印尼蔬菜汁配什麼顏色

1. 蔬菜汁的顏色有哪些

西紅柿、紅色甜椒、紅蘿卜、紅菜薹、紅甘藍

1、西紅柿

番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，有圓柱狀花序、茄科和西紅柿屬。

它們高0.6-2米，全部粘液腺毛，氣味強烈，倒伏莖，羽狀復葉或羽狀深裂，花梗2-5厘米，通常3-7朵花，徑向花萼，花冠，扁球形或近球形漿果，肉質多汁，種子黃色。在夏天和秋天開花和結果。

2、紅色甜椒

紅甜椒又稱之為燈籠椒等，原產於南美的秘魯和中美洲的墨西哥。它是一種一年生的茄科植物，可以生吃或煮熟食用，富含維生素C。

3、紅蘿卜

「紅」蘿卜是為「十字花科蘿卜屬」，又名「大紅蘿卜」、「胭脂蘿卜」「東北紅蘿卜」，一年或兩年生草本植物，根肉質，球形，根皮紅色。東北地區原產於中國，各地栽培，是大蘿卜的主產區，由於氣候和品種等因素，它具有很高的營養價值和葯用價值。

4、紅菜薹

紅菜薹，別名紫菜薹、紅油菜薹，它與廣東菜心是屬於同一變種，為十字花科芸薹屬芸薹種白菜亞種的變種，是一種二年生草本植物。富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，多種維生素均高於大白菜。

5、紅甘藍

紅色包心菜又稱紅甘藍、紫紅甘藍。從苗木到包球，球是紫紅色的，美麗迷人。該品種營養豐富，特別是維生素c和u，結實性強，色澤鮮艷，產量高，耐貯運。

2. 榨蔬菜汁有哪些搭配

(1) 高麗菜汁
[材料] 高麗菜200g、胡蘿卜200g、蘋果200g。
[作法] 高麗菜要先切碎，
用榨汁機榨成汁早晚各一杯。
[功效] 此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。

(2) 菠菜柳橙汁
[材料] 菠菜30g～70g、高麗菜80g～100g、柳橙(帶皮)30g～40g、胡蘿卜與蘋果各150g～200g。
[作法] 菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。
[說明] 菠菜富含維他命B1可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁麻疹也有效。

(3) 芹菜汁
[材料] 芹菜40g～50g、高麗菜80g～100g、柳丁(帶皮)30g、胡蘿卜與蘋果各150g～200g。
[作法] 芹菜要包在高麗菜內打成汁。
[說明] 芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時又健胃利尿。

(4) 小黃瓜汁
[材料] 小黃瓜一條、檸檬30g、柳丁半個、胡蘿卜200g、蜂蜜適量。
[作法] 小黃瓜含豐富維生素C生化酵素，應該最後加入。
[說明] 小黃瓜常用於美容，對於利尿、呼吸困難也有效，能使皮膚柔細光滑。
希望能幫助到您

3. 蔬菜汁加什麼固定顏色

蔬菜汁加檸檬汁可以固定顏色，也可以先將蔬菜燙一下就能保持顏色了。

首先把准備的新鮮菠菜過水，經過開水的考驗，色素會更加穩固。然後把住過水的菠菜放進榨汁機變成菠菜泥，我不建議過濾成特別細的菠菜汁，這里的蔬菜泥更能完好的鎖住營養成分。

然後把榨好菠菜泥放進適量麵粉里。如果准備做小饅頭的話可以加酵母粉正常操作，我這里准備做面條，就直接和面就好啦。在之後就攪拌成面絮，揉成光滑的面團放在案板上醒發一小會就好。

蔬菜汁是由各種蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜餚外，還可以製成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。

4. 粉色蔬菜汁用什麼蔬菜

粉色蔬菜汁用什麼蔬菜

粉色蔬菜汁用什麼蔬菜，寶寶的飲食問題一向是家長們關心的，而有的寶寶不愛吃蔬菜，家長們擔心寶寶營養跟不上，會選擇榨蔬菜汁給寶寶喝，而五顏六色的蔬菜汁很受寶寶歡飲，特別是粉紅色的蔬菜汁，看上去就很有食慾，下面為大家分享粉色蔬菜汁用什麼蔬菜。

