A. 世界最大海藻多少呢
印尼的海藻生產量達到214.5萬噸,已經超過菲律賓成為世界上生產海藻最大的國家。
B. 海茸是什麼
海茸
海茸是海藻中褐藻類里一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海域中,才能少量生長。
海茸生長周期為3年,5年以上才能剝離出海茸芯。海茸屬世界限制性的開采資源,每年的出口總量限制為300多噸。海茸莖部(海茸尾)和根部(海茸筋)的許可開采周期分別為4年和8年,產量更少。海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質,胡蘿卜素,海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質,實為時下最健康美味的營養食品。
中文名稱
海茸
主要食材
海茸
口味
鮮美
特點
綠色天然、營養豐富
營養元素
鈣、碘、鐵、鉀、纖維質,胡蘿卜素
製作工藝
涼拌茸簡介
海茸是海藻中褐藻類里一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深 海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。
由於海茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海域中,才能少量生長。海茸生長周期為3年,5年以上才能剝離出海茸芯。
海茸屬世界限制性的開采資源,每年的出口總量限制為300多噸。海茸莖部(海茸尾)和根部(海茸筋)的許可開采周期分別為4年和8年,產量更少。
海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質,胡羅卜素,海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質,實為時下最健康美味的營養食品。
南極海茸
神奇的藍色食品--南極海茸:
南極海茸生長於南極,由於它生長的條件非常嚴苛及人工採摘期短和作業困 難等因素,全世界僅南極洲年均海水溫度4度以下無污染海域中,才能少量生長,是純天然優質極地藻類精華,深海植物中最珍貴稀有的一員。由海茸、海茸尾、海茸芯、海茸筋組成。海茸口感豐滿鮮脆,除了含有高於陸地植物的所有營養成分如蛋白質、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素外,更具有海洋獨有的20多種營養成分:藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA(不飽和脂肪酸)、SOD(超氧化歧化酶)等,還有豐富的膠原蛋白。隨著年齡的增長,人體膠原蛋白含量會彈性並變薄老化,同時可導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象,顯出老態。南極海茸富含海藻膠原蛋白,不僅更易被人體吸收,且無補充動物性膠原蛋白時攜帶口蹄疫、傳染病菌等情況的風險,是各類人群,特別是素食者攝取膠原蛋白的絕佳食品。
南極海茸在生物學分類中屬低等的海洋隱花類植物--海藻,由於海藻富含多種生命活性物質如多糖、高不飽和脂肪酸,牛磺酸、類胡蘿卜素、甾淳及海帶氨酸等,無論是作為日常食物,還是提取活性物質作為葯品,海茸對人類都有著極大的好處。
南極海茸可以作為肥胖病人的減肥食品,因為它含脂肪低,且含有大量纖維素,食 用少量後即有飽脹感;南極海茸含有的岩藻黃質更可以激活UCP1蛋白,這種蛋白可以促進脂肪分解。同時它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。
南極海茸能夠提升腸道解毒功能,其含有的藻多酚能防止腸道內產生減弱解毒作用的酶,並促進具有調理腸道功能的雙歧桿菌增多。
