印尼蘭花蟹多少錢斤

⑴ 紅花蟹好吃，還是藍花蟹好吃

紅花蟹好吃還是藍花蟹好吃其實看個人喜好取捨，就如同選擇肉蟹和膏蟹一樣，有人喜歡吃膏有人喜歡吃肉。相對來講蘭花蟹肉細嫩，紅花蟹肉質緊致味道甜美地道。
蘭花蟹（遠海梭子蟹）
蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等，對身體有很好的滋補作用。蟹，自古就有四味之說。大腿肉肉質絲短纖細，味同干貝；小腿肉絲長細嫩，美如銀魚；蟹身肉潔白晶瑩，勝似白魚。蘭花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。蘭花蟹容易養殖，市面上買的較多。
紅花蟹（銹斑蟳）
紅色的硬殼深色的花紋組成一幅幅年畫，作為紅紅火火的代言人，紅花蟹是人們最喜愛的海蟹之一。它產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。因為色彩艷麗、背殼上的花紋清晰美觀，所以紅花蟹被稱為蟹族中的美人。紅花蟹的重量從0.3斤至1.5斤不等，口感緊致鮮美，紅花蟹不易養殖，所以它是地地道道的海蟹。

⑵ 有一種新的娛樂內容漸漸興起，那就是趕海，趕海中都有哪些常見的海物呢

第一個：青蟹

這個應該是最常出現的，實際上大名鼎鼎的海南四大名吃和樂蟹便是青蟹，青蟹是我國關鍵的經濟發展海產品，跟陽澄湖大閘蟹、海蟹等並排，普遍分布於南方的水域，特別是福建、廣東等地。青蟹營養豐富並且喂養成本相對高，因此大都是天然的的，一個二斤重的青蟹即便是在高峰期也可以很輕松的到一百塊之上。並且相比於海蟹的寒性，青蟹要好很多，只需解決恰當，經常吃難題也並不大。

第四個：黑鯛

大夥兒不必被騙是啥寶貴魚種，其實就是加吉魚，加吉魚小編是不太喜歡吃的，刺比較多，吃起來較為不便。黑鯛一般日常生活在臨海挨近岩層的地區，可能是趨向深層的要求也可能是避開捕食者的傷害。

第五個：海虹

棲息的地方：海虹一般粘附在海岩礁上，呈好幾個聚集狀遍布，是較為常用的出海捕魚海鮮。需要專用工具：手套、小鐵鏟、一桶/竹筐，獲得方式：海虹殼邊緣銳利且在海邊上粘附密切牢固，要是沒有專用工具途手選取，會很非常容易割破手指，這時，戴上手套，拿上小鐵鏟，激光切割粘在岩層上邊的海虹便輕而易舉了。

⑶ 求重慶去北海自助游的詳細攻略~

經濟能力可以的話就飛機吧，時間允許的話就火車。
4，5月份來北海的話晚上可以去銀灘游泳了，很好玩。。。
來北海只要你不要不被騙的話兩個人帶1500塊不包來迴路費一般都夠得了。
白天你們可以到外沙和銀灘還有冠頭嶺那邊看看。。。晚上也可以去外沙和銀灘，冠頭嶺的話就算了。那邊晚上很危險，也沒什麼人。北海我最喜歡的一條街是靠近外沙海鮮島的珠海路老街。。。強烈建議你們去哦，很有情調的。很有意思的一條騎樓建築的風情老街。很有味道呢。。。。
晚上你們可以到廣場和新力那邊去逛逛，那邊商場多，北海比較大的超市是大潤發和新和安。
如果你們要吃海鮮，建議你們不要再大排檔或酒店吃，很貴而且怕你們外地的被敲詐。晚上到長青夜市吃好了，應有盡有。就是長青公園正門的那條街。
你們外出時間不急的話，建議你們不要打的，坐人力三輪車慢慢欣賞這座小城也挺好的，一般是4.5塊錢一趟。。。打的到銀灘等地方的話一般是15到20塊。。坐公車的話就便宜，看你們的經濟能力咯。
北海還有海底世界和生態園。。。這些地方都可以玩的。。買張地圖就知道了。如果你們時間充足還可以去潿洲島玩【去的話大概要花2，3天時間才算玩】
你們住宿最好不要去太豪華的賓館。陽光大酒店和天盛80塊左右一晚都可以的了。如果覺得貴的話，建議你們去華聯那邊的夜市走到盡頭左轉右醫家好運來招待所，干凈衛生，30到40塊一晚都可以了。
還有很多細節我一時間沒想起那麼多，以後還可以問我，不便在網上留下我的聯系方式，你HI我可以了，我會回復的。北海歡迎你。

