① 世界上燕窩產地在哪裡,最好的燕窩產地是在哪裡
燕窩是主要分布在東南亞的多種金絲燕為了繁衍下一代,用唾液黏結羽毛等物質而築成的窩。金絲燕多生長於東南亞地區,如印尼、泰國、馬來西亞、越南。在我國的海南島東南沿岸也有分布。印尼燕窩產量佔全球燕窩總產量的80%,馬來西亞燕窩產量約佔13%
印度尼西亞爪哇島、蘇門答臘島、加里曼丹島和馬來西亞的東馬、馬來半島是可食燕窩的分布中心。印尼是千島之國,大部分地區屬熱帶雨林氣候,溫度高、降雨多、風力小、濕度大、燕窩顏色偏米白或米黃,口感爽脆。馬來西亞地區屬於熱帶雨林和熱帶季風氣候,所產燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色
② 燕窩產地
燕窩主要產地在菲律賓、緬甸、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、泰國以及我國福建、廣東等地的沿海附近,其中印度尼西亞由於天氣、環境最適合燕子聚居,因此當地的燕窩品質最佳,產量也高。
燕窩,又叫做燕菜,燕蔬菜等,一般指的是雨燕目,雨燕科的部分雨燕和金絲燕分泌出來的唾液混合其他物質築成的巢穴。
燕窩按築巢的地方可以分為屋燕、洞燕兩種,洞燕即金絲燕在野外、沿海峭壁築的窩,因受礦物質影響會導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,屋燕通常為白色。
燕窩中富含蛋白質、糖類、有機酸、游離氨基酸、唾液酸等營養成分,其中含有8種人體需要的必需氨基酸。
③ 哪裡產的燕窩品質最好
哪裡產的燕窩品質好。我覺得品質好的燕窩應該是在東南亞一帶產的燕窩品質是比較好的。
④ 燕窩產地最大是哪裡
印尼是燕窩的產量大國,其中絕大多數是「家養燕」,也就是建一棟房子吸引金絲燕入內,之後會用飼料去飼養金絲燕。而印尼也是世界上第一個人工飼養金絲燕的國家,飼養技術一流,產量自然也多。屋燕產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔,潔白細膩。
而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,過度並不明顯,就像是長在一起的。受傳統影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,所以需要泡發時間更久,一般以四道六小時為宜,更耐燉,所以口感更爽滑有嚼頭。
吃燕窩的禁忌
1、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
2、感冒發燒的時候,人體對燕窩營養吸收能力差,這個時候不要吃燕窩。
3、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
4、吃燕窩可以增強免疫力預防癌症,癌症患者化療、放療後,吃燕窩也能幫助康復、恢復元氣、補充營養、提高免疫力。但是對於尚未治療或者癌症晚期的患者,吃燕窩猶如抱薪救火,反而有害。
5、在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
⑤ 為什麼印尼中爪哇島燕窩最受歡迎
以訛傳訛
在印尼,加里曼丹的燕窩的發頭是最大的,這是因為加里曼丹的燕絲細,而其他島嶼的特別是爪哇島的燕窩的燕絲特別粗,所以吸水性最差,這個道理其實很簡單,加里曼丹的燕絲小,所以同樣大小的燕盞,加里曼丹的泡發後由於燕絲極細,泡開後就像盛開的花朵,燕絲接觸水的面積肯定大於其他島嶼的,帶走的水分肯定要多,拿出來一稱,就被商人訛傳為發頭大了。燕絲的粗細跟當地的環境有很大的關系,加里曼丹的生態自然是最好的,爪哇和其他島嶼的工業相對來說比較對,空氣質量肯定在加里曼丹之下,但是燕絲粗的吃起來有彈性,加里曼丹的偏嫩。看個人喜好吧
⑥ 印尼哪裡的燕窩最好(10元一克
全世界燕窩的產地集中在東南亞一帶,80%以上的燕窩都出產自印尼,10%左右來自馬來西亞,其餘的大部分來自泰國或越南。
燕窩一般可根據燕窩盞的「密、細、疏」來劃分標准。較密的,盞形勻稱被劃分為頂級燕盞,較疏的則為次等。盞形完整且纖維緊密的為一級,盞形不完整且纖維不緊密的為二級。
⑦ 印尼哪裡產的燕窩品質好
印尼燕窩產量以印尼的爪哇島、棉蘭、蘇門答臘島為最多。
從品相來說蘇門答臘島的燕窩較之棉蘭為白,棉蘭較之爪哇為白,爪哇島的燕窩的品相相對較差,此三產地的燕窩品質相對其他地方為高。
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⑧ 印尼蘇門答臘島的燕窩何之最好
誰說蘇門答臘的眼窩最好,印尼很大從東到西有8000公里左右,蘇門答臘島只是印尼其中的大島之一,由於燕窩窩在那邊開發得早,所以很多人認為那邊的燕窩最好。其實頂級燕窩是洞燕,但由於現在環境的變化,導致了洞燕少得可憐,有的話價格也很貴,市場上很難有,在印尼市場本身也很少,有的話已經被當地的消費者買自己吃。在市場大都是家燕,就是人工建立燕屋,燕子舒服地居住。
⑨ 燕窩產地最好的是哪個國家
首先,燕窩主要產自東南亞各國,而最主要的兩大產地就是馬來西亞和印度尼西亞,燕窩最好的產地也是產自馬來西亞和印度尼西亞兩國。燕窩是金絲燕吐的口水,沒錯,燕窩確實是燕子的口水,但並不是普通燕子的口水,也不是所有燕子的口水都能製成燕窩。金絲燕有豐富的唾液,每年可以築巢三次,金絲燕築巢為了孵化和繁衍小燕子,等到小燕子學會了飛翔和覓食,那麼舊巢就不再使用,人們就可以採摘下來,經過人工加工就成了市面上出售的可以食用的燕窩。干燕窩必須燉煮才能食用,最好的方法是隔水燉煮,隔水燉的燕窩口感是最好的, 將浸透及清洗後的燕窩瀝干後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶,冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。