南極海茸中含有豐富的鐵質,多食用海茸是女性補血的好選擇。
南極海茸屬鹼性食品,且含鈣量豐富,經常食用可有效地調節血液的酸鹼度。
南極海茸具有抗輻射活性物質,這些抗輻射物質結構新穎且活性強,能消除或減輕紫外線的傷害。
海茸菜譜
【香乾拌海茸】
材料:
海茸,熏豆乾,木耳,青椒,紅椒,香菜。
調味:
素蚝油,生抽,味全高鮮,芝麻油,胡椒粉,薑片,白芝麻。
做法:
1、海茸泡發,豆乾切片,青紅椒切絲。
2、燒一鍋開水,放幾片薑片,放入海茸和木耳焯燙2分鍾,撈出過一遍涼水。
3、所有材料放入大碗中。
4、加入味全高鮮。
5、加素蚝油、生抽和胡椒粉。
6、加香菜、芝麻油和白芝麻拌勻。
P.S.:
1、海茸泡發3-4小時,泡發過程中海茸個別會掉皮,不用擔心,正常的。
2、焯燙海茸,加薑片可以去腥,不介意的可以不放。
3、海茸焯燙的時間看個人喜好,1-2分鍾都可。
4、焯燙好的海茸,過一下涼水會很脆。
全球最新排毒養顏聖品菜餚-----【涼拌海茸絲】
原料:黃瓜、南極海茸絲、香芹、紅椒、
調料:蒜瓣、醬油、醋、雞精、香菜、香油、鹽、白糖
做法:
1、 將海茸絲放入涼水中浸泡20分鍾直到軟乎。
2、 黃瓜切絲、香芹切段,紅椒切絲,蔥切絲,蒜拍成末
3、 將泡好的海茸絲撈出待用。
4、 鍋內做水燒開,將海茸條倒入,開鍋撇去浮沫略煮焯熟。
5、將碗中放入醬油,醋,雞精,香油,蒜末,少許鹽,白糖調成汁
6、 將海茸條撈出待用
7、加入黃瓜絲,香芹,香菜、撒上,將佐料攪拌均勻,
8、最後將紅椒絲蔥絲放在上面點綴即可。
【涼拌黃金海茸條】
配料:黃金海茸條、紅蘿卜、黃瓜、花椒、紅辣椒、蔥姜蒜、調料
製作方法:
1.黃金海茸條一袋,黃瓜胡蘿卜各一根。
2.海茸條用冷水浸泡一小時。
3.鍋里燒開水,把泡好的海茸條放水裡焯一下,想吃軟一點的就焯時間長一點,我僅僅焯了兩分鍾,我感覺口感剛剛好,有韌度又不失脆性。
4。鍋里熱油,油里加花椒粒,芝麻和辣椒段,炸出香味。記住,先放花椒粒,油燒開後放入芝麻和辣椒段馬上關火。
麻辣火鍋-黃金海茸條
材 料: 1、火鍋湯底、火鍋配菜。 2、黃金海茸條適量。
製作方法: 將適量泡發好的黃金海茸條洗凈,待火鍋開後放入黃金海茸條即燙即食。
九層塔炒黃金海茸條
材 料: 干黃金海茸條30-50克、辣椒1支、姜絲2兩、九層塔適量調味料:素沙茶醬1大匙、辣豆瓣醬1小匙、香油1大匙
製作方法: 1、干黃金海茸條用涼水浸泡20分鍾後瀝干。辣椒洗凈去籽,切片;九層塔洗凈待用。
2、油燒熱,先把姜絲炒香,再加入黃金海茸條、辣椒片一同拌炒,接著加入素沙茶醬、醬油及辣豆瓣醬調味,起鍋前加入九層塔,淋上香油即成
素鮑汁扣黃金海茸條
材 料: 1、色拉油20克、辣椒絲、(大蔥素食不放)、高湯、素鮑汁、素蚝油、提味精、白糖、胡椒粉
2、黃金海茸條
製作方法: 1、將先發好的黃金海茸條入鍋內飛水,取出先裝入盤;
2、鍋內加色拉油20克燒熱,烹入高湯50克,素鮑汁10克,素蚝油3克,提味精1克,白糖2克,胡椒粉1克,辣椒絲,放入黃金海茸條燒至入味撈出裝盤;
3、將鍋內剩餘湯汁勾成濃溜莧,淋油2克,澆在海茸即可。辣椒絲裝盤點綴。菜品特點:色澤棕紅,口味咸鮮帶甜,汁香味濃。
熗黃金海茸條
材 料: 黃金海茸條30克,黃瓜條20克,辣椒10克。調料:熗料50克,色拉油5克,香菜葉2克。熗料的製法:生抽醬油500克,白糖、香醋各50克,(蒜蓉20克素食不放),辣油15克,醬油15克,拌勻即可。
C. 印尼海藻,就是那種用於化妝品的。怎麼銷售
海藻補水化妝品,不知道他自己的有沒有包裝好。我們這里有好幾款,如果他的產品包裝好了就很容易做,如果是原料的話就比較難。我這里有大品牌和美之美等。最好就自己生產,自己包裝。如果只是單存的原料就沒有必要了。另外,本人是有門路,可是鑒於歷史問題,本人不與日本人 高麗人 印尼人合作,更不想幫他們。華人除外!
