為什麼印尼當地人都不吃燕窩

1. 印尼和馬來西亞燕窩產地差異有什麼

燕窩多產於東南亞如：印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡；其中印尼燕窩產業十分發達，其每年燕窩產量佔世界需求總量的80%，其次則為馬來西亞燕窩，約佔12%左右。
說不同地區的燕窩完全一樣，那肯定是太絕對了，生產環境不同（比如雨水量、金絲燕食物種類的差異），可能會導致不同產地的燕窩存在一些外觀上的差異，但是這些差異還不會影響到同一級燕窩的品質哈，為什麼呢？

2、產地決定燕窩品質？
我們都知道，燕窩營養豐富，其中起最最重要作用就是唾液酸。現代葯理研究表明唾液酸可以抗菌排毒,抗腫瘤,抗老年痴呆,抑制白細胞粘附和消炎；對於媽媽和寶寶,唾液酸有助於寶寶頭腦發育,同時提高媽媽和寶寶的免疫力。
不同國家燕窩唾液酸含量有顯著區別嗎?《中國生化葯物雜志》（2009年第30卷第期）中《燕窩中唾液酸含量測定方法的研究》的報告中通過選取印尼、馬來西亞、泰國、越南等各地燕窩進行唾液酸的測定，制定燕窩質量標准，現在讓我們一起來看測定結果：

我們挑取目前市面最常見的白燕盞為例，研究中表明：馬來西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼白燕盞唾液酸含量為10.08%，所以只要是純天然燕盞,馬來西亞和印尼燕窩在唾液酸的含量上並沒有太明顯的差異。所以說，燕窩的差別不在乎產地，而在乎加工的過程！

3、馬來西亞造假VS印尼造假
客觀來說，印尼燕窩歷史比較久，有著幾十年甚至上百年的歷史，在加工工藝成熟的同時，造假工藝也非常發達~當然話分兩頭，印尼也一定有純天然無添加的燕窩，而馬來西亞也有劣假燕窩。
所以，這就是為什麼我讓大家不要太迷信產地標簽的原因~~~學習鑒別真假燕窩遠比產地標簽來得更可靠，有時間的話，花點功夫好好看看真假鑒別吧。

2. 印尼人為什麼不吃燕窩

有呀！只是當粥喝了

3. 為什麼賣馬來西亞燕窩的人，都說印尼燕窩不好，看真相

這都是同行惡意攻擊競爭對手的緣故，其實馬來西亞和印尼的燕窩成分是一樣的，只是印尼產量比較高，燕子因為都是在一個經緯度上，並且吃的東西也一樣，營養成分差不多，像我們公司的燕窩就是馬來西亞進口的，從不騙人也不攻擊印尼燕窩，有圖有真相

4. 為什麼說印尼燕窩比較好呢

燕窩產地，印尼燕窩佔全球燕窩總產量的80%，馬來西亞13%，泰國5%，越南2%，中國產燕窩之地有三：廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島（已封島保護），由於靠近北回歸線，采燕窩有很強的季節性，產量稀少，總量不及全球燕窩產量萬分之一。東南亞大批到山洞採摘燕窩的人，不僅人身極其危險，燕洞被他們採摘之後，大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上，許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄，燕兒也不知去向。隨著保護自然的呼聲日益高漲，印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別，但養燕子並非養鳥，燕子仍是野生的，靠自己覓食，屋子只不過是用來吸引燕子聚居，好讓燕子能把小窩築在燕屋裡，又有大量的燕窩收積。擁有環保意識的燕屋內的燕窩，須待小燕子18—24天孵化、45天會飛後，才會被採摘。金絲燕返屋另築新巢，代代相傳、生生不息。環保屋燕比在惡劣環境下的洞燕清潔爽滑、潔白細膩。

燕窩的發頭，「發頭」按重量計算，燕窩在浸透後，在重量上與干身時的差異，倍數越大，即「發頭」越好，一般優質燕窩有6至8倍的「發頭」。燕窩的完整程度為採摘下的燕窩除毛清潔，既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度，談何容易。《玉觴》中梁亦清為了雕刻鄭和帶回燕窩的寶船，花了三年心血，最後體力不支一時失手，前功盡棄。燕窩優質品牌的洗燕者同樣兢兢業業，不敢有絲毫懈怠。一個好的洗燕師往往從小接受訓練，不僅要練就精雕細琢的指上神功，而且要象寶石雕刻師那樣講究「眼到、手到、心到」。優質特等燕盞只挑選頭生燕盞，完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩，是優質生活藝術的極致享受。最清潔、最完整、最優質的燕窩，一定是最用心的燕窩。

