印尼貢喂什麼

⑴ 貓印咖啡的品牌介紹是什麼

貓屎咖啡，產於印尼，世界最貴咖啡的一種。印尼種植大量的咖啡作物，有種野生的叫做麝香貓的動物，雜食動物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜歡的食物就是新鮮的咖啡豆，咖啡豆通過在其體內的發酵和消化，最終成為貓的糞便排除來。糞便就是一粒粒的咖啡豆，也成為世界上最昂貴的糞便。由於數量非常的稀少，所以價格非常的昂貴。經過加工和烘焙，貓屎咖啡成為奢侈的咖啡飲品，流傳到世界各地的奢侈王國。當地的咖啡農，為了追逐高額利潤，將野生的麝香貓捉回家中飼養，以便可以產出更多的貓屎咖啡。但是，養殖麝香貓產出的貓屎咖啡，成色味道也會相應的遜色很多。即使是這樣，這種咖啡的產量仍然十分稀少，並不是所有喜歡咖啡的人可以消費的起的。 [麝香貓] 麝香貓這種咖啡是來自一種叫Luwak 的動物排泄物（這種動物在印尼俗稱麝香貓），雖然來自臭臭的便便，但喝一口只覺滿口甘香，還有一陣難以形容的甘甜。這種野生麝香貓喜歡吃肥美多槳的咖啡果子，但堅硬的硬果核(生豆)無法消化，隨糞便排出，清洗干凈之後，就成為Kopi Luwak咖啡生豆！因此有許多人稱它為」貓屎」咖啡。印度尼西亞人發現，經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是搜集麝香貓排泄物，篩濾出 咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並且發酵過程獨特，風味和一般咖啡大異其趣。傳統上，咖啡果子是透過水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取 出咖啡豆，然而，Luwak卻是利用體內自然發酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊風味。據說早期印度尼西亞的咖啡農民視專吃成熟咖啡果實的麝香貓為敵，但不知在哪個時候開始有人想到在麝香貓的糞便中挑出咖啡豆來製作風味獨特的咖啡。各地咖啡專家試過都贊嘆不已。從此，當地農民每到咖啡成熟季節，每天都花很多時間在森林內收集麝香貓的糞便。編輯本段發展歷程 [貓屎咖啡] 貓屎咖啡最先把Kopi Luwak咖啡引進美國的蒙塔納斯公司(M.P. Mountanos)指出，當初聽到這種體內發酵咖啡，以為是業界笑話，並未當真，後來在《國家地理雜志》又看到Kopi Luwak的特別報導，才對她產生興趣，整整花了七年工夫才找到穩定的供貨來源，開始少量引進美國。這種咖啡的風味如何一般而言，印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中葯味，稠度也高居各洲之冠，但是Kopi Luwak的土騷味和稠度則更強，稠度幾乎接近糖漿，香味很特殊，如果你原本就不喜歡印度尼西亞咖啡，肯定更討厭Kopi Luwak，如果你偏好陳年豆的土腥味，可能會愛上這種另類咖啡。品嘗過Kopi Luwak的專家，提出兩極化評價，有人比喻為人間極品咖啡。雖然是極品，但肯不肯花1400元去喝一杯貓屎咖啡，就是個人喜好。編輯本段製作方法 製作方法(4張) 魯瓦克咖啡豆焙制過程： 1、麝香貓愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果； 2、從貓糞中挑出未經消化的咖啡種子； 3、撥開咖啡種子的銀灰色薄膜後用水洗凈放在太陽下曬干； 4、經翻炒製成魯瓦克咖啡豆。編輯本段製作技巧 1、印尼人去除咖啡豆外表銀灰色的薄膜後，用水洗凈，放在太陽下曬干後，再加以翻炒，便成了貓屎咖啡豆。 2、一斤麝香貓排泄物中只能提取出約150克咖啡豆，在烘焙過程中還會造成20%的損耗，由於原材料和製作工藝都十分獨特，這種咖啡可以說十分稀有，每年供應全球的咖啡豆最多也不會超過400公斤。 3、傳統上咖啡果子是透過水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆，然而，Luwak卻是利用體內自然發酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊風味。編輯本段主要特點咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的 [貓屎咖啡] 貓屎咖啡發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是搜集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並且發酵過程獨特，風味和一般咖啡大異其趣。 「特·咖啡館」的老闆娘Eva是一個咖啡發燒友，每年都會全世界四處旅遊搜羅稀品。她告訴記者， 「貓屎咖啡」曾經是印尼進貢荷蘭王室的貢品。當年，業界將這種以「貓屎」為名的咖啡當成是一種笑話，直到《國家地理雜志》對此進行特別報道之後，大家才逐漸對這種「貓屎咖啡」產生興趣。編輯本段價格昂貴 「貓屎咖啡」是世界產量最少的咖啡，一袋50克包裝的咖啡豆價值1500元，只能泡3--4杯咖啡。