⑴ 買印尼燕窩到哪裡孕婦一周吃幾次燕窩好呢
燕窩主要的產地還是在東南亞的印尼和馬來西亞,而印尼是燕窩比較大的出產國,全世界大概有80%的燕窩都是印尼出產的,而印尼之所以能夠產燕窩也是因為印尼的氣候以及環境等多種因素造成的,現在印尼意識到了保護燕子以及燕窩的重要性,所以現在印尼對於採摘燕窩是有著很嚴的。懂得燕窩的朋友都知道,燕子對於生長環境的要求也是非常的高,而在印尼的燕窩質量更加好。也是因為這個原因,所以大部分喜歡吃燕窩的人都很喜歡購買印尼燕窩,現在我們購買印尼燕窩到哪裡呢?其實印尼的燕窩現在如果大家要買到的話主要還是要去代購,這樣就有一個缺點,就是會比較的麻煩。
另外除了印尼燕窩以外,其實馬來西亞的燕窩的品質也是相當不錯的,所以大家也可以去購買馬來西亞的燕窩,馬來西亞的燕窩現在在網上也能夠買到了。因為東島燕窩這個馬來西亞的燕窩工廠為了能夠方便國內的朋友,讓他們也能夠吃到正宗的馬來西亞的東島燕窩現在就開通了自己的官網,在這個網上面大家能夠買到真正好品質的東島燕窩了。
很多的孕婦在懷孕期間也很喜歡吃燕窩,但是孕婦一周吃幾次燕窩好呢?其實如果有條件的話當然就應該讓孕婦每天都吃燕窩,這樣才是好的。其實孕婦在懷孕的前三個月是很重要的,在這三個月的時間里,如果孕婦能夠注意自己的營養就能夠讓小寶寶的身體更加健康,所以在懷孕的前三個月中孕婦一定要堅持每天都吃燕窩,另外在孕婦在生寶寶以前也需要大量的營養,所以在這段時間裡面也要讓寶寶能夠吸收到足夠的營養,讓孕婦和寶寶都能夠更加健康。
⑵ 燉燕窩用冷水還是熱水 孕婦怎麼吃燕窩
冷水,隔水燉30分鍾左右,我家現在吃的是參之源燕窩,印尼的,下面是常吃的做法,你可以看一下;
紅棗百合燕窩
材料:燕窩3-5克,紅棗3-5顆,百合若干,冰糖適量
做法:
①.用純凈水或是礦泉水浸泡燕窩,泡發3-4小時;
②.用鑷子挑出細毛與雜質;
③.泡發好的燕窩用網勺瀝干,備用;
④.將紅棗、百合洗凈,備用;
⑤.將燕窩放入燉盅,隔水燉10-15分鍾;
⑥.將紅棗、百合放入燉盅,繼續燉5分鍾;
⑦.冰糖放入燉盅,燉5分鍾即可食用。
⑶ 孕婦怎麼吃燕窩更有營養
准媽媽們會選擇在懷孕期間進補,不僅是考慮到自己的身體,還是為了寶寶著想。燕窩就是一個點名率很高的營養品。燕窩中含有蛋白質的水平很高,還有鈣、磷、鐵、鉀等豐富的微量元素,可以幫助准媽媽們滋潤養顏,那麼孕婦怎麼吃燕窩最好呢?
