① 印尼人吃飯為什麼用手抓
這屬於當地風俗習慣，因為其認為吃飯中很多快感來自觸覺，刀叉和筷子阻止了這種感覺，所以也就阻卻了特有的快感。同時，用手抓飯可以提前了解食物的溫度，避免燙著舌頭或者口腔。
除正式場合外，印尼人吃飯都是用手抓食，正式場合用勺和叉。但是，印尼人用手抓飯吃也是很有講究的。上飯菜前，先上一小盆凈水，要把吃飯的用的手洗干凈。吃飯時一定要用右手取食。他們把左手視為骯臟下賤之手，禁忌左手觸碰食物和傳遞物品，認為用左手極不禮貌。左手是用來去廁所的。用右手取食也很有規矩。他們是先用叉和勺將食物取道自己的盤中後，再用右手去抓食。吃飯後，再用凈水將手洗干凈。印尼人喜歡用手抓著吃飯，我覺得和他們吃得食物有相當大的關系。他們最喜歡吃得是一些油炸食品，像炸雞炸魚烤魚等，小吃像沙爹煎香蕉糯米團糯米糕，主食主要是炒飯和炒麵。這些食物用手抓比較方便些。他們不喜歡吃湯粥之類的食物。如果上盆我們北方的燉菜、火鍋之類的菜餚，那麼無論是誰也用手抓不了的。一般的情況下，穆斯林是不喝酒的，飯店和商店也沒有酒賣。
② 印尼民間交際禮儀習俗
交際禮儀：印尼人態度和善，容易接近，與別人見面時，習慣握手為禮。以下四點需要注意（1）稱呼其總稱時，不必特意強調民族差異。（2）通常不宜詢問印尼人的姓名。（3）印尼人的男子有互稱兄弟的習慣。（4）跟有身份的人打交道，最好以其正式頭銜相稱。
服飾禮儀：受宗教信仰等方面的制約，印尼人的穿著打扮屬保守樸素型。對於服飾的干凈整潔，他們非常之講究。出門在外時，男子們都會佩戴精美的短劍，以之反映其社會地位。女子則極為喜歡佩戴金銀首飾，戒指耳環人人必備。
餐飲禮儀：印尼人以大米為主食，副食則主要為牛肉，雞肉，鴨肉，魚和蝦等等。印尼穆斯林的飲食嚴守教規，不飲酒以及一切含有酒精的飲品，不吃豬肉與自死之物，動物的血和未誦安拉之名殺死之物。對於帶骨帶汁的菜餚，他們都不吃。除了正式宴請之外，平時用餐他們都喜歡右手抓食，並在用餐過程中，有飲用涼開水的習慣。
習俗禁忌：印尼的國花是茉莉，兩種在印尼人心中地位很高的動物，一種是蛇，另外一種是虎。而有兩種動物則被他們厭惡至極，一種是烏龜，被視為春葯，侮辱和性的化身，另一種是鼠，印尼人覺得鼠只會給他們帶來骯臟，瘟疫和災難。
送禮品時要用右手，接受禮品時不能當場打開。交談時，不要涉及該國的政治，宗教和民族問題。千萬不要撫摸印尼小孩的頭，對中國人來講是愛憐的表現，可印尼人會覺得意味著一種侮辱。在他們看來，坐著翹二郎腿是不允許的，也最好不要打哈欠。
③ 穆斯林吃什麼肉
牛羊駝等反芻動物，不吃豬狗等兇猛食肉動物，而且是必須經過專職人員，誦讀真主（安拉）的尊名而宰的，經過放盡動物的血液才可以吃
④ 印度尼西亞 習俗
印度尼西亞習俗
（一）著裝
印度尼西亞人的民族服裝，一般是著上衣，下身圍紗籠（一種長圍裙）。女的上衣是對襟長袖，沒有衣領，下身是圍色彩艷麗的沙籠。男的上衣是有領對襟長袖，下身是圍帶格圖案的沙籠。女的一般要配帶絲綢的披肩，男的頭上包紮各式頭巾，或帶黑色無邊小禮帽。平時男女都喜歡穿拖鞋或木履。由於天熱，印尼人一般不喜歡穿襪子。 男人扎的頭巾，料子也很講究、而且往往印有各種圖案。扎的方式隨各地而異，紮成四角形、三角形或圓形。頭上戴的無邊小黑色禮帽，通常是用平絨布製作，顏色發亮。按印尼人的習慣，男人到了成年時就該戴上這種禮帽，表示已長大成人，要講究禮儀了。
