印尼野生白花膠長什麼樣子

1. 越南白花膠與印尼白花膠區別

越南白花膠與印尼白花膠區別：

特徵不同：

印尼白花膠體積大，色澤以金黃色為主， 有天然的紋路，個頭太小的白花膠人字紋不明顯；法令線，一般與膠體同色（母膠沒有法令）。肉質十分緊致，光線下透光性很強；市面上有筒狀、條狀、開片狀、馬鞍狀都有。

越南白花膠絕大‎部‎分的白花‎膠在法令‎線‎兩‎旁‎均‎有一排‎出‎水孔，有‎的母肚‎甚至‎沒‎有‎法令‎線，是因為魚‎種的區‎別。在功效上和印尼白花差不多，由於產量少物以稀為貴，市場價要比印尼白花高。

白花膠的養殖：

野生白花膠主要產自越南、印尼、斯里蘭卡、孟加拉，現在產量非常的低。

市場上出現的白花膠很多都是養殖的。就算是養殖的，其價也不菲，這是因為產白花膠的魚非常難養，投入多，風險大，養殖這款魚的人越來越少，這也是為什麼目前市場上連養殖的白花膠也很稀少。導致現在白花膠價格飛漲，畢竟物以稀為貴，而且白花膠確實功效比較好。

2. 本港白花怎麼分養和野

通常在野生白花膠，法令紋和膠體同色或者是金黃色，比如印尼白花膠整體法令都是金黃色，看起來很舒服很自然。不過本港養殖白花膠法令紋是黑色。
在白花膠膠舌的胸口位置，在我們行業叫舌。以印尼白花膠為例，胸口這個位置非常均勻，沒有膠舌。但養殖白花膠胸口的膠舌非常明顯，因為開片的白花膠把這條舌油脂最大化的處理干凈了，但是我們還是可以清楚的看到這個部位有明顯的加工痕跡。如果在筒狀上看得更清楚，這個位置有點黃，也是養殖白花膠的特徵。
野生白花人字紋很清晰，就算是60頭大小的白花膠，也可以看出這種人字紋的特點非常明顯。但有些野生白花膠人字紋不明顯，這種相對是布紋的多，這個也是野生白花膠特點。

3. 世界十大頂級魚膠

4. 白花膠的特徵

白花公肚是比赤嘴更好的膠種，在養顏抗皺有著比赤嘴更好的口碑。
其特徵 ：
第一個比較明顯的特徵是紋路雙分：如果膠是正面剖開，那「人」字形的紋路就在中間，象照片一，而出水洞是在法令紋的內側；如果是反面剖開，那「人」字形的紋路就變成了倒「八」字在兩邊，而出水洞就變成了在法令紋外邊，象照片四。
第二個特徵是法令紋，法令紋深淺不一，但總是能夠找到。
第三個特徵是膠有雙層，就象是兩只膠給壓成一個一樣，新膠這個特徵比較難以發現，但仔細找的話還是可以找到分層的邊緣的，存放的年份長了，膠的邊緣自然會分成兩層。
第四個特徵是尾巴，尾巴象蓮藕一樣多出了一個空洞輕薄的小圓筒，但這個小圓通通常在曬膠的時候會不小心給弄掉了。

5. 白花膠有什麼功效和作用跟溪襖魚膠是同一種嗎

1、白花膠可以護膚抗皺防止皮膚老化；

2、白花膠可以淡化痘印跟斑點 ；

3、白花膠有養血的效果；

4、白花膠和溪襖魚膠不是同一種；

白花膠

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白花膠特徵：

1、如果白花膠是正面剖開，那「人」字形的紋路就在中間，出水洞是在法令紋的內側；

2、如果白花膠是反面剖開，那「人」字形的紋路就變成了倒「八」字在兩邊，而出水洞就變成了在法令紋外邊；

3、白花膠有雙層，就象是兩只膠給壓成一個一樣；

4、白花膠尾巴象蓮藕一樣多出了一個空洞輕薄的小圓筒；

參考資料來源:網路-白花膠

6. 花膠的種類及等級

白花膠：主要產自泰國、印尼、孟加拉等地。 黃花魚膠：通常加工成筒狀，口感爽滑。 鰵魚膠：公花膠的質地結實，口感滑嫩。 石斑魚膠：分布范圍廣泛，以大西洋為主。 等級區分：越大、越厚、越通透的花膠等級越高。