吃燕窩對准媽媽們和寶寶都絕對是有好處的,吃燕窩的方式方法也要得當才好。在懷孕初期,也就是三個月之前,每天食用以此干純燕窩三到五克左右,空腹食用就好。在懷孕中期,各項體征都進入了一個穩定的狀態,進補也就要適當了,每天只需要補充兩到三克就可以了,食用的方法不變。到了懷孕晚期,要減少燕窩的攝入,改為每兩天吃一次,每次一到兩克就可以了,時間都可以選擇早晨剛起床或者是晚上入睡前。
有一些准媽媽們會擔心吃燕窩會導致上火或者其他的不良反應,這個也不用太緊張。燕窩本身是消暑降火的,還可以保持皮膚的彈性,可以說對於准媽媽們來說是不可多得的佳品。當然除了額外的進補,日常的飲食也要搭配均衡才能起到事半功倍的效果。
⑷ 孕婦燕窩的正確做法和吃法竅門竅門
孕婦燕窩的吃法
燕窩的做法有很多,但是由於孕婦的體質特殊。所以孕婦吃燕窩既要注重營養也要避開孕婦不能食用的一些事物。
1、牛奶冰糖燕窩
將干燕窩泡發後放入燉盅,按照1:40的比例加入礦泉水後,大火將燉盅外膽的水燒開後轉至小火繼續燉煮20-25分鍾,等到把燕窩燉好以後,在裡面放進去適量的冰糖和牛奶,再把火調小,稍微燉煮上三分鍾的時間,讓燉盅裡面的冰糖徹底融化就可以了。
2、瘦肉燕窩粥
將大米淘洗干凈以後,放進鍋中燉煮半個小時的時間。在燉煮大米的同時把瘦肉洗干凈,然後切成小片。等到大米熬好以後,放入泡發好的干燕窩、瘦肉碎,繼續燉煮20-25分鍾即可。
3、鯽魚燕窩湯
將鍋加油燒熱,放入鯽魚略煎至魚肉變色加入一碗水,放入薑片蓋上鍋蓋燉一個小時。然後在加入燕窩燉20分鍾,差不多好時候加入蔥花和鹽,調至適合自己口味就可以吃了。
孕婦吃燕窩的禁忌
孕婦吃燕窩的禁忌有很多,除了要注意一些平時吃燕窩就要注意的事項之外,還要注意以下的禁忌:
1、孕婦不能食用未清理干凈的燕窩
為了避免燕窩中的絨毛引起孕婦出現呼吸道的不適,所以孕婦在吃燕窩的時候要注意將燕窩清理干凈。
2、過於油膩辛辣,重油重鹽
孕婦在食用燕窩時需要注意食物的搭配。食用燕窩的期間,不能吃過於油膩和辛辣的食物,這樣不僅僅會影響孕婦對燕窩營養的吸收程度,而且還會對嬰兒有所影響。
3、過度疲勞
由於孕婦在懷孕期期間要注意休息不能過度的疲勞。所以孕婦吃燕窩只需在早上起床後空腹進行食用即可,不需要為了食用燕窩而特意早起。
4、貪圖便宜購買劣質燕窩
劣質燕窩經過一些特殊的處理後,營養成分完全被破壞,甚至有一些劣質燕窩完全就不是燕窩,而是用豬皮等材料天機防腐劑炸出來的假燕窩。假燕窩的危害有很多,及其容易傷害到孕婦與胎兒的身體,甚至導致孕婦流產。所以為孕婦購買食用的燕窩時一定要注意鑒別燕窩的好壞,以及是否是純天然燕窩。(詳見純天然燕窩的鑒別)
孕婦吃燕窩的最佳時間
由於胎兒生長兩個月後,身體的各個器官已經開始分化,在孕中期的第三個月到第七個月,胎兒的腦細胞正處於增殖階段。燕窩中的表皮生長因子和水提物質能直接刺激細胞再生、分裂和重組,所以,孕婦在這一時期最應該食用燕窩。
⑸ 孕婦吃燕窩要怎麼吃法一次吃多少克,每天吃還是每周,早還是晚,要泡多久蒸多久
1
長期食用燕窩一般情況是:每周服用兩次,每次干燕窩3-5克。(即食燕窩按照商品說明介紹服用)
2
空腹服用,早晚均可。
3
燕窩用純凈水浸泡
官燕6-8小時
血燕12-24小時
4
泡好的燕窩,隔水蒸熟(一般時間是水沸騰後的25分鍾左右,依照自己口感,調節時間,蒸的時間短,口感會比較Q一點。
5
蒸好的燕窩,最簡單的做法就是混入鮮奶,一同服下。
我們是成都戀の巢印尼頂級燕窩店店員,您如果想了解更詳細的燕窩美食做法和注意事項,可以上線聯系我們。
⑹ 孕婦應該怎麼燉煮燕窩,有特別注意的事情嗎
你好,烹調燕窩的方法,最好是文火隔水燉,不過事前的准備也很重要。
指導意見:
孕婦燕窩的幾種吃法
燕窩蟲草燉水鴨(滋補脾腎,健脾養血,益氣駐顏)
材料:燕窩約10-15克,冬蟲草8克,光水鴨半隻,陳皮6克,元肉12克,生薑二片
(可供二至三人食用)
用法:將燕窩,冬蟲草浸透洗凈後,把光水鴨加薑片略為飛水後連同其它材料一起放入燉蠱
內,加開水四碗,隔水以大火滾後轉文火燉三小時(印尼燕窩燉一小時).食時酌加鹽調味
便可.
