① 溪沃白花膠和印尼白花膠區別
溪沃白花膠作為尊稱「五大頂級名膠」名貴品種之一的白花膠,印尼白花膠是取自名貴的小型魚種淺色黃姑魚的魚鰾,個頭一般都很小。
② 印尼白花膠跟斯里蘭卡紅雞赤嘴哪個好些
斯里蘭卡是三個主要紅雞的產地之一,和另外的孟加拉,緬甸不同的是,斯里蘭卡屬於深海海域,所以這里產的紅雞赤嘴肉質特別的柔肉,緊實通透,加上當地比較原始的加工方式,讓這個產地的紅雞,保留著最天然的品質,不止肉質柔美,而且味道也帶著自然清香的味道,沒有其他令人無法接受的異味,無論是收藏,還是補身子,都是首選的選擇。
③ 越南白花膠與印尼白花膠區別
越南白花膠與印尼白花膠區別:
特徵不同:
印尼白花膠體積大,色澤以金黃色為主, 有天然的紋路,個頭太小的白花膠人字紋不明顯;法令線,一般與膠體同色(母膠沒有法令)。肉質十分緊致,光線下透光性很強;市面上有筒狀、條狀、開片狀、馬鞍狀都有。
越南白花膠絕大部分的白花膠在法令線兩旁均有一排出水孔,有的母肚甚至沒有法令線,是因為魚種的區別。在功效上和印尼白花差不多,由於產量少物以稀為貴,市場價要比印尼白花高。
白花膠的養殖:
野生白花膠主要產自越南、印尼、斯里蘭卡、孟加拉,現在產量非常的低。
市場上出現的白花膠很多都是養殖的。就算是養殖的,其價也不菲,這是因為產白花膠的魚非常難養,投入多,風險大,養殖這款魚的人越來越少,這也是為什麼目前市場上連養殖的白花膠也很稀少。導致現在白花膠價格飛漲,畢竟物以稀為貴,而且白花膠確實功效比較好。
④ 求白花膠價格
白花膠價格也受到各方面因素的影響,如花膠大小、產地、年份以及其他因素的影響。
養殖的(市面上一般都是這種),產地在我國東南沿海,1000~3000元/斤;野生的,主產地在南亞、東南亞,5000~10000元/斤。
養殖的比較小,單只十幾克的居多,野生的大。野生的和養殖的區別第一在於中間的兩條深色氣紋;野生白花膠後對著陽光的話,就會發現其雙分紋路非常緊湊,「人」字形明顯。對於白花膠的價格區分:頭數相同下,最貴的是印尼產的,依次就是巴基斯坦、越南、國產。雙分紋路不緊湊,「人」字形不明顯的白花膠基本是養殖的,而養殖和野生的價格會相差10多倍。
⑤ 白花膠是不是放得越久越好
是。花膠,都是放的越久越好的,存放的時間越長,營養價值就更高,越容易被人體吸收利用。
白花膠由來:
白花膠是黃姑魚之魚鰾;魚鰾又名魚肚;是魚體內起浮沉作用的器官,魚鰾以富有膠質著稱,與燕窩、魚翅齊名,系「八珍」之一。魚鰾素有「海洋人參」之譽;頂級的有正宗(黃鰲膠 / 金錢敏膠 / 大鰲膠) 和白花膠;其次是雞泡膠、敏膠及門鱔膠。
營養價值:
根據清朝記載魚鰾「味甘、氣溫、入腎經。專補精陰,更能生子。」中醫亦提議食花膠對糖尿病、白內障、哮喘、骨質疏鬆、皮膚熱毒及防癌有治療功效。
花膠含豐富蛋白質、膠質、磷質及鈣質,是固本培元、補氣活血、增精強腎、美容護膚,對身體各部份均有特殊補益能力,無論男女老少均適宜食用,是補而不燥之珍貴佳品。知多一點點:花膠篇,花膠亦即魚肚,就是魚鰾,產地主要是印度及巴基斯坦。而頂級魚肚排名中第一名就是白花膠。
(5)印尼白花膠分大小島什麼意思擴展閱讀:
特徵:
白花公肚是比赤嘴更好的膠種,在養顏抗皺有著比赤嘴更好的口碑。
第一個比較明顯的特徵是紋路雙分:如果膠是正面剖開,那「人」字形的紋路就在中間,象照片一,而出水洞是在法令紋的內側;如果是反面剖開,那「人」字形的紋路就變成了倒「八」字在兩邊,而出水洞就變成了在法令紋外邊,象照片四。
第二個特徵是法令紋,法令紋深淺不一,但總是能夠找到。
第三個特徵是膠有雙層,就象是兩只膠給壓成一個一樣,新膠這個特徵比較難以發現,但仔細找的話還是可以找到分層的邊緣的,存放的年份長了,膠的邊緣自然會分成兩層。
第四個特徵是尾巴,尾巴象蓮藕一樣多出了一個空洞輕薄的小圓筒,但這個小圓通通常在曬膠的時候會不小心給弄掉了。
⑥ 魚膠種類有幾種
按魚的種類分為:
金錢鰵魚膠
世界上最好的魚膠,這種魚膠具有治療結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血等效果。
02
蜘蛛魚膠
這種魚膠主要產於印尼、馬來西亞和越南,具有潤肺止咳、美容養顏、強身健體的功效。
03
白花膠
比較名貴的魚膠。具有固本培元、補氣活血、治療胃炎、支氣管炎的功效。
04