花膠有哪些種類

1、白花膠

白花膠多取自小型魚種黃骨魚的魚鰾，主要產自泰國、印尼、孟加拉等地，膠質細膩，分辨野生白花膠的時候，可以留意是否有微細氣孔，養殖的白花膠是沒有氣孔。

2、黃花魚膠

黃花魚膠的學名為金目鱸，主要產自印尼、非洲維多利亞湖等地，它是市面上人氣非常高的花膠，腥味較淡，通常加工成筒狀，口感爽滑，適合孕婦食用。

3、鰵魚膠

鰵魚膠學名為墨西哥鱸魚，俗稱小北海、北海公、北海鰵魚膠，主要產地在南美、墨西哥等地，有公母之分，其中公花膠質地結實，口感滑嫩，價格比母花膠昂貴。

4、石斑魚膠

石斑魚膠的分布范圍廣泛，以大西洋為主，它的體型偏小，口感Q彈，膠身厚實，耐燉煮，泡發後的膠質嫩白，腥味較淡，適合對腥味比較敏感的人群食用。

5、等級區分

花膠的等級是按照大小、薄厚和通透度進行區分的，一般越大、越厚、越通透的花膠，等級就越高，其中花膠的薄厚程度為影響級數的重要指標。

7. 如何識別白蓮膠(花膠 魚膠)

你說的是白蓮魚膠，應是通常人們所說的白花膠。

白花膠——頂級的花膠之一

白花膠,是白花魚的魚肚干制而成,富含蛋白質,鈣,骨膠原.

正宗野生的白花膠,價格不菲,孕婦食之有養胎之功,另還有止血止痛,養顏,促進傷口癒合,治胃痛,腰骨痛等等功效.

不過，現在市面上一般都是養殖的。

野生的和養殖的區別就在於中間的兩條氣紋。（具體可詳看我後面的參考資料里的圖片內容就明白了）

野生白花膠產地為 1. 印度 2. 巴基斯坦

養殖白花膠產地為 1.廣東沿海一帶 2. 浙江沿海一帶

白花膠的真假識別：

相信不熟悉白花膠的會容易被人以次充好.
正白花,剖開後對著陽光的話，就會發現白花膠的雙分紋路非常緊湊，
「人」字形明顯

8. 花膠長什麼樣

花膠即魚肚，是各類魚鰾的干製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。
花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚兒升降浮沉的器官）干歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鰵魚膠（黃唇魚）、白花膠（大白花魚）、黃鱘膠（鱘魚）、黃花膠（非洲鱸魚）、鰵魚膠（大鰵魚）、門鱔膠（大門鱔）。
金錢鰵魚膠 是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效當然非常多，以前曾被當做救命的東西，最最主要的是止血補血的作用，不過收藏的價值遠遠大於食用的價值。
花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和葯用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。

9. 怎樣辨別花膠真假

一、通透度。

這是魚膠最基本的特徵，如果魚膠沒有通透度，那麼一般都是假的。通透度怎麼看？最簡單的方法就是逆光，看看能否看到手指，也就是能感覺到魚膠是透明的一樣。

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花膠選購方法

一般來說，揀花膠時可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，質量較好。此外，最好選擇較厚身的，表面沒有瘀血，無花心，聞之無臭味。花膠公厚身肥大，形如馬鞍，面有V字紋。另外，花膠又像普洱茶一樣，愈舊愈矜貴，而花膠的顏色愈深，則代表它愈舊。

花膠選購注意事項

選購時要選一些較重身，厚而乾爽，切忌花心，所謂花心，即在曬干過程中，陽光或焙熱過熱，形成魚肚表面干，而中間未乾，日子一久，魚肚中心變成腐肉，一浸水後便會發出臭味。剛買回來的花膠，最好是先曬一曬才吃，味道便會更濃。因為花膠儲存愈耐愈靚，經常曝曬更可吸取日月精華，提練出香味。

花膠保存方法

花膠可放入雪櫃長期保存，亦可存放在乾爽通風地方

10. 這是野生白花膠嗎

白花膠價格也受到各方面因素的影響，如花膠大小、產地、年份以及其他因素的影響。
養殖的（市面上一般都是這種），產地在我國東南沿海，1000~3000元/斤；野生的，主產地在南亞、東南亞，5000~10000元/斤。
養殖的比較小，單只十幾克的居多，野生的大。野生的和養殖的區別第一在於中間的兩條深色氣紋；野生白花膠後對著陽光的話，就會發現其雙分紋路非常緊湊，「人」字形明顯。對於白花膠的價格區分：頭數相同下，最貴的是印尼產的，依次就是巴基斯坦、越南、國產。雙分紋路不緊湊，「人」字形不明顯的白花膠基本是養殖的，而養殖和野生的價格會相差10多倍。