Ⅰ 印尼炒飯的做法,怎樣做印尼炒飯
食材用料
米飯相剋食物
雞蛋相剋食物
蝦仁相剋食物
火腿腸
瘦肉
玉米粒
青紅椒
洋蔥相剋食物
大蔥相剋食物
牛肉串
印尼炒飯的做法
1.雞蛋炒散切小塊,肉絲加姜絲、料酒、老抽炒好備用
2.蝦仁加料酒、薑片過水煮熟,火腿、青紅椒、洋蔥、大蔥切碎備用
3.待鍋中油熱放入蔥花和洋蔥爆香,放入青紅椒丁和玉米粒翻炒,加入米飯炒散後加入准備好的雞蛋和肉絲繼續翻炒,最後調入適量鹽和少許雞精,加入適量辣椒仔翻炒均勻
4.在炒飯的同時將烤箱預熱200℃,再將肉串平鋪在烤盤上,放入烤箱中烤3分鍾,然後取出刷沙爹醬後,翻面再烤3分鍾即可(根據肉串的大小增減時間哦)。待炒飯入盤後擺放兩邊
5.另起一鍋,煎單面蛋放置炒飯上即可
Ⅱ 甜醬油可以做什麼
北方飲食都是偏甜的
常常用來做著各種各樣的菜品
因此
甜醬油能做的還是比較多的
Ⅲ 西餐印尼炒飯的做法
印尼炒飯的正宗做法:
1、准備好各種食材:胡蘿卜切丁,青豆提前煮熟,雞肉切丁,大蝦切丁,洋蔥切丁,牛肉切塊用沙爹醬腌制。
12、把炸好的蝦片和沙爹牛肉串擺在旁邊就可以開吃啦
Ⅳ 印尼甜醬油
1. 所有材料放入小鍋里加熱至煮開,放涼即可。
2. 保存在乾凈的容器里放冰箱冷藏。八角與桂皮不可食用,使用前要撈除。 註:1. 這個甜醬油可以用來做蒜泥白肉的沾醬,也可以做水餃沾醬。
2. 桂皮可以省略不用。
Ⅳ 印尼醬油膏炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃
印尼醬油膏炒麵的做法
准備好喜愛的蔬菜,甜椒絲,土豆絲,洋蔥絲,白蘿卜絲,京醬肉絲,涼拌三絲。。。 對不起,有點太入戲。印尼醬油膏炒麵的做法 步驟1
最最重要的要數這兩樣,洋蔥酥和甜醬油膏。自己炸了紅蔥酥更好,沒有的親就買一大包熱狗用的洋蔥酥吧。甜醬油膏,樓下超市就別去找了,親們自生自滅吧(淘寶:楊大麥你不太把我當回事!)印尼醬油膏炒麵的做法 步驟2
專門詳細介紹下這個醬油膏,一定要膏狀的,很多印尼甜醬油是普通醬油一樣的液體狀。膏狀是牙膏、龜苓膏或者豬油膏那樣稠。。。我,我,我早知道不專門說明了。印尼醬油膏炒麵的做法 步驟3
熱鍋內加少許油,下洋蔥酥略炒。印尼醬油膏炒麵的做法 步驟4
接著下各種蔬菜翻炒印尼醬油膏炒麵的做法 步驟5
面條煮好過水,加入一同翻炒。此時一起加入醬油膏和其他所有調料。印尼醬油膏炒麵的做法 步驟6
翻炒均勻後,就是一盤屌絲版甜醬油膏炒麵。(神碼!!屌絲版的?!我!不!干!)印尼醬油膏炒麵的做法 步驟7
再來一個半熟煎蛋,撒上一些洋蔥酥。白富美炒麵blingbling上桌(一個蛋翻身白富美,這。。。)印尼醬油膏炒麵的做法 步驟8
熱乎乎,略帶甜味的面條蘸著蛋黃液,炒麵也能翻身做主人吶!