燕窩椰汁鮮奶羹(潤肺益胃,滋補養顏)
材料:燕窩約10-15克,鮮椰槳,鮮奶或淡奶各三湯匙,冰糖適量,(可供多人食用)
用法:將燕窩浸透洗凈後,連同其它用料一起放入燉蠱內,加入開水三碗,隔水燉約40分
鍾,(泰國燕窩燉三小時
冰糖燕窩(滋補脾肺.潤肺養顏)
材料:印尼燕窩約10克.
做法:用涼水浸約五小時,加開水燉約40分鍾,食用時可加冰糖水或杏汁,薑汁等調和食
用.
瘦肉燕窩湯-孕婦燕窩食譜
【配方】瘦肉600克,中等燕窩75克,豬骨50克。
【做法】將瘦肉和豬骨洗凈,先放沸水內,煲約1.5小時,然後撈起豬 骨,放入預先泡開、
揀凈之燕窩同煲半小時,用鹽、生抽調味。
【特點】此湯補血益陰,滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質對孕婦及胎兒都 有好處,燕窩、
豬瘦肉營養豐富,富含多種氨基酸、蛋白質和維生素B,能助長發育。
⑺ 孕婦在各階段應該怎麼吃燕窩
1、 備孕期:懷孕前3個月都要吃燕窩,可以提高孕期抗病毒的能力,花3個月將身體調理到理想情況以後就可以著手備孕了。
2、 孕早期:孕早期要十分注重營養,這時候是胎兒「分化組裝成形」的時期,吃些燕窩進補也是不錯的選擇,每次吃干燕窩每次3-5克,每天或隔天一次食用,一般在早晚空腹食用都可以。
3、 孕中期:孕中期吃燕窩可以根據自己的喜愛搭配各種美食,一人吃兩人補,給寶寶一個好的後勤補給。
4、 孕晚期:到了孕晚期,要避免過度疲勞,最好選擇在早上吃燕窩,給一天的精神加分,而且還要注意在進食燕窩時,不要攝取過多食鹽。
⑻ 韓成興燕窩吃多久能看到效果,孕婦應該怎麼吃
首先,孕婦吃燕窩一定要適量,堅持吃一段時間才有效果,一星期吃3次,每次3~5克。一盞燕窩大概5~7克,一次泡發一星期的量,可以放兩盞,泡發後分3次吃。孕婦吃燕窩最好的方法冰糖燉燕窩,但是燉煮之前必須先把燕窩泡發,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。
1.先將燕窩泡發,使用純凈水或者礦泉水,不要用自來水,水量蓋過燕窩即可,泡發大概一兩個小時後,手動將燕窩撕成一條條,最後清理挑毛。
2.將泡發好的燕窩倒入燉盅內,1克燕窩大概加30ml水,兩盞燕窩大概加入300ml的水,就是蓋過燕窩大概0.5厘米就行,用電燉盅隔水燉煮30~45分鍾左右。如果沒有電燉盅,就用煤氣灶隔水燉也行,記得一定要隔水燉,水量大概到超過燉盅的一半位置,先用大火把水煮開,再用文火燉煮大概25分鍾,燕窩有出現小水泡就可以了。
4.把燉好要吃的那部分燕窩加入少量冰糖,均勻攪拌後,就可食用,我自己喜歡加入牛奶蜂蜜,喝起來就像甜牛奶。
⑼ 燕窩怎麼吃好
燕窩吃法大全 【識挑識揀】
燕窩從明清年間開始成為我們的桌上的佳餚,本來主要出產在印尼、泰國、馬來西亞以及越南等東南亞國家。可以用於食用的燕窩,其實就是雨燕科燕子的窩巢,雖然學術上把雨燕科燕子分為五種,但從窩巢來識別的話,我們就把它們分為三種:官燕、毛燕和草燕,然後又按照形狀來劃分為燕盞、燕條、燕餅、燕碎、燕絲等。 官燕:純粹以唾液築巢,細毛只是在築巢過程中黏附上,所以燕窩純度高,清潔以及保持盞形。 毛燕:燕子用唾液以及體毛來築巢,兩種材料各佔一半,所以燕窩只能弄碎來做成燕餅和燕碎,加工過程中往往用雙氧水漂白。 草燕:燕窩以雜草作為築巢材料,只是用唾液把雜草粘合,所以燕窩含量極少,加工過程也需要漂白。 【燕窩十大功效 】
1、 補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、 補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、 凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。
4、 止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、 使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、 燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、 孕婦在妊娠期間、產前產後進食,則有安胎、補胎之效。
8、 燕窩是天然增津液的食品,並含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、 凡經電療、化療而引起的後遺症,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