D. 海茸是什麼東西
海茸是海藻中褐藻類里一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海域中,才能少量生長。
由於海茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海域中,才能少量生長。海茸生長周期為3年,5年以上才能剝離出海茸芯。
海茸屬世界限制性的開采資源,每年的出口總量限制為300多噸。海茸莖部(海茸尾)和根部(海茸筋)的許可開采周期分別為4年和8年,產量更少。
海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質,胡羅卜素,海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質,實為時下最健康美味的營養食品。
(4)印尼海藻出口多少擴展閱讀:
葉片為綠色至金棕色,具有皮革質感。葉片的蜂窩狀結構具有強度和浮力。這種新穎的結構被認為是該屬的廣泛分布的原因,因為海帶能夠在其保持力失敗時漂浮。它可以通過這種方式在其他海岸線上殖民,並且已經證明可以將無脊椎動物群落從一個海岸帶到另一個海岸,跨越廣闊的海洋距離。
海茸被發現漂浮了長達210天,在此期間,高風速將海帶筏運送到了10,000公里。溫度,太陽輻射和地表風等環境因素(所有因素均隨緯度變化)會影響浮力及其移動速度。
如果植物在秋季和冬季的潮汐中脫落,海茸更可能散布到近海。人們認為,這種與南極硬藻和其他漂浮海藻的「漂流」使得各種各樣的物種能夠重新定殖在最後一個冰河時期被冰洗凈的南極海岸。
E. 藻類植物對人類有哪些益處
我國利用藻類作為食品,不但有悠久的歷史,食用的種類和方法之多,也是世界聞名的。據初步統計,我國所產的大型食用藻類至少有50—60種,經常作為商品出售的食用藻類主要是海產藻類,如礁膜(Monostroma nilim)、石蒓(Ulva lactula)、海帶(Laminaria japonica)、裙帶菜(Undaria pinnatifida)、紫菜(Porphyra sp.)、石花菜(Gelidium amansii)等。商品食用淡水藻類有地木耳(Nostoc commume)和發菜(Nostoc commume var.flagelliforme)。我國雲南景洪地區傣族同胞食用和出口緬甸等國的「島」和「解」就是用淡水藻類中的水綿(Spirogy- ra)和剛毛藻(Cladophora)加工製成的。由於單細胞藻類中含有豐富的營養物質,又有繁殖快,產量高的特點,大面積培養單細胞藻類作為人類食用或家畜的精飼料,也早已引起人們的重視,而且有的(如小球藻、柵藻)已在國內外推廣利用。
藻類對於醫學和農業也有很密切的關系。有的直接作為葯用,例如褐藻中的海帶、裙帶菜、羊棲菜(Sargassum fusiforme)等,都有防治甲狀腺腫大的功效。紅藻中的鷓鴣菜(Caloglos-sa leprieurii)和海人草(Digenea simplex)可作為驅除蛔蟲的特效葯。從褐藻中提取的藻膠酸、甘露醇和紅藻中提取的瓊膠也在醫學中廣泛應用,例如藻膠酸鹽可作為製造牙模和止血葯物的原料;甘露醇有消除腦水腫和利尿的效能,瓊膠除作為輕瀉葯治療便秘症外,還可用來作為製造葯膏的葯基,包葯粉的葯衣和細菌培養基的凝固劑。土壤藻類不但可以積累有機物質,刺激土壤微生物的活動,增加土壤中的含氧量,防止無機鹽的流失,減少土壤的侵蝕,其中有些藍藻還能固定空氣中游離的氮素,在提高土壤肥力中起重要作用。此外,藻類是魚類食物鏈的基礎,魚類的天然餌料,一般都直接或間接的來自浮游藻類,所以在淡水魚類養殖中,多通過施肥,繁殖藻類,為魚類提供餌料。但是,當浮游藻類大量繁殖發生水華的時候,由於水中缺氧或產生有毒物質,也往往引起魚類大量死亡。
