印尼九層塔是什麼東西

Ⅰ 九層塔和羅勒怎麼區分

九層塔和羅勒是同一種植物。

九層塔一般指羅勒，又名金不換、聖約瑟夫草、甜羅勒、蘭香，是唇形目、唇形科、羅勒屬植物。為葯食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，芳香四溢。有疏風行氣，化濕消食、活血、解毒之功能。

形態特徵：

羅勒具圓錐形主根及自其上生出的密集須根。莖直立，鈍四稜形，上部微具槽，基部無毛，上部被倒向微柔毛，綠色，常染有紅色，多分枝。葉卵圓形至卵圓狀長圓形，總狀花序頂生於莖、枝上，各部均被微柔毛，花冠淡紫色，小堅果卵珠形，長2.5毫米，寬1毫米，黑褐色，有具腺的穴陷，基部有1白色果臍。花期通常7～9月，果期9～12月。

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生境分布：

喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，耐乾旱，不耐澇，以排水良好，肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土為佳。對寒冷非常敏感，在熱和乾燥的環境下生長得最好。原產於非洲、美洲及亞洲熱帶地區。中國主要分布於新疆，吉林，河北，河南，浙江，江蘇，安徽，江西，湖北，湖南，廣東，廣西，福建，台灣，貴州，雲南及四川，多為栽培。

Ⅱ "九層塔「是啥意思啊

九層塔為唇形科植物羅勒（Ocimum basilicum L）的一年生草本植物，其花呈多層塔狀，故稱為「九層塔」，又叫羅勒、零陵菜等。由於其葉與莖及花均有檸檬香氣及薄荷香味，也叫檸檬香羅勒、薄荷香羅勒、蘭香羅勒，全草具疏風解表，化濕和中，行氣活血，解毒消腫之效，廣泛分布於亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。近年發展很快，我國南北各地特別是南方及沿海一帶均有種植。 九層塔原產於印度和伊朗。有特別濃的、特令人無法忘卻的香味。在台灣屬於廣泛使用的香料。台灣鄉下有這么一句俗語：「九層塔，十里香」。某些品種的香味略似小茴香，味辛甜而微辣。九層塔還是可以入葯的植物，列入《本草綱目》之中。 九層塔這個名稱的來歷也頗有意思：據說是古代一個皇帝出巡時，因突然發生的洪水被困在一座早已荒廢的九層塔上。由於沒帶有東西吃，該皇上只好採摘長在塔屋檐上的一種野草充飢。沒想到，該野草的味道居然極佳。皇帝就命令隨從帶種子回宮來種植，並為了紀念那個塔，就為這野草取名為九層塔。 九層塔就是羅勒（也做蘿艻，或稱矮糠、千層塔等。是製作可口的台式三杯雞或香酥雞不可缺少的材料，還可以炒文蛤等海鮮：台灣家常菜里還有一道簡單又美味的九層塔炒雞蛋。九層塔也是南歐菜里、特別是義大利的麵食常常出現的香料，也是法國南部的九層塔醬（pistou）的主材料。 九層塔的香味並非一般。我在想九層塔時，也會情不自禁地回想到前不久女友為我親手准備的九層塔炒雞蛋以及眾多吃過的九層塔美食。九層塔，想了就香呀！這是九層塔的第一層香。我在台北的時候，早上一般都會到住處樓下的菜市場購置做菜所需的魚肉、蔬菜、果實，也常會買一大袋只賣兩塊來錢的九層塔。菜攤的老闆娘從紙箱里一把一把地將新鮮的九層塔塞進塑料袋裡，撲面而來的就是那種無可取代的芬芳。這就是九層塔的第二層香。第三、第四、第五、第六層香，幾乎是不間斷的、聯在一起的：准備做菜，先將九層塔從塑料袋取出（三香）、在水裡洗洗（四香）、拔葉（五香）、下鍋（六香），每個階段都是難以形容的嗅覺的享受。往往，我還會在拔好九層塔葉之後，洗手之前，先把手指頭挪到鼻孔前，聞聞九層塔的芳香。菜炒好了，放進盤里，送到餐桌的時候，無論盤內的是雞肉、文蛤、雞蛋或義大利面，都會釋放一種令人陶醉、使人無法抑制食慾的香味。這就是九層塔的第七層香。第八層香呢，當然就是當你用筷子夾住一塊肉或用叉子捲住一點面條時，將食物送到嘴裡。九層塔對味蕾所產生的作用，無從比擬。有一點是毋容質疑的：能使美食家能產生這種感受的食物或香料，為數不多。最後，菜吃完了，餐桌收拾好了，躺在床上准備睡覺，你就閉上眼睛，讓舌頭在口腔里擺動幾下。那個讓你覺得還沒過癮、肚子還有點餓，讓你猶豫是否下床去廚房找找晚餐有沒有剩的東西吃，錯不了，那就是九層塔的第九層香！

