Ⅰ 龍蝦可以活幾年
「野生淡水小龍蝦雄蝦的壽命一般為20個月,雌蝦的壽命為24個月;家養小龍蝦具體存活時間與養殖技術有關,如果養殖得當一般能活2-3年,但養殖不當通常也會很快死亡。海水龍蝦若避開自然掠食者,年齡普遍可達20歲左右;深海中的龍蝦通常都能活到100歲左右。」
羅里達魚類和野生動物保護委員會(FFAWCC)的龍蝦生物學家托馬斯·馬修斯說:「事實上,龍蝦的極限年齡和大多數的其他生物一樣……然而,有些龍蝦的壽命確實非常長。」馬修斯說,「美國龍蝦」如果沒有遭受到任何捕食威脅的話,它的壽命至少可以活到100歲,這種「美國龍蝦」的極限壽命是加勒比多刺龍蝦壽命的5倍多,加勒比多刺龍蝦甚至不能活到20歲。
所以說,近期我們的許多龍蝦培訓學校經常誤導消費者說誰誰誰的龍蝦是什麼「千老蝦」留下的蝦種什麼的,基本上都是不可信的。近幾年的龍蝦培訓亂象也比較多,所以我們要學更多的科學知識來獨立思考和判斷。雖然說龍蝦培訓行業的亂象很多,但總是有好的。
但有一點值得肯定的是:龍蝦並不會像許多龍蝦培訓的大廚們所說的那樣,龍蝦能無限期地生長下去,這是不可能的!因為龍蝦其實和其他地球上的生物一樣,總有生命的輪回,如果不是這樣的話,那麼地球上的生態循環也早就被打破了。
Ⅱ 龍蝦的壽命真的是可以無限嗎
如果龍蝦避開了自然掠食者,如果不被人類做成美味佳餚,那麼大多數龍蝦都能夠長壽,並且隨著年齡的增長,它們的身體無限增大,而且繁殖能力會越來越強,這簡直有悖生物常理。不管是龍蝦還是小龍蝦(小龍蝦嚴格意義上不屬於龍蝦,只是克氏原螯蝦的一種),它們在一歲之前平均可以蛻皮44次,七歲之後每年蛻皮一次,再過幾年兩三年蛻皮一次,龍蝦每次蛻皮後都會變得更加強壯,並導致最大的龍蝦體重達到20公斤,壽命可達60歲,這是人類記錄的最大的龍蝦。這很可能是由於它們分泌端粒酶,這是一種在染色體末端修復DNA序列部分的酶。端粒酶存在於人類的胚胎階段,但不存在於人的成年時期。龍蝦的這種酶的不斷分泌賦予它們一種不老的能力,理論上來說龍蝦可以永葆青春。
盡管人類對龍蝦進行大規模的商業捕撈,但龍蝦沒有滅絕的危險,不幸的是,它們的名字會繼續出現在世界各地的餐館菜單之上。不管多大的龍蝦,也無法填飽人類飢餓的胃。
Ⅲ 大龍蝦的壽命是多少年
淡水龍蝦雄蝦的壽命一般為20個月,雌蝦的壽命為24個月。
淡水蝦類,適應力強,繁殖率高,食性雜,生長快,抗病,耐高溫,耐低氧,離水數小時也不會死亡。
Ⅳ 龍蝦壽命多少
龍蝦是現代蝦類中個體最大的類型,一隻龍蝦至少重半公斤以上,長20~40厘米,大的有4~5 公斤。據報道,台灣漁民捕到幾只大龍蝦,觸須加體長達120多厘米,重5公斤多。就世界來講,這還不是最大的,分布於地中海、歐洲及非洲沿岸的普通真龍蝦,體長45厘米,重8公斤;非洲的啞龍蝦更大,長51厘米,重10公斤,簡直就像一隻小豬。我國約有8種龍蝦,分布最廣的要算錦綉龍蝦,數量最多的要算中國龍蝦。中國龍蝦與日本產的日本龍蝦和澳大利亞產的澳洲龍蝦都是著名的珍貴食用蝦類。
龍蝦的個子很大,但龍蝦的有些同宗兄弟卻長得很小。如體形如扇的扇蝦,體長只有10~20 厘米;擬扇蝦活像一隻草鞋,長也只有20厘米左右;扁蝦身體扁平,長只有10厘米;蟬蝦則更小,和樹上的知了差不多。它們都屬爬行蝦類。
龍蝦也需要蛻皮才能不斷增大。它蛻皮時是尾和軀幹部首先漲開一條橫向裂縫,身體側卧彎曲,慢慢從裂縫中蛻出來。大螯里的血液倒流,使它的體積縮小到正常體積的1/9大,能很從容地從殼中蛻出來。蛻皮後八個小時內身體就比原來增大15%,體重增加50%。它蛻掉的舊殼可以完好無損。
龍蝦盔甲堅硬,渾身長刺,個頭又大,顯得威武雄壯。它生性好鬥,常攻擊其他魚類。但又似有勇無謀,在與烏賊的搏鬥中往往一味地猛攻,橫沖直撞,動作遲緩而笨拙。烏賊往往巧妙地左躲石閃,避其鋒芒,待龍蝦累得精疲力竭,烏賊就尋機將其擒獲,美餐一頓。有的魚喜捕食龍蝦,遇到龍蝦時先一口咬下一觸須,再把附肢一截一截咬掉,龍蝦似束手無策,既不逃避,也不反抗,直到被全身肢解,吞食殆盡。
從龍蝦那背腹扁平的身體、短小的肚子、缺乏游泳能力、喜歡穴居等特點看有點像蟹,但兩條長長的觸須顯然表明它又是蝦。龍蝦白天多隱於十幾米至幾十米深的海底礁石縫隙或亂石堆中,夜間出來覓食,以其他小型動物為良。它的兩只巨大螯足似有些分工,一隻較粗大,
用來打開獵物主要是軟體動物的硬殼,另一隻較細小,但邊緣上長著尖銳的鋸齒,能像鋸一樣用來切割獵物。