以藻類為原料所製成的產品,特別是藻膠酸鹽,已廣泛應用於工業生產中。例如瓊膠在食品工業中可作為凝固劑和糖一起製成軟糖,和澱粉一起製成包糖用的糯米紙,制麵包時加入瓊膠可以使麵包保持長期的松軟,加入果子露中,可製成冷凍果汁;制魚、肉罐頭時加入瓊膠,可以保持魚、肉的原形,不致在運輸中散開;在日本和歐美各國,還用瓊膠作為釀造酒、醋、醬油的澄清劑。在建築業中,藻膠酸除用以粉刷牆壁、水泥加固、塗敷木材、金屬品和工作母機外,還可以製成格子板和油氈的代用品。在紡織工業中,可以藻類植物約有3萬種,主要分布於淡水或海水中。植物體型多樣,有單細胞、群體(由許多單細胞聚集而成,細胞沒有緊密的生理聯系)、多細胞的絲狀體及葉狀體。高等的藻類已有簡單的組織分化。植物體(簡稱藻體)大小差別很大,小的只有幾微米,必須在顯微鏡下才能看到;較大的肉眼可見,最大的體長可達100米以上。
編輯本段商業用途
藻類有廣泛的商業用途。藻類製品包括由70多種紅藻製成的瓊脂糖類(如瓊脂)。瓊脂用於魚罐頭製造、烹制魚的包裝、織物上漿及膠片和高級黏合劑的製造,又可用於湯、調味汁、果凍、糕餅糖霜等中。由角叉菜製成的角叉菜膠,用途與瓊脂相同,又包括鈉、鉀、鈣鹽。藻酸是褐藻的組分,可製成能像絲一樣紡成線的鹼金屬鹽。
編輯本段藻類價值
經濟價值
藻類在經濟上的重要性主要表現在:
一、藻類通過光合作用固定無機碳,使之轉化為碳水化合物,從而為水域生產力提供基礎。海洋浮游藻的總生產力估計每年為31×109噸碳。在食物鏈的轉換中,1千克魚肉約需100~1000千克浮游藻,因此浮游藻類資源豐富的海區都是世界著名漁場所在地,而浮游藻類的產量就成為估算海洋生產力的指標。
二、在池塘魚類養殖中一般根據水色判斷水質,而水色是由藻類的優勢種及其繁殖程度決定的。如血紅眼蟲藻占優勢種時表現紅色水華,說明水質貧瘦;衣藻占優勢時呈墨綠色水華且有粘性水泡,表示水質肥沃;微囊藻與顫藻、魚腥藻占優勢時池水呈銅銹色紗絮狀水華,味臭有害於魚;藍裸甲藻占優勢形成的藍色水華是養殖鰱、鱅、鯉、鯽、非鯽高產魚池的典型水質之一,但繁殖過盛也會使水質惡化造成魚類泛池。此外,扁藻、杜氏藻、小球藻等單細胞藻類蛋白質含量較高,是貝類、蝦類和海參類養殖的重要天然餌料。
三、固氮藍藻是地球上提供化合氮的重要生物,也是可利用的重要生物氮肥資源。目前已知固氮藍藻有120多種,在每公頃水稻田中固氮量達16~89千克。
四、褐藻門的海帶、裙帶菜,紅藻門的紫菜,藍藻門的發菜,綠藻門的石蒓和滸苔等都是重要的食用藻類。
五、藻類在工業上的用途主要是提供各種藻膠。褐藻門的海帶、昆布、裙帶菜、鹿角菜、羊棲菜等除供食用外,可作為提碘、甘露醇及褐藻膠的原料。巨藻、泡葉藻及其他馬尾藻也可作為提取褐藻膠的原料。褐藻膠在食品、造紙、化工、紡織工業上用途廣泛。從石花菜、江蘺、仙菜等可提取瓊膠用作醫葯、化學工業的原料和微生物學研究的培養劑。從紅藻門的角叉藻、麒麟菜、杉藻、沙菜、銀杏藻、叉枝藻、蜈蚣藻、海蘿和伊穀草等藻類中,可提取在食品工業上有廣泛用途的卡拉膠。
