印尼有什麼特色的美食

㈠ 印尼的蘇門答臘島有什麼美食

印尼蝦片不錯的，很好吃，口味跟國內的不同。

㈡ 圓糯米可以做什麼

糯米並不是我們常見的一種主食，它最早的時候又被人們叫做江米，糯米整體來說常見的分類也就是根據它們的形狀分為長糯米和圓糯米，二者並不存在哪一種糯米的營養價值更高，只是二者的用途不太相同。長糯米的黏性較強，而圓糯米的口感較為甜糯，各有各自的特點，因此不存在哪一個會比較好的情況。

一、長糯米好還是圓糯米好

其實這兩種營養沒什麼不同，所以都好，就用途粘性不一樣。長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜於長糯米。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。老大，糯米好壞不在形狀上啊。顆粒飽滿，看起來不油的才是好的。別買特別亮的，那種不好。是經過加工的。長的好，是傳統品種。圓的都是經過改良的，糯性沒長的強。

兩種米沒有好壞之分，只是根據廠家配方不同進而選擇不同。兩種米各有各的特點。長糯米粘性高，口感偏硬，米香味濃，但是容易返生（煮熟後放起來米質容易變硬，給人一種米不熟的感覺）。圓糯米口感偏軟，不易返生。長糯米的產地主要有：越南，泰國，湖北江西，信陽潢川。圓糯米的產地主要有：安徽，東北吉林黑龍江。長糯米的價格要比圓糯米的價格便宜。
二、糯米
1、先將糯米洗凈，放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水，這樣糯米就變得松軟，此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。
2、用干蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶，這樣可以使糯米受執更均勻，不至於上層中間蒸氣多處到最後水分太高，而邊部又半生不熟。木製蒸桶為佳，不銹鋼次之，在隔離層鋪一層干凈的白紗布，把米放在蒸桶里並在桶上加蓋。
3、煮開一鍋水上蒸桶用中火蒸，由於時間較長要注意蒸鍋里的水，不時往裡注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再開時時間將偏長。
4、蒸約半個鍾頭後開蓋檢查，米粒通透時取幾粒放入口中品嘗，任何烹飪書的時間標准都沒自己的嘴標准。如里米粒熟透並帶有干蒸糯米那美妙的嚼頭，那麼就可以起鍋了，而此時木製桶的好就就出來了，它透氣不會將飯的水氣過多的留在桶中，如果是鋼蒸桶則將蒸好的米飯取出，以免在不透氣的桶內吃太多水影響口感。

㈢ 印尼加里曼丹島有什麼美食

加里曼丹島那裡有最大的河蝦，最好的烤魚，還有印尼傳統小食有棕櫚糖花生，可可果餅干，香蕉干。
基本上就是這些類似的了。
希望可以幫助到您@

㈣ 印度尼西亞的物價高不高和中國相比還有具有代表性的美食有哪些

1、印尼整體的物價水平跟國內差不多，熱帶水果會便宜一些，不過印尼的工業水平比較低，像鋼鐵等產品會很貴。

2、印尼的美食主要有：印尼炒麵、印尼咖喱蟹、巴東牛肉、爪哇炒麵等。

一、概念：

1、印度尼西亞共和國（印尼語：Republik Indonesia，英語：The Republic of Indonesia），通稱印度尼西亞，簡稱印尼，是東南亞國家，首都為雅加達。

2、印尼與巴布亞紐幾內亞、東帝汶和馬來西亞等國家相接。

二、氣候：

1、典型的熱帶雨林氣候，年平均溫度25-27℃，無四季分別。

2、北部受北半球季風影響，7-9月降水量豐富，南部受南半球季風影響，12月、1月、2月降水量豐富，年降水量1600-2200毫米。

三、人口民族：

1、人口

2013年印尼總人口達2.48億人，是世界第四人口大國。有100多個民族，其中爪哇族47%，巽他族14%，馬都拉族7%，華人3%-4%，此外還有米南卡保人、巴厘人等100多個民族的居民，共佔23%。民族語言200多種，通用印尼語。

2、民族

根據印尼政府2014年公布的數字，印尼有300多個民族，其中爪哇族占人口總數的45%，巽他族佔14%，馬都拉族佔7.5%，馬來族佔7.5%，華人約占人口總數的5%，超過1000萬人。

㈤ 印度尼西亞有什麼美食

印尼菜餚喜歡放各種香料，調色亦調味，辣中帶酸，酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒飯、巴厘島臟鴨餐以及巴東牛肉等都是典型地道的印尼美食。

沙嗲串燒

沙嗲串燒是一種在東南亞很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等，通常肉以醬汁先腌過再烤。沙嗲雖然經常使用竹簽串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。

推薦餐廳：海鮮世界酒樓/蟹蟹大家

㈥ 印尼有哪些甜食類的美食

很多啊，比如千層糕、椰汁九層糕等，網路一下僑友樂，上面有講的。

㈦ 中國進口印尼什麼食品

中國進口印尼的食物有威化餅，曲奇，香蕉、龍眼、蛇皮果之外，還有印尼的山竹。在印尼的山竹收成期是在雨季，大概在每年的九到十月就會開出花朵。

在印尼產出的山竹，每一顆有6到7塊，富含豐富的維生素e和a，印尼本地的居民對山竹，也頗有研究，經常會製作出一些糖水或飲料。

進口食品創建背景

很多外國企業非常渴望將獨具特色的食品引進到中國來，因為中國擁有全球最龐大的消費市場。據國家統計局研究資料顯示，近五年來，中國進口食品平均每年的增長速度在15%左右。

以時尚、品質、美味為代表的進口食品將迎來超高速發展期。美國食品工業協會則預測，到2018年中國將成為全球最大的進口食品消費國，屆時中國大陸進口食品市場規模高達4800億人民幣。

可以說，未來十年是中國進口食品井噴式高速發展的黃金十年。

面對蓬勃發展的進口食品市場，如何幫助國外原產地生產商、國內進口食品供貨商拓展中國市場，如何幫助采購商減少採購成本，有效提高競爭力。

進口食品網，一個以全球優質美食資源為依託，集網上交易，招商合作，品牌推廣，互動交流，商機匹配，跨國商務服務於一體的專業性門戶網站在此大背景下應運而生。

㈧ 印尼有什麼美食

印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

㈨ 印尼有什麼出名的小吃和特色菜餚

1. Tempe ( 豆豉 )

吃辣愛好者的最愛，這個辣椒醬千萬不要錯過。它在印度尼西亞地區非常有名，雖然只是yi 種調味品，但它還有促進血液循環的功效。許多餐館也會提供蝦膏辣椒醬來滿足愛吃辣的顧客。

㈩ 印尼的人文美食是怎樣的

印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

印尼風味小吃種類很多，主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。印尼人視黃色為吉祥的象徵，故黃米飯成為禮飯，在婚禮和祭祀上必不可少。

印尼人吃飯不用筷子，而是用勺和叉子，有時也喜歡用手抓飯。抓飯時，先把米飯盛在盤上，然後用右手指將飯捏成小團，送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水，邊抓飯，邊不時用手沾沾清水，以免使米飯沾粘在手指上。