10、 燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。 【燕窩詳細做法教程】http://hi..com/hzzccn 燕窩極其精貴,雖說燉煮精緻,但親自下廚自燉燕窩卻也是一種心態與意趣,為自己或為心愛之人端上一碗濃情燕窩,是最好的愛意詮釋.
燕窩種類繁多,所以浸燉過程及時間的掌握上也有很大的不同.如以清燉方法,覆保鮮膜即可在雪櫃中保存一星期之久.
★詳細介紹:
浸:浸發是指用涼水或溫開水浸發燕窩。不同種類的燕窩有不同的浸法時間,從三至二十四小時不等。品質越好的燕窩,浸發後的體積越大。純正天然的燕窩浸發後肯定會有極少細毛,只需用鉗子拔走和用水洗凈便可。 ★浸燉過程: 1.首先燕窩用清水浸發,冬天用溫開水浸發,切記水的分量需蓋過窩,可使燕窩能充分浸透和吸收水分。 2.用手撕開燕角,並用夾子把燕窩上的小毛挑掉,去除雜質。 3.燕窩富含水溶性蛋白質,如浸發的水質清澈,不必將水倒掉,待用。 4.待燉盅外的水沸騰後,將浸發好的燕窩放入燉盅內,不同的燕窩制時間不同(請參考下表)。等燕窩燉至晶瑩通透並且有一股清香蛋白時,一盅完美的燕窩表示已經完成. 【小貼士】
1.所有燕窩都需以文火隔水燉制。
2.在燉制時,水位基本上必須蓋過燕窩,但稀稠程序可隨各人喜好。
3.必須讓燉盅外的水沸騰後,方可開始燉制燕窩。
4.燉制燕窩時,冰糖可留待最後才放,燕窩口感會更佳。
5.由於所有燕盞再有分類,所以上述燉制時只作參考之用。 【燉有燉法】 http://hi..com/hzzccn
要把燕窩洗干凈,主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的,期間要清理其中的燕毛等雜物;然後用清水再浸泡1-2小時,這個時候浸泡的水量要控制,一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後,連浸泡之水一起用文火隔水燉,保留燕窩的原汁原味以及營養。 急用燕窩的時候,也可以用溫水進行浸洗,可以在30-40分鍾內取用,不過這個速成的方法並不適合血燕。 清燉的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質,要看燕窩的厚薄、干濕度而定,一般是6-8小時即可,如果是血燕的話,則要花上雙倍的時間;二是取決於人的體質,為了方便吸收,體質較弱者,例如老人、病人,燉燕窩的時間要多於常規1小時,即7-9小時。 當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。 【吃有吃法】
烹調燕窩的方法雖然只有一種,但是燕窩本無味,吃法可以是多種多樣的,陳師傅介紹了燉燕窩的幾種家常食法: ★木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裡面,吃的時候配上冰糖水。 ★干撈血燕首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒乾的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。 ★紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。 ★果汁撈燕窩
只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。 ★木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裡面,吃的時候配上冰糖水。
★干撈血燕
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒乾的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
★紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。
★果汁撈燕窩
只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
★白芨燉燕窩
基本材料 白芨6至9克,燕窩6至9克,清水適量
白芨燉燕窩,是滋養性補品,有補肺養陰,止嗽止血的功效。民間常用以治療肺結核咯血,老人慢性支氣管炎,肺氣腫,哮喘等疾患。
★燕窩燉雞
病後貧血,養陰補陽.
