㈠ 超大海螺有哪些品種
牡蠣(mǔlì)又名:生蚝(háo)。科動物長牡蠣ostrea gigas thunberg、廣東湛江生蚝、江蘇南通、浙江三門縣小嶼山背部小沿海的牡蠣(大規模的養殖)以及大連灣牡蠣ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蠣ostrea rivularis gould 的貝殼。全年均可採收,去肉,洗凈,曬干。類別:平肝息風葯拉丁:Concha Ostreae別名:蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、生蚝、鮮蚵、蚝仔、古賁(bì)。牡蠣簡介:一種軟體動物,身體呈卵圓型有兩面殼,生活在淺海泥沙,肉味鮮美。殼燒成灰可入葯。也叫「蚝」。
㈡ 什麼海螺最好吃排行榜
第1種螺的學名叫做方斑東風螺,還被稱作是花螺,因為他的身上有很多的花紋,這種螺的肉吃起來非常的鮮美,而且腥味是比較輕的,非常適合那些不喜歡海鮮腥味的人吃,其實這種螺在海邊很暢銷,不過有的人覺得他的個頭太小了,白白錯過了這種美味,如果到海邊遊玩的話,一定要嘗一下。
第2種螺的學名叫紅皺岩螺,還被大家稱作是海螺,就是網紅們經常撿的一種螺,不但個頭大,而且味道吃起來也很好吃,現在在網上越來越出名了,大口大口地吃起來特別過癮,把它清蒸了以後直接蘸著蘸料吃,別提多好吃了,要不然也不可能在網上這么火,而且它的數量還特別多。
第3種是大玉螺,他的樣子看上去就跟我小時候玩的蝸牛差不多,別看他的個頭小,但是裡面的肉還是蠻多的,如果在他放鬆的狀態下,他的個頭看起來非常大,但是如果受到外力的刺激,就會把體內的水分全部排出來,這個時候就會變得特別小了,所以買的時候一定要多晃動一下,把裡面的水分晃出來,要不然是很虧的。
第4種就是泥螺,很多人看到這種螺的時候,其實都是很嫌棄的,因為他的外面有一層像鼻涕一樣的東西,吃的時候腥味還特別重,但是海邊人知道,把它們腌製成醉泥螺,是海邊難得一見的美味,也是一道著名的小吃,這就是海鮮最好吃的4種螺。
㈢ 大海螺的吃法
醬汁大海螺
1、大海螺加醬汁煮熟特別好吃,在製作時需要准備大海螺五百克,醬油二百克,味精和白糖以及雞粉各十五克,胡椒粉和高度白酒以及香葉和桂皮還有八角等都適量准備一些,最後准備一棵大蔥和一塊生薑。
2、把准備好的大海螺放在清水中洗凈,再放到蒸鍋中隔水蒸熟,取出以後放在冷水中降溫,再鍋中加清水放入准備好的醬油和味精以及其他香料加熱燒開再煮十分鍾,關火以後降溫把蒸好的大海螺放在醬汁中浸泡三到五小時,等它入味以後取出就能食用。
油爆大海螺
1、製作油爆大海螺時需要准備新鮮的大海螺五百克,木耳十五克,豬油和蔥姜蒜以及料酒各適量准備一些,還要准備一些料酒和醋以及鹽與澱粉,另外再准備少量的雞精和糖與高湯。
2、把准備好的大海螺外殼敲碎,再加入適量的鹽與醋洗出粘液,然後用清水把它洗凈,切成片狀備用,在鍋中放清水加熱燒開,再把大海螺快速入鍋焯熟,焯好以後取出過冷水降溫。
3、把木耳提前用清水泡發洗凈以後切成絲狀,再把雞精和澱粉還有胡椒粉與高湯等材料調成料汁。在炒鍋中放油加熱以後把大海螺入鍋快速翻炒,炒勻以後取出,再重新起鍋放植物油,加熱以後把蔥姜蒜入鍋炒香,加入木耳和和料酒以及調好的料汁再把炒好的海螺入鍋一起炒勻,油爆大海螺也就做好了。
㈣ 這個海螺貝殼大概需要多少錢
鳳凰螺科的蜘蛛螺,價格在10塊到30左右。
㈤ 這個大海螺殼值多少錢有收藏價值嗎
長香螺(也叫大響螺)做的螺號,嚴格來說不是海螺殼了,要按螺號來衡量價值,有年代的有價值
㈥ 這是什麼海螺啊大概多少錢一個
唐冠螺唄!海邊就有很多,一點都不值錢!
㈦ 這是什麼海螺,大概多少錢,有沒有收藏價值,是真的嗎
是真的,但沒有收藏價值,不值錢,去沿海的城市旅遊到處買得到,幾十塊錢!
㈧ 在印尼看見有大海螺,想帶回國不知道海關查不查這個
如果是未遭到滅活處理的,中國檢驗檢疫禁止入境
如品質屬於瀕危物種的,印尼海關會阻止出境