印尼盛產什麼樣的香料

⑴ 印尼的人文美食是怎樣的

印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

印尼風味小吃種類很多，主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。印尼人視黃色為吉祥的象徵，故黃米飯成為禮飯，在婚禮和祭祀上必不可少。

印尼人吃飯不用筷子，而是用勺和叉子，有時也喜歡用手抓飯。抓飯時，先把米飯盛在盤上，然後用右手指將飯捏成小團，送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水，邊抓飯，邊不時用手沾沾清水，以免使米飯沾粘在手指上。

⑵ 香料群島產什麼香料

香料群島產丁香、胡椒、肉豆蔻、生薑。

印尼是世界上最大的丁香生產國。主要生產地為馬魯古和安汶島。醫學證明丁香提煉的香精油對牙疼有治療作用，還能減輕痤瘡，減輕掉發。

胡椒主要使用其果實。胡椒分為白鬍椒和黑胡椒兩種。除了作為調料使用，胡椒也具有葯用價值。如腹瀉、傷風感冒等，還能驅寒。

肉豆蔻是幾世紀前歐洲人的主要目標。目前印尼是肉豆蔻第三大出口國。美洲也將肉豆蔻作為調料和香水原料。

印尼已成為全球最大生薑生產國。生薑經常用於驅寒或其他治療。當時的殖民者也大力開發土地以種植生薑。

香料：

香料是香料（有時候稱香原料）和香精的統稱。從狹義上來說，不包括香精。

香料是一種能被嗅感嗅出氣味或味感嘗出香味的物質，它可能是一種「單一體」，也可能是一種「混合體」。香料按照製法或原料可分為「天然香料」和「合成香料」兩大類。

香料的歷史悠久，可追溯到5000年前。黃帝神農氏時代，早有採集樹皮、草根作為醫葯用品來驅疫避穢。

當時人類對植物揮發出來的香氣已經非常重視，又加以自然界花卉的芳香，對它產生了興趣。因此在上古時代就把這些有香物質作為敬神拜福，清凈身心之用，同時也用於祭祀和喪葬方面。後逐漸用於飲食、裝飾和美容上。

⑶ 印度尼西亞的特產

印尼花生薑糖、民俗手織蠟染布、印尼工藝品、榴槤、香料等。

1、印尼花生薑糖

印尼新亞薑糖，始創於1935年，是採用生薑提煉薑汁，再融入柔韌的新鮮麥芽糖與白砂糖，精製而成，味道甜中帶辣，具有健胃、提神、止嘔等功能，不含防腐劑，全天然綠色食品備受時尚愛美人。

2、民俗手織蠟染布

精采繽紛的民俗手織蠟染布是來到Bali絕對不容錯過的采買重點！無需時尚大師的背書也一樣充滿值得收藏的價值。七彩繽紛的多種顏色，絕對是時髦的第一選擇！另外，貝殼裝飾的涼鞋、拖鞋、手煉，充滿夏日風情的熱帶氛圍，有一種渡假的氣氛悄悄爬上心頭。

3、印尼工藝品

印尼的工藝品和紀念品花色品種繁多，各有獨特之處。著名的有巴迪布、格里斯短劍、木雕、銀製品、銅或銅合金神像、皮影戲傀儡、木偶戲傀儡、景物模型、彩貝製品、丁香串藝術品、天然寶石、印尼風景畫、小等。

4、榴槤

榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

5、香料

印尼在熱帶，香料生產很多，主要有胡椒、丁香、白果、肉桂、黃姜等，其他的印尼棕櫚油產量很大，咖啡和茶也很多。

⑷ 印尼特產有什麼

印尼特產：

1、貓屎咖啡

喜歡和咖啡的朋友是一定會了解貓屎咖啡的，雖然世界各個地方都有生產貓屎咖啡，但是印尼貓屎咖啡的人氣度是尤其的高，世界上獨一無二的咖啡品種，是印尼最有特色的手信。當地的貓屎咖啡也以獨特的品質成為了全球優質咖啡的代表。