折算下來，一杯售價約為400元人民幣。全球年產量不超過400公斤。而今這些地區的村民不但收集野生的魯瓦卡排泄物，而且開始籠養的魯瓦卡。大盆採摘好的咖啡櫻桃被放在魯瓦卡面前，飢餓的魯瓦卡只能沒有選擇的吃下所有咖啡櫻桃。如此生產的魯瓦卡咖啡，口味上自然大打折扣。「物以稀為貴」，由此而導致Kopi Luwak這個稀世珍品的價格一直居高不下，喝一杯這樣的咖啡，恐怕你要准備50英鎊，並且還不一定隨處都能找得到。在印尼文當中「Kopi」的意思就是咖啡，「Luwak」是印尼人俗稱的「麝香貓」的名字。據說這種咖啡一年的產量不超過500磅，每磅的價格則由300美元至800美元不等，視年份而定，因為並不是每一年都有固定的產量的。在國際市場上，Luwak咖啡始終是名副其實的奢侈品，最主要的一個 [貓屎咖啡加工過程] 貓屎咖啡加工過程原因是製造這種咖啡的不是人而是野生動物。傳統上的咖啡果子採用水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆而成，但Luwak咖啡卻是利用野生動物體內自然發酵的過程製得。更何況這些野生動物只有印尼這些小島上才有，它們出沒的時間、地點神秘莫測，且數量在日益減少。雖然印尼當地曾經宣稱經過保護和人工哺育已經讓「麝香貓」的數量得以穩定回升，但是這種靠其消化系統才能造就的誘惑人類味蕾的東西，究竟是不能夠與工業化時代的產品相比擬的。 「麝香貓」屬於雜食動物，它們生性孤僻，喜歡夜行，棲息在海拔2000米以下的熱帶雨林、亞熱帶常綠闊葉林區、山地灌叢或者丘陵、山地、草叢等地。它的食物包括小型獸類、鳥類、兩棲爬行類、甲殼類、昆蟲和植物的果實、種子等等。「麝香貓」喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物，而咖啡果實經過它的消化系統，被消化掉的只是果實外表的果肉，那堅硬無比的咖啡原豆隨後被「麝香貓」的消化系統原封不動地排出體外。這就是曾經被美國人所嗤之以鼻的「自然發酵法」，據說美國人聽說有這樣做咖啡的方式的時候，很當作天方夜譚，直到被《國家地理》雜志報道了之後才對它產生了興趣。奢侈品在國際市場上，Luwak咖啡始終是名副其實的奢侈品，最主要的一個原因是製造這種咖啡的不是人而是野生動物。傳統上的咖啡果子採用水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆而成，但Luwak咖啡卻是利用野生動物體內自然發酵的過程製得。更何況，這些野生動物只有印尼這些小島上才有，它們出沒的時間、地點神秘莫測，加上棲息地遭破壞，亦曾大量被捕殺，數量日益減少，農民每次收集咖啡豆時都要花大量時間及精神在森林中作地毯式搜索，而且找到的份量不多。雖然印尼當地曾經宣稱經過保護和人工哺育已經讓「麝香貓」的數量得以穩定回升，但是這種靠其消化系統才能造就的誘惑人類味蕾的東西，究竟是不能夠與工業化時代的產品相比擬的。編輯本段風味獨特印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中葯味，稠度也高居各洲之冠。但是「貓屎咖啡」的土腥味更重，稠度則更是接近糖漿，有一種很特殊的香味。在喝完之後，口間還會留有淡淡的薄荷清涼感覺，這是一般咖啡所沒有的「獨家味道」，喝完一杯，深吸一口氣或是含上一口涼水，便能明顯感覺到由口至喉一股清涼，真似剛吃完一顆薄荷潤喉糖。這樣的消化過程，讓咖啡豆產生了無與倫比的神奇變化，風味趨於獨特，味道特別香醇，豐富圓潤的香甜口感也是其他的咖啡豆所無法比擬的。這是由於「麝香貓」的消化系統破壞了咖啡豆中的蛋白質，讓由於蛋白質而產生的咖啡的苦味少了許多，反而增加了這種咖啡豆的圓潤口感。 專家稱印尼「麝香貓」的性器官附近有一個腺體，分泌乳白色油脂，這種油脂一直是香水業珍貴的原料，連莎士比亞的劇作《李爾王》中也有這樣的對白:「請給我一點麝 [貓屎被加工成世上最昂貴的咖啡] 貓屎被加工成世上最昂貴的咖啡香貓的香油，刺激我的靈感。」還有人這樣說:「這種咖啡獨一無二，是印尼的特產。喝到它，這就像在石頭中找到了鑽石。」 因為野「麝香貓」顯然更善於挑選好的咖啡果實，從而讓這種咖啡有著卓爾不凡的特點。由於Luwak的活動范圍是屬於中低海拔，所以咖啡品種大部分是羅布斯塔豆，至於高海拔的阿拉比卡豆則產量更為稀有。而印尼咖啡本身就帶有泥土味和中葯味，稠度也高居各洲咖啡之冠，但是Luwak咖啡中的土騷味和稠度則更勝一籌，尤其稠度幾乎接近糖漿，香味很特殊（倘若能用香味來形容的話）。所以，如果你原本就不喜歡印尼咖啡的味道，那麼可以肯定的是，你會更討厭Luwak咖啡；但倘若反之，你喜歡印尼陳年豆或印度風漬豆的土腥味，可能會愛上風味類似的Luwak咖啡。曾經在一次品嘗會上，眾多名流在未被告知實情的情況下仔細品味著Luwak咖啡的每一種芬芳，並試圖以華麗的辭藻來形容自己的感官反應。然而，當人們了解到這種飲料的由來後，卻不約而同地感到了胃部的不適。Luwak咖啡的銷售人員建議，如果你想用這種咖啡來招待客人，要麼永遠不要告訴他真相，要麼事先說清楚咖啡的來歷，讓他自己決定喝還是不喝，以免他反應過度。

