印尼金槍魚是什麼魚

1. 金槍魚哪產

印尼的金槍魚很不錯，鮮碼頭網有賣直接空運到京的正宗金槍魚刺身

2. 金槍魚屬於什麼魚類，金槍魚有多大

金槍魚屬於硬骨魚。它們是硬骨魚綱、鯖形目、鯖科的一種魚類。它們是一個種族，該族包括5個屬，這5個屬又包含15個品種的金槍魚。金槍魚兩端呈錐形，嘴巴適中，身體表面看起來比較光滑，顏色通常都是藍色和銀色。金槍魚是可以將體溫維持在比水溫更高的物種，它們靈敏活躍，喜歡在溫暖的環境中生長。

一、金槍魚屬於什麼魚類

金槍魚屬於硬骨魚綱、鯖形目、鯖科的魚類，它們並不是指單獨的某一種魚，而是指一個族群。這個族群包含5個屬，5個屬中又包含15個不同的品種。它們的身體兩端呈錐形，腹部是整個身體上最粗的部位。金槍魚的嘴巴適中，身體表面看起來比較光滑，顏色大都都是藍色和銀色的。金槍魚比較特殊，它們可以將體溫維持在比周圍水溫更高的溫度。而且它們游動速度快，善於跳躍，現在已經算是最具商業價值的魚類。

二、金槍魚有多大

金槍魚是生活在海洋中的一種魚，但是不同的品種，體型也是不同的。像黃鰭金槍魚，成年以後的體長在1-3米之間，一般超過2米的就是算是體型偏大的。黃鰭金槍魚的體重一般都在100千克以上，一般不會超過200千克。
還有藍鰭金槍魚，成年以後的體長在3米左右，還有一些體型偏大的，體長可以達到4.6米。它們的體重一般都在200-400千克之間，體型較大的藍鰭金槍魚體重可以達到700多千克。當然，也有一些體型比較小的金槍魚，比如長鰭金槍魚，成年以後的體重在幾十千克左右。

3. 吞拿魚是什麼魚

吞拿魚就是金槍魚，是別稱。

1、金槍魚和三文魚的區別是很大的，金槍魚是屬於海水魚，而且目前是沒有人對它進行養殖;三文魚是一種淡水魚，它的營養價值是沒有金槍魚高的，現在我們對於三文魚的養殖面積是比較大的，這種魚類是比較容易養的，而且在生活中它的食用量是比較多的，主要就是這種三文魚的價格比較便宜而且營養多。

2、金槍魚的魚肉是比較鮮美和鮮嫩的，而三文魚的魚肉是比較細嫩，顏色也是比較好的，所以我們在生活中區別金槍魚和三文魚可以從它們生活的環境和外表來看出來，對於我們購買金槍魚是有幫助的。

3、金槍魚屬於海水魚 在台灣地區叫做鮪魚,華人世界又稱為吞拿魚. 其肉質柔嫩鮮美,蛋白質含量高,但脂肪含量很低,俗稱海底雞。三文魚屬於淡水魚 三文魚肉質細嫩,顏色鮮艷,口感爽滑.還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質。

簡介：

金槍魚游泳速度快，瞬時時速可達160千米，平均時速約60-80千米。金槍魚分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬於熱帶-亞熱帶大洋性魚。金槍魚的遊程很遠，過去曾經在日本近海發現過從美國加州游過去的金槍魚。

金槍魚蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。EPA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營養物質。

4. 金槍魚是海魚還是淡水魚

• 如題 ， 海魚 金槍魚 學名

• 鯖科 Scombridae 鮪屬（金槍魚屬） Thunnus 海生魚類

• 下圖為 北方藍鰭金槍魚 Thunnus thynnus （黑鮪）

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• 金槍魚刺身界的「勞斯萊斯」，刺身金槍魚的王者地位無魚能敵。而藍鰭金槍魚作為金槍魚中的極品，味美稀有且捕撈成本極高，享有「刺身之王」、「魚中勞斯萊斯」的美名。其中藍鰭金槍魚的兩塊腮幫子肉最珍貴每一兩的市場價格竟 高達3000多人民幣 ！日本料理店的老闆幾乎不會出售這兩塊肉，只用它招待最尊貴和重要的朋友。

