Ⅰ 這是印尼的什麼水果
杜古(Duku)
東南亞熱帶水果的一種,亦稱蘭撒、蘆菇、泰國黃皮。
有金棕色的厚皮,高爾夫球大小,是季節性水果,可以在8月到9月間吃到,但種子味道苦。
有豐富的維生素C和維生素E,具有祛斑養顏,調養電解質平衡的作用!
Ⅱ 東南亞水果主要有哪些
山竹、紅毛丹、榴槤、甜角、蛇皮果、香蕉、椰子、菠蘿。
1、山竹:山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格。山竹需要生長在4 °C以上的環境中,否則植株無法成活。山竹營養豐富,味道甜美,是老少皆宜的水果。
2、榴槤:原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴槤生長地遍布東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地;其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。
3、紅毛丹:又名毛荔枝, 紅毛膽;為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹。紅毛丹的味道類似於荔枝。果闊橢圓形,紅黃色,花期夏初,果期秋初。中國的台灣、海南有種植,雲南西雙版納有野生紅毛丹。
4、甜角:甜角是酸角的變異品種,原產熱帶非洲,現廣泛分布於除南、北極洲外的其它各大洲。甜角成熟果肉含有豐富的有機酸、糖類、氨基酸、B族維生素及各種礦物質營養成分,可生食或熟食,可加工成軟糖和其他食品,也可以加工成飲料。
5、蛇皮果:蛇皮果其風味鮮美、營養豐富,在國際市場上頗受歡迎,是東南亞著名的水果之一。蛇皮果是地域性水果,對產地的光、溫、水等需求具有專一性,如對溫度要求較高,中國華南各地零星引進種植。
6、菠蘿:皇後類系最古老的栽培品種,有400多年栽培歷史,為南非、越南和中國的主栽品種之一。植株中等大,葉比卡因類短,葉緣有刺;果圓筒形或圓錐形,單果重400~1500克,小果錐狀突起,果眼深,苞片尖端超過小果;果肉黃至深黃色,肉質脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味濃郁,以鮮食為主。
7、椰子:椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布於亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間,赤道濱海地區最多。主要產區為菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
Ⅲ 印尼的特產是什麼 有誰知道
印尼菜餚中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味,印尼餐廳的餐桌上常備有辣椒醬,口味重的遊人到此可一保口福。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。印尼各地菜餚中,最典型的是巴東菜,以油炸及辣味重而聞名。印尼風味小吃主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。
最受外國遊人喜歡的是當地產的各種熱帶水果,如有「水果之王」之稱的榴槤,有「水果之後」之稱的山竹,以及芒果、紅毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚、橙等。
日惹的馬利歐波羅大街是世界上最長的餐館一條街,傍晚有數不清的食物攤。
加里曼丹島的波提亞那和沙瑪里達,有最大的河蝦,加亞帕拉有最好的烤魚。印尼傳統小食有棕櫚糖花生,可可果餅干,香蕉干。
印尼各地菜餚中,最典型的是巴東菜,以油炸及辣味重而聞名,喜歡吃的遊客不妨一試。
印尼最常見的菜餚有涼拌什錦菜、烤羊肉串、烤魚、烤牛肉、烤羊肉等。湯則常用牛肉湯、羊肉湯和雞肉湯。作為餐桌上的飲料,常有各種酒、礦泉水、啤酒及各種果汁。
印尼人飯後有喝咖啡和喝茶的習慣,喝時一般都加糖。喜歡喝紅茶,不少人也喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食,餐後點心品種多,有用糯米粉、麵粉、木薯粉做的各種糕點,水果品種也十分齊全,有榴連,紅毛丹、木瓜、蛇皮果、牛心果、西番蓮等。
爪哇烤雞:以印尼祖傳秘方烹制,沾特製的甜辣醬和椰汁,再配上當地獨有的刺激的petai豆與生甘藍,風味獨特。
巴東菜:巴東是印尼的一個海濱城市,傳統的飲食文化,使巴東菜自成體系,著名的有巴東牛肉、咖哩雞等。