⑵ 什麼是燕窩什麼燕子做的窩都能吃嗎

燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，周圍是滾滾的波濤，上面是藍天白雲。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹乾，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的「燕窩」。燕窩是珍貴的佳餚，又是名貴葯材，文字有補肺養陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產燕窩的由來 燕窩，又稱燕菜、燕根、燕室文字、燕盞、金絲等，它既是名貴的烹飪原料，又是營養價值極高的補品。 燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子......金絲燕的窩。 金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞裡繁衍後代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，帶有金色光澤，翅膀尖而長，四個腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們築巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產卵。產卵前，它們每天飛翔於海面和高空，有時可高達數千米，穿雲破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經消化後鑽進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾築巢。大約要20多天才能築成。 燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網路。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。歷來有「稀世名葯」、「東方珍品」之美稱。 金絲燕第一次築的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結而成的，質地純潔，一毛不附，這種燕窩的質量最佳，是燕窩中的上品。在封建皇朝時代，常常被選出來作為進獻的貢品，因此取名「官燕」。 采燕窩的人抓住時機把燕窩采走後，金絲燕不得不第二次做巢，因臨產卵期較近，金絲燕體態豐滿，喉部膠狀物較多，所築之巢比較肥大，但因時間緊迫它們銜來羽毛、小草......與喉部膠狀物混同一起再次築巢，築得比較粗糙，含有雜質較多，營養成分也差了。此時採收的燕窩稱為「毛燕」。 產卵迫在眉睫，金絲燕不得不第三次築巢。這時，其喉部強行吐出血狀粘液，有的竟是色澤鮮紅，所築之巢可謂嘔心瀝血凝結而成。這時采燕之人就不應再采了，以便金絲燕生兒育女，等母燕帶著乳燕飛離巢穴後再采，這叫采「老窩」，亦稱采「血燕」。 另有一種燕窩被所附紅色岩石壁滲出的紅色液體滲潤，通體均成暗紅色，也叫「血燕」或「紅燕」，含有若干礦物質，營養好，產量很少，被視為燕窩中的珍品。 攀岩壁采燕窩是十分艱苦而又危險的勞作。採集者背負一囊，攀登於懸崖陡壁之間，猶如猴子一般地踏著空穴，扒著縫隙，四處搜尋著採集物。他們身輕如燕，膽大如鷹，有時手足呈「大」字形，附著於岩壁之上；有時則藉助繩索如盪鞦韆於峽谷之中。一舉一動，扣人心弦，萬一失著，墜入深壑，就要粉身碎骨了。所以燕窩之名貴，除去因其自身確實有滋補功效之外，也有採集時人命攸關的因素在內的吧。 燕窩這種稀有之物，價格昂貴，主要產在爪哇、蘇門答臘、泰國、越南、日本等地。我國四川、福建和等省也有出產。 傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。無意中發現荒在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗凈後用清水燉煮，用以充飢。數日後，船員各個臉色紅潤，中氣頗足。於是船隊回國時帶一些獻給明成祖。其實在此之前，元代賈銘（公元1279年——1368年）的《飲食須知》一書中，說法有「燕窩，味甘平，黃黑霉爛者有毒，勿食」的記載。清康熙年的《調鼎集》記載的數十種「上席菜單」中，名列首位的就是燕窩。