材料:紫燕燕窩半兩,去皮雞半支,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。
製法:將以上材料隔水燉三小時,食時加鹽。
★椰汁燕窩燉冰糖
滋陰,潤肺,養顏。
材料:紫燕燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。
製法:將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鍾,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鍾即可。
★燕窩燉蜜棗http://hi..com/hzzccn
潤肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
★燕窩燉蓮子
養神,補血.
材料:紫燕燕窩半兩,蓮子,百合,龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
★ 燕窩燉雪梨
潤肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,雪梨一個,馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時,最後加入川貝燉五分鍾即可。
★燕窩燉荔枝
養神,補血。
材料:紫燕燕窩半兩,鮮荔枝肉半斤,冰糖適量,水四碗。
製法:將燕窩,冰糖先燉一至兩個半小時,加入荔枝肉再燉半小時即成 ★燕角的燉法
將適量燕角放入清水中浸泡,直到燕角非常柔軟後,用清水洗凈,(如果您覺得太大吃起來不方便,您可以切割成個人喜愛的大小)放入一個冰箱儲物盒內,加入您要燉的水量,然後放入冰箱內冷藏二至三天。這樣有利於干貨充分膨脹,燉時達到最佳效果。時間到取出儲物盒內浸泡的燕窩,連同泡燕的水一起倒入燉燕的容器內,(泡燕的水不要倒掉,因為水中含有大量的營養成分),將密封良好的燉罐置入放有水的鍋中燉至口感柔潤,(約三小時左右),起鍋時,加入適量的冰糖後取出待食。
★冰糖杞圓燉燕窩
用料:燕窩3克,枸杞子6克,桂圓肉6克,冰糖30克。
做法
(1)燕窩用水浸透,鑷去燕毛,撕成條狀。
(2) 枸杞子、桂圓肉淘洗干凈。
(3)將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅,燉盅加蓋,隔水燉之。
(4)待鍋內水開後,'先用中火燉l小時,加入冰糖後再用小火燉1小時即可。 (5)燉好後取出,溫後服食。 功效:補血養顏,潤肺止咳。 適應症:心悸失眠,頭暈目眩。
★冰糖燕窩的做法主料輔料〕http://hi..com/hzzccn
水發燕窩……250克 甜櫻桃…………25克冰糖…………250克〔烹制方法〕1.將水發燕窩放在小盆里,用溫水沖泡後,潷去水。再用溫水沖泡,又潷盡水汁。甜櫻桃切成片。
2.炒鍋置微火,下清水500克、冰糖煮至糖化汁粘時,用凈紗布濾去雜質,然後取凈糖汁150克沖入燕窩,潷去糖汁,再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸5分鍾取出,撒入櫻桃片即成。〔工藝關鍵〕水發燕窩:將干燕窩放入清水浸泡3~4小時(根據質地軟硬程度而定),在水中用夾子揀去細毛和雜質,用手抖松剔整後,放入沸水鍋稍泡,撈出時再放進清水中浸3~4小時,最後再下沸水鍋氽一下,撈起即成。〔風味特點〕「冰糖燕窩」是久負盛譽的閩菜甜食,它以注重泡發、入味而著稱,色澤潔白,軟潤滑爽,甘冽清甜。高檔宴席,常作壓桌甜菜。