印尼燕窩哪裡的最正宗

『壹』 燕窩馬來西亞和印尼哪的好

印尼燕窩產量最大，其次則為馬來西亞燕窩。印尼和馬來西亞的燕窩，雜質較少，較干凈，口感爽滑，品質好，印尼和馬來西亞的大環境一樣，都有金絲燕生存的環境條件，但因為地域不同，造成的兩個不同地方出產的燕窩也有所不同。環境不同，物種也就不同，食物也就不同，印尼的燕窩是粗絲燕窩，馬來西亞的是細絲燕窩。印尼粗絲燕窩更耐燉，燉煮以水開後四十分鍾左右為宜；馬來西亞燕窩要注意控制燉煮時間，防止化水，一般以不超過三十分鍾左右為宜。據行業有關數據顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中福臨門以性價比最高而名響業界。其實，挑選燕窩，好的燕窩，無論是哪裡產的，都要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發霉，優質的燕條發頭一般在6倍以上，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩，因經過葯水處理，或者經過刷膠，使燕窩的質地被破壞，不容易泡發，泡發的發頭比較小，有的甚至根本泡發不起來。

『貳』 為什麼都說印尼那邊的燕窩很好有哪些牌子呢

每個地方的環境和氣候都不同，所以都會有是以自己地方的東西也就叫做特產。能被稱之為特產的肯定是當地最好的東西。

『叄』 燕窩最好的是印尼的

印尼燕窩為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物後，經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽築壘而成的窩、巢，多建築在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。我們通常所說的燕窩，是指一種金絲燕築的窩。最早食用燕窩的是東南亞一帶的人們。以後，隨著我國勞動人民對燕窩的重視，在四川，海南島等地的懸崖峭壁上也採集到了燕窩，窩層肥厚，細嫩柔軟，色澤透明，營養豐富，占燕窩之魁。按質量燕窩分為「官燕」和「毛燕」兩種。「官燕」是金絲燕第一次築的窩，完全是靠它喉部分泌出的大量濃厚的粘性唾液，使之凝結而成，大都呈半圓形，深2.5—3.5厘米，內徑5.8厘米左右，也有的如人耳狀或碗碟狀，這些是燕窩中的上品。「毛燕」是金絲燕在第一次築的窩被人採集後第二次築的窩，由於唾液的純度和粘度已差，加之混和進一些絨羽，營養成分大為減少，經濟價值也低，因而列入次品。第三次築的窩更次。口碑較好的老牌燕窩是同仁堂和福臨門燕窩，其中以福臨門價格更劃算。燕窩是美味珍饈，也是滋補佳品。那麼燕窩多少錢一斤？俗話說「一分價錢一分貨」,燕窩價格根據不同燕窩品種從 3 0 元到 8 0 元.下面詳細的說下印尼燕窩的取決因素。

『肆』 印尼的燕窩和馬來的燕窩哪裡的比較好

印尼的燕窩不論是從口感還是從營養含量來講，都比馬來的燕窩好，具體原因看下面的文字：
馬來西亞和印尼的大環境一樣，只是環境不同造成的粗絲細絲，環境不同，物種也就不同，食物也是不同的，印尼的燕窩是粗絲燕窩，馬來西亞的是細絲燕窩，印尼和馬來西亞最大的差別在於它們的耐燉程度不一樣，印尼的耐燉程度更好，口感更佳，馬拉西亞燕窩不耐燉，形成不同的原因主要是金絲燕生活不同的自然環境造成的，以營養含量來說，當然是印尼粗絲燕窩來說更多更好。
馬來西亞是後來才開始做燕窩工廠的，不過馬來西亞現在的量還是比印尼的少很多，印尼的產量佔全世界的85%，先有印尼燕窩生產加工然後才有馬來西亞燕窩的生產加工，甚至現在有許多的馬來西亞人去印尼生產燕窩，然後打著馬來的旗號銷售。

『伍』 印尼蘇門答臘島的燕窩何之最好

誰說蘇門答臘的眼窩最好，印尼很大從東到西有8000公里左右，蘇門答臘島只是印尼其中的大島之一，由於燕窩窩在那邊開發得早，所以很多人認為那邊的燕窩最好。其實頂級燕窩是洞燕，但由於現在環境的變化，導致了洞燕少得可憐，有的話價格也很貴，市場上很難有，在印尼市場本身也很少，有的話已經被當地的消費者買自己吃。在市場大都是家燕，就是人工建立燕屋，燕子舒服地居住。

『陸』 印尼哪裡的燕窩最好（10元一克

全世界燕窩的產地集中在東南亞一帶，80%以上的燕窩都出產自印尼，10%左右來自馬來西亞，其餘的大部分來自泰國或越南。
燕窩一般可根據燕窩盞的「密、細、疏」來劃分標准。較密的，盞形勻稱被劃分為頂級燕盞，較疏的則為次等。盞形完整且纖維緊密的為一級，盞形不完整且纖維不緊密的為二級。