粉色蔬菜汁用什麼蔬菜1

粉色蔬菜汁其實是用莧菜榨取的

將顏色深紅的莧菜先用熱水燙一下，然後把燙好的莧菜放入少量清水的容器中使勁揉搓，得到的汁液發面，顏色是非常漂亮的粉紅色。

莧菜里含有一種天然色素，叫莧菜紅，存在於細胞液泡中，細胞中的葉綠體為綠色，因為含量高，綠色掩蓋了粉紅紅色，所以看到的生莧菜呈深綠色。洗菜或者煮的時候熱量破壞了細胞膜和細胞壁，解體了葉綠體，破壞了葉綠素的結構，綠色消失，也使液泡中的粉紅紅色滲。

如何榨取粉紅色的蔬菜汁

1、蔬菜汁的製法很簡單，粉紅色的蔬菜汁更加簡單了。將莧菜洗凈切成小片，放入榨汁機中攪拌即可。

2、飲用時可用蜂蜜調味不過，為了使制出的菜汁能盡量保留原有的營養價值，自己家裡製作應該仔細挑選，扔掉腐爛和不新鮮的。

3、認真沖洗，對莧菜要用刷子刷洗；不能帶皮製汁的蔬菜，清洗干凈以後用不銹鋼器具薄薄地去一層皮；隨制隨飲，即使蔬菜汁在冰箱內存放時間很短，其質量也會受到影響。

4、除了榨汁機攪拌，還可將莧菜洗好切碎放入鍋內，加上適量的水，上火燒開後3-5分鍾即可，將莧菜殘渣撈取出去，餘下的莧菜水涼一涼就可以了。

粉色蔬菜汁用什麼蔬菜2

美味蔬菜汁的做法

1、番茄汁

番茄汁中含有大量的檸檬酸和蘋果酸，能加快人類的身體代謝，也能促進消化，而且它的熱量很低，能在為人體補充營養的同時，起到瘦身排毒的重要功效。

2、黃瓜汁

黃瓜汁也是瘦身排毒的理想選擇，它是用新鮮的黃瓜榨出的'一種天然蔬菜汁，它熱量低，能清腸排毒，同時也能凈化血液，為皮膚補水，堅持飲用，能起到良好的減肥和美容作用。

3、芹菜汁

芹菜汁也是最適合女性飲用的一種蔬菜汁，它含有大量的纖維素，而且熱量很低，女性飲用以後能減肥瘦身，同時芹菜汁還能凈化血液，也能降血壓，對人類的皮膚色斑和暗黃也有一定的調理作用。

4、白菜汁

白菜汁也是一種可以瘦身排毒的健康飲品，這種蔬菜汁中含有大量的維生素和多種礦物質以及膳食纖維，平時人們飲用以後可以排毒瘦身，也能滋養肌膚，能讓人們的皮膚變水嫩細滑，另外這種白菜汁對人類的眼睛還有很好的保護作用，能有效預防視力下降的發生。

5、青瓜汁

夏天是喝青瓜汁的，好時候在做青瓜汁的時候，需要准備青瓜1~2根牛奶，200克蜂蜜，20克冰塊，適量把准備好的青瓜洗凈以後切成段狀，直接放在攪拌機中，再加入准備好的牛奶，讓攪拌機工作把它攪碎製成汁，取出以後放到杯子中加入准備好的蜂蜜調味，最後放入冰塊調勻即可飲用。

6、西芹蘋果汁

西芹蘋果汁也是一種特別好喝的蔬菜汁，在做的時候要准備1200克蘋果一個檸檬半個蜂蜜適量，純凈水適量，把准備好的西芹去掉葉子後洗凈，再把它切成段狀。蘋果去掉果皮和果核，切成塊狀檸檬則要擠出檸檬汁備用，把准備好的蘋果果肉和息錢一起放到榨汁機中加入純凈水，一起榨出汁液，取出裝入杯子後加蜂蜜和檸檬汁調味，調勻以後就是美味的西芹蘋果汁。