（二）飲食
印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃、稱為「克杜巴」。不過，印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。 印尼人吃飯不用筷子，而是用勺和叉子，有時也喜歡用手抓飯。抓飯時，先把米飯盛在盤上，然後用右手指將飯捏成小團，送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水，邊抓飯、邊不時用手沾沾清水，以免使米飯沾粘在手指上。喜歡手抓飯的人，覺得這樣吃很開胃。飯桌邊上要放一碗清水，邊抓飯、邊不時用手沾沾清水，以免使米飯沾粘在手指上。喜歡手抓飯的人，覺得這樣吃很開胃。
（三）住房
印尼人的住房，城市和農村不一樣，城裡的住房一般是現代式建築，而農村則隨各族和各地的習慣，而建造不同式樣的住房。
城裡的現代式住房，有平房、二層和高層樓房。這些住房大都比較寬敞、有卧室、客廳、飯廳、廚房和衛生間。衛生間大都設有洗澡設備。由於印尼是熱帶國家，人們每天都要洗一至二次澡，人們稱為「沖涼」。隨著人口的增加、大城市也開始蓋一、二十層的高層樓房，供一般公務員和職工居住。爪哇農村的住房，如爪哇人、巽達人和馬都拉人的住房，一般是方形的，多數直接建在地面上，但也有高腳屋，不過離地面不高。富人蓋房多用木料和磚瓦，窮人則主要用竹子蓋房。
（四）禁忌
1.印度尼西亞人視頭部為神聖不可侵犯。除長輩外，如摸別人的頭則被認為是對他的侮辱和挑釁。所以不能隨便摸別人的頭部。
2.傳遞或接受物品，要用右手，切忌用左手。印尼人認為用左手傳遞或接受物品很不禮貌。 3.由於印尼人絕大部分是穆斯林教徒，所以在贈送禮品時，要考慮不要送酒類物品，因為伊斯蘭教規定禁止喝酒。
4.在餐館吃飯時，如果同桌有印尼人，切不要點用豬肉炒的菜，因為印尼人絕大多數是不吃豬肉的。
⑤ 印尼人大多忌諱吃什麼肉食品，忌飲烈性酒
因為印尼人大多數是穆斯林。
⑥ 印尼的習俗與禁忌，詳細些
印尼是一個多民族、多宗教的國家，歷史上受中國、印度、中東、西方國家等多種文化的影響，加之島嶼分散，居民交流不便，使各地文化習俗差異較大，種類繁多。中國企業和人員要充分尊重當地居民的宗教信仰和各種民風民俗，做到入鄉隨俗，按照當地的禮儀標准開展社會交往活動。
民族、語言和宗教
民族：根據印尼政府公布的數字，印尼有300多個民族，其中爪哇族占人口總數的45%，巽他族佔14%，馬都拉族佔7.5%，馬來族佔7.5%，華人約占人口總數的5%，超過1000萬人。華人在印尼商貿和工業領域發揮著重要作用。
語言：印尼有200多種民族語言，官方語言為印尼語（Bahasa Indonesia）。
宗教：印尼約87%的人信奉伊斯蘭教，是世界上穆斯林人口最多的國家，其中大多數是遜尼派。6.1%的人信奉基督教新教，3.6%的人信奉天主教，其餘的人信奉印度教、佛教和原始拜物教等。
習俗禮儀