赤嘴鰵魚膠
營養價值很高的魚膠,價格昂貴,具有美容養顏、補鐵補血、補充膠原蛋白、蛋白質的效果。
⑦ 本港白花怎麼分養和野
通常在野生白花膠,法令紋和膠體同色或者是金黃色,比如印尼白花膠整體法令都是金黃色,看起來很舒服很自然。不過本港養殖白花膠法令紋是黑色。
在白花膠膠舌的胸口位置,在我們行業叫舌。以印尼白花膠為例,胸口這個位置非常均勻,沒有膠舌。但養殖白花膠胸口的膠舌非常明顯,因為開片的白花膠把這條舌油脂最大化的處理干凈了,但是我們還是可以清楚的看到這個部位有明顯的加工痕跡。如果在筒狀上看得更清楚,這個位置有點黃,也是養殖白花膠的特徵。
野生白花人字紋很清晰,就算是60頭大小的白花膠,也可以看出這種人字紋的特點非常明顯。但有些野生白花膠人字紋不明顯,這種相對是布紋的多,這個也是野生白花膠特點。
⑧ 什麼魚的魚膠最好
我國魚肚的主要產地為南方沿海及南洋群島等地,以廣東、廣西、海南、福建沿海所產的毛嘗肚、鰵魚肚(飲食業俗稱廣肚)質量最好。魚膠根據魚類加工來源不同,也因而有「鰵肚」、「黃魚肚」、「鱔肚」和「鴨泡肚」等多個品種;它們的總稱又叫「廣肚」,但往往特指體形較大的魚肚。
魚肚又有」肚公「和」肚窣「之分,肚公以身厚而呈現半透明狀、質地結實者為上乘。分辨公窣的方法亦頗容易,一般情況下,舉凡長形而呈現有直紋,肚身中部厚而邊薄者為「肚公」;倘若身形圓且闊,兼有橫紋,肚身中部與邊的厚度一樣者則屬「肚窣」無疑了。
常見的魚膠有以下幾種:
1、赤嘴鰵魚膠:中間有兩條法令紋,這是赤嘴膠固有的,它是在肉裡面的。赤嘴膠,燉出來的湯水清,肉質韌,腥味不重,即使燉四個小時以上肉也不會化,只會有些變軟,鰵魚膠的口感和功效都非常的好;
2、北海膠:性價比較高,功效也不錯,肉非常厚,有著兩個耳朵,但有的不明顯,它沒有法令,形狀是比較長的。
3、島湖膠:有些外形跟赤嘴鰵還長得真有些像,但是沒有法令哦,大家不要買了島湖以為是赤嘴了島湖也有很多規格,肉也挺厚。但腥味也會較重,燉後較易化
4、金龍魚膠:小金龍膠腥味較重,如果燉排骨做成鹹的可以。
5、三牙膠(雙牙膠):有些也叫安南膠,這膠燉了很粘,多用來治咳嗽。腥味會稍微重一些。安南膠還分為公膠和母膠,公膠相對母膠來說腥味很小,湯也較清淡,次於赤嘴,也是很不錯的一個品種~養胃養顏都不錯
⑨ 哪裡產地的白花膠最好太小的吃了是不是沒有效果
吃點水果把,有些水果可能符合你的要求,具體的蘋果、梨,葡萄、龍眼肉、何首烏、枸杞子等,但記得不要吃太多,可能會中毒,力薦蘋果,每天吃1~3個左右就差不多了,想吃多的話最好不要超過9個,否則後果自負!!!!而且我只知道蘋果對皮膚好,其他的就不清楚了,你也可以晚上敖點黃瓜片,或其他的水果片,美容哦,注意不要用刺激性的!!!
⑩ 什麼魚的魚膠是最好的
金錢鰵魚,也稱黃唇魚。 黃唇魚製成的花膠叫做金錢鰵魚膠,它是花膠之王,非常罕見,一般不作食用,多作為收藏品,市價在每斤幾十萬以上,因為黃唇魚生活在深海洞中,數量稀少,極難捕撈,因此它製成的花膠營養價值高,價格昂貴。金錢鰵魚膠是為魚膠之王,非常罕見,一般都被當做收藏品收藏起來,斤價在幾十萬以上,黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里,不吃魚餌,再加上數量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效當然非常多,以前曾被當做救命的東西,最最主要的是止血補血的作用,不過現在收藏的價值遠遠大於食用的價值。除了黃唇魚之外,其餘的排名依次是大白花魚(白花膠)、大黃花魚(黃花膠)、大鰵魚(鰵魚膠)、大門鱔(門鱔膠)。
十大魚膠排行榜:
如果是平時吃的一般選鰵魚膠(北海膠),黃花膠,金龍膠等等,如果是要大補一點的,可以選擇赤嘴,赤嘴包括很多種類。種類只是一個簡單的分就好,目前不是最應該考慮的,除非你要特殊功效的,比如止咳的選安南魚膠等等。那非得要排名的話就看下:
1.金錢鰵魚膠
2.房膠
3.蜘蛛膠
4.印尼白花膠
5.赤嘴鰵魚膠(紅雞赤嘴,台山赤嘴,大耳赤嘴,湛江赤嘴,素水赤嘴)
6.北海安南魚膠
7.蘇里蘭花膠
8.門鱔膠
9.斗湖膠
10.紐西蘭鱈魚膠
當然每個人心中都有一個自己的排名,只要是符合自己的身體情況的,吃了有效果的都是可以的,畢竟不同人效果肯定是不一樣的,並非都是一樣的。