印尼的菠蘿叫什麼

1. 印尼特產有什麼

印尼特產：

1、貓屎咖啡

喜歡和咖啡的朋友是一定會了解貓屎咖啡的，雖然世界各個地方都有生產貓屎咖啡，但是印尼貓屎咖啡的人氣度是尤其的高，世界上獨一無二的咖啡品種，是印尼最有特色的手信。當地的貓屎咖啡也以獨特的品質成為了全球優質咖啡的代表。

這是一種叫麝香貓的動物吃下咖啡豆後再拉出來的咖啡，因為這種動物的消化系統很特別，會產生奇特的化學反應，所以這種咖啡味道很特別。

2. 菠蘿是什麼水果

菠蘿（學名：Ananas comosus）是著名熱帶水果之一。
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。 市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除；而鳳梨消掉外皮後沒有「內刺」，不需要用到劃出一道道溝。

3. 菠蘿的各種叫法

菠蘿 鳳梨

4. 印度尼西亞有什麼水果

印度尼西亞特產熱帶水果。
榴槤，山竹，椰子，芒果、紅毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、西番蓮、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚、橙，西瓜、白蘭瓜等。

5. 各種菠蘿的特點

菠蘿的品種主要分為四大類：皇後類、卡因類、西班牙類和雜交類。目前在我國栽培的菠蘿主要品種主要為前三類。

1、皇後類的主要特點是：

植株中高大，葉緣有刺，花淺紫紅色，果實較小，果眼深，小果突起，果肉黃色至深黃色，風味較甜，纖維少，果實加工制罐和鮮食均好。栽培品種主要有皇後、金皇後、「菲律賓」（巴厘）、納塔爾、神灣、魯比等。

目前來看，巴厘是我國主要種植的菠蘿品種。它生長勢強，株形開張；葉片較寬、葉綠，葉背有白粉，葉緣呈波浪形並有排列整齊的、細而密的刺，葉背中線兩側有粉線。

在廣東徐聞、雷州和海南瓊海、萬寧等地大量種植。

2、卡因類的主要特點是：

植株高大、直立，葉緣無刺或近尖端有少許刺，果形大，長圓筒形，果皮呈橙黃至古銅色，果眼扁平而淺；果肉淡黃至黃色，風味甜，中等酸，纖維柔軟而韌，多汁；加工制罐好。

栽培品種有無刺卡因（「夏威夷」、「沙撈越」）、台鳳、希路等。

3、西班牙類:

分為有刺和無刺兩種，植株中等大，稍開張，葉片長且寬，葉色淡綠帶紅，花瓣艷紅色。果形中等大，果眼平，果眼特深，果皮深橙和黃紅色；果肉深黃至白色；肉質粗，纖維多；風味芳香帶酸，果實耐貯運，加工制罐好。

吸芽4～5個，托芽7～8個，耐霜寒能力最弱。主要品種有西班牙、土種、新加坡罐用種、卡比宗那等。

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貯藏特性

菠蘿有卡因類、皇後類和西班牙類三大品種群。現有品種大多不耐貯藏，也不耐低溫，僅有皇後類的巴厘、西班牙類的武鳴、雲南、台灣土種等較耐貯藏。

菠蘿成熟度與耐貯性密切相關。成熟度低，果實糖分含量少，香氣不足，色澤淡，商品價值低。另外，菠蘿為非躍變性果實，因此采後不能繼續成熟。

此外，在常溫下，由於秋、冬季的果實極易發生黑心病，不耐貯運；夏果因高溫、易腐爛、輕耗，所以春果是北運和貯藏最理想的品種。

菠蘿同樣是一種對低溫敏感的熱帶水果，一般低於6℃便會發生冷害，其中黑心病是菠蘿貯藏過程中的最普遍發生的生理性病害，其主要就是由於果實在生長及貯運過程中遇低溫所致。

6. 菠蘿長在哪裡呢

菠蘿長在地上。

1、菠蘿栽植深度一般以不超過芽長的1/5為宜，根3月開始生長，並隨溫度的升高而迅速生長，花序於葉叢中抽出，狀如松球，長6-8厘米，結果時增大，聚花果肉質，長15厘米以上。

2、菠蘿對土壤的適應性較廣，由於根系淺生好氣，菠蘿矮生，風害直接影響較小，強台風、大風也會吹倒植株、吹斷果柄、扭折葉片，瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠蘿生長。

