印尼金槍魚怎麼吃

❶ 金槍魚的吃法有哪些

酸奶金槍魚沙拉

1、首先將土豆的外皮去除了，隨後將它洗凈切成小丁放入水中浸泡著，接著將玉米粒洗凈，青豆也要洗凈放入水中煮熟，隨後將之撈出。

2、將番茄的外皮去除，切丁備用。

3、將所有的食材混合在一起，最後撒入金槍魚肉，同時還要澆上果味酸奶，直接將它攪拌均勻就可以吃了。

醋燒金槍魚

1、首先將大蒜的外衣剝除，隨後將之洗凈切碎，生薑直接切片，蔥洗凈切碎。

2、隨後將金槍魚化凍，將它用清水洗凈，並將它表面的水分瀝干。

3、這時就可以熱鍋了，等油熱了就可以放入金槍魚了。

4、等金槍魚變金黃了將之撈出。

5、鍋中繼續留油，加入八角、花椒、蔥、生薑、大蒜進行爆香，隨後加入料酒、醋、老抽、白糖，醬汁調制好了之後，將金槍魚倒入鍋中。

6、並倒入適量的清水，等煮沸之後改小火燉著，最後加點食鹽，等入味了就可以盛出食用了。

金槍魚的功效與作用

1、強筋壯骨：金槍魚的營養物質很豐富，它可以調節我們的血糖，對於男性朋友們而言，可以增強性功能。

2、補充人體所缺的鈣質：金槍魚所含的鈣物質很豐富，所以食用之後就可以保護我們的牙齒，而且還能促進骨骼的健康生長，對於正在生長孩子而言，可以使得身高變得更高點。

3、促進大腦的發育：金槍魚富含年酪胺酸，這種物質可以幫助大腦集中注意力，思維也會變得越發的活躍。而且金槍魚的魚眼中富含二十二碳六烯酸，這種物質是促進大腦的發育，還能延緩記憶力的衰竭。

❷ 金槍魚怎麼做好吃

1.把金槍魚正反面改下刀放入盆中，放入蔥絲，姜絲，料酒充分抹勻後腌制5分鍾。

2.鍋中燒油把魚掛上一層澱粉，下鍋煎制，鍋燒熱放油，蔥姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。

3.加入蚝油，生抽，料酒等燒開，炸好的魚放入鍋中大火燉20分鍾，剩下的湯放澱粉收汁，把汁澆在魚上即可完成 。

金槍魚是硬骨魚綱（Osteichthyes）、鱸形目（Pereiformes）、鯖科（Scombridae），魚類中某幾個屬金槍魚屬（Thunnus）、舵鰹屬（Auxis）、鮪屬（Euthynnus）、狐鰹屬（Sarda）、鰹屬（Katsuwonus）、裸狐鰹屬（Gymnosarda）的統稱，從漁業利用的角度可以將金槍魚分為：黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種。

金槍魚肉質柔嫩、鮮美，蛋白質含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不飽和脂肪酸；同時，甲硫氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素的含量豐富，是國際營養協會推薦的綠色無污染健康美食

❸ 金槍魚怎樣做才好吃

一、金槍魚番茄炒烏冬
材料：

烏冬面1袋.金槍魚罐頭100克.聖女果8個.青椒半個.洋蔥半個.胡蘿卜半個、番茄醬2湯匙、鹽適量、橄欖油20克

製作過程:

1. 烏冬面備好，金槍魚罐頭瀝干多餘水分

2. 青椒、胡蘿卜、洋蔥切絲，小番茄對半切開

3. 起鍋熱油，加入洋蔥翻炒出香味

4. 加入胡蘿卜絲翻炒30秒

5. 加入番茄醬和適量清水煮開

6. 水開後加入烏冬面，轉小火煮2分鍾

7. 開蓋加入青椒翻炒幾下

8. 加入聖女果，金槍魚翻炒至湯汁濃稠

9. 最後加鹽調味，炒勻出鍋即可

二、金槍魚雞蛋盅
材料：

金槍魚罐頭.雞蛋.西藍花、核桃優配油、鹽

製作過程:

1. 雞蛋用水煮熟，剝去蛋殼，在三分之一處切開，把蛋黃挖出。

2. 西藍花焯水，撈出切成末

3. 蛋黃壓成細顆粒，加入西藍花末，倒入核桃油與鹽，攪拌均勻。灌入蛋白盅里，表面放上金槍魚罐頭即可完成

4. 可以作為早餐之一，讓寶寶從此愛上雞蛋

三、金槍魚海苔蛋皮卷
材料：

金槍魚罐頭1盒.胡蘿卜1根.黃瓜1根.海苔2張.雞蛋2顆.麵粉100g、鹽1/2茶匙、油1茶匙、沙拉醬2茶匙

製作過程:

1. 胡蘿卜，黃瓜切絲待用；

2. 麵粉加入適量的水，攪拌成麵糊，打入雞蛋，加入油和鹽，攪拌均勻；

3. 平底鍋或電餅鐺加熱，盛適量的麵糊，均勻攤在鍋底，待一面成型後，翻面，烙熟後，盛出；

4. 烙好的蛋餅，平鋪在干凈的板子上，將邊緣切齊整，上面鋪一張海苔，放上黃瓜絲，胡蘿卜絲，金槍魚肉，沙拉醬，裹緊，切成均勻等份兒即可。：

❹ 金槍魚的吃法和做法

金槍魚的吃法有很多：紅燒金槍魚、烤金槍魚、山葵黃油金槍魚、醋燒金槍魚、清蒸金槍魚等等。

❺ 金槍魚要怎麼吃才最有營養

鮮金槍魚傳統做法有生吃，油炸（然後再做成壽司拼盤拌飯等），煎魚片等。個人覺得生魚片、油炸好吃，一個鮮嫩一個香軟。不過為了營養不流失又好吸收，我給孩子做都是快蒸或者少水做魚片湯（燙熟即可）

❻ 金槍魚可以生吃嗎 金槍魚有哪些吃法

金槍魚可以生吃，生吃的方法是最為經典的。金槍魚是一種肉質為紅色的魚，這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。金槍魚是一種很受歡迎的海產，經濟價值高，人們常常將它切成生魚片直接食用。味美新鮮的金槍魚向來是日本、台灣人最愛的海鮮料理之一，尤其是金槍魚生魚片堪稱生魚片之中的極品。
1把金槍魚正反面改下刀放入盆中，放入蔥絲，姜絲，料酒充分抹勻後腌制5分鍾。

2鍋中燒油把魚掛上一層澱粉，下鍋煎制，鍋燒熱放油，蔥姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。

3加入蚝油，生抽，料酒等燒開，炸好的魚放入鍋中大火燉20分鍾，剩下的湯放澱粉收汁，把汁澆在魚上即可完成 。