Ⅲ 請問塔菜和九層塔是同樣的東西嗎

九層塔
九層塔生活中就叫羅勒，西餐里很常見，和番茄特別搭。是製作可口的台式三杯雞或香酥雞不可缺少的材料，還可以炒文蛤等海鮮：台灣家常菜里還有一道簡單又美味的九層塔炒雞蛋。九層塔也是南歐菜里、特別是義大利的麵食常常出現的香料，也是法國南部的九層塔醬 的主材料。
由於九層塔有特別濃的、特令人無法忘卻的香味。在台灣屬於廣泛使用的香料。台灣鄉下有這么一句俗語：「九層塔，十里香」。某些品種的香味略似小茴香，味辛甜而微辣。

塔菜
件青菜的一種，但樣子比較扁，顏色更深

Ⅳ 歌詞是泰國新加坡印度尼西亞的歌叫什麼

牛奶咖啡《咖喱咖喱》

泰國 新加坡 印度尼西亞

咖喱 肉骨茶 印尼九層塔

做SPA 放煙花 蒸桑拿

Coco Pineapple Mango（椰子，菠蘿，芒果）

沙巴 芭堤雅 陽光熱辣辣

香瓜 啤酒花 風景美如畫

夜市下 海鮮架 泳池趴

嘟嘟 嘟嘟 幹嘛幹嘛呀

咖喱 咖喱 輕輕一加

咖喱 咖喱辣

咖喱 咖喱 香蕉木瓜

榴槤臭臭配香茶

咖喱 咖喱 摩托皮卡

咖喱 咖喱呀

咖喱 咖喱 夜市酒吧

熱情奔放火辣辣

咖喱咖喱

Wu~

泰國 新加坡 印度尼西亞

咖喱 肉骨茶 印尼九層塔

做SPA 放煙花 蒸桑拿

Coco Pineapple Mango（椰子，菠蘿，芒果）

沙巴 芭堤雅 陽光熱辣辣

香瓜 啤酒花 風景美如畫

夜市下 海鮮架 泳池趴

嘟嘟 嘟嘟 幹嘛幹嘛呀

咖喱 咖喱 輕輕一加

咖喱 咖喱辣

咖喱 咖喱 香蕉木瓜

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咖喱 咖喱呀

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熱情奔放火辣辣

咖喱 咖喱 輕輕一加

咖喱 咖喱辣

咖喱 咖喱 香蕉木瓜

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拓展資料

《咖喱咖喱》是電視劇《歡樂頌2》的插曲，由著名音樂人董冬冬作曲，陳曦作詞，由牛奶咖啡主唱kiki演唱，發行時間是2017年5月10日。

《咖喱咖喱》曲風歡快活潑，牛奶咖啡組合主唱kiki輕松、跳躍的嗓音，很容易就把思緒帶到風光旎麗的東南亞，把度假的好心情詮釋一覽無余，夏日清爽撲面而來，煩惱憂愁全部丟掉。

牛奶咖啡是內地流行組合。由Kiki和格非組成。「牛奶@咖啡」的成立充滿了傳奇色彩，主唱 KiKi(富妍) 念高中的時候通過 QQ 認識了格非，二人通過網路交流音樂創作。而他們創作音樂的目的僅僅是出於他們對生活的熱愛和隨意的幽默感，沒想到意外被摩登天空唱片公司慧眼相中，成為力捧的新人。

2005年6月，「牛奶@咖啡」 參與製作國內偶像寫手郭敬明首部音樂小說《迷藏》，唱片熱銷50萬，更令他們的人氣迅速飆升，在歌迷中享有極佳的口碑。這一切使得「牛奶@咖啡」的首張專輯倍受期待。首支單曲《Lasia》在推出僅兩周後便沖入中國歌曲排行榜三甲，更獲得全國百家電台一致好評，2011年7月，推出EP《去尋找》，《明天，你好》成為大熱單曲。