⑷ 在我國沿海省份，哪個地方的海鮮品質最好

海三分之一，跨黃海東北部五分之四，以長海島嶼為中心北緯38~39度是中國海域地理位置氣候環境最好海域，是冷暖交融最佳水質肥沃決定海鮮優質營養味鮮美，長海特產海參鮑魚等海但若說到水質，四大海域裡面，南海的水質絕對有得一說：畢竟Ⅰ類海水佔比最高。看過《航拍中國》第一季的，想必都會被南海的景色驚艷到吧！現在我們平時買到的海鮮基本上都是大連出的，大連的海鮮雖然量比較大，但就其質量而言，遠不如海南。如果大家有機會今後上海南旅遊，可以品嘗一下那裡的海鮮，誰好誰壞就一目了小時候在家，有人挑著擔賣這些玩意，就是黃魚，文蛤等等。

所以想吃海鮮的快來大一是大連海鮮由於緯度高，水溫低，生長期長，因而營養更豐富，口感更鮮甜。就像東北大米好吃一樣，一年只產一季的稻穀和同一塊地里每年產三季的稻穀營養和口感都不同一個道理。北方海鮮通常生長期長，長的慢，而海腥味濃，並且許多為遠洋捕撈的，比較深海，但是，活的太少，魚類想吃多為燒，由於儲存時間長，體積較小，肉質細膩，營養豐富，產量太低，價。

⑸ 蘭花蟹和紅花蟹有什麼區別 蘭花蟹和紅花蟹哪個更好吃

其實看個人喜好取捨，就如同選擇肉蟹和膏蟹一樣，有人喜歡吃膏有人喜歡吃肉。相對來講蘭花蟹肉細嫩，紅花蟹肉質緊致味道甜美地道。
蘭花蟹（遠海梭子蟹）
蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等，對身體有很好的滋補作用。蟹，自古就有四味之說。大腿肉肉質絲短纖細，味同干貝；小腿肉絲長細嫩，美如銀魚；蟹身肉潔白晶瑩，勝似白魚。蘭花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。蘭花蟹容易養殖，市面上買的較多。
紅花蟹（銹斑蟳）
紅色的硬殼深色的花紋組成一幅幅年畫，作為紅紅火火的代言人，紅花蟹是人們最喜愛的海蟹之一。它產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。因為色彩艷麗、背殼上的花紋清晰美觀，所以紅花蟹被稱為蟹族中的美人。紅花蟹的重量從0.3斤至1.5斤不等，口感緊致鮮美，紅花蟹不易養殖，所以它是地地道道的海蟹。

⑹ 中國海鮮產地有哪些

中國6個著名的海鮮產地
1.山東的膠州灣和萊州灣，以渤海灣的中國對蝦、梭魚、多寶魚、海參、海虹、八爪魚等出名。
2.遼寧的大連和周邊的鮁魚圈、東港等地，以海參、鮑魚、蝦夷扇貝、鮁魚、梭子蟹、雜色蛤、黃蜆子等出名。
3.浙江的舟山和溫嶺，以帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚、鯧魚、梭子蟹等海鮮出名。
4.福建的廈門漳州等地，以紫菜、鮑魚、大黃魚、紅花蟹、巴浪魚等出名。
5.廣東的潮汕、湛江等地，以馬鮫魚、白鯧魚、金鯧魚、油帶魚、蘭花蟹、膏蟹、沙蝦、斑節蝦等出名。
6.江蘇的啟東、南通，以各種貝類如毛蚶、文蛤、赤貝和海帶等出名。

⑺ 什麼螃蟹最好吃

1、青蟹

青蟹的生長速度較快，9～10月是品嘗青蟹的最佳時節。青蟹是我國珍貴的水產品之一。其肉味鮮美獨特，營養極為豐富，素稱酒席上之佳餚，食用葯用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟲尋、高蟹）有海中人參之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。