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1、菠蘿一名的起源與波羅密（蜜）有關，漢語中波羅密（蜜）一詞一為佛教用語，二指一種熱帶水果，現今被規范成菠蘿蜜。

2、菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。

3、菠蘿蜜裂果是一種生理性病害，主要是由於微量元素特別是鈣缺失造成的，6-8月果熟期，久旱遇雨或久雨驟晴，溫度和濕度劇烈變化時容易誘發裂果。

4、菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用，果實完全成熟後，能徒手剝開；肉甜，質軟，果汁多。

7. 菠蘿最早產自歐洲還是亞洲

不是歐洲也不是亞洲，是南美洲 菠蘿：別名鳳梨、王梨、黃梨。原產南美巴西，很早為印第安人馴化。16世紀初，熱帶各國相繼引種。亞洲最早是由葡萄牙人引入印度（1550），繼而菲律賓、印尼。中國在17世紀初（1605）由葡萄牙人將菠蘿苗帶入澳門，後經廣東傳入福建和台灣。

8. 菠蘿主要產地;特點;營養成分

菠蘿
【學名】Ananas comosus

【別名】鳳梨

【科屬】鳳梨科(Bromeliaceae)鳳梨屬（Ananas）

【特性與特徵】多年生單子葉常綠草本果樹。矮生，高0.5～1m，無主根，具纖維質須根系；肉質莖為螺旋著生的葉片所包裹，葉劍形；花序頂生，著生許多小花；肉質復果由許多子房聚合在花軸上而成。喜溫暖，以年均溫24～27℃生長最適。15℃以下生長緩慢，5℃是受凍的臨界溫度，43℃高溫即停止生長。耐旱，但仍需一定水分，以1000～1500mm的年雨量且分布均勻為宜。較耐陰，但充足的陽光生長良好、糖含量高、品質佳。對土壤適應性廣，喜疏鬆、排水良好、富含有機質，pH值5～5.5的砂質壤土或山地紅壤較好。

【分布狀況】菠蘿廣泛分布於南北回歸線之間，是世界重要的水果之一，世界有80多個國家和地區作為經濟栽培。原產中、南美洲，17世紀傳入我國，18世紀已有種植。現世界有80多個國家和地區作為經濟栽培。主要產區集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美國等國。我國是菠蘿十大主產國之一，主要分布在廣東、海南、廣西、福建、雲南等熱區省。

【作用】菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量可高達42mg。此外，鈣、鐵、磷等含量豐富。菠蘿既可鮮食，也可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。此外，菠蘿加工中副產品，可製糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。加工製品菠蘿罐頭被譽為「國際性果品罐頭」，還可製成多種加工製品，廣受消費者的歡迎。菠蘿中有一種酵素——菠蘿蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，減少腦血管病和心臟病的死亡率。

【繁殖】菠蘿植株適應性強，耐瘠、耐旱，病蟲害較少，是新墾山地的重要先鋒作物，易栽培，產量高，還可間作，是南方丘陵山地開發，發展農村經濟和使農民致富的好樹種。
菠蘿畝栽3800～4000株，需苗量大，常用整形素催芽繁殖、營養體繁殖和組織培養3種方法。催芽時間與方法：5～11月選具40厘米長的綠葉，通常卡因類40張葉，菲律賓品種35張葉的植株。每株用250毫克/升乙烯利加1％尿素與0.5％氯化鉀混合液25毫升灌心催芽，處理後第5天和第12天分別再用1200～1500倍和600倍～750倍整形素溶液25毫升灌心。營養體繁殖，常用小苗培育，即利用田間的小頂芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分類假植於苗圃培育後出國。利用采果後留在果柄上的小托芽生長培育成苗，利用老莖切塊繁殖和更新地老莖繁殖。組織培養育苗，用Ms培養基，在室溫30℃、光照12小時或自然光照培養室內培養。