這是一種叫麝香貓的動物吃下咖啡豆後再拉出來的咖啡，因為這種動物的消化系統很特別，會產生奇特的化學反應，所以這種咖啡味道很特別。

⑸ 印尼這個國家有什麼特產

印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。不過，印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

由於印尼人絕大部分信仰伊斯蘭教，所以絕大部分居民不吃豬肉，而是吃牛羊肉和魚蝦之類。印尼是一個盛產香料的國家，印尼製作菜餚喜歡放各種香料，以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點，一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串，製作方式講究，先把鮮嫩的牛羊肉切成小塊，然後浸泡在香料等的調料里，再用細竹條串起來，用碳火烤，邊烤邊用調料汁在串肉上撒滴，使串肉散發出陣陣的香味，烤熟後蘸辣椒花生醬一起吃，味道鮮美可口。「登登」是牛肉乾，製作方式也很考究，先把鮮嫩的牛肉切成薄片，再塗上伴有香料的醬油、略放些糖，然後曬干。吃的時候，用油炸，味道也很美。

印尼盛產魚蝦，吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外，有的魚開膛後，在魚肚裡塗上香料和辣醬，然後烤熟吃。吃蝦時，把活蝦放在玻璃鍋內，倒上酒精、點上火，蓋鍋蓋，片刻便把活蝦煮熟，然後蘸辣醬吃。 印尼風味小吃種類很多，主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。什錦菜的做法是：先將喜歡吃的蔬菜洗凈，切好後用各種佐料拌在一起，佐料以花生醬為主，這是印尼的大眾菜。什錦黃飯的做法是：把姜黃洗凈，然後在礤床上搓成末，對水榨出濃汁，加上椰汁、香茅草和小桔葉。將大米洗凈，然後放入上述汁葉煮熟，出鍋後即成黃米飯。吃時，飯上蓋以肉絲、雞蛋絲、炸黃豆和炸紅蔥等。印尼人視黃色為吉祥的象徵，故黃米飯成為禮飯，在婚禮和祭祀上必不可少。

印尼人吃飯不用筷子，而是用勺和叉子，有時也喜歡用手抓飯。抓飯時，先把米飯盛在盤上，然後用右手指將飯捏成小團，送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水，邊抓飯，邊不時用手沾沾清水，以免使米飯沾粘在手指上。喜歡手抓飯的人，覺得這樣吃很開胃。

由於印尼盛產咖啡，各種熱帶水果，尤其是香蕉品種多達幾十種。根據香蕉的品種，吃法也不同。有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。用油炸的，一般是先將香蕉去皮、切成兩半，用稀面裹上，再用油炸。用火烤的，一般是先把帶皮的香蕉壓偏，然後在碳火上烤熟、吃的時蘸糖醬一起吃。
資料來源：http://ke..com/view/2680.htm?from_id=11192216&type=syn&fromtitle=%E5%8D%B0%E5%B0%BC&fr=aladdin#11_2

⑹ 去印尼的准備

印尼(Indonesia)共有個島,像一串珍珠散布在珊瑚海中,面積190萬平方公里,橫跨赤道,處在亞澳兩洲之間,瀕臨印度洋和太平洋,曾是兵家必爭之地。印尼盛產香料,如丁香、豆蔻、檀香等。16世紀前吸引許多歐洲人前來尋寶,曾統治此地近350年的荷蘭人更因其富饒的物產而致富。

印尼有許多火山,從蘇門達臘西岸經爪哇、巴厘、摩鹿加群島的邦達島(Banda)到蘇拉維西北部,一路均是延綿成背脊般的火山。爪哇為印尼的中心,也是人口最多的一個島,首都雅加達即位於此島的西北岸。巴厘島有「天堂島」等美稱,這里自然風光引人入勝,是天然的度假勝地。中爪哇的千年古塔婆羅浮屠佛塔和甫蘭班南印度教陵廟群,均被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄。

[相關資訊]

國家：印度尼西亞共和國(The Republic of Indonesia)

首都：雅加達(Jakarta)