【服飾禮儀】印尼人在衣著上總體比較保守，在公開場合人們服裝普遍十分得體。男性在辦公時通常穿著統一工裝或穿長褲、白襯衫並打領帶。長袖蠟染衫（當地稱「巴迪衫」）為印尼國服，在多數正式場合都可以穿著。婦女在辦公室穿裙子和有袖的短外套，並避免色彩過於鮮艷。如果參觀廟宇或清真寺，不能穿短褲、無袖服、背心或比較裸露的衣服。進入任何神聖的地方，一定要脫鞋。在巴厘島，進入寺廟要在腰間束腰帶。
【儀態禮儀】在印尼，當人們坐下來時，兩腿不能交叉，如果非要這樣做，要把一條腿的膝蓋放在另一條腿的膝蓋上面。在巴厘島，坐下時兩腿要平放在地板上。在印尼，打呵欠要用右手將嘴遮住，否則是不禮貌；不要嘲笑別人的錯誤，也不能模仿任何人的動作，否則會傷害他們的感情；不要在街上或走路時吃東西，也不要用左手與人握手、觸摸別人；與人談話或進入別人家，都要摘下太陽鏡。
【相見禮儀】印尼人友善且容易接近。在社交場合與客人見面時，一般習慣以握手為禮；在作正式介紹時，對稱謂要多加註意，多數中間階層的印尼人有兩個名字，而許多下層人民只有一個。富有者通常都有很長的姓和名，通常只選用一個短名和首字母縮寫名。在稱呼人時，只能使用他們的第一個姓，不能使用第二個。
【餐飲禮儀】印尼人飲食習慣上以大米為主食，副食品主要有魚、蝦、牛肉等，伊斯蘭教徒忌食豬肉。印尼人習慣吃西餐。由於受當地華人的影響，他們普遍喜歡中餐。除在官方場合有時使用刀叉外，一般都習慣用右手抓飯。他們在用餐時，有邊吃邊喝涼開水的習慣，也愛喝葡萄酒、礦泉水等，一般不喝烈性酒。
【商務禮儀】印尼人特別注重送名片。初次相識，客人應把自己的名片送給主人，名片文字用英文。印尼人喜歡平和的聲調、不擺架子的姿態和尋求一致的良好願望，與他們談判應態度謙遜些並放低聲音。拜訪印尼商人時最好帶上禮物，收下禮物即意味著承擔了某種責任；對別人送的禮品要欣然接受，但不要當面打開包裝。印尼商人喜歡宴請，作為客人，在回國前應以相同標准回報他人一次。
【主要禁忌】印尼人忌諱用左手傳遞東西或食物；忌諱有人摸他們孩子的頭部，那會被認為是缺乏教養的行為；忌諱老鼠和烏龜；與印尼人交談應避開政治、宗教等話題。
⑦ 穆斯林吃什麼
穆斯林的飲食尊崇伊斯蘭教的飲食規則，主張吃那些「佳美食物：簡單概括就是有營養的、干凈的、溫順的動物。主要是禁食一些食物。如奇形怪狀、污穢不潔、性情凶惡、行為怪異的飛禽、猛獸及魚類，都屬於禁食范圍。豬馬驢狗騾、動物的血、家兔（野兔可食）都是禁食的。海產品中禁食龜、泥鰍、魚、蛙、蚌、海參、蜇、蟹等（但海產品的禁食范圍有些變化）。 另外回民大多不飲酒、不吸煙。
在肉食方面，回族只食蹄分瓣反芻的動物肉。如牛、羊、駱駝、鹿、山兔的肉等；禽類中只食雞、鴨、鵝、鳩、鴿的肉等；在水產中只食魚、蝦。在這些可食動物中，不吃自死的，也不吃外族人屠宰的；必須是清真寺四掌教（刀師傅）或阿訇屠宰的方可食用。 所以吃飯的時候最好去正宗的清真餐廳，那裡的東西都是絕對清真的。
可食和禁食動物大致分類：
禽類：吃穀物、有嗉子、似雞嘴的可以吃。如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿、麻雀、大雁等。似鷹嘴、食肉的則不能吃，如老鷹、梟、騖、禿鷲、烏鴉、喜鵲、啄木鳥等。
獸類：反芻（倒嚼）、有四蹄、蹄分兩半、性情馴善的可食。如牛、羊、駱駝、鹿等。反之則不可以，如豬、狗、貓、虎、豹、狼、獅、鼠、蛇、驢、馬、騾、及猴、熊、象等。
