『壹』 印尼海參和遼參哪個好
印尼海參和遼參
至於營養價值上,兩者並沒有什麼太大的區別,這一點不要被誤導。
印尼海參和遼參的區別在於印尼那邊的海參大多都是野生的,沒有人養殖,而遼參主要是地播野生放養。印尼海參當地很少人食用,價格也比較便宜,而國內海參價格居高不下。印尼海參最大的特點是衛生好,與遼參相比印尼海洋資源污染少。
印尼海參和遼參的區別在於衛生問題,印尼海洋海域的環境保護做得非常好,加上印尼海參都是野生的,很少有污染,而遼參大多都是養殖,因為遼參作為一道菜餚也是上好的補品,在國內還是受眾群體眾多,所以出現供不應求的局面。
印尼海參和遼參的衛生區別是最大的,因為在印尼吃海參的非常少,而且印尼海洋水域保護的都比較好,人們吃海參的不多,價格也就比國內更便宜一些。
至於營養價值上,兩者並沒有什麼太大的區別,這一點不要被誤導,無論是野生的還是養殖的,海參自身對生存環境要求比較高,所以養殖的海參營養價值也不低,養殖成本也高,所以價格自然也貴。
『貳』 進口海參和國產海參的區別
在國內,食用海參已經有很長的歷史了。很多人吃海參都會選擇大連海參、煙台海參,因為這些地方的海參養殖已經形成了規模,而且海參質量上佳,在消費者心中也有一定的聲望。
近幾年來,國外進口海參也受到了廣大消費者的認可,越來越多的人開始購買國外海參。
那麼,國內外海參有什麼區別?進口海參是好是壞?
一、海參用途不同
在中國,海參是用來吃的,而海參具有的「益氣養血」等功效更使得它成為高端的滋補食品。受中華文化影響,海參在東亞、東南亞部分國家也比較受歡迎。但是在西方人卻因為「飲食文化差異」等原因,從來不食用海參,而他們對海參也主要是用於可續研究和葯物提取。
二、生長環境不同
國內的海參在經過了長時間的捕撈食用之後,野生資源基本已經消耗殆盡,目前市場上流通的海參主要以養殖海參為主,生長過程中人工干預較多。而國外則由於不食用海參,所以依然存在大量的野生海參,這些海參生長在自然海域,不受人工干擾。
三、海參形態不同
國內的食用海參以刺參為主,體態主要呈現紡錘形或者圓柱形,顏色多為棕灰色或者黑褐色。而國外食用海參的種類花樣繁多,既包括我國常見的刺參,也包括一些不常見的形態:有一些海參通體呈現黑色,外表沒有參刺,很多國內消費者一開始都不認為那是海參。
四、海參價格不同
國內海參因為基本全程養殖,所以成本極高,從場地租金、人工費用到防疫防災、飼料疫苗再到捕撈加工等,全部都會增加海參的養殖成本,再加上國內海參需求量一直較高,供不應求,從側面也推高了海參的價格。而國外海參基本都是野生海參,除了捕撈和加工外,基本不需要其他的人工成本,因而也較為便宜。
國外海參由於價格低廉營養豐富,近年來逐漸受到了消費者的青睞。但消費者們在購買時也要注意,必須要擦亮雙眼,到正規市場或者商家購買。
『叄』 國外的海參和國內的海參的功效和作用有區別嗎
區別很大,國外基本全都是海茄子根本不是刺參,很多商家利用消費者不懂的心態大肆宣傳,蒙蔽消費者!外國的海參根本不值錢一斤的價格不超過500,但是很多都賣的超過2000!外國的海參根本沒有滋補價值所以自古就有刺參是葯茄參是菜的說法
『肆』 印尼野生海參營養比國產區別多大
摘要 一:純野生海參顏色大小不一;養殖海參,像一個模子刻出來的一樣。
『伍』 印尼海參在中國好賣嗎請指教
這個好賣與否要看你的銷售策略。
但從產品來講,相比於國內的刺參,它不具備禮品的品質;相對於其他進口海參,它不具備較成熟的市場接受度;相對於國內的茄參來說,它不具備如此低的價格優勢;綜上,印尼海參不具備什麼優勢,其品相不好看,而且口感也一般;但能否賣好就看你怎麼對這個產品進行包裝和宣傳了。
希望對你有幫助,望採納!
『陸』 外國海參與國內海參的區別
沒什麼區別。是人為的感覺不同而已。
另外海參本身就是食物而已,現在是人為操作,將其神化了。
『柒』 印尼海參
印尼海參與國產海參的營養價值都差不多, 國內的人工養殖的比較多,印尼的海參基本野生的,不含任何添加劑。一般都是出口日本.美國.新加坡.法國等地!