另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形較大，螯粗壯圓潤，通體顏色青綠色，腹部卻顯現紅褐色，肉質緊實香甜，纖維較明顯，蟹黃飽滿。膏蟹含有豐富的蛋白質和維生素，有破瘀消食的功效，並且可以幫助病後復原，對跌打損傷的恢復也有好處。膏蟹適合斬件後製作菜餚，或煲粥。

2、梭子蟹

梭子蟹，有些地方俗稱「白蟹」。梭子蟹是中國北方地區最常見的海蟹品種，個大肉足，在夏季和初秋是盛產季節。梭子蟹因其背殼形似梭子而得名，通體青灰。它的肉質鮮美，富含維生素A，蛋白質、脂肪的含量較高，還有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。

梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。梭子蟹適合清蒸或斬件後製作其他菜餚。

3、珍寶蟹

珍寶蟹產於美國阿拉斯加、北加州、華盛頓等海域，體型較大，體重從500克到1500克都很常見。珍寶蟹出肉率非常高，肉質緊實味道鮮美且帶有淡淡的甜味。珍寶蟹每年秋季換殼，到冬季進入豐產季節，此時的珍寶蟹肉多且價低。

珍寶蟹適合取肉製作菜餚，或斬件後炒制。由於珍寶蟹個體較大，肉較多，所以適合切塊後烹調，可以使用各種烹調方法，都很美味。

4、帝王蟹

又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，白令海一般在9-10月捕撈紅色和藍色帝王蟹；阿拉斯加東南海域則是在11月捕撈紅色帝王蟹。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。

中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所認在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，是在帝王蟹捕撈上船後，在船上採用速凍設備，把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低溫冷藏，以最大的保證了帝王蟹的鮮度和口感，便於儲藏和長途運輸。

5、蘭花蟹

蘭花蟹因其螯和足呈藍色，且外形似蘭花而得名蘭花蟹，我國海南島附近海域較為盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色，有白色斑點，各足末端呈現鮮艷的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用，它的肉質潔白緊實，鮮嫩可口。

雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色，後部布有黃棕色斑駁；螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色；步腳前節和指節淡橙色。

6、紅花蟹

紅花蟹顏色呈紅褐色與白色花斑狀，背甲呈斧頭形，前端有鋸齒，一對大螯長且粗壯。紅花蟹皮薄肉多，肉質潔白鮮美。紅花蟹是人們最喜愛的海蟹。她產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。因為色彩艷麗、背殼上的花紋清晰美觀，所以紅花蟹被稱為蟹族中的「美人」。

紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等，口感緊致鮮美，因為她是地地道道的海蟹，人工不能養殖，所以最為名貴。紅花蟹適合製作凍蟹或焗蟹等菜餚。

7、沙母蟹

所謂沙母蟹指的是這一種類螃蟹中的雌蟹，沙母蟹外形較小巧，背甲呈青灰褐色，與海地沙地顏色相近，背甲前端邊緣呈鋸齒形，螯較小巧。是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌頭也吞下去。每年十月是吃這種螃蟹的最好季節。

沙母蟹肉質細嫩多汁，蟹黃飽滿，適合清蒸或取蟹黃製作蟹黃菜餚。

8、大閘蟹

陽澄湖大閘蟹最佳吃蟹的時間是在九月、十月、十一月。進入十月後，成了雄蟹的天下，此時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅，是品食蟹肉的最好季節。大閘蟹是河蟹的一種。河蟹的蛋白質和維生素A的含量都要高於其他品種，最適合清蒸的食用方法。

陽澄大閘蟹味道清新，而蒸食則更能凸顯它鮮美的原味。食客在品嘗前應該先聞一下鑒定蟹的真偽，陽澄大閘蟹有著清澈泉水般的香味。吃前用薑茶漱口，以大紅浙醋作料食用，才能品味到最美味的大閘蟹。

河蟹海蟹各有特色，根據具體情況選擇

盡管都是螃蟹，但不同的螃蟹卻在營養素的含量上有顯著的區別。按照中國食物成分表的數據顯示：100克河蟹中含有193.5毫克鈉，181毫克鉀；100克海蟹中則含有260毫克鈉，232毫克鉀。100克河蟹中含有膽固醇267毫克，而100克海蟹中則僅含有膽固醇125毫克。

也就是說，對於不同的人群來說，選擇食用的螃蟹品種和烹飪方式都應當有所不同。對於血壓偏高的人群來說，海蟹不是最佳選擇，因為它完全可能導致人的鈉攝入過量，導致血壓的進一步升高，此時最好選擇河蟹，如果伴有血脂異常，則最好選擇只吃河蟹的蟹肉。