gudey:日惹特產,以米飯、嫩木菠蘿、一片雞肉、蛋、椰奶、和日惹特產水牛皮製成。
咖哆咖哆:一種用印尼沙律醬拌成的沙律,用料有各式新鮮蔬菜、海鮮等。
印尼米卓全餐:最著名的要數巴里島的唐將沙里旅館餐廳(tanjung sari hotel restaurant),傳統的巴里菜加上無敵海景,竹製tingklink樂團在一傍伴奏,人生一大享受。
各式印尼點心:以椰子汁為主要原料的各式點心,外形小巧,口感清爽,味道獨特,每一款都值得嘗試。
蝙蝠大餐:很難想像喜歡倒吊棲息在洞穴內的黑蝙蝠,對於萬鴉老人來說卻是人間美味,萬鴉老人會在洞口張網,然後派人從洞穴內驚擾這些小蝙蝠,只要蝙蝠群一沖出洞口,就會被「守株待蝙」的網子抓住,成了萬鴉老人的腹中佳餚。
Ⅳ 這是什麼
您好 是人心果哦
人心果(Manilkara zapota),山欖科熱帶水果,為常綠喬木,墨西哥南部至中美洲、西印度群島一帶,因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名;別稱仁心果、赤鐵果、牛心梨、在台灣又稱吳鳳柿、人參果、台語查某李仔、查某囡仔、英文稱Sapodilla、馬來文稱Ciku、印尼文稱Sawo、越南稱Cagefruit、寮國稱Lamood或Rarmood。主要分布在台灣、海南、福建、廣東、廣西等省份」。人心果多栽培於熱帶國家,果實縱剖面似人心。於民國九年,由爪哇引進,種於嘉義,現於嘉義、台南、雲林等地均有栽培。在嘉義栽培得特別多,變成嘉義特產。民國37年地方政府為紀念吳鳳在嘉義殺身成仁,商請農試所命名為吳鳳柿,因而又有吳鳳柿的別名。
人心果為熱帶常綠喬木,高8~15米或更高,無性繁殖植株則較矮小,莖乾和枝條灰褐色,具有明顯葉痕,全株具白色乳汁。
葉互生,密集於枝頂,革質,長圓形或卵狀橢圓形,濃綠色,有光澤,長6~15厘米,寬2.5~7厘米,先端急尖或鈍,基部楔形,葉背突起。全緣或稀微波狀,兩面無毛,具光澤;葉柄長1.5-3厘米。
人心果的果皮呈淺咖啡色,表皮粗糙,從外表看長得極似帶黑的馬鈴薯。果成熟後灰色或銹褐色,果肉黃褐色、柔軟,呈透明狀,果皮很薄。果實的甜度頗高,吃起來味道潤滑香甜。但其外觀、色澤均不太雅觀,含水分也不高,裡面含有的膠質和砂細胞常黏附牙齒。
Ⅳ 這是什麼水果
這個叫人心果,挺好見的。
人心果(Manilkara zapota),山欖科熱帶水果,為常綠喬木,墨西哥南部至中美洲、西印度群島一帶,因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名;別稱仁心果、赤鐵果、牛心梨、在台灣又稱吳鳳柿、人參果、台語查某李仔、查某囡仔、英文稱Sapodilla、馬來文稱Ciku、印尼文稱Sawo、越南稱Cagefruit、寮國稱Lamood或Rarmood。主要分布在台灣、海南、福建、廣東、廣西等省份」。人心果多栽培於熱帶國家,果實縱剖面似人心。
建園種植及管理
人心果在適宜區內,選向陽背北、土層深厚、不積水、冷空氣少、避風地帶的丘陵、山坡或平地建園。如作城鎮行道樹和城鄉綠化樹,則應植於寒害較輕的地方,鄉村門前屋後也可種植。種植最適時間4~5月,挖長寬深60cn×60cm×60cm種植穴,施足有機肥,配以磷肥,株行距5cm×6cm,種後淋足定根水,適當復蓋稻草,保持土壤濕潤,避免土壤板結。幼齡樹可間種短期作物,以改良土壤。適時中耕除草,有條件的可擴穴壓綠,促進根系生長。幼年樹以營養生長主,每次抽梢前施速效肥,擴大樹冠。結果樹以有機肥為主,采果後增施磷鉀肥一次,春秋兩季各追肥一次,提高果實品質。幼樹應剪頂,促使側枝生長。冬季結合清園,剪除病蟲枝和枯枝。正常情況下,人心果疏果,如確實過多,可適當疏除,確保豐產穩產。
繁殖培育
在9~10月果實成熟時,剝去果肉取出種子陰干,留次年春播。壓條宜在春季氣溫回升至20℃以上時進行,在1~2年生枝條按3~4厘米寬度環剝,然後用以稻草漚制的肥土包紮,經常保持土團濕潤,約2個月可形成新根。定植時需施足基肥。要注意防止介殼蟲。栽後4~5年可結果。
食用
果實芳香爽口、口感綿密、齒後留香、營養豐富。除鮮食外還可加工製作果醬、果汁及果珍等,具有清心潤肺的功效。人心果樹富含膠狀乳液,稱為「奇可膠」,是製造口香糖的高檔環保膠基。人心果樹四季常綠,樹形優美,常用作行道樹和綠化、觀賞樹種。
人心果當水果生吃,味極鮮美,還可製成果醬、果乾、果酒等。人心果樹樹干中有白色樹膠,是製造口香糖的上等原料。一般採收後放置5至7天再吃,滋味最佳。內地很多超市都有賣,選擇柔軟的就可立即食用,選擇硬的就要埋在米缸里待它變軟後才能撥皮食用。果實可切片曬果乾作湯料。還作飲料、人心果晶等。