⑶ 一邊賺中國人的錢一邊認為中國錢多人傻的印度後來怎樣了

隨著中國經濟的發展，中國人民的生活水平也在逐漸提高，中國人也開始更加註重精神生活的享受，過去被認為是浪費錢的旅遊，在中國也開始受到追捧，不管是年輕人還是老年人，都開始踏上旅程。

現在中國已經是全球旅遊人數最多的國家，除了在本國旅遊，中國遊客也開始境外游，中國境外游的目的地，主要還是集中在亞洲地區，其中越南，泰國，日本，印尼等國家，都是中國遊客最常去的國家。

而這些深受中國人歡迎的旅遊國家，對待中國遊客的態度卻完全不一樣，泰國和日本對待遊客的態度比較友好熱情，也很少發生宰客的現象，越南對待中國遊客的態度卻非常差，而今天要給大家介紹的是印尼。

⑷ 什麼螺吃魚屎

神秘螺和洋蔥螺，還有一種刺螺吃魚屎。

⑸ 吃甜羅望子有什麼好處

羅望子

【別名】酸角、酸豆、羅晃子、通血圖

【來源】豆科羅望子屬植物羅望子Tamarins indica L.，以果實入葯。春季采，除去種子，曬干。

【性味歸經】甘、酸，涼。

【功能主治】清熱解暑，消食化積。用於中暑，食慾不振，小兒疳積，妊娠嘔吐，便秘。

【用法用量】 0.5～1兩。

【備注】（1）民間用本品作酸味調料和製作清涼飲料用。

【摘錄】《全國中草葯匯編》

羅望子非但是調味料，還是水果的一種。每逢羅望子上市，泰北甚至還舉行節慶活動呢！羅望子（tamarind）其實是一種熱帶水果，本產於亞洲、北非，咸信源自印度，中東國家與東南亞的泰國、印尼也是著名的生產國。羅望子是極富經濟價值的作物，不僅是傢具、食物的雙重來源，在加勒比海的人還大量種植羅望子以抵擋強風颶風，減少自然災害的發生。

羅望子早在史前時代即被印度人重用；中世紀時被阿拉伯人發現它的美味，流入中東社會；隨著十字軍的東征，羅望子進入了歐洲國家；17世紀，西班牙的軍隊將羅望子帶往西印度群島。至此，幾乎每個熱帶地方都有了羅望子的蹤跡。

羅望子狀如豆莢，味道酸中帶甜，成熟後的豆莢呈紅色，去莢去子後擠壓成一塊塊的磚頭狀，即可等待出售。市面上常見有磚狀、片狀、粉末與濃縮的果肉。其中以磚狀保存原味最甚，又以來自泰國的為上等貨，挑選時可以用手輕輕摸一摸，柔軟的才會濕潤有味。

食用羅望子前只需撥下一小塊，浸泡在熱水中個把小時，去除渣籽，便是羅望子水，也就是烹飪所需的基本素材了。

在民間醫療中，羅望子具有通便、退燒的功能。果肉可以提供纖維，對正在復原中的病患是良好的自然通便劑；而其含有的果酸則有解熱的功效。自古以來，印度便將羅望子拿來治療腸胃不適；泰國人則相信它可排除血液里的雜質，達到通血管的效果，其對人類的貢獻不可謂不大。