在而對於只有血脂異常的人群以及因腹瀉、中暑等導致礦物質大量流失的人群則最好選擇海蟹，不但能夠控制膽固醇的攝入，而且能夠良好補充流失的礦物質。在烹飪時，河蟹也最好選擇蒸食的方式進食，以減少多餘油脂的攝入，而海蟹則最好減少食鹽的添加，更不要添加味精損傷其原有的鮮味。

⑻ 蘭花蟹做法

蘭花蟹是螃蟹種類中的一種，螃蟹的種類很多，有毛蟹、花蟹、蘭花蟹，每種蟹的口感都很好，而且營養價值高，含有豐富蛋白質、維生素、礦物質，受到很多愛吃海鮮人的喜愛。但是螃蟹比較常見的做法就是清蒸，因為這些能保留住螃蟹中的營養，又能讓螃蟹的肉質更加鮮美。

蘭花蟹

頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著;前額具4齒，中間1對額齒較短小，成體的較尖銳，幼體的較圓鈍;前側緣具9尖齒，末齒比前面各齒大得多，向兩側突出。

螯腳左右大小不同，瘦長，雄性螯腳長度約等於頭胸甲長的4倍，表面具花紋。
雌雄體色有明顯差異。
雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。
雌性頭胸甲前部為深綠色，後部布有黃棕色斑駁;螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色;步腳前節和指節淡橙色。
蘭花蟹的營養價值
蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等,對身體有很好的滋補作用。蟹,自古就有「四味」之說。「大腿肉」,肉質絲短纖細,味同干貝;「小腿肉」,絲長細嫩,美如銀魚;「蟹身肉」,潔白晶瑩,勝似白魚。花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。
清蒸蘭花蟹
配料:
花蟹4隻，姜絲適量，鹽適量，料酒適量
特色
肉質鮮甜，肉量飽滿，味道極佳。花蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。花蟹還含有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
做法
1、將花蟹去內臟洗凈後切成四塊，斬件瀝水。
2、用適量姜絲、鹽、料酒腌片刻。
3、水燒開後，隔水蒸10-15分鍾即可。
大功告成!蘭花蟹的肉質非常鮮嫩比梭子蟹好吃很多~
姜蔥炒蘭花蟹
主料
蘭花蟹兩只
輔料
姜、蒜、蔥、紅尖椒適量
海鮮醬油、水豆粉、料酒適量
做法：
1.蘭花蟹洗凈切塊。
2.配料備齊。
3.先將姜絲、蒜片放鍋里炸香。
4.將生粉用水調和，倒入蟹塊拌勻，然後放入油鍋里煎炒。
5.淋上料酒、海鮮醬油燒制蟹變紅，湯汁濃稠即可。

⑼ 花蟹和三眼蟹哪個好吃

花蟹和三眼蟹相比還是花蟹好吃
蘭花蟹是一種遠海的梭子蟹。

花蟹因外殼有花紋而得名。花蟹有時專指蘭花蟹(遠海梭子蟹的雄性個體)，屬於梭子蟹科，但因地域之差異，也有稱紅花蟹(銹斑蟳)為花蟹。

花蟹為暖水性蟹類，在我國主要分布於浙江、福建、台灣、廣東、廣西及海南島等沿海。

梭子蟹：

梭子蟹俗稱白蟹，分布於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。

梭子蟹表面有3個顯著的疣狀隆起，一個在胃區、一個在心區。腹部扁平，俗稱「蟹臍」，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圓形，雄蟹背麵茶綠色，雌蟹背面紫色，腹面均為灰白色。因其形體似橢圓，兩端尖尖如織布梭，故有三疣梭子蟹之名。

二、口感區別

梭子蟹：

梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊游季節個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數日後即可食用，俗稱「新風搶蟹』。過去，漁民因梭子蟹產量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風吹日曬令其凝固，即成「蟹黃餅」，風味特佳，但產量少，一般人難嘗此味。

蘭花蟹：

蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等，對身體有很好的滋補作用。蟹，自古就有「四味」之說。「大腿肉」，肉質絲短纖細，味同干貝;「小腿肉」，絲長細嫩，美如銀魚;「蟹身肉」，潔白晶瑩，勝似白魚。花蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素。