• 金槍魚前中腹部含豐富的DHA，肉質鮮滑柔嫩，人口即化，被稱為「大脂肉」，是生魚片中的最高級珍品，在生魚片中也是價格較高的。金槍魚頭部較尖，背鰭、臀鰭、胸鰭一般都挺長，魚體橫截面比鰤魚更厚實接近橢圓。

5. 這是什麼魚

• 無圖 不宜分辨 ， 網上搜個圖回答

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• 分布於西太平洋海域，包括印尼、菲律賓、中國南海、中國台灣、日本、澳洲、紐西蘭等。

6. 金槍魚是啥

金槍魚是硬骨魚綱、鱸形目、鯖科，魚類中某幾個屬金槍魚屬、舵鰹屬、鮪屬、狐鰹屬、鰹屬、裸狐鰹屬的統稱，從漁業利用的角度可以將金槍魚分為：黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種。
金槍魚肉質柔嫩、鮮美，蛋白質含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不飽和脂肪酸；同時，甲硫氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素的含量豐富，是國際營養協會推薦的綠色無污染健康美食。

7. 金槍魚的詳細資料

金槍魚也稱鮪魚、吞拿魚，它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類，分布在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域，屬大洋性高度洄遊魚類。

從生物學的分類上講，廣義的金槍魚是指魚類中的鯖科、箭魚科和旗魚科共計約30種魚類。經濟價值較大的種類包括藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚等6種，其中藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚是生魚片原料魚、長鰭金槍魚和鰹魚主要用來做金槍魚罐頭原料，但是，最近也用長鰭金槍魚來做生魚片。

從金槍魚的品種看，生魚片質量由高至低分別為藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚和黃鰭金槍魚。藍鰭金槍魚和馬蘇金槍魚產量較低，價格非常高，常見的金槍魚魚片是大眼金槍魚和黃鰭金槍魚製成的。

棲息深度

科學研究表明，大多數金槍魚棲息在100-400米水深的海域，幼體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域，一般不超過50米水深，而成體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚棲息水層比較深，大眼金槍魚的棲息水層深於黃鰭金槍魚。

金槍魚是魚類中的游泳能手，它游泳速度快，旅行范圍遠達數千公里，能作跨洋環游，被稱為「沒有國界的魚類」。根據科學家研究，金槍魚是唯一能夠長距離快速游泳的大型魚類，實驗顯示，金槍魚每天遊程可以達到230公里。

金槍魚游多快

金槍魚體呈紡錘形，使金槍魚游泳的阻力減少，一般時速為每小時30-50公里，最高速可達每小時160公里，比陸地上跑得最快的動物還要快。

金槍魚若停止游泳就會窒息，原因是金槍魚游泳時總是開著口，使水流經過鰓部而吸氧呼吸，所以在一生中它只能不停地持續高速游泳，即使在夜間也不休息，只是減緩了游速，降低了代謝。

捕撈金槍魚

金槍魚的捕撈方式有兩種，一種是延繩釣捕撈方法，主要捕撈棲息在較深海域的藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚和長鰭金槍魚，體重在20千克以上；另一種是表層漁具捕撈方法，包括圍網、竿釣和曳繩釣等，捕撈棲息在海洋表層的金槍魚，捕撈的品種主要是小個體的黃鰭金槍魚、大眼金槍魚和鰹魚，體重范圍是5-10千克。

8. 什麼是金槍魚

金槍魚簡介：

金槍魚也稱鮪魚、吞拿魚，它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類，分布在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域，屬大洋性高度洄遊魚類。 體呈紡錘形，頭大而尖，牙細小，尾柄細小，體青褐色，有淡色斑紋，背鰭兩個幾乎相近，背、臀鰭後各有8～10個小鰭。

金槍魚的價格相對於一般魚類來說是比較貴的，根據部位的不同價格也會有所不同，每公斤在400至1200元不等，即金槍魚每斤價格在200至600元左右。

藍鰭金槍魚的身體基本可分成大腹、中腹、赤身和腮幫子肉幾部分。大腹部位的魚肉油脂豐厚，呈粉紅色，價格最貴；中腹肉口味次之，顏色稍深，價格比大腹部位的肉便宜；背部的肉呈鮮紅色，肉質同樣鮮美細膩，名叫赤身，油脂較少，價格最便宜。