Ⅳ 九層塔和迷迭香是什麼在東高地附近哪能買到

對於東高地我不是很了解……不過淘寶上買得到，也有賣種子的，可以自己種~

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九層塔為唇形科植物羅勒（Ocimum basilicum L）的一年生草本植物，其花呈多層塔狀，故稱為「九層塔」，又叫羅勒、零陵菜等。由於其葉與莖及花均有檸檬香氣及薄荷香味，也叫檸檬香羅勒、薄荷香羅勒、蘭香羅勒，全草具疏風解表，化濕和中，行氣活血，解毒消腫之效，廣泛分布於亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。近年發展很快，我國南北各地特別是南方及沿海一帶均有種植。

九層塔原產於印度和伊朗。有特別濃的、特令人無法忘卻的香味。在台灣屬於廣泛使用的香料。台灣鄉下有這么一句俗語：「九層塔，十里香」。某些品種的香味略似小茴香，味辛甜而微辣。九層塔還是可以入葯的植物，列入《本草綱目》之中。

九層塔這個名稱的來歷也頗有意思：據說是古代一個皇帝出巡時，因突然發生的洪水被困在一座早已荒廢的九層塔上。由於沒帶有東西吃，該皇上只好採摘長在塔屋檐上的一種野草充飢。沒想到，該野草的味道居然極佳。皇帝就命令隨從帶種子回宮來種植，並為了紀念那個塔，就為這野草取名為九層塔。

九層塔就是羅勒（也做蘿艻，或稱矮糠、千層塔等。是製作可口的台式三杯雞或香酥雞不可缺少的材料，還可以炒文蛤等海鮮：台灣家常菜里還有一道簡單又美味的九層塔炒雞蛋。九層塔也是南歐菜里、特別是義大利的麵食常常出現的香料，也是法國南部的九層塔醬（pistou）的主材料。

九層塔的香味並非一般。我在想九層塔時，也會情不自禁地回想到前不久女友為我親手准備的九層塔炒雞蛋以及眾多吃過的九層塔美食。九層塔，想了就香呀！這是九層塔的第一層香。我在台北的時候，早上一般都會到住處樓下的菜市場購置做菜所需的魚肉、蔬菜、果實，也常會買一大袋只賣兩塊來錢的九層塔。菜攤的老闆娘從紙箱里一把一把地將新鮮的九層塔塞進塑料袋裡，撲面而來的就是那種無可取代的芬芳。這就是九層塔的第二層香。第三、第四、第五、第六層香，幾乎是不間斷的、聯在一起的：准備做菜，先將九層塔從塑料袋取出（三香）、在水裡洗洗（四香）、拔葉（五香）、下鍋（六香），每個階段都是難以形容的嗅覺的享受。往往，我還會在拔好九層塔葉之後，洗手之前，先把手指頭挪到鼻孔前，聞聞九層塔的芳香。菜炒好了，放進盤里，送到餐桌的時候，無論盤內的是雞肉、文蛤、雞蛋或義大利面，都會釋放一種令人陶醉、使人無法抑制食慾的香味。這就是九層塔的第七層香。第八層香呢，當然就是當你用筷子夾住一塊肉或用叉子捲住一點面條時，將食物送到嘴裡。九層塔對味蕾所產生的作用，無從比擬。有一點是毋容質疑的：能使美食家能產生這種感受的食物或香料，為數不多。最後，菜吃完了，餐桌收拾好了，躺在床上准備睡覺，你就閉上眼睛，讓舌頭在口腔里擺動幾下。那個讓你覺得還沒過癮、肚子還有點餓，讓你猶豫是否下床去廚房找找晚餐有沒有剩的東西吃，錯不了，那就是九層塔的第九層香！

烹飪指導

九層塔生活中就叫羅勒，西餐里很常見，和番茄特別搭。是製作可口的台式三杯雞或香酥雞不可缺少的材料，還可以炒文蛤等海鮮：台灣家常菜里還有一道簡單又美味的九層塔炒雞蛋。九層塔也是南歐菜里、特別是義大利的麵食常常出現的香料，也是法國南部的九層塔醬 (pistou)的主材料。
由於九層塔有特別濃的、特令人無法忘卻的香味。在台灣屬於廣泛使用的香料。台灣鄉下有這么一句俗語：「九層塔，十里香」。某些品種的香味略似小茴香，味辛甜而微辣。

