為什麼印度人黑焦的食物也吃

1. 看上去毫無胃口的糊糊狀食物，為何印度人卻情有獨鍾

印度被稱為「一個神奇的國度」，而印度人被人們笑稱為三哥，印度的影視劇、印度的閱兵、印度的美食、印度的火車、以及印度的一些治安問題都會被網友們拿來當笑料，其中印度的很多美食都喜歡做成黏糊糊的樣子，這也不知道啥原因。

其實印度人為什麼把食物做成漿糊狀，這也國家或民族的文明，由於歷史傳統文化的影響，做的飯都是糊糊，抓糊糊，印度人大部分信封印度教。

教義里強調萬物回歸自然，生下來的時候沒有筷子跟叉子，活下去也就沒有必要用這些東西，還有印度人不是游牧民族，沒有那麼多肉吃，也可以說不吃那麼多肉，印度人也缺水，吃乾的沒有充足的水分補充是不行的，所以就只能吃糊糊了。

實際上我感覺還是無論世界上什麼菜都不如我們國家的菜好吃。

2. 印度集市傳統炸餅，鍋里的油黑得能反光，吃完難道就不怕拉肚子

我相信大家在網上刷視頻的時候多多少少會刷到關於印度的消息，有一部分關於印度的消息是關於印度的食品問題，一些視頻你會展示印度炸東西的油黑到已經可以反光了，有的網友就非常好奇，印度人吃了這些炸出來的東西，難道不會拉肚子嗎？

印度人還對一些別的食物還有著特別的追求，比如牛的排泄物，在印度牛是非常神聖的，同時也包括牛的排泄物，他們甚至還會把牛的排泄物曬干去製成一些食物，這在世界上其他的國家是根本不可能的，可是他們從小就在這樣的環境生長長大，所以他們吃的肯定不會拉肚子，而對於外國人來講，那就肯定會危害他們的身體健康。

3. 為什麼印度的食物大多是糊糊狀的

每個國家都有每個國家的飲食，那麼對於他們一食物的一些形狀也是千奇百怪的。那麼像中國，中國食物的形狀其實是千奇百怪的，因為我們中國有很好的保存食物的這樣的裝備，那麼像印度他們印度的食物，大多都是糊糊狀的那麼對於印度的食物為什麼是糊糊狀的。有很多人都不明白，那麼今天我們要說的就是這個問題。

其次就是印度的手抓飯是他們那邊的一個特色，而且將米飯或者是一些食物做成糊狀的話，就可以讓食物更加容易入口。久而久之手抓飯就成了他們當地的一種特色，因此他們因為自己的經濟狀況以及家庭狀況，不得不將一些食物做成糊狀。但是其實後來有一部分人他們的經濟狀況得到了很大的改善，但是為了順應他們的特色，也會將食物造成糊狀。

4. 印度人為什麼喜歡把菜做成「糊糊」這樣吃很美味嗎

印度人喜歡吃漿糊的東西，跟印度的氣候，印度吃飯的方式以及印度人的口味有很大的關系。

印度在我們眼中一般都是一個奇葩的國家，比如印度的奇葩電影，經常能令我們捧腹大笑，印度上廁所甚至是吃飯的方式，都讓我們覺得與常人不同，其次就是印度街道以及人民生活中臟亂差的現象很嚴重，但印度依舊是一個我們經常關注的國家，那你會發現印度人的食物基本上都是成糊狀的，比如說咖喱飯裡面的土豆就是那種土豆泥，一年就碎，那麼為什麼印度喜歡把菜做成糊狀呢？

跟做菜喜好有關
我們如果去過印度，或者說看過印度做吃的的視頻，你就會發現印度美食最大的特色就是經常會在一些主食上麵糊上一些各種各樣的香料，最常用的東西就是把卡莉和香料糅合在一起，這種水狀的調料那麼做出來的東西自然軟趴趴的像糊狀。所以說印度人喜歡把菜做成糊狀，跟他們做菜的喜好有很大的關系，雖然說這些食物看起來不怎麼樣，但是吃起來還是很不錯的。

5. 為什麼印度美食經常是「糊狀」的呢這樣好吃嗎

印度是世界上發展最快的國家之一，也是社會財富分配極度不平衡的發展中國家，談論到這個神奇的國度，他們總是有一些違背了“常規”的操作，令人瞠目結舌，例如印度的飛餅、印度的火車，不過最讓人印象深刻的要數印度的食物。

去過印度遊玩的朋友可能都比較清楚印度的飲食習慣，他們的大多是美食經常是呈現“糊狀”，而且是顏色相對來說不是很好看，那為什麼他們要將食物處理成“糊狀”呢？

吃起來就會覺得非常的難以下咽，所以做成了糊狀也是為了方便下咽，同時加入大量的香精香料也是為了引起他們的食慾，所以我們看到的很多印度美食都是放了很多的香精香料並且做成糊狀方便吞咽。

印度是一個人口大國，貧富差距懸殊，貧窮人口佔了多數，因此在吃方面很少追求它的外形，能最快的做出味道還不錯的食物，在食物中加入大量的香精香料無疑是最簡單的方式之一，而糊狀有利於快速的將食物和香料均勻的混合，達到一個較好的口味。

