伐，現在印度人也並非都不吃豬肉和牛肉了，因為印度也不是所有的牛都會被保護起來，一般像白色的牛地位最高，甚至超過了很多人，普通的牛依然還是可以吃的，總不可能一個國家沒有一點牛肉吧，西餐廳想要吃到牛排也是很容易的，只需要你有錢 。

㈨ 印度人飲食

印度人因宗教關系氣候原因，食素者多，食葷者少。印度人大多信仰印度教。印度教徒以食羊肉為主，絕不吃牛肉，但允許吃雞蛋、黃油、牛奶，也可以吃雞、鴨、魚肉。有許多印度教徒從不吃肉，甚至連雞蛋也不吃一個，因為在他們看來，雞蛋也屬於有生命的東西。特別是中上層人士吃素者很多，越是身份、社會地位高的人葷食者越少，他們認為只有社會地位低的人才吃羊肉。
因此，在印度，有許多素食飯店和旅館是不供應肉食的。伊斯蘭教徒以食牛肉為主，絕不吃豬肉。其他教團，如拜火教、基督教等對肉類無所禁忌。印度人一般以大米、小麥為主食。菜餚多採用燉、燒、煮、烤等烹飪法；調味喜用咖喱、辣椒和黃油，不喜食油膩。喜食菜類有：西紅柿、洋蔥、土豆、大白菜、菠菜、茄子、菜花等。特別愛吃土豆，認為是菜中佳品。不吃菌類、筍類及木耳。
印度人吃飯，與許多國家不同，他們既不像西方人那樣用刀叉，也不像中國人一樣使用碗筷，他們大多使用盆子，用右手抓取。吃抓飯是印度人的習俗，他們用右手抓飯、接食物。在抓飯時，一般只用三個手指（大拇指、食指和中指），將飯菜拌勻，隨後再一把把抓著吃。他們的三個手指不但能吃米飯，甚至還能把菜湯同米飯一起攪拌，然後一一送進嘴裡，就連稀粥也能用手抓入口中。
印度人的雙手分工明確，除上廁所外，一般都用右手。在朋友相聚或參加招待會、聚餐會時，主人往往以自助餐形式款待客人。在這種場合下，通常是站著進食，到餐桌上拿取自己喜歡吃的食物。客人用左手拿盤子，右手抓食物。印度的食具別具風格，無論是盆、壺、罐，還是盤、碟，不少是銅製品，富貴人家還有不少銀器。廚房的各種大小炊具一般也都是銅製品。
印度人一般不喝酒，認為喝酒是違反宗教習慣的。所以在宴請印度客人時，如對方不願喝酒，不要勉強勸酒。錫克教徒絕對禁酒。印度人大多喜愛喝紅茶。他們把茶葉放人銅制或鋁制的壺里煮沸，再加入適量牛奶和白糖，所以印度茶不帶苦味，香甜可口而且富有營養。印度的茶水呈稀粥狀，不像中國的茶水那樣清淡，兩者的味道也不大相同。有些印度人寧可不吃早點，也要喝上一兩杯奶茶。除飲紅茶外，印度人也比較普遍飲用咖啡、牛奶、涼水等。