語言：印尼的語言達365種之多,主要通行印尼語,第二通行語為英語。

宗教：大多數印尼人信奉伊斯蘭教,少部分信奉基督教和天主教,此外還有印度教、佛教和原始拜物教等。

人種：印尼是個多民族國家,全國有100多個民族,其中爪哇族人最多,佔47%、其他族佔14%、馬都拉族佔7%。

地理環境：位於亞洲東南部,地跨赤道。,其中約6000個有人居住。陸地面積為1,904,443平方公里,海洋面積3,166,163平方公里(不包括專屬經濟區)素稱千島之國。北部的加里曼丹島與馬來西亞接壤,新幾內亞島與巴布亞紐幾內亞相連。東北部面臨菲律賓,東南部是印度洋,西南與澳大利亞相望。海岸線長54,716公里。

時差：全國有三個時區,巴厘島與北京差1個小時。

商店時間：銀行上班時間是周一至周五8：00—14：00,周六營業時間為8：00—11：00。各地的貨幣交換處通常會開到傍晚。商店大約是8：00開門,營業至21：00。

電話區號：62

電壓： 電力220伏特,50赫茲

貨幣：貨幣為印度尼西亞盾(Rupiah),遊客可在機場或市區內的貨幣兌換處兌換。銀行營業時間8：00-14：00。街頭林立的貨幣兌換處,常在門前豎立動人的匯率引誘客人上當。信用卡和旅行支票全國銀行都可以兌換印尼盾,ATM櫃員機比較普及。

小費：印尼沒有收小費的習慣,酒店門童給100盾小費,雅加達計程車司機最多給500盾小費。

[出入境規定]

除了通常限制進口的煙草、酒精和香水外,印尼海關還禁止武器、彈葯、麻醉品、水果、收音機和電視入境。另外有些印刷品和音像製品,以及淫穢物品也被禁止入境。但磁帶錄音機和照相機則不會帶來什麼麻煩。

旅遊四寶：
扇子、雨傘、眼鏡、太陽帽。
盛夏,天氣十分炎熱,登山、涉水、穿林越嶺,遊客長要流汗。備一把扇子,既能驅熱,又有風度。
旅遊時,帶一把折疊傘,不僅可以避免旅遊途中降大雨而挨淋,還可以遮陽,也可為留影拍照的美妙道具。
墨鏡：為旅客增加風度,還可避免強光刺激及風沙吹進眼內。
太陽帽：不僅可避免烈日暴曬你的面部皮膚,使你的頭發不被風吹亂,還不失為很好的裝飾品。

旅遊的必備葯物
旅遊的必備葯物,首先,要依據自身的健康情況將特需葯帶上,如有心臟病、哮喘病史的遊客都要帶上對症的葯。然後,要考慮至少能治療旅遊時普通易見的以下疾病：

感冒
應根據自身情況選擇。中葯制劑：可以應付一般的感冒症狀而少副作用,如感冒清熱沖劑、羚羊感冒片、感冒通等。解熱鎮痛葯：可以退熱和緩解頭痛、關節痛等症狀,如阿司匹林、布洛芬等。組胺拮抗劑：減少打噴嚏和鼻溢液,並有輕微的鎮靜作用,如撲感敏、苯海拉明等。

過敏
息斯敏或撲爾敏：適用於過敏性濕疹、過敏性鼻炎、葯物和食物過敏。與解熱鎮痛葯同服,可以控制感冒時的鼻塞、流涕、咳嗽等症狀。

消化不良
可選擇食母生或乳酶生這類維生素、有益菌的助消化葯,但不能與抗生素、抑菌劑等合用。或者選擇保和丸、山楂丸等和胃理腸的中成葯。還可選用嗎丁啉,它適用慢性胃炎等引起的消化不良、惡心、嘔吐、胃燒灼感等。