5. 怎樣配帶顏色的水,沒有任何危險

沒有任何危險，那就是說可以吃的？用蔬菜汁染色最好。比如，用菠菜汁可以把水染成綠色。其它顏色，你可以用相應顏色的蔬菜試試。

6. 蔬菜汁菜譜

蔬菜汁是很好的飲品，很多人都非常喜歡蔬菜汁，不僅僅美味健康，而且營養豐富。小嬰兒在添加輔食的時候可以先添加蔬菜汁。本文將介紹二十款非常不錯的美味營養的蔬菜汁的做法。

一、紅棗蘋果汁

材料：新鮮紅棗 20 只，蘋果一個清洗干凈，再用開水略燙備用。

製作方法：紅棗倒入燉鍋加水用微火燉至爛透。用小刀將蘋果切成兩半並去核，用 小勺在蘋果切面上將果肉刮出泥。將蘋果泥倒入紅棗鍋中略煮，過濾後給寶寶食用。

特點與功效：兒童時期是大腦發育的關鍵時期，喝紅棗果汁對智力發育是非常有利 的。紅棗可補中益氣，養血安神。

二、白蘿卜果汁

材料：小白蘿卜一個，切成細絲，梨半個，切成薄片待用。

製作方法：將白蘿卜倒入鍋內加清水燒開，用微火燉 10 分鍾後，加入梨片再煮 5 分 鍾即可食用。

特點與功效：富含維生素 C，蛋白質，鉄冬素等，具有止咳潤肺，幫助消化等葯療和保 健作用。

三、鮮奶西瓜汁

材料：西瓜 2000 克、鮮奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰塊（備用，依就餐人數而定）。

具體做法：西瓜瓤切塊，放入榨汁機中榨汁；然後將西瓜汁、鮮奶、蜂蜜和冰塊倒 入一個干凈的容器中，攪拌均勻即可飲用。

特點與功效： 夏天的健康飲料。 本飲品具有醒酒明目、 清熱消暑降火氣、 利尿消腫、 降壓、美容之功效。

四、鮮奶李子汁

材料：李子200克、蜂蜜 10 克、鮮奶 20 克、冰塊 20 克。

具體做法：李子洗凈去核，和鮮奶、蜂蜜一起放入果汁機，一邊攪拌，一邊加入冰 塊，攪拌均勻即可飲用。

特點與功效：本飲品有生津利尿、清除肝熱、去瘀血、促進食慾、消除疲勞之功效。

五、草莓檸檬汁

材料：草莓100克、鮮奶 20 克、檸檬半個、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。

具體做法：將草莓、檸檬去皮，全部放入壓榨器中榨汁，並與鮮奶混合；再注入 杯中，放進冰片與蜂蜜。

特點與功效：美容、健身的必備品；有美容、緩和壓力、增強抵抗力和解除疲勞 之功效。草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘 痘猖獗時，可以飲用。

六、柳橙鳳梨汁

材料：柳橙1個、鳳梨100克、番茄1個、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、檸檬 半個。

具體做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小； 檸檬去皮後，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。

特點與功效：調理上不可或缺的口味。本飲品維生素A含量甚濃，可提高皮膚的 新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮老化；有生津止渴、利尿等功效。

七、蘋果葡萄汁

材料：蘋果3個，葡萄500克，檸檬1個，蜂蜜50克，涼開水一大杯。

具體做法：蘋果和檸檬洗凈去皮切塊，葡萄洗凈去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和 涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。