菠蘿優質豐產的技術要點：一是選好園地，選坐北朝南，陽光充足、水源豐富、交通方便之地作商品生產基地。二是科學種植，種前，對瘠薄土壤進行改良，施足基肥；選壯苗種植。密度，卡因類畝栽3000～4000株，皇後類4000～5000株。三是種後加強肥水管理，施肥量，廣西每畝施氮42.2公斤，施磷26.8公斤，施鉀38.5公斤，N∶P2O5∶K2O＝1∶0.62∶0.9；施肥時期，通常12月～翌年2月抽蕾前施促蕾肥，采果後7～8月施壯芽肥；在促蕾肥、壯芽肥之間施壯果催芽肥；每年4、6、7、9月各施一次葉面肥，5、8月各2次追肥，用1％尿素加0.5％硫酸鉀溶液；采果後施基肥。水分管理要及時排灌，防澇抗旱。四是做好其他各項管理，如為不影響果實生長發育，應適當的除芽和留芽；為促花要進行催花；為提高果實重量和品質要噴果，在小花全部謝花後，用50毫克/升赤黴素加0.5％尿素液噴果，過20天噴第二次，噴70毫克/升赤黴素加0.3％尿素液。為使果實成熟一致，果實發育到七成熟時，用乙烯利300毫克/升噴果催熟。

危害菠蘿較嚴重的侵染性病害主要有心腐病、黑腐病、小果褐腐病；非侵染性病害有日灼病、缺素症。害蟲有菠蘿粉蚧、中華蟋蟀和蠐螬等。

【種類及品種】通常菠蘿的栽培品種分4類，即卡因類、皇後類、西班牙類和雜交種類。
卡因類又名沙撈越，法國探險隊在南美洲蓋亞那卡因地區發現而得名。栽培極廣，約佔全世界菠蘿栽培面積的80％。植株高大健壯，葉緣無刺或葉尖有少許刺。果大，平均單果重1100克以上，圓筒形，小果扁平，果眼淺，苞片短而寬；果肉淡黃色，汁多，甜酸適中，可溶性固形物14％～16％，高的可達20％以上，酸含量0.5％～0.6％。為制罐頭的主要品種。

皇後類系最古老的栽培品種，有400多年栽培歷史，為南非、越南和中國的主栽品種之一。植株中等大，葉比卡因類短，葉緣有刺；果圓筒形或圓錐形，單果重400～1500克，小果錐狀突起，果眼深，苞片尖端超過小果；果肉黃至深黃色，肉質脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味濃郁，以鮮食為主。

西班牙類植株較大，葉較軟，黃綠色，葉緣有紅色刺，但也有無刺品種；果中等大，單果重500～1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果眼深，果肉橙黃色，香味濃，纖維多，供製罐頭和果汁。

雜交種雜交種是通過有性雜交等手段培育的良種。植株高大直立，葉緣有刺，花淡紫色，果形欠端正，單果重1200～1500克。果肉色黃，質爽脆，纖維少，清甜可口，可溶性固形物11％～15％，酸含量0.3％～0.6％，既可鮮食，也可加工罐頭。

【經濟用途】何時採收為宜與鮮食或加工，近銷或遠銷有關。一般近銷的以1/2小果轉黃採收為宜，遠銷或作加工原料的果以小果草綠或1/4小果轉黃時為採收適期。菠蘿生產通常有4個採收季節：春果，4～5月成熟；正造果(夏果)6～7月成熟；秋果，10～11月成熟；冬果，12月～翌年1月成熟。
菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等，菠蘿鮮果還可速凍：經洗滌、除皮、通芯、切塊，經-35℃冷凍處理，保存在-20℃低溫，可使營養與鮮菠蘿一樣。此外，菠蘿加工中副產品，可製糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。

【備注】 吃菠蘿要用鹽水泡
菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種「菠蘿酶」這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。

食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。

菠菌酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質的作用。因此，少量吃有增進食慾的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此，吃時要適量。

菠蘿味甘酸、性平，對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但臨床上發現有些人吃菠蘿後會引起過敏，俗稱「菠蘿病」或「菠蘿中毒」，在食用15分鍾至1小時左右即出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀，頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻；嚴重的會突然暈倒，甚至會出現休克等症狀，因此有菠蘿過敏史者忌食。

【菠蘿葯用】

【葯 名】鳳梨
【來 源】為鳳梨科植物鳳梨果皮。
【功 效】清熱解毒。
【主 治】用於痢疾，腹痛。
【性味歸經】苦、澀，寒。大腸經。
【用法用量】內服：煎湯，3一10克；或研細粉沖水服。
【考 證】：始載於《新華本草綱要》。
說明圖解：http://ke..com/pic/1/11455934818728415_small.jpg