龍蝦喜棲於溫暖海域,所以東海、南海都有。平時它們喜歡獨居,到秋天常有數以萬計的大規模遷移行為,據觀察,先是由兩三隻龍蝦啟動,首尾相接,用強有力的觸角和第一步足拉著前者的尾巴排成一列縱隊前行,沿途遇到的龍蝦都尾隨其後,先後加入行列之中,隊伍越來越大,浩浩盪盪沿著崎嘔的海底向前挺進。有時兩隊相遇,便合為一列
,使一個隊的成員多達60~70個,以每分鍾約21米的速度前進。據研究,它們之所以列隊前行,一是可以減少阻力,列隊比個體受到的阻力少65%,二是增加運動速度,單個龍蝦一晝夜一般游100~300米,列成縱隊後每小時可行進1公里。龍蝦的壽命不短,能活10多歲。
龍蝦在世界各國都視為珍品。西方國家宴會上若有龍蝦就提高了它的級別規格。龍蝦不僅味美,而且營養豐富,可食部分佔體重的60%,蛋白質含量占可食部分的19.37%,而且可入葯,
治神經衰弱、手足抽搐等病症。
Ⅳ 龍蝦能活多久
許多朋友在購買龍蝦的時候,如果不能及時食用完的,但是龍蝦還是新鮮的,建議放入冰箱的冷凍中進行儲存的。雖然是冷凍的保存,但是也會有微生物的滋生,所以應該在一周之內把冷凍的龍蝦食用掉,而且冷凍的時間越長對於龍蝦的口感也是會有影響的。
小龍蝦可以放冰箱嗎
小龍蝦可以放在冰箱,但必須冷凍室儲藏!方法是將買來的蝦,在活的狀態下放進儲物盤(經過洗凈留好的盆菜盤),加上水,用保鮮膜封閉後,立即放入冰箱速凍。
小龍蝦冰箱能保存多久
海鮮不建議保存太長時間。可以考慮蒸熟後冷凍,以後吃的時候取肉拌沙拉!小龍蝦一般能存放一個星期左右。因為龍蝦基本上都是由蛋白質合成,超過一個星期病原微生物會增多。溫度越低保存時間越長。不過放在冰箱里久了,食物的肉質就沒有那麼鮮美了,口感也不好,所以建議盡快使用。
新鮮小龍蝦,可先將蝦用水洗凈,然後放入金屬盆中,注入冷水,將蝦浸沒,再放入冷凍室內凍結。待凍結後將金屬盆取出,在外面稍放一會兒,倒出凍結的蝦塊,再用保鮮袋或塑料食品袋密封包裝,放入冷凍室內貯藏。
小龍蝦是怎麼儲存的呢
儲存方法一:活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以保存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
儲存方法二:用泡沫箱儲藏比較好,塑料泡沫箱既透氣又防風,把蝦子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放龍蝦30斤左右,用清水沖冼干凈,然後加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤,最後蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天-1個星期。
儲存方法三:把龍蝦沖洗干凈後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5-10天。
小龍蝦怎麼挑選最好吃
首先,一定要挑選生猛的活蝦。其次,好的龍蝦應該頭身均勻,外殼薄而滑,體型大,動作活動,蝦頭與軀乾的接縫處空隙緊密。已死的龍蝦不要食用。
選小龍蝦最關鍵,小龍蝦最好吃的時候是五到十月份,黃滿肉肥,連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌啊。看小龍蝦是清水是渾水,一看背部,紅亮干凈,這就尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這里如果是白凈整齊,基本上是干凈水質養出來的。
小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的,細菌和毒素只會越來越多地積存在體內,所以我們盡量要買剛剛長大的龍蝦,太小的呢,畢竟食之無味啊。這就要你會
Ⅵ 龍蝦 能活幾歲
如果龍蝦避開了自然掠食者壽命都很長,龍蝦年齡普遍可達20歲左右,深海中的龍蝦通常都能活到100歲左右。
龍蝦是通過蛻殼實現生長的,蛻殼後的新體殼於12~24小時後硬化。在水溫25~30℃條件下,飼養6~8個月,體重可達60~150克。
龍蝦生長總的趨勢是:從孵化後到體重20克這一階段內,生長速率是加速度的增長;在達到50~100克的階段,其生長的速率保持在相對穩定的水平,超過這個階段,生長速率便呈下降的趨勢。