既然是發源地，印度料理依靠羅望子當然甚深，眾人耳熟能詳的咖哩即是一例，大家都知道咖哩只是香料集合的名稱，其中略酸的口味便歸功於羅望子。印度沾醬（chutney）、豆子燉蔬菜、豆子湯，不論是肉類或海鮮，羅望子都能搭配得宜。

⑹ 桶裝燕窩的吃法

燕窩吃法大全 燕窩的種類繁多。雖然如此，我們能夠從燕窩的外形，『巢身、巢色』，體質以及燕窩建築的地點的幾個重要線索去辨別燕窩。 一、可以用於食用的燕窩，其實就是雨燕科燕子的窩巢，雖然學術上把雨燕科燕子分為五種，但從窩巢來識別的話，我們就把它們分為三種：官燕、毛燕和草燕。 主要常見的燕窩有以下幾種：

★ 官 燕

始於明朝，燕窩已成為其中一種屬國進貢朝廷的貢品。此種上好的燕窩有〖貢燕〗之稱。其醫療價值早為古人所認同，此外，在官場之間燕窩也是一種名貴的官場贈禮，故被稱為〖官燕〗。由於品質極佳，數量較少，所以官燕為燕窩之上品。 官燕的原產地為泰國，印尼，越南及馬來西亞的沙巴與砂勞越。 通常築官燕的雨燕，是屬於爪哇金絲燕、白腹金絲燕等。金絲燕平均一年築巢三次。每年首次築的巢，巢身呈完美的盞型而且素質最佳。此頭期燕的巢身幾乎都是由唾液築成，只有些少許幼毛。第二期及第三期的官燕體型依舊完整，但巢身夾帶較多的羽毛及雜質。 官燕的巢色潔白，體質光滑。其盞型呈杯狀或半碗狀。平均巢身厚達30－50mm，長5－10 cm， 寬4－8 cm。其重量每個約8－12公克。除此之外，官燕味道香濃，不但落水柔軟而且膨脹幅度也很大。 普遍上，市面上的屋燕盞及洞燕盞都可歸類為官燕類。屋燕盞及洞燕盞基本可分為三大類: （一） 血燕盞 （二） 金絲燕盞 （三） 白燕盞 1、血燕盞 此種燕窩呈血紅或淺紅色。多數是棕尾金絲燕築造的巢。由於棕尾金絲燕生存的環境里有較高的氧化銅，捕食的昆蟲體內含鐵成份又較高，因而它分泌的唾液呈淺紅色，俗稱「血燕」。 此外，其他種類的金絲燕所築的巢，亦有可能因食物或外界環境而導致巢色轉變成血紅色。 在了解以上的事實後，我們就知道相傳血燕乃是金絲燕由於頭兩次辛辛苦苦所築成的巢都被掠走，並於一年當中第三次也是最後一次築巢時，因唾液極少，只好嘔血而成的說法，並不足信。血燕盞浸燉時間較長，口感爽實，味香耐火。由於產量少，需求高，故其價格較其他各類燕窩為高。 2、金絲燕盞 無論是在燕屋或在大自然的洞穴中，金絲燕盞的產量相較白燕盞來的少。此種官燕耐火，質地爽滑而且燉好之後非常清香，故深受食家及有需要的人仕的喜愛。 金絲燕盞普遍上帶金黃色或呈黃色。其色澤有別於白燕盞，鑒於兩大因素；燕子的唾液及燕窩於燕屋或洞穴的位置。 在築巢期間，金絲燕口裡吐出含結膠性很強的唾液。經空氣氧化後，牢固黏在岩石或牆壁上燕窩呈金黃並帶少許透明。此外，經長期日光下暴曬，燕巢也帶黃色。 在採摘燕窩期間，如處於窩里的小燕子羽毛尚未長齊或還不能飛行，故工人不會採摘這些燕巢。所以，有關之燕窩較老並帶黃色。 3、白燕盞 在各種官燕中，以白燕盞最嫩，比較不耐火。尤其是屋燕。這是因為在燕屋內，燕窩的採摘時間最短（平均每三個月就採摘一次）。 另外，因築巢的金絲燕種類不同，屋燕及洞燕的結構相異。白屋燕盞的絲條較細且潤滑，而白洞燕盞的絲條則略為粗糙。因此，它間接地影響到燕窩的浸燉時間及火候。 處於岩洞白燕盞的質地就比較堅實，膨脹力也較大。上品的洞白燕燉成後，不但香氣撲鼻，味道也清香潤滑並帶有質地爽口之感。