人心果主要供鮮食,也可加工制果醬、果汁、乾片和果晶等,具清心、潤肺葯效。種子、葉和樹皮均可入葯。樹體含乳狀汁液,是製造口香糖的膠料,墨西哥和西印度群島一些國家有大量生產。種仁含油達20%。樹姿優美,可作觀賞,適應廣,栽培容易,不少熱帶國家廣泛種植。
Ⅵ 人心果的介紹
人心果(Manilkara zapota),山欖科熱帶水果,為常綠喬木,墨西哥南部至中美洲、西印度群島一帶,因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名;由於它的果形有點像柿子,所以又稱吳鳳柿。也有人以台語稱為「查某籽仔」。主要分布在台灣、海南、福建、廣東、廣西等省份,在台灣人心果也被稱為「吳鳳柿」。人心果多栽培於熱帶國家,果實縱剖面似人心。於民國九年,由爪哇引進,種於嘉義。現於嘉義、台南、雲林等地均有栽培。在嘉義栽培得特別多,變成嘉義特產,果似柿,民國37年地方政府為紀念吳鳳在嘉義殺身成仁,商請農試所命名為吳鳳柿,因而又有吳鳳柿的別名。
Ⅶ 人心果樹的特點(是熱帶的)
人心果 別稱仁心果、赤鐵果、牛心梨、在台灣又稱吳鳳柿、人參果、台語查某李仔、查某囡仔、英文稱Sapodilla、馬來文稱Ciku、印尼文稱Sawo。是一種山欖科鐵線子屬的常綠中喬木。人心果之稱來自廣東,因縱剖面似人心而得。
人心果樹原產於美洲熱帶,結果時間很長,大概要用一年時間。而未成熟的果實帶青綠色。由於富含膠質及單寧酸,是以有點酸澀又帶膠質很黏牙,所以不太好吃,像吃有沙的口香糖。所以,一般只能采完全成熟的人心果。人心果樹身所含的乳汁稱為「樹膠」(Chicle),從前是製造口香糖的主要原料。
人心果常綠喬木,樹干灰褐色,具有明顯葉痕; 葉輪狀螺旋生長密聚於枝頂,革質,橢圓形至倒卵形,全緣或呈微波狀,葉背突起。果成熟後灰色或銹褐色,果肉黃褐色、柔軟。
人心果營養豐富,有清心潤肺之功效,種子、樹皮和根可入葯,樹干膠汁可作口香糖的膠料,是經濟價值高的樹種。
人心果高8~15米,樹干灰褐色,果系漿果,卵形或球形,果皮薄,果未熟時青綠至褐色,成熟後灰色或銹褐色,單果重40~120克,果肉黃褐色,柔軟,有石細胞,味甜中帶微酸,種子扁圓,黑褐至褐色,1~9枚,有光澤。
主要栽培品種按果實形狀、大小和色澤可分:橢圓形、圓形(又稱巴子固)、頂凹形、扁形(又稱糖子固);大果形、中果形、小果型、變異形;青肉類、褐肉類。
Ⅷ 人心果 是什麼
人心果,山欖科熱帶水果,為常綠喬木,墨西哥南部至中美洲、西印度群島一帶,因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名;由於它的果形有點像柿子,所以又稱吳鳳柿。
Ⅸ 人心果是什麼
是人參果吧?
人參果屬茄科屬。人參果果實形狀多似心臟形和橢圓形,成熟時果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能;還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品,具有很大的開發價值。
我國廣泛實施栽種原產於南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實,其原名「茄瓜」,現我國各地通稱為「人參果」。
這種人參果在我國曾一度稱之為香艷茄、香瓜茄、香艷芒果、金參果、長壽果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艷梨等。雖其別名甚多.但應視為一物。這可能是因我國剛引進時,各地取名不一所致。從植物分類學講,應叫茄瓜、香瓜茄或香艷茄比較確切。但因其確有一定的營養保健和祛病益壽的作用,故又稱其為人參果。自從啟用「人參果」這個吉祥的名字後,即在社會上產生了很大的反響.激發了人們的好奇感,這可能是與《西遊記》中所說的吃人參果長生不老」而聯系在一起之緣故。此人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型草本植物。在熱帶、亞熱帶地區為多年小灌木.在我國和日本則作為一年生栽培。果為多汁漿果,果肉為淡黃色,呈橢圓形、卵圓形、心形、陀螺形,成熟的果實呈奶油色或米黃色。出現紫紅色條斑。
Ⅹ 印尼這個是什麼果
印度尼西亞特產熱帶水果。
榴槤,山竹,椰子,芒果、紅毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、西番蓮、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚、橙,西瓜、白蘭瓜等。