特點與功效：功用超乎想像的水果。本飲品有養血益氣、健腦養神、整腸、強腎， 預防血壓上升、動脈硬化、心臟病之功效。

7. 所有蔬菜水果汁的作用與搭配（全部的）

西紅柿+芹菜+檸檬汁]這款蔬果汁是有助減肥的健康飲品。[橙子+胡蘿卜]美容除斑、降低膽固醇。注意：最好分開榨汁再合飲。[獼猴桃+蘋果+薄荷葉]調養肌膚、滋潤美白，減少皺紋產生。[木瓜+蜂蜜+橙汁]適合體力不足、消化不良、便秘、腸胃弱者引用。[芹菜+胡蘿卜+蘋果]預防及穩定高血壓及血管硬化。注意：最好分開榨汁再合飲。[蓮藕+西瓜]防止舌咽乾燥、口渴、乾咳、皮膚乾燥、毛發乾枯、大便秘結等癥候。 [芹菜+蜂蜜]芹菜配蜂蜜可以清熱解毒，養肝滋陰，降血壓。 [黃瓜+檸檬+橙子+胡蘿卜+蜂蜜]這款蔬果汁有助美容，可使皮膚柔細光滑。注意：黃瓜、胡蘿卜含豐富維生素C生化酵素，應該最後加入。[芹菜+西紅柿+蜂蜜]適合男性、慢性病患者、女性、工作疲勞者飲用。可預防血管硬化、除煩安神、幫助入眠；預防癌症，強精、健胃；可改善過敏體質。 [胡蘿卜+蘋果+蜂蜜]適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善皮膚粗糙；預防眼疾、癌症、慢性病；強壯骨骼、保護牙齒的作用。[芹菜+西瓜+蜂蜜]強心、利尿、消腫；消除疲勞，幫助消化；預防種脈硬化、高血壓。[西瓜+黃瓜+蜂蜜+檸檬]利尿解熱、凈血、調節身體機能，適合腎臟機能不佳、易水腫者飲用。 注意：黃瓜最後放。
[西柚+菠蘿+蘋果+檸檬+蜂蜜]這款混合蔬果汁適宜曬後皮膚保養和修復。[獼猴桃+胡蘿卜+蘋果+蜂蜜+檸檬]供給腦部及神經活力；預防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病；凈化血液，美化肌膚；幫助毛發發育。注意：胡蘿卜最後放。 [芹菜+萵苣+菠蘿+蘋果+檸檬+蜂蜜]適合女性、男性、精力不足、熬夜工作者飲用。預防雀斑、日曬、皮膚粗糙具良好美容效果；增強精力、安定神經、對失眠有效。香蕉汁促精力、健肌肉、滋范椽脈通。 西瓜汁清暑利尿、消炎、降血壓。 芒果汁助消化、防暈船嘔吐、喉嚨痛。 菠蘿汁消腫、消食、治腎炎、咽炎。 葡萄汁利尿、補血安神、強腎肝功能。 橙子汁化痰、健胃、防心臟病和中風。 柚子汁降膽固醇、防感冒、止咳化痰。 檸檬汁止咳化痰、有助除體內毒素。 梨子汁利尿、化痰、排除體內毒素。 椰子汁防心臟病、癌症、健膚、止咳。 木瓜汁消咳潤肺，幫助消化蛋白質。
(1) 高麗菜汁
[材料] 高麗菜200ｇ、胡蘿卜200ｇ、蘋果200ｇ。
[作法] 高麗菜要先切碎，
用榨汁機榨成汁早晚各一杯。
[功效] 此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。 (2) 菠菜柳橙汁
[材料] 菠菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳橙(帶皮)30ｇ～40ｇ、胡蘿卜與蘋果各150ｇ～200ｇ。
[作法] 菠菜和高麗菜要先切碎才輕易智慧打成汁。
[說明] 菠菜富含維他命Ｂ1可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁麻疹也有效。 (3) 芹菜汁
[材料] 芹菜40ｇ～50ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳丁(帶皮)30ｇ、胡蘿卜與蘋果各150ｇ～200ｇ。
[作法] 芹菜要包在高麗菜內打成汁。
[說明] 芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時又健胃利尿。 (4) 小黃瓜汁
[材料] 小黃瓜一條、檸檬30ｇ、柳丁半個、胡蘿卜200ｇ、蜂蜜適量。
[作法] 小黃瓜含豐富維生素Ｃ生化酵素，應該最後加入。
[說明] 小黃瓜常用於美容，對於利尿、呼吸困難也有效，能使皮膚柔細光滑。 （5）適用於任何膚質及體質的果菜百寶汁的配方是：芹菜、生菜、萵筍、油菜、小白菜、蘋果、橙、菠蘿、蜂蜜等各適量。製作方法是將以上水果洗凈去皮切塊、將蔬菜洗凈切段，一同用攪汁機攪汁，用蜂蜜調味飲用，每日1次。服用果菜汁的最佳時間是早晨起床後，或飯前半小時空腹服用。堅持飲用可收到神奇的美容健體功效，並有潤腸通便及去除體味的作用。 （6）高VC鮮果汁
A）材料： 柳橙1個，檸檬1/4個，番茄1/2個，蜂蜜1大匙
做法：
1.先將番茄削去外皮，待用。