★ 毛 燕

毛燕是洞燕的一種，原產地包括泰國，印尼以及馬來西亞的沙巴及砂勞越。砂勞越及沙巴州的燕窩洞遍布境內的國家公園，森林保護區以及沿海的島嶼，尼亞亞(Niah)，峇南(Baram)等地方。 毛燕主要是灰腰金絲燕所築造的巢。此種雨燕天性喜歡用唾液加上自己的毛來築巢（平均一個巢含有十到五十巴仙左右的羽毛）。其他種類的金絲燕，第二次甚至第三次所築的巢，因唾液不足，倘夾有許多羽毛雜質，亦可歸類為「毛燕」。 毛燕的巢身厚度因原產地而異，但巢色普遍較暗，雜質較多，特別是絨毛，所以毛燕的加工過程比較繁雜。 毛燕基本上可分成兩大類: 淡水燕及鹹水燕。 1、淡水燕 行家口裡所說的淡水燕，是指於山洞裡採摘的毛燕。此種毛燕所築的巢，夾帶許多羽毛雜質。它的盞型不一，體型面積差異頗大。 淡水燕的產地多為印尼，馬來西亞，泰國，越南及緬甸。 淡水燕肉身色澤帶米白色或黃色。燕角(燕巢和洞穴相連的部分)則略帶黃色(俗稱白角)。 此外，位於某些洞穴的燕角因岩洞潮濕並經空氣氧化，及長時間被風化，所以多呈淺紅色。在同一個山洞，如馬來西亞砂勞越州美里的毛燕，都可以容易地找到白角及紅角的毛燕。 2、鹹水燕 鹹水燕，燕如其名；此種毛燕類所指的是沿海一帶的雨燕在附近的岩洞所築建的燕巢。鹹水燕也被稱為海燕。 此種毛燕所築的巢也和淡水燕一樣，燕巢附帶許多羽毛雜質而且盞型及面積差異很大。 海燕的產地為印尼。印尼國面積遼闊，以海為鄰。環繞蘇門達臘，寥內群島及爪哇一帶的小島嶼，更成為雨燕的棲身之所。 鹹水燕燕身及燕角都呈紅色。燕巢呈紅色及深紅色基於以下幾個因素：(一)雨燕所食取的食物。金絲

⑺ 印度第倫桃怎麼吃

果實多汁而帶酸味，清香，可鮮食。

五椏果又名第倫桃、擬枇杷、象蘋果椏果木。原產於喜馬拉雅山外圍東部地區。天然分布地域寬廣，從印度、緬甸、斯里蘭卡、馬來西亞、爪哇到東南亞太平洋島嶼及馬達加斯加均有分布。現已引種至熱帶亞洲的大部分國家，美國也有引種。中國台灣、海南、廣東湛江、福建廈門、雲南省南部均有引種種植。喜生山谷溪旁水濕地帶；喜高溫、濕潤、陽光充足的環境，對土壤要求不嚴。

五椏果果實多汁而帶酸味，採摘後像椰子一樣可直接鑿開生飲。有濃烈清香和木香味道，帶酸味。

五椏果的根、皮具有解毒消腫、收斂止瀉的功效，可用於治療淤血腫脹、皮膚紅腫、無名腫毒、癰疽瘡瘍、蟲蛇咬傷、痢疾、腸炎、秋季腹瀉。嫩果可煮熟後腌漬鹹菜，在馬來西亞果醬還被用來洗發。將果汁與糖水混合，還可用於治療發燒病人的咳嗽。

(7)印尼貢喂什麼擴展閱讀：

五椏果的別稱來源

1、第倫桃是為了紀念牛津大學植物學教授J.I.Dillenius（1684-1747年）對植物學的貢獻；

2、擬枇杷則是因它的葉形似枇杷的緣故得名。象蘋果主要來自英文名Elephant Apple的意譯。