印尼薯條怎麼炸

A. 炸薯條怎麼炸的

你好！
1 ，土豆刮皮，洗干凈。切成薯條（你說你切的很好，就那麼切，呵呵） 2，切好的薯條沖沖水，把表面的澱粉去掉 3，煮！煮到基本上粉了（要保持薯條的稜角，不能煮成個圓柱子不能太粉，不能筷子一夾就斷，），撈起來，瀝水 4，冰凍：不能把一碗薯條一起冰凍，否則就會都凍到一塊去了，而不是一根一根的。要像凍餃子那樣凍，取個大盤子，鋪上保鮮膜或保鮮袋，再把薯條一根一根的鋪在上面，每根之間不能接觸，（這個過程要細心哦）然後就可以放在冰箱里冰凍了 5，至少冰凍3個小時，使之完全冰凍。把保鮮莫或保鮮袋一提，薯條就自然是一根一根的了 6，炸！油燒到5，6成熱時，倒薯條（不能解凍，就是要冰凍的，剛從冰箱里 拿出來最好）（油要比較多，要把薯條都浸在油里，受熱才均勻） 保持比較大的火，就站在旁邊看，不要蓋子，用鏟子三不之撥弄一下，炸到麥當勞賣的薯條的樣子時（你自己一試就知道了，呵呵，很明顯的），起鍋瀝油。 7，倒在大盤子里，趁熱撒鹽（麥當勞最後灑在薯條上的就是鹽）

B. 炸薯條怎麼炸的

巧炸薯條的做法

將土豆去皮洗凈，切成長條狀，放入水中備用

C. 薯條怎麼炸

原料
中型土豆一個、
調料
番茄醬少許。
做法
1、土豆一個洗凈，
2、去皮後切成片狀，
3、再切成長條形，
4、放入冷水中洗，
5、多洗幾次，一定要洗去澱粉水，然後撈出。
6、另准備一個鍋，放入水，
7、鍋里的水燒開，
8、將土豆條放進去焯一下。大約一分鍾左右。
9、再將焯好水的土豆，放入涼水中浸泡，變涼。
10、再放入保鮮袋中，冷凍。如果您分批炸的，那麼請分批放入保鮮袋中。要炸時放回室溫，再炸。或者您將土豆條，一根一根的先平鋪在有保鮮膜的冷凍室，凍硬後，再用保鮮袋紮好。這樣取出來的時候就不會粘連。
11、炸的時候控制油溫，因為土豆含水量較高，所以請用廚房紙巾瀝干水份再炸，炸的時候也注意，孩子不要靠近，自己也不要被炸傷。

D. 薯條怎麼炸才會脆

薯條是很多小孩都愛吃的零食，很多大人不知道如何在家能夠做好，就會在外面買一點回去，可孩子吃著還不過癮，今天胡師傅請到了自己開炸雞店25年的陳大叔（也做薯條），教大家如何在家做出正宗的薯條，而且還能保證薯條3天都不軟。

這就是炸薯條的所有訣竅，也不是很難，只是比較費時間，建議大家每次可以多冰凍一些土豆，想吃的直接炸，這樣就不會太麻煩了，最後，希望大家做好的薯條當天吃完最好，隔夜的東西總沒有現做的好吃，但是像夏天、秋天比較乾燥的天氣，薯條3天不軟還是可以保證的。