『柒』 為什麼說印尼燕窩比較好

目前燕窩的產地主要是兩個,印尼和馬來西亞，其實，兩個產地的燕窩基本上都是差不多，只是兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細絲燕窩充分吸水後再挑毛，挑完後再風干。印尼粗絲燕窩浸泡時間更長，以4-6小時左右為宜。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。譬如國內最好的兩大燕窩品牌，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。其實，燕窩只要是天然的，純手工挑毛的都是好燕窩，要買燕窩就別選血燕 ，盡量去買白燕，挑選燕盞以形狀厚大而完整，干凈、雜質少，色澤好，表面規格寬度為4～5厘米，燕角小，巢色潔白，體質光潔，半碗形，厚0.3～0.5厘米，每個重約10克，略有清香，浸水柔軟而膨脹幅度很大，可達8～10倍，品質極佳，為燕窩之上品。挑選燕窩只要記住：好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好，帶少許腥味，手感乾爽，有小量細毛，燕角比較細。

『捌』 燕窩產地有哪些哪個產地的最好小宇燕窩是印尼燕窩嗎

燕窩能美容養顏，自古以來是中國女生很愛的保養品，內服燕窩能緩解肌膚衰老，讓氣色紅潤透亮，因為燕窩價值高，所以燕窩的價格也昂貴，下面5號網小編帶大家來看一下燕窩產地哪裡最好？

燕窩產地哪裡最好

燕窩多產於東南亞，印尼、馬來西亞、泰國、越南等島嶼，像我國海南島和雲南也出產少量燕窩。其中印尼產量最大，佔了80%，剩下產量依次是馬來西亞、泰國和其他地區。

（1）印尼燕窩

印尼是燕窩的產量大國，其中絕大多數是「家養燕」，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內，之後會用飼料去飼養金絲燕。而印尼也是世界上第一個人工飼養金絲燕的國家，飼養技術一流，產量自然也多。屋燕產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔，潔白細膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，過度並不明顯，就像是長在一起的。受傳統影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，所以需要泡發時間更久，一般以四道六小時為宜，更耐燉，所以口感更爽滑有嚼頭。

（2）馬來西亞燕窩

馬來西亞屬於熱帶雨林和熱帶季風氣候，也非常適合金絲燕居住。馬來西亞燕窩一般絲較細，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多並可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，等到燕窩充分吸水後再挑毛，挑完後再風干。因為燕絲較軟，所以泡發和燉煮時間也比印尼燕窩短很多。口感更偏向綿糯而汁味濃郁。

（3）泰國燕窩

泰國的屋燕基本都是放養的，就是雖然建了飼養的燕屋，但是不提供飼料，由金絲燕自行尋找食物，所以燕窩比其他國家少也是這個原因。泰國島嶼很多，南部有2千多公裏海岸線，而金絲燕也全是生活在這條海岸線上，吃的食物更加多樣化，所以品質也很好。但因為產量原因和工業化標准原因，會有粘碎壓底現象。粘碎壓底是將貨損的燕絲和燕碎放到質量一般的燕盞中，用燕碎和燕絲填補燕盞中的縫隙，然後風干定型，得到外形飽滿的燕盞。雖然這也是合規矩的，但是相較而言當然天然燕窩更佳。

燕窩適宜人群

男女老幼皆宜。

1.老人、體質虛弱者、產後或哺乳期婦女及愛美女士更宜。

2.兒童慎食；肺胃虛寒、濕停痰滯及有喪邪者忌用。

吃燕窩的禁忌

1、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

2、感冒發燒的時候，人體對燕窩營養吸收能力差，這個時候不要吃燕窩。

3、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

4、吃燕窩可以增強免疫力預防癌症，癌症患者化療、放療後，吃燕窩也能幫助康復、恢復元氣、補充營養、提高免疫力。但是對於尚未治療或者癌症晚期的患者，吃燕窩猶如抱薪救火，反而有害。

5、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

燕窩怎麼做好吃

材料：燕窩1盞、南瓜適量、冰糖適量、杏仁露適量、純凈水適量。

做法：

1、取一盞燕窩。

2、用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時左右。

3、燕角的部位硬度大，可適當延長浸泡時間，泡發到片狀層層展開的狀態。

4、裝一大碗清水，將燕窩放在篩網中，用鑷子挑出絨毛和雜質。

5、用水漂洗干凈，會有極微小的黑色絨毛在水中。

6、將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為准。

7、蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時間為半小時，啟動。

8、燉好後加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。

『玖』 印尼哪個島上的燕窩最好為什麼

蘇門答臘島的燕窩,最好,氣候適宜，空氣和環境純凈無污染，是印尼當地稀罕的一塊凈土。然而金絲燕在選地方做窩的同時條件也是非常苛刻和挑剔的。氣候要適中，環境要適宜，空氣也要非常的達標，因此，只有是蘇門答臘的燕窩才能堪稱是燕窩中的極品