因而形成一個倒u字形的生長曲線。蛻皮分長蛻皮和生殖蛻皮兩種,幼蝦脫離母體後,很快進入第1次蛻皮,換上柔軟多皺的新皮,並迅速吸水增長,此乃生長蛻皮,由幼體到成體共蛻皮11次。雌蝦性成熟後便開始生殖蛻皮,以後每次交配產卵前都要進行生殖蛻皮。
龍蝦的繁殖習性
龍蝦受精卵粘附於雌體腹肢進行胚胎發育,5~8周後孵化出幼體。受精卵發育速度與水溫高低有關,溫度高孵化時間短。
受精卵初始卵徑達2毫米,隨著胚胎發育進展,受精卵在不同發育時期顏色呈現有規律的變化,從初產時的淡乳白色依次變為深褐色,出現黑色眼點,最後變為橘紅色,此時幼體即將孵出。
在32℃水溫下,受精卵發育過程中的上述顏色出現時期依次為:淡乳白色1~5天;深褐色12~14天;眼點出現20~33天;橘紅色28~35天;破膜而脫離母體35~40天。
Ⅶ 龍蝦壽命有多長
自然生長環境中,小龍蝦的正常壽命在18-24個月左右,及2年左右。
一般雄蝦壽命為20個月,雌蝦壽命為24個月。
生產周期
性成熟的小龍蝦一年只能產仔一次,孵化時間與水溫度有直接關系。
因此小龍蝦整個生命周期生產也就1-2次。
小龍蝦為隔年性成熟。自然環境中,9月份離開母體的幼蝦要到第二年7-8月份才能發育成熟。即便在人工飼養條件下,小龍蝦幼苗也需要經過6個月左右時間才能達到性成熟狀態。
交配
小龍蝦交配季節一般在4月下旬到7月,群體交配高峰期在5月,水溫15℃以上時小龍蝦就開始交配,9月份以後逐漸有幼蝦孵出。幼蝦一般附於母蝦的腹部游泳足上,在母體的保護下完成幼體階段的生長與發育過程。
孵化過程
自然狀態下,親蝦交配完成後就開始掘洞,雌蝦產卵和受精卵孵化等過程多數都在洞穴中完成。
小龍蝦一年可產卵3-4次,每次產卵100-500粒。小龍蝦雌蝦的產卵數量隨個體長度增加而增大。小龍蝦雌蝦交配完成後7-40天左右,雌蝦才開始產卵。產卵時雌蝦的卵子從生殖孔排出,與精莢釋放出的精子結合形成受精卵。受精卵黏附在雌蝦腹部,雌蝦腹足不停擺動,以保證受精卵孵化所需要的氧氣。
孵化時間
受精卵的孵化時間與水溫有直接關系,同時受池塘溶解氧、水質、餌料等影響。水溫越高孵化所需要的時間越短,而受精卵孵化多為秋季,此時環境溫度逐漸減低,會影響孵化時間,導致部分受精卵在第二年春季才能完成孵化。
通過對小龍蝦繁殖習性的了解,有助於養殖戶選擇適宜時間投放種蝦。一般建議在每年6-8月投放種蝦,如果採取投放抱卵蝦的話,不應晚於9月底。到10月份以後再投放種蝦或抱卵蝦已沒有實際操作意義。
Ⅷ 龍蝦能活多久
也要看品種了,1~5天不等吧。 龍蝦有很強的趨水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集群生活。在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。下大雨天,該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸,水中環境不適時也會爬上岸邊棲息,山海之味為您解答。
Ⅸ 龍蝦最多活多久
龍蝦最長能活到100多歲。
龍蝦(學名:Palinuridae)是節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種龍蝦的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20厘米~40厘米之間,重0.5公斤上下,無螯,是蝦類中最大的一類。最重的能達到5公斤以上,人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀,背腹稍平扁,頭胸甲發達,堅厚多棘,前緣中央有一對強大的眼上棘,具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域,是名貴海產品。中國已發現8種,以淡水龍蝦[1] 產量較大。
Ⅹ 龍蝦的壽命到底有多長,為什麼煮熟後的它會是紅色
如果龍蝦避開了我們,不被我們當做成夜宵美食的話,那麼絕大多數的龍蝦都能永葆青春,最逆天的是,隨著時間的流逝,它們還會持續不斷地成長,繁殖能力也會附帶著變得越來越強。
盡管龍蝦成為我們的最愛之後,對龍蝦人們採取了大規模的商業養殖以及捕撈,但是頑強的龍蝦沒有滅絕的危險,這就是它們強大的生存能力。對它們來說不行的是,它們的名字會一直以各種方式出現在全球各種風格的餐館菜單之上。不管美洲龍蝦還是淡水龍蝦,它們都是也無法填飽人們熱愛美食的胃。