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迷迭香：

學名 Rosmarinus officinalis
科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約 60-80公分
種子發芽 14-21天
成熟時間 90-110天
花期 春夏
花色 藍
利用部位 葉、花、莖

別名海洋之露。常綠灌木，株直立，葉灰綠、狹細尖狀，葉片發散松樹香味，自古即被視為可增強記憶的葯草。春夏開淡藍色小花。迷迭香原產於地中海沿岸，屬於常綠的灌木，夏天會開出藍色的小花，看起來好像小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象徵忠誠的意思，因此在歐洲的婚禮中也常見新娘子以迷迭香作為配飾，向世人昭告她對愛情的此情不渝。

它的英文名字是由兩個拉丁文〈ros和marinus〉演變來的，意指「海之朝露」。根據一項古老的傳說是，迷迭香的花本來是白色的，在聖母瑪莉亞帶著聖嬰耶穌逃往埃及的途中，聖母曾將她的罩袍掛在迷迭香樹上，從此以後，迷迭香的花就轉為藍色了。耶穌在逃離猶太前往埃及途中，將洗好的衣服晾曬在迷迭香上，迷迭香因此被賦予許多葯效。宗教傳說，加深了迷迭香神聖的力量，在歐洲，迷迭香被廣植於教堂的四周，教徒將它視為神聖的供品，因此迷迭香又被稱為：「聖母瑪利亞的玫瑰。」

莎士比亞在其劇著中寫著：「迷迭香是為了幫助回憶，親愛的，請您牢記。」
英國古諺：哪兒飄著迷迭香味，哪兒的主婦就當家。

【栽培方法及習性】
迷迭香性喜溫暖氣候，但台灣平地高溫期生長緩慢，冬季沒有寒流的氣溫較適合它的生長，水分供應方面由於迷迭香葉片本身就屬於革質，較能耐旱，因此栽種的土壤以富含砂質使能排水良好較有利於生長發育，值得注意的是迷迭香生長緩慢，這也意味著它的再生能力不強，修剪採收時就必須要特別小心，尤其老枝木質化的速度很快，一下子太過份的強剪常常導致植株無法再發芽，比較安全的作法是每次修剪時不要剪超過枝條長度的一半。

觀察迷迭香植株，雖然每個葉腋都有小芽出現，將來隨著枝條的伸長，這些腋芽也會發育成枝條，長大以後整個植株因枝條橫生，不但顯得雜亂，同時通風不良也容易成為害蟲的棲地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。直立的品種種在田裡時很容易長得很高，為方便管理及增加收獲量，在種植後開始生長時要剪去頂端，側芽萌發後再剪2～3次，這樣子植株才會低矮整齊。
迷迭香以種子繁殖時發芽緩慢且發芽率差，據文獻記載，若發芽溫度介於20℃至24℃時，發芽率低於30％，而且發芽時間長達3～4星期，但如果先於20℃至24℃發芽1周後再以4.4℃（40℉）溫度處理4周後，發芽率可提高至70％。因此除非向國外引入新品種，否則以扦插繁殖是既快又有保障的作法，只要購買幾盆回來當母本，以50格穴盤內裝新的培養土，取頂芽扦插即可，若要加速發根可在扦插前將基部沾些發根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免發根粉被培養土擦掉，放在蔭涼的地方大約一個月後即可移植。匍匐種可利用橫躺的枝條於接觸泥土處先刻傷再淺埋，約一個月後切離母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手續較麻煩。

化學成分：
迷迭香Rosmarinus officinalis L．系唇形科迷迭香屬植物，是目前公認的具有較高抗氧化作用的一種植物。20世紀60年代末和70年代初先後由德國和日本科學家從迷迭香中分離出具有高效抗氧化能力的成分。中國科學院植物研究所於1981年成功地引種了迷迭香，通過C0。超臨界萃取法從迷迭香的莖葉中萃取出了芳香油，提取出了食用抗氧化劑（rosemary antioxidant，簡稱Rao）。迷迭香中的抗氧化成分主要為迷迭香酚、表迷迭香酚，異迷迭香酚、迷迭香酸及黃酮、黃酮苷等成分。

功用：
消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫發的現像（孕婦不宜飲用），迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶，此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復活力。具有較強的收斂作用，調理油膩不潔的肌膚，促進血液循環，刺激毛發再生。
花茶的沖調：迷迭香（適量）、熱開水（約400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鍾，加入 蜂蜜或砂糖便可飲用。
最佳配搭：馬鞭草、檸檬草。
在西餐中迷迭香和百草香都是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理中、以及烤製品種特別經常的使用。