魚類：腹下有鰭，身上有鱗，脊上有刺，有頭尾的，如鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚、黃花魚、帶魚等可以食用。不能食用的有鯨魚、鯊魚、青蛙、烏龜、海豚、海豹、海狗、海獅等，還有「象魚不是魚、叫魚不是魚」的也在禁忌之列，如泥鰍，甲魚、貝類等。
在可食的牛羊動物身上，像筋、骨、油、肉、肝、肺、皮、心、腰、腸、肚、管、頭、蹄等這些部位是可食的；像兩門（肛門、生殖門）、須（鼻須）、耳、脊（脊髓）、爪（蹄殼）、腦（腦汁）、鞭（牛鞭）、胞（膀胱）、胰、虎（睾丸）、二血衣（血液、衣包）等，都是不可食的部位。
⑧ 印尼有怎樣的風俗習慣
印尼是一個多民族、多宗教的國家，歷史上受中國、印度、中東、西方國家等多種文化的影響，加之島嶼分散，居民交流不便，使各地文化習俗差異較大，種類繁多。中國企業和人員要充分尊重當地居民的宗教信仰和各種民風民俗，做到入鄉隨俗，按照當地的禮儀標准開展社會交往活動。
民族、語言和宗教
民族：根據印尼政府公布的數字，印尼有300多個民族，其中爪哇族占人口總數的45%，巽他族佔14%，馬都拉族佔7.5%，馬來族佔7.5%，華人約占人口總數的5%，超過1000萬人。華人在印尼商貿和工業領域發揮著重要作用。
語言：印尼有200多種民族語言，官方語言為印尼語（Bahasa Indonesia）。
宗教：印尼約87%的人信奉伊斯蘭教，是世界上穆斯林人口最多的國家，其中大多數是遜尼派。6.1%的人信奉基督教新教，3.6%的人信奉天主教，其餘的人信奉印度教、佛教和原始拜物教等。
習俗禮儀
【服飾禮儀】印尼人在衣著上總體比較保守，在公開場合人們服裝普遍十分得體。男性在辦公時通常穿著統一工裝或穿長褲、白襯衫並打領帶。長袖蠟染衫（當地稱「巴迪衫」）為印尼國服，在多數正式場合都可以穿著。婦女在辦公室穿裙子和有袖的短外套，並避免色彩過於鮮艷。如果參觀廟宇或清真寺，不能穿短褲、無袖服、背心或比較裸露的衣服。進入任何神聖的地方，一定要脫鞋。在巴厘島，進入寺廟要在腰間束腰帶。
【儀態禮儀】在印尼，當人們坐下來時，兩腿不能交叉，如果非要這樣做，要把一條腿的膝蓋放在另一條腿的膝蓋上面。在巴厘島，坐下時兩腿要平放在地板上。在印尼，打呵欠要用右手將嘴遮住，否則是不禮貌；不要嘲笑別人的錯誤，也不能模仿任何人的動作，否則會傷害他們的感情；不要在街上或走路時吃東西，也不要用左手與人握手、觸摸別人；與人談話或進入別人家，都要摘下太陽鏡。
【相見禮儀】印尼人友善且容易接近。在社交場合與客人見面時，一般習慣以握手為禮；在作正式介紹時，對稱謂要多加註意，多數中間階層的印尼人有兩個名字，而許多下層人民只有一個。富有者通常都有很長的姓和名，通常只選用一個短名和首字母縮寫名。在稱呼人時，只能使用他們的第一個姓，不能使用第二個。
【餐飲禮儀】印尼人飲食習慣上以大米為主食，副食品主要有魚、蝦、牛肉等，伊斯蘭教徒忌食豬肉。印尼人習慣吃西餐。由於受當地華人的影響，他們普遍喜歡中餐。除在官方場合有時使用刀叉外，一般都習慣用右手抓飯。他們在用餐時，有邊吃邊喝涼開水的習慣，也愛喝葡萄酒、礦泉水等，一般不喝烈性酒。