研究價值
研究海洋或淡水藻類的學科稱為藻類學(Phycology或Algology)。
美國藻類採集計劃以盤存獲得之30萬種標本種類著稱。
編輯本段藻類植物(Algae)
藻類植物一般都具有進行光合作用的色素,能利用光能把無機物合成有機物;供自身需 要,是能獨立生活的一類自養原植體植物(autotrophic thallophyte)。藻類植物體在形態上是千差萬別的,小的只有幾微米,必須在顯微鏡下才能見到;體形較大的肉眼可見;最大的體長可達60米以上,藻體結構也比較復雜,分化為多種組織,如生長於太平洋中的巨藻(Macrocystis)。 盡管藻體有大的、小的、簡單的、復雜的區別,但是,它們基本上是沒有根、莖、葉分化的 原植體植物。生殖器官多數是單細胞,雖然有些高等藻類的生殖器官是多細胞的,但生殖器官中的每個細胞都直接參加生殖作用;形成袍子或配子,其外圍也無不孕細胞層包圍。藻類植物的合子不發育成多細胞的胚。有少數低等藻類是異養的或暫時是異養的,這可根據它們的細胞構造和貯藏的營養物質,與異養原植體植物(heterotrophic thallophyte)-- 真菌分開。
藻類在自然界中幾乎到處都有分布,主要是生長在水中(淡水或海水)。但在潮濕的岩石上、牆壁和樹幹上、土壤,養面和下層,也都有它們的分布。在水中生活的藻類,有的浮游於水 中,也有的固著於水中岩石上或附著於其他植物體上。藻類植物對環境條件要求不高,適應環 境能力強,可以在營養貧乏,光照強度微弱的環境中生長。在地震、火山爆發、洪水泛濫後形成 的新鮮無機質上,它們是最先的居住者,是新生活區的先鋒植物之一,有些海藻可以在100米 深的海底生活,有些藻類能在零下數十度的南北極或終年積雪的高山上生活,有些藍藻能在高達85℃的溫泉中生活,有的藻類能與真菌共生,形成共生復合體(如地衣)。
用以修飾布料,漿絲等,如我國廣東產的香雲紗就是用海蘿膠作漿料製成的。硅藻上在工業中的用途也很廣,例如加入硝酸甘油後,可以防止爆炸,可作為製造耐火磚、濾器、牙粉的原料。
隨著藻類認識的日益深入,利用的范圍也不斷擴大,從現在初步的研究成果來看,可以預料,藻類在解決人類目前普遍存在的糧食缺乏,能源危機和環境污染等問題中,將發揮重要作用。
F. 哪裡可以做印尼海藻的進出口
印尼海藻有什麼特別的嗎,跟中國海藻有什麼不一樣
G. 2019中國和日本的紫菜銷量並不好,憑什麼韓國的紫菜銷量第一
紫菜是韓國最重要的出口海產品之一。根據韓聯社新聞,韓國海洋漁業發展和漁業產業管理中心提供的數據創下了韓國海藻出口的新紀錄,與去年同期相比增長了18.6%,達到61.66億箱。中國是進口快速增長的地方。去年,中國的需求量僅排名第四,但今年增長了一倍以上。今年,對中國的出口額為13.44億美元,出口份額達到21.6%。
相反,紫菜加工產品的銷售份額從2012年的13.1%增加到2013年的17.2%,在2014和2015年又分別從上一年增長到24.8%和30.5%。根據樂天瑪特(Lotte Mart)的分析,隨著諸如韓劇之類的韓劇在中國各地蔓延,展示韓國美食的韓國電視節目在中國人民中頗受歡迎。其中,海藻被認為是中國人最有代表性的韓國食品。另外,紫菜價格相對便宜,重量輕,便於攜帶,大大提高了紫菜產品的銷量。