6. 印度人為什麼喜歡吃糊狀的食物

因為他們的米飯實在太幹了。注意這種干，不是加水量太少的那種干，是他們的米無論你加多少水，甚至加油，煮出來都絕對沒有兩粒粘一塊兒的！
不知道你們上小學初中那會兒有沒有過類似的體驗，學校買來那種過期好幾年的陳米，煮的時候分兩次，去掉米湯再加水煮，出來的米飯就是那個效果...比印度米飯可能還要粘一點。這種米飯單吃沒有任何質感沒有任何香氣，味同嚼蠟，還硌嗓子眼。
印度米飯用筷子吃就別想了，還好他們也不用筷子。這時候湯汁的作用就顯現出來了：米飯倒香蕉葉上，抓散，加點湯汁或酸奶，嘩啦兩下，用手撮起來...你別干瞪著，人比你們用勺子的快到不知道哪裡去了。
可想而知，這種靈魂般的湯汁是印度餐的點睛之筆，往往是越粘越好，味道越豐富越好。就像弄混凝土，不加點粘合劑彷彿也高端不到哪兒去。
以上都是我猜的，沒有科學根據哦。猜遠一點，印度不缺糧是因為他們的大米一年三產，估計就是這個原因導致的米飯難吃。

7. 為什麼印度的食物大多都是糊糊

印度的飲食大多是一種糊糊狀，顏色濃郁的食物，無論是存在於大街小巷的街頭小吃，還是平常人家的日常餐飲都是如此。

印度人吃糊類食物其中一條原因就是因為印度人的宗教文化，印度的宗教比較多，情況很復雜，但是基本都有關於食物的禁忌，比如印度教不吃牛肉、穆斯林不吃豬肉、耆那教和佛教完全不吃肉。

因此印度的很多食物基本都是素食為主，但是長期吃素食很容易讓人感到寡淡無味，再加上長期不吃肉造成的蛋白質缺乏，需要使用較多的豆類進行補充，印度人為了增加這些寡淡食物的味道，大量使用咖喱一類的香料進行調味，做出來的成品自然就不太美觀。

8. 為什麼印度不論做什麼食物，都喜歡做成糊糊

這是因為印度人的體質和其他國家的人的體質是不一樣的，印度人的消化能力是比較弱的，所以在做食物的時候才會做成這樣的狀態。

印度所處的地理位置和其他國家所處的地理位置是不一樣的，而且印度所處的地理位置是不利於印度人類生存的，在做食物的過程當中，也必須要適合印度老百姓的身體。既然印度老百姓的消化能力不強，那麼必須要做成這樣的狀態，才能夠有利於食物的消化。

從目前的消息可以看得出來，印度的疫情依然是比較嚴重的，每天新增的確診人數已經達到了5萬人，而且這個數量一直在被保持。印度的很多人對於疫情其實並不重視，也正是因為這個原因，才會讓印度的疫情一直得到了非常快速的增長。

印度和我們國家一樣，是一個人口大國，而且印度的人口在未來幾年的時間之內很有可能超過我們國家的。印度是一個非常神奇的國家，印度的很多思想文化其實是比較封閉的，它對於印度老百姓的生活的影響是非常大的。

9. 為什麼印度的有些食物都做成惡心的糊狀

據悉，在印度不管是吃路邊攤，還是去高檔酒店的餐廳，印度人總是特別擅長將各種食材做成黃色的、白色的、綠色的糊糊，還黏黏膩膩的形狀。先別說味道如何，光看這些「食物」的樣子，都已經讓人食慾大減，難道印度人做食物完全不講究「色香味俱全」的嗎？甚至連我們平常所熟悉的綠葉蔬菜，到了印度也會做成綠瑩瑩的糊糊，這叫人怎麼下得了口？不由讓人感慨印度人果然「另類」，從他們做的食物都能看得出來。然而，很多來印度旅遊的中國遊客卻對這里的「美食」欣賞不來，寧願選擇吃水果、餅干來充飢，也不願意吃當地的食物。

當然，在印度也有很多很美味的食物，就像是最傳統的套餐——塔利，擺盤類似韓國料理，因為在一個圓形的盤子中，每個小碟子里都裝有印度特色料理。話說如果你怕掉入印度重口料理的大坑中的話，那點這個絕對不會出錯！

10. 為什麼印度人做菜一定是要把所有的菜做成糊糊狀的

首先就是他們所處的環境，印度的環境是那種常年溫度比較高的，尤其是到了夏天以後，溫度特別的高，這種環境下新鮮的食物是很難保存的，但是如果把他們做成糊狀的話，在裡面加入了各種香料和調味料，就不容易壞的，可以保存的時間長一點，而且也特別方便。除了香料，印度人還喜歡吃薄餅，用薄餅蘸糊糊，吃起來非常方便。能包含各種香料，還能用薄餅蘸著吃，當然糊糊會受到歡迎了。雖然都是糊糊，但是印度人早就在漫長的烹飪中熟練使用各種復雜的調料，因此造就了印度菜神秘而豐富的味道。這樣來看的話，在味道方面，中國菜未必能打得過印度菜。

在印度的飯鍋里不管是什麼菜都是被剁碎的，土豆剁碎，蔥頭剁碎，雞鴨魚肉通通剁碎，印度人對於糊狀的食物情有獨鍾，這樣的習慣是跟它的國家文化傳統息息相關的 。