2.柳橙、檸檬榨出新鮮果汁，待用。
3.將番茄和新鮮果汁放入果汁機中，調入蜂蜜和冰塊攪拌，即可倒入杯中享用。
小貼士：番茄中的鉀可凈化血液、強化血管，生食番茄可以預防肝與胃的疾病，其中果肉內所含的VC十分豐富，對美白肌膚的效果非常顯著。 B）材料：新鮮柳橙1個，檸檬1/2個，草莓6顆，蜂蜜1大匙，冰塊適量。
做法：
1.先將柳橙、檸檬洗凈，榨出新鮮果汁待用。
2.草莓洗凈、去蒂、留果肉。
3.將草莓和新鮮果汁放入果汁機中攪拌，並加入蜂蜜和冰塊調和打勻，即可倒入杯中飲用。
小貼士：檸檬中的VC是水果中的佼佼者，單飲太酸，所以加入同樣富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁。 7）西瓜桃子汁
原料：西瓜、香瓜、鮮桃、蜂蜜、檸檬汁各適量。
製作：將西瓜、香瓜、鮮桃、去皮、核，果肉切塊，加入蜂蜜和涼開水混合，共入榨汁機中攪碎，過濾後加檸檬及冰塊即可飲用。
功效：清熱消暑、解渴生津。 8）白糖、西瓜汁涼茶 西瓜半個，將瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而後加入白糖1兩，再兌入白開水2斤，加入半湯匙食用鹽，攪拌均勻後即可。 9）胡蘿卜蘋果汁
原料：4個胡蘿卜，2個大的蘋果
做法：將胡蘿卜擦洗干凈，保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁，然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌，並立即飲用。
功效：這是少數幾種能混合的果蔬汁之一。胡蘿卜、蘋果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒劑和身體補充劑之一。這道混合汁還具有美容的作用，非常有益於皮膚。紅蘋果的味道很甜，因此假如在榨汁時你用的是紅蘋果，由於胡蘿卜也很甜，這會使得榨出來的汁非常甜。所以，你也可以用青蘋果來榨汁。
★★★★★ β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C、鈣、果膠、鎂、鉀、磷。
★★ 維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B6和維生素E、銅、鐵、鋅。 10）豆瓣菜蘋果汁
原料：1/2把豆瓣菜，3個甜蘋果
做法：將原料洗凈，榨汁，飲用。
功效：這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液，降低膽固醇，粉碎腎結石和膀胱結石，另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。
★★★★★ β-胡蘿卜素、果膠、葉酸、鈉、鐵、鈣、鎂、磷、鉀、維生素C和維生素E。
★★ 其他B族維生素、鋅、銅。 11）樹莓蘋果汁
原料：1籃樹莓，3個蘋果，1個香蕉
做法：用流水將樹莓和蘋果徹底洗凈，然後將蘋果切成塊。香蕉去皮，並首先榨汁。然後是樹莓和蘋果榨汁。充分混合並立即飲用。
功效：這是一種具有果味的亮粉紅色果汁，但不太甜，因為樹莓中有一種淡淡的非凡氣味。想讓果汁變得甜一些，可以加入1根香蕉。這是一種具有強效清潔作用的果汁，適合於身體的快速排毒，還有助於緩解感冒症狀。假如你感冒了，可以在睡覺之前喝一杯這樣的果汁，香蕉中的天然色氨酸將促進你的睡眠。
★★★★★ β-胡蘿卜素、維生素H、氯、果膠、葉酸、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、維生素C。
★★ 其他B族維生素、維生素E、銅、鋅。 12）蘋果菠蘿生薑汁
原料：1厘米生薑根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿
做法：生薑和菠蘿去皮。將蘋果洗凈，然後切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生薑榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合並攪拌直到起泡。做好後立即飲用。
功效：這是一種濃稠、呈乳脂狀的混合汁，味道很甜，且含有生薑的香味。生薑對於內循環具有很強的刺激作用，同時還能緩解惡心和痛經等症狀。菠蘿對身體具有很好的清潔作用，是一種有效的治療疾病的水果。而蘋果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補品。因此，這道混合汁中含有大量的滋補劑，假如你感覺身體不適的話，它對你非常有益處。 13）捲心菜芹菜蘋果汁