『捌』 海參的種類與價格
前些天有些朋友讓我介紹一下國外海參的的基本情況。現在決定跟大家介紹一下市面上常見國外海參的一些基本情況,希望對廣大朋友有所幫助,寫得好請分享至朋友圈,讓更多人了解海參懂海參,這樣最起碼可以讓身邊吃海參的朋友少上當受騙,少走彎路。
接下來就跟大家分析比較常見的海參大致情況及市場參考價,市場賣價等情況。
國內野生海參
國內野生海參的量占的市場份額5%不到。並且市面上幾乎很難買到,真正野生海參大家都知道好東西,很多都是托關系拖朋友才能買到,山東長島的純野生海參,大連獐子島野生海參是最好的,這也是國內的兩個主產地。小頭的野生海參成本價格大概在3200左右,市場參考價5000-6000,現在一般的點如果有,最起碼是5000起步,高端的海參店8000-9000特點正常。
國內養殖海參
國內養殖海參分為:大連養殖海參,山東養殖海參,南方養殖海參 如果就是大連山東的海參,成本價大概在1500左右一斤,南方養殖海參目前您是國內最差的一種海參,成本價格在1200左右一斤,市場參考價1600-1800左右,賣2000以上的也比較多。
國外海參流入中國市場的原因及背景 主要有兩點:
一、營養價值低 。二、海參量大,成本低廉,賣到中國利潤大。
應該先說第二點,海參種類幾百種,有能吃的有不能吃的,能吃的就是我今天說的這么幾種(可能還有個別沒有總結到),但是最有營養的也就上面說的幾種:國內刺參,日本海參,俄羅斯海參,朝鮮海參。有些人問國外都是野生海參為什麼營養價值就不行,事實就是這樣,這個就是海參品種的問題,每一個地方的氣候環境不一樣,同樣是海參,但是形狀,營養價值就是不一樣。
現在跟大家說說每一個國家海參的特點及成本、市場參考價
日本海參
日本有幾個產海參的地方,北海道,關東,關中,關西。日本北海道海參算日本最好的海參(日本紅參),價格也非常高。香港很多專賣店都賣10000多一斤,日本北海道海參因為條形好看,6排刺。所以從外觀上看,是非常好的,換句話說就是有賣相。日本海參很多人都擔心核輻射,我的觀點是:不太至於,但是至於有沒有,我沒有深入的去了解,但是我偏向於沒有!
成本價格: 價格由高到底分別為:北海道>關中>青參>關西海參。北海道成本價格3500一斤,關中海參,日本青參2800,關中海參2500,關西海參1300左右! 市場參考價: 北海道海參6000左右或者以上,關中海參,日本青參參考價3500左右,關中海參3000左右及以上。關西海參2000左右! 明顯區別: 北海道海參基本是非常漂亮的6排刺。關東海參基本也是,關中海參日本青參是4排刺。關西海參2排刺。
俄羅斯、朝鮮海參野生海參
這個兩種海參市場價格都差不多。把他們兩個放在一起,主要是他們有一個共性:個頭都偏小。100頭以下一斤的海參很多。成本價2200左右,市場參考價3000左右。當然有參假,含鹽量高等一些因素加裡面的話,那麼這個價格就得根據海參的具體情況具體分析。不同點,爾羅斯海參6排刺,朝鮮海參4排刺。
印尼海參
印尼燕窩特別出名,所以慢慢的也帶動了當地的海參市場,印尼海參品質中等偏下,泡出來容易爛,口感不好。印尼有兩種海參,一種叫印尼黑刺參,一種是白刺參。干海參呈白色,泡出來黃白色,所以也叫黃玉刺參。成本價600-800一斤,市場價1500左右或者更高。
國外其他海參品種除了上面我介紹的幾款海參,其他海參品種在國內的占的市場份額不是很高。但是也有。接下來我就跟分別介紹一下,他們長什麼樣子,價格大概是多少。
美國阿拉斯加海參,美國南美、墨西哥海參
美國市面上流通比較多的有兩種,一種是美國阿拉斯加海參,還有一種是南美、墨西哥海參。 美國阿拉斯加海參這種海參也叫紅參,個頭比咱們國內的大,長。口感還行!成本價格800-900左右一斤,市場銷售價格1500左右甚至更高。
南美,墨西哥海參
這種海參就比較便宜,成本價200-300一斤,市場參考價600以內,大高就貴了!特點是個大,並且特別耐煮,很硬,吃起來脆。
土耳其米參 土耳其這種海參在國內賣的比較多,成本價400一斤,市場參考價600-800以內,特點刺特點多,但是很短很小,就跟一個個米粒似的,所以叫米參。
加拿大紅級海參
這種海參電視購物,賣保健品的推銷特別多,最主要的原因就是這海參便宜,成本價150一斤左右,市場上賣800以上,1000-2000元一斤甚至幾千塊錢一斤的都有,這種海參就是瞎忽悠。所以在這里提醒大家如果要吃這種,建議合理的價格買,高了建議另早店家!這種海參肚子還有筋都是偏紅色,顧名思義才叫紅極參!
澳洲海參
澳洲有三種海參,1、梅花參、2、澳洲禿參、3澳洲豬皮參 這幾種海參就不做詳細的介紹了,梅花參稍微貴一點,其他的都是便宜貨,但是價格都是在400左右一斤,市場價也比較寬,大家買的時候以400為標准就行,高太多建議另找別家!澳洲鮑魚特別有名,所以海參也就慢慢流入中國市場。澳洲海參有的品種吃了會麻醉!
以上是為大家整理的關於全球海參在市面上的流通情況及營養價值,市場價格的情況。希望花這么長時間精心整理的東西對大家有所幫助