Ⅵ 甜醬油可以拿來做什麼好吃的東西
醬油是我國人民創制的常用調味品,大致分為甜、咸兩類,而以咸醬油為主。雲南省的甜醬油是具有地方風味的特產調味品。它甜咸兼備,咸中偏甜,醬汁粘稠,香氣濃郁,味道鮮美,是烹制滇鼓掌菜餚不可缺少的獨特調料,能使菜餚的地方風味倍增。用甜醬油烹制菜餚,色鮮味香,尤其是做冷盤、澆拌白切雞、白肉、牛肉涼片,風味更加突出,因而深受各族人民喜愛。 是以黃豆發酵製成醬醅後,配加紅糖、飴糖、食鹽、香料等製成,色澤紅褐或黑褐,清亮,甜咸適口,醬香醇厚,滋味鮮美。通海、昆明所產甜醬油品質最優,各具特色,馳譽全省。
Ⅶ 印尼甜醬油豬肋排做法
豬肋排做法
主料
豬肋排
2000g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
大料
適量
白糖
適量
桂皮
適量
蒜
適量
味精
適量
姜
適量
步驟
1.把洗好的肋排過水焯一下去肉腥味,撈出控水待用
2.鍋中放油,白糖,炒色
3.當白糖變色起泡
4.把肋排倒入翻炒,使每快肋排均勻上色
5.蔥,姜,蒜,大料,桂皮切好備用
6.上色肋排在放少許醬油翻炒幾下,在把其它食材放入翻炒幾下關火
7.倒入高壓鍋放適量水蓋蓋大火至叫汽,改中火25分鍾關火,放汽後打開蓋放入鹽,中火10分鍾入味,收汁兒,再放適量味精稍後關火
Ⅷ 印尼炒飯怎麼做呢
印尼炒飯(印尼語:Nasi Goreng)是東南亞的一種炒飯,流行於印尼、馬來西亞及新加坡。口味偏甜辣口,喜歡的小夥伴們可以簡單嘗試一下
在白飯中加入甜醬油、羅望子、蝦米等炒制而成,佐以多種配料,包括沙嗲串燒、黃瓜、印尼蝦餅及煎雞蛋。
配料:
隔夜米飯200克(泰國香米較好)
雞胸肉50克,切丁
蝦仁50克,切丁
2個雞蛋,打散
2湯匙甜醬油(是一種黑色,甜味和略帶鹹味的印度尼西亞醬油,具有糖漿稠度。它用於調味各種各樣的菜餚和蘸醬。)
2茶匙醬油
4根小蔥
1根小米椒,切片
50克小干蔥,去皮,切碎
1個蒜瓣,去皮,切碎
2茶匙印尼蝦醬
1根大號紅尖椒,去籽切丁
做法:
1.雞蛋打碎炒碎2.鍋里放油,炒小干蔥,蒜碎,小米椒炒香3.加入蝦醬炒香4.加入雞丁、紅辣椒以及蝦仁,炒熟5.最後加入靈魂米飯,雞蛋,炒制沒有水分出鍋前加入小蔥,鹽和胡椒調味一份家庭版印尼炒飯就做好了。讓你足不出戶就可以感受到東南亞風情美食通常我們可以在炒好的米飯里加上煎蛋、印尼肉串、黃瓜、西紅柿
Ⅸ 為什麼叫印尼炒飯
因為是印度尼西亞的傳統食物,又叫姜黃飯,Nasi Goreng印尼語意思就是「炒飯」,有別於亞洲其他國家的炒飯,因為使用大量的甜醬油和蝦醬,味道更加強烈。帶有印尼獨有的特色,因此叫印尼炒飯。
(9)印尼甜醬油適合炒什麼菜擴展閱讀:
印尼炒飯的做法:
准備材料:隔夜米飯300克、雞肉150克、鮮蝦5隻、青豆200克、胡蘿卜1根、雞蛋2個、洋蔥半個、牛肉100克、沙爹醬適量、甜醬油適量、桑巴醬一湯勺、鹽適量
製作步驟:
1、印尼蝦片炸熟,沙爹牛肉串也可以放鍋里炸熟,也可以放烤箱里烤熟。