原料：捲心菜200克，蘋果2個，芹菜1棵
製作：將捲心菜、芹菜梗洗凈、切碎，蘋果切塊，然後一起放入榨汁機中榨汁即成
功效：減肥、利膽、提神、養顏 14）青木瓜汁
原料：青木瓜3－4個
做法：將青木瓜剖洗干凈放入榨汁器里把汁榨出來即可
療效：天天分三次喝，最多喝上十幾個木瓜汁胃痛就可痊癒了
喝汁期間禁食：點心、甜食、糖果、熏肉、熏魚、濃茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。 15）橙子胡蘿卜汁
原料：2個橙子，3個胡蘿卜
做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。榨汁後立即飲用。假如你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
功效：這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿卜能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。 16）大蒜胡蘿卜甜菜根汁
原料：2瓣大蒜，2個胡蘿卜，2個小的甜菜根，2根芹菜
做法：將所有蔬菜洗凈，將大蒜剝皮。榨汁並立即飲用。
功效：這是一種具有強效抗氧化劑功效的混合汁，能夠防止感染，凈化血液，提高心臟和循環功能，降低膽固醇。假如剛一感冒就及時飲用一杯這種混合汁，你的感冒可能馬上就能好。 17）西蘭花胡蘿卜辣椒汁
原料：1個大西蘭花，2個大的胡蘿卜，1個紅辣椒
做法：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌後立即飲用。
功效：在這道汁中，胡蘿卜和辣椒的甜味正好可以中和西蘭花的苦味，使其成為一道味道非常好的蔬菜汁。這道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促進身體的健康。另外還能保持皮膚的美白並起到明目的作用。 18）甘薯韭蔥胡蘿卜汁 甘薯韭蔥胡蘿卜汁
原料：1個大的甘薯，1根韭蔥，2個胡蘿卜，2根芹菜
做法：將所有原料洗凈，榨汁並立即飲用。
這是一種具有強效抗氧化作用的混合汁，非常有益於全面的身體健康，非凡有助於減輕頭痛症狀。另外也是身體的清潔劑和能量補充劑。 19）蘋果胡蘿卜汁
原料：胡蘿卜5條、蘋果1個、姜1段，約半寸
做法：胡蘿卜去頭尾，切成2-3寸長條狀，蘋果切成數塊，姜也切成薄片，再將所有材料放入榨汁機里。
功效：這道果菜汁不但可以治療感冒和嘔吐，還可使皮膚變得更光滑細致，更是一道讓人恢復活力的飲品。 20）辣椒生薑胡蘿卜汁
原料：2個胡蘿卜,1個黃椒,1大片菠蘿,1厘米生薑根
做法：去掉菠蘿和生薑的皮以及黃椒中的子。將生薑、胡蘿卜和黃椒洗凈，然後榨汁。攪拌後立即飲用。
功效：這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚奇的。這是一種優質的排毒劑，可刺激消化和內循環，降低血壓，防止癌症和感染。 1、 番茄冰沙 番茄 ,冰塊1杯 ,蜂蜜4勺 1.將番茄洗凈，切開，先去蒂再改刀切片，將籽剔除，切小丁，放入果汁機 內； 2.加入冰塊和調葉料打勻，看到兩者融合時，即可盛出食用。 小提示：（1）、因為冰沙無法過濾，所以要先將籽剔去再打，免得顆粒殘留。 （2）、假如冰塊太少無法打成冰沙的話，可以再酌量添加直到濃成沙為止，但果糖 也要增加否則會不夠甜。 2、番茄果凍 番茄汁 ,瓊脂 ,白砂糖 1、番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍涼； 2、明膠用半杯溫水溶解後，和番茄汁拌勻，倒入模型內待冷卻； 3、待其凝固，即可倒扣出食用。 小提示：1、是喜歡有造型，可用模型，否則也可以直接倒在盤子上，待凝固後 再切小塊，或將番茄中間掏空當作模型，讓番茄汁凝固後切成片。2、明膠是讓番茄 汁凝固的一種果膠，口感柔軟有彈性是製作果凍的必需品。 1、將草莓洗凈去蒂，瀝干水分，檸檬洗凈去皮切成塊； 2、將檸檬塊和草莓放進攪拌機里，加入醪糟和蜂蜜，打成漿，倒進碗里； 3、將打好的水果漿放進微波爐容器中加熱3-5分鍾取出晾涼放到冰箱中，喝時用 涼開水或礦泉水飲用。