5. 印尼的燕窩怎麼樣，印尼的人自己不吃燕窩

燕窩產量百分之八十都來自印尼。印尼可是燕窩大國。
印尼的燕窩生產者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。

6. 印尼燕窩能吃嗎

最好是別吃了。幾年前不是有發生過禽流感嘛多少還是存在一些隱患的。為了安全起見還是購買馬來西亞那邊的比較會放心一點哦。

7. 外國人為何不吃燕窩

外國人不吃燕窩的原因：

1、宗教信仰 外國人很多信仰伊斯蘭教和基督教的，如信仰基督教的，在舊約聖經中有規定，食腐肉或雜食的鳥類、有翅膀的爬行動物及無鱗的魚類等都是禁止食用的，而燕窩是用金絲燕的口水築成的鳥巢，因此也是不能吃的。

4、覺得燕窩沒營養 外國人不吃燕窩還有一點是認為燕窩那麼貴，但是缺沒有相對應的高營養，不值得支付食用，還不如吃其他更有營養的食物好些，而且燕窩食用處理較為麻煩，味道也不是很好，因此舍棄食用燕窩改吃其他食物。

干燕窩中主要是一些水溶性蛋白質（含量50%左右），碳水化合物（30%左右），水分（10%左右），以及一些礦物質（鈣、磷、鐵、鈉、鉀）、氨基酸等，食用也確實具有滋陰潤燥、補中益氣、美容養顏等功效，但這些營養成分以及營養功效在其他食物中也有，而且含有的量還不如豆腐、雞蛋、豬皮高。

8. 外國人為何不吃燕窩

外國人不吃燕窩的原因如下：
1、宗教信仰外國人很多信仰伊斯蘭教和基督教的，如信仰基督教的，在舊約聖經中有規定，食腐肉或雜食的鳥類、有翅膀的爬行動物及無鱗的魚類等都是禁止食用的，而燕窩是用金絲燕的口水築成的鳥巢，因此也是不能吃的。
2、認為燕窩不潔另外在外國人的眼裡，燕窩就是用燕子的口水做成的，這種東西他們覺得非常不幹凈，就像是雞爪一樣，平時行走在雞的糞便中，甚至還覺得燕窩惡心，想想都無法下咽，所以外國人不吃燕窩。
3、愛護動物部分外國人對於動物的愛護情節較重，而燕窩是金絲鳥為了雛鳥所築成的巢穴，如取走巢穴，就會給幼鳥帶來危險，影響鳥兒們的繁衍生息，因此不食燕窩也是愛護動物的表現之一。

9. 印尼燕窩為什麼食品安全性低

一樣的，只是印尼和中國政府關系不怎麼好，所以政府不讓進的，燕窩還是印尼做得悠久，因為燕窩是最先從印尼發現，純手寫特別辛苦麻煩採納謝謝

10. 為什麼外國人不愛吃燕窩

燕窩在中國很出名，及時很多人沒有吃過，但是一定聽說過，畢竟燕窩可是八珍之一，中國人對食材當然很了解啦！但就是在中國這么出名的燕窩，在外國（指除了燕窩原產地東南亞國家）很少有人會吃燕窩的，外國人不吃也不愛吃燕窩，這是什麼原因呢？

3、認為燕窩沒營養

外國文化沒有中醫文化，對於陰陽、性味等沒有研究，之前科技不發達的時候無法測出燕窩中的具體成分，比如燕窩酸等，所以外國人認為燕窩那麼貴，但是卻沒有相對應的高營養，不值得支付食用，還不如吃其他更有營養的食物好些，而且燕窩食用處理較為麻煩，味道也不是很好，因此舍棄食用燕窩改吃其他食物。

4、愛護動物

外國的動物保護組織不用說，這些年頻上的熱搜就能看出多麼的厲害吧！而且很多的外國人對於動物的愛護情節較重，而燕窩是金絲鳥為了雛鳥所築成的巢穴，如取走巢穴，就會給幼鳥帶來危險，影響鳥兒們的繁衍生息，因此不食燕窩也是愛護動物的表現之一。

那為什麼中國人喜歡吃吃燕窩並捧為珍品呢？

中國人受中醫文化影響較深，雖說燕窩並不是中葯，但是在我國古代就有很過中醫研究燕窩並認可燕窩的功效，自古有“葯食同源”之說，“四性五味”便是中醫對食物的基本定義。

中醫認為，燕窩味甘性平，歸肺、胃、腎三經。滋陰潤燥、補肺養陰，治療肺虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱等症；補虛養胃、止胃寒性，治療胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲等症；滋陰調中，凡病後虛弱、中氣虧損、氣虛均可食用燕窩進補調和；孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。