【商務禮儀】印尼人特別注重送名片。初次相識，客人應把自己的名片送給主人，名片文字用英文。印尼人喜歡平和的聲調、不擺架子的姿態和尋求一致的良好願望，與他們談判應態度謙遜些並放低聲音。拜訪印尼商人時最好帶上禮物，收下禮物即意味著承擔了某種責任；對別人送的禮品要欣然接受，但不要當面打開包裝。印尼商人喜歡宴請，作為客人，在回國前應以相同標准回報他人一次。
【主要禁忌】印尼人忌諱用左手傳遞東西或食物；忌諱有人摸他們孩子的頭部，那會被認為是缺乏教養的行為；忌諱老鼠和烏龜；與印尼人交談應避開政治、宗教等話題。
⑨ 穆斯林都吃什麼
穆斯林信仰伊斯蘭教，住在伊斯蘭教中是最骯臟的，所以不吃豬肉，其它都吃，至於什麼主食守護神全是扯淡，我就是信伊斯蘭教的
⑩ 印尼的民族風俗
印尼有2.17億人口（2004統計），是世界第四大人口大國，有100多個民族，約87％的居民信奉伊斯蘭教，是世界上穆斯林人口最多的國家，6.1％的人口信奉基督教新教，3.6％信奉天主教，其餘信奉印度教、佛教和原始拜物教等。
印度尼西亞人大多信奉伊斯蘭教，忌諱用左手傳遞東西或食物。認為使用左手是極不禮貌的。他們十分忌諱有人摸他們孩子的頭部，認為這是缺乏教養和污辱人的舉止。爪哇島上的人最忌諱有人吹口哨，認為這是一種下流舉止，並會招來幽靈。此外，印尼人對烏龜特別忌諱，認為烏龜是一種令人厭惡的低級動物。伊斯蘭教徒禁食豬肉和使用豬肉製品，不飲酒。
印尼人比較注重互送名片，初次相識，客人就應把自己的名片送給主人。印尼人與初次交往的客人一般不願意談論當地政治和外國援助等問題。印度尼西亞爪哇男人，平時習慣身裹沙籠。外出或參加慶典時，總要在腰間掛著一把精緻漂亮的「格里斯」（即短劍），相信格里斯可辟邪驅穢。印度尼西亞巴厘島上的婦女搬運物品不習慣肩挑手提，而是把各種物品疊放成塔狀，用一個托盤頂在頭上。印度尼西亞人偏愛茉莉花，並把茉莉花視為純潔和友誼的象徵。
印度尼西亞是一個多民族、多宗教的國家。世界三大宗教伊斯蘭教、基督教和佛教在這里都有較多的信奉者，民間還盛行拜物教。由於其歷史上曾受到印度、中國、阿拉伯等多種文化的影響，加之大小島嶼分布范圍較廣，居民交流不便，印尼各地文化、習俗差異較大，種類繁多。
（一）印尼全國有90%左右的人口信奉伊斯蘭教，其主要習俗有：（1）不喝含酒精的飲料，宴席中不上酒類飲料；不食豬肉；（2）認為左手是不潔的，不用左手打招呼、接受禮物或遞交物品；（3）每星期五下午印尼穆斯林一般都要到附近的清真寺作禱告。
（二）印尼素有尊重女性的民族傳統，一般在公共場合，男士請女士先走，先用餐或先上車。而女士從男士面前經過，皆屈身彎膝而過，以示回敬。在社交場合，男士遇到女士一般不主動握手，若對一方伸出手，可以輕握。此外，印尼人視陌生人觸摸自己的頭為無禮。
（三）印尼人喜食辛辣和油炸食品，調味時喜加多種香料。一般老百姓吃飯用右手抓，宴會上使用刀、叉等。
（四）印尼的傳統服裝名為「巴迪」(Batik)，實際上是爪哇人及巽他人以傳統的臘染工藝製成的紡織品，有國服之稱。高檔的巴迪布為手繪圖案，並綉以金絲等作為點綴。正式場合中男士可上身著長袖巴迪襯衫，下著深色褲子。女士一般著巴迪或其他布料的套裝，顏色普遍比較鮮艷。