8. 常用水果蔬菜汁搭配方法

一、美味果蔬汁「配方」：每天用蘋果1個（約150克）、西芹兩瓣（約80克）、黃瓜1根（約80克）、甜椒（燈籠椒）1個（約80克）、苦瓜半根（約80克）攪拌成糊狀或榨汁飲用。製作方法：將蘋果蔬菜洗凈浸泡後，再用涼開水過一下，然後把它們切碎，放進攪拌機攪拌20~30秒，攪成乳漿狀吃，也可以用榨汁機榨出汁液飲用。二、綠色蔬果汁：草莓、蘋果、芹菜、油菜、蘆筍都洗凈後，分切，放入食品加工機里，倒入牛奶、擠入檸檬汁，一起榨汁即可。 三、西芹蘋果汁：材料： 西芹1根(不要葉子，葉子留著咱一會做別的)、蘋果1個、檸檬小半個、蜂蜜適量、純水適量(涼白開也可)。做法： 1、西芹洗凈，掰成一小段一小段的，去硬纖維。2、蘋果去皮，去核，切塊。3、檸檬用擠器擠汁。4、各種材料放在榨汁機里，呼拉拉轉轉就好了。因為有檸檬的作用，所以不用怕果汁變色喲。四、熱帶風情果蔬汁：材料： 芹菜、西瓜、煉乳、原味酸奶。做法： 1、芹菜用鹽水浸泡十分鍾後，清洗干凈，切成小段。2、將芹菜放入榨汁機中，加適量礦泉水打出汁液。3、打好的芹菜汁。4、西瓜取紅瓤部分榨汁備用。5、榨好的西瓜汁。6、芹菜汁加煉乳攪拌均勻。7、芹菜煉乳汁倒入玻璃杯中，然後徐徐倒入原味酸奶。8、最後用勺子緩緩將西瓜汁加入容器中，飲用時可攪拌均勻。五、柚香梨汁：原料：西柚1隻、梨1隻、有機胡蘿卜1/2根。做法：1、西柚、梨、胡蘿卜去皮，切塊；2、放入榨汁機取汁；3、裝飾西柚，飲用。Tips：1、西柚的白膜會有些苦，營養豐富見議保留。2、可以調些蜂蜜改善一下苦味。六、綠番茄汁：三種顏色（綠、黃、紅）的番茄，三個品種，不是成熟的某個狀態，數綠色的最甜。材料：番茄500g。 分開榨或者一起榨（如果不怕顏色變得很怪異的話，呵呵）