腹瀉
一般選用黃連素片治療腸道細菌感染引起的胃腸炎、腹瀉,或選擇保濟丸、霍香正氣軟膠囊、整腸丸等中葯類丸劑治療。

細菌感染
備有廣譜抗菌葯如復方新諾明,可對付旅遊途中發生的身體各系統細菌感染,腹瀉嚴重時和黃連素片同時使用。

暈車
暈動片：鎮靜、催眠及抗膽鹼葯。用於乘車、船、飛機等運動引起的眩暈、嘔吐等症。

上火
旅遊時休息不好很容易上火,可准備牛黃解毒丸或黃連上清丸,其清熱解毒,用於咽喉腫痛、牙齦腫痛、耳鳴口瘡、大便不通。

其它必備葯包括：
創可貼,用於應付意外受傷；清涼油,用於應付蚊叮蟲咬、頭暈；眼葯水,用於游泳或泡溫泉後,或灰沙入眼；活絡油,用於跌打損傷,風濕骨痛。它們總是應帶的。

還要根據旅遊時間和旅遊內容准備有針對性的葯：夏日應准備仁丹應付中暑,冬天去北方要准備防凍傷的葯。

相關物品：
護照、工作資料、簽字筆、相機、指甲刀、剃須刀、拖鞋、牙刷牙膏、手機、手錶、名片、領帶、小禮品、外匯(銀行卡)；
帶2~3套內衣褲和外衣褲(夏季著裝),一雙皮鞋、一雙涼鞋。

⑺ 印度尼西亞有什麼特產

印度尼西亞的特產有：

1、燕窩

按採摘地點分為屋燕、洞燕。洞燕在山洞中採摘，現因產量稀少和環保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。屋燕在燕屋中採摘，金絲燕仍是野生，清晨外出覓食，傍晚歸來。

2、向天果

向天果是屬於楝科植物，盛產於南太平洋最潔凈，受污染最少的索羅門群島與斐濟島。因其果實向天生長而得名。樹高約30公尺至40公尺，須經15年生長才能結果收成；屬堅木類，葉對生，由開花到果實成熟過程漫長，約為9至12個月，但果實產量少，果實外形奇特，成直立圓錐形，底寬頭尖向上，故有此名。向天果果仁味苦，澀，果實灰褐色，外殼有五縱裂條紋，果長約15公分，成熟時即乾裂並將種子拋離，種子有薄膜，能隨氣流分散各處。

3、貓屎咖啡

它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。該咖啡產於印度尼西亞，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

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印度尼西亞的美食

印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

印尼是一個盛產香料的國家，印尼製作菜餚喜歡放各種香料，以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點，一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串。

印尼盛產魚蝦，吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外，有的魚開膛後，在魚肚裡塗上香料和辣醬，然後烤熟吃。吃蝦時，把活蝦放在玻璃鍋內，倒上酒精、點上火，蓋鍋蓋，片刻便把活蝦煮熟，然後蘸辣醬吃。

⑻ 印度尼西亞特產有哪些

1、巴迪布

印尼巴迪布布上印有多姿多彩的彩色圖案，如花卉、蝴蝶、螺旋或幾何圖案等，設計別致，極具特色。巴迪布色彩一般以黃、黑、紅為主色，鮮艷明快。

以上內容參考：網路-印度尼西亞

⑼ 印尼 有什麼 特產

1、吃的方面比較多，有棕櫚油、咖啡、香料、香蕉、芒果、菠蘿、木瓜、榴槤、山竹、椰子等

2、用的方面較為有名的有

金雞納霜：奎寧（Quinine），俗稱金雞納霜，茜草科植物金雞納樹及其同屬植物的樹皮中的主要生物鹼，化學稱為金雞納鹼。1820年P.J.佩爾蒂埃和J.B.卡芳杜首先製得純品，它是一種可可鹼和4-甲氧基喹啉類抗瘧葯，是快速血液裂殖體殺滅劑。

3、印尼的工藝品和紀念品花色品種繁多，各有獨特之處。其中有巴迪布、格里斯短劍、木雕、銀製品、銅或銅合金神像、皮影戲傀儡、木偶戲傀儡、景物模型如婆羅浮屠佛塔、甫蘭班南陵廟等、彩貝製品、丁香串藝術品、天然寶石、印尼風景畫如巴厘島等，裝飾扇、牛角制工藝品、果核小工藝品、龍目島瓷壺、都是外國遊客喜愛的物品。