據說最昂貴的超低溫藍鰭金槍魚，大腹部位的魚肉可以賣到1600元/公斤左右，冰鮮的藍鰭金槍魚大腹肉甚至可以賣到2500元一公斤。但殊不知，藍鰭金槍魚有兩塊腮幫子肉才是至珍至貴的，每一兩的市場價格為2800元，在日本，日料店的老闆都捨不得拿出來賣，只用它招待最尊貴和重要的朋友。這條藍鰭金槍魚的魚身，大多部位的顏色都像是牛肉的那種醬紅色，只有這兩塊腮幫子肉，呈現出一種淡淡的紅色，其間還很整齊地分布著白色的脂肪紋理，湊近聞一聞，沒有絲毫的魚腥味，倒有一股子新鮮肉類的香味。金槍魚的營養價值：

1、由於金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。

2、金槍魚蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。

3、金槍魚還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。EPA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營養物質。

金槍魚的食用功效：

1、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品

金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養，是現代女性輕松減肥的理想選擇。

2、能夠保護肝臟，強化肝臟功能

現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。

3、防止動脈硬化

動脈硬化是中老年人生命的威脅，食用金槍魚食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動脈硬化。

4、有效降低膽固醇含量

金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。

5、能夠激活腦細胞，促進大腦內部活動

金槍魚油是優質的健腦保健產品。金槍魚中含有豐富的DHA，DHA是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸，它是大腦正常活動所必需的營養素之一。DHA可通過血液腦屏障進入腦中使腦神經細胞突觸增加並延伸，進而提高腦容量，增強記憶力、理解力，經常食用，利於腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年痴呆症。此外DHA可使視網膜變軟，提高視網膜反射機能，強化視力，預防近視，EPA則可促進DHA在體內發揮作用。

6、能夠有效的預防缺鐵性貧血

鐵是人體內不可缺少的一種元素，金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12，易被人體吸收。經常食用，能補充鐵分，預防貧血，並能作為貧血的輔助治療食品。

7、提供人體所必需的氨基酸

金槍魚蛋白質含有豐富的氨基酸，食用金槍魚既可以享受美食，同時又可以通過非葯物手段補充氨基酸成分，有助於身體健康。

8、有助於人體的新陳代謝，尤其是成長期兒童食品的理想選擇肌肉、骨骼、皮膚、毛發、血液等人體組織都離不開蛋白質。金槍魚蛋白質有肉類蛋白質所無法比擬的功效，是兒童自然成長的最

9. 金槍魚的簡介

金槍魚族（學名：Thunnini）：是硬骨魚綱、鯖形目、鯖科下的一族海洋魚類。

該族包含5屬15種金槍魚，各物種之間的體型差別很大，最小的金槍魚是圓舵鰹，其最大長度為50厘米，重量為1.8千克；最大的金槍魚則是大西洋藍鰭金槍魚，其最大長度為4.6米，重量為684千克，平均長度為2米，據信其壽命可以長達50歲。

金槍魚兩端呈錐形，嘴巴適中，牙齒發育良好。鰓膜不附著於咽峽部。鱗片呈擺線狀，通常很小，體色呈金屬色，通常為藍色和銀色。金槍魚有暗帶和鰭。背鰭由9到27條密集排列的鰭組成，腹鰭有6條鰭。

金槍魚的習性：

金槍魚族是一些活躍而敏捷的食肉動物。該類物種擁有光滑的流線型身體，也是游動速度最快的遠洋魚類之一。舉例，黃鰭金槍魚的游動速度可達每小時75千米。大多數金槍魚都是群聚的魚類，但也有一些可以單獨發現。

它們遵循游牧生活方式，有時進行遠距離遷徙。對某些群體來說，遷徙是季節性的，可能由水溫決定。金槍魚是連續游泳的動物，它們有一種獨特的、高效的游泳方式（稱為魚尾形），即身體保持僵硬，而細長的尾巴快速擺動。

10. 金槍魚長什麼樣的

體形較長，粗壯而圓，呈流線形，向後漸細尖而尾基細長， 尾鰭為叉狀或新月形。尾柄兩側有明顯的稜脊，背、臀鰭後方各有一行小鰭。具有魚雷體形，其橫斷面略呈圓形。