(9)印尼盛產什麼樣的香料擴展閱讀：

印度尼西亞共和國（印尼語：Republik Indonesia，英語：Republic of Indonesia），簡稱印度尼西亞（Indonesia）。是東南亞國家，首都為雅加達。

與巴布亞紐幾內亞、東帝汶和馬來西亞等國家相接。由約17508個島嶼組成，是馬來群島的一部分，也是全世界最大的群島國家，疆域橫跨亞洲及大洋洲，別稱「千島之國」，也是多火山多地震的國家。面積較大的島嶼有加里曼丹島、蘇門答臘島、伊里安島、蘇拉威西島和爪哇島。

13—14世紀在爪哇形成強大帝國、16世紀末淪為荷蘭殖民地。1942年被日本佔領。1945年獨立，1950年8月成立共和國。1963年收復了被荷蘭侵佔的西伊里安。

印尼人口近2.64億（2017年），僅次於中國、印度、美國，居世界第四位。印尼是東南亞國家聯盟創立國之一，也是東南亞最大經濟體及20國集團成員國，航空航天技術較強。

石油資源可實現凈出口，印尼曾是石油輸出國組織成員國（1962~2009年），近期正在重新加入該組織[2]。印尼群島自公元7世紀起即為重要貿易地區。

由中國鐵路總公司牽頭的中國企業聯合體與印尼國有建設公司（WIKA）牽頭的印尼國有企業聯合體，當日在印尼首都雅加達簽署了雅萬高鐵合資協議。

雅萬高鐵將連接雅加達和萬隆，線路總長約150公里，將採用中國技術、中國標准和中國裝備，設計時速為每小時250-300公里。建成通車後，從雅加達至萬隆的時間將縮短為約40分鍾。

⑽ 印度尼西亞的物產有哪些

糧食作物是印尼種植業的基礎部門。稻米是主糧。雜糧有玉米、木薯、豆類等。印尼是東南亞最大的豆類生產國，但單產較低。印尼是世界上種植面積僅次於巴西的第二大熱帶作物生產國。經濟
作物大多在種植園種植，不但品種多
,
而且有的作物產量在世界上名
列前茅。印尼的胡椒、金雞納霜、木棉和藤的產量居世界首位。天然
橡膠、椰子產量居世界第二。產量居世界前列的還有棕櫚油、咖啡、香料等。印尼是水果王國
,
盛產香蕉、芒果、菠蘿、木瓜、榴槤、山竹等各種熱帶水果。
印尼全國的森林面積為1.2億公頃，其中永久林區1.12億公頃，可轉換林區810萬公頃。印尼的森林覆蓋率為67.8%。印尼盛產各種熱帶名貴的樹種，如鐵木、檀木、烏木和袖木等均馳名世界。
印尼的石油、天然氣和錫的儲量在世界上佔有重要地位。石油儲量約為1200億桶、主要分布在蘇門答臘島、爪哇島、加里曼丹島、西蘭島和伊里安查雅等地。印尼還擁有巨大的天然氣儲量，約有123
589
兆億立方米
(相當於206
億桶石油)，其中己探明的為24
230兆億立方米，主產於蘇門答臘的阿倫和東加里曼丹的巴達克等地。
錫的儲量為80萬噸，主要分布於邦加和勿里洞、林加群島的新格島
等地。煤炭已探明儲量為388億噸，主要分布在加里曼丹島、蘇門答臘島和蘇拉威西地區。煤礦多數為露天礦，開采條件很好，煤炭質量也好，每千克熱量在4000-7000大卡，含硫很低，但水分略高。鐮儲量約為560多萬噸，居世界前列。金剛石儲量約為150萬克拉，居亞洲前列。此外，鈾、鎮、銅、銘、鋁磯土、鍾等儲量也很豐富。