適合場所：
1、書房：提神並集中，是迷迭香最直接的刺激，對於一個創意工作者來說，這也代表了隨時布置好了一個適合創意激發，讓靈感如泉水般涌來的最佳環境。
2、會議室：迷迭香有助於激發正面的，向上的，前進的，積極的工作氣氛，特別是團隊工作。讓員工在一種「受寵」與「受尊重」的香氛下，更能有強大的發揮能力！

精油使用方法：
1、用2滴迷迭香精油做熱敷能舒緩背部肌肉的疼痛。
2、在熱水中滴入4滴迷迭香精油用於吸入法可以緩解感冒時鼻子的不適
3、關節發炎時，可以用4滴迷迭香精油做成冷敷劑

魔法配方：
1、在20ml的基礎按摩油中添加8滴迷迭香精油能為運動前的暖身做准備
2、20ml的基礎按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒緩激烈運動後的肌肉酸痛。
3、與杜松混和能加強緩解肌肉疼痛
4、與橙葉混和能調和其氣味
5、檸檬香茅不但能調和迷迭香的氣味，還能加強其治療肌肉酸痛的功效

抗菌空氣清香劑：在100ml的水中添加迷迭香精油2滴
適合與之調和的精油：羅勒精油、雪松精油、乳香精油、天竺葵精油、葡萄柚精油、檸檬香茅精油、香蜂草精油、甜橙精油、薄荷精油。

花語：回憶

傳說：
西洋民間流傳著無數迷迭香的浪漫傳說 。迷迭香的香味濃郁，據說古代匈牙利女王喜歡用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加強記憶力，所以它也有海上燈塔之稱當外出的船迷失方向時，迷航的水手可以憑借著這濃濃的香氣來尋找陸地的位置。

另外兩則傳說說是和基督教有關一說迷迭香的味道是耶穌所賜，當耶穌從猶太逃往埃及的路上時曾把衣服披在迷迭香上，所以它有了芳香高貴的氣息，且具有神的力量，可以說凈化驅魔被遍植於教堂四周又稱聖母瑪利亞的玫瑰。另一個傳說是迷迭香的小花本來是白色當聖母瑪利亞帶著聖嬰耶穌逃向埃及時途中神聖的外衣曾被迷迭香勾到，迷迭香的小花瞬間變成天藍色，以示對聖母瑪利亞的敬意，從此迷迭香的花就轉為淡藍色。

迷迭香被定義為愛情、忠貞和友誼的象徵。義大利的女生會拿著開著花的迷迭香輕輕敲叩著自己心上人的手指，並期待著給予正面的回應；或者是在婚禮中被編織成頭冠戴在新人的頭上，代表忠貞。除此之外義大利人也在喪禮儀式上將小枝的迷迭香拋進死者的墓穴，代表對死者的敬仰和懷念。而在維多利亞時代的英國，迷迭香的花語就是紀念的意思。

Ⅵ 九層塔是什麼啊好像是什麼調料！

九層塔就是羅勒，是種類似於八角啊，桂枝之類的東西。它的種子就是我們經常會喝到的明列子。

Ⅶ 菜譜中的九層塔是什麼菜啊

九層塔又名「魚香菜」、「羅勒」，粵東客家地區和潮汕地區的人稱之為「金不換」、「滿園香」、「滿姨香」。羅勒嫩莖葉柔和芳香，主要用做涼拌菜，也可炒菜、做湯，沾麵糊後油炸至酥後食用，或作調味料。羅勒原產地在印度，西亞等地，印度人視其為神聖的香草，是天神賜給人類的恩典。

作為一種已知的安全的食物原料，九層塔被廣泛應用於香料、飲品、食物中。其氣味香濃，有清涼感，味辛甜、微辣，略似小茴香，做肉、魚、海鮮等不同口味的菜餚時，加幾片鮮葉，可去膻味、腥味，並散發出獨特的清香味，常見用於西餐、泰國菜以及中國菜中的三杯料理，與番茄特別搭配。

羅勒營養成分十分豐富。每100克鮮羅勒的嫩梢中含水分、還原糖、蛋白質、纖維素、胡蘿卜素、維生素等，還含芳香油、羅勒烯等成分。其果實叫光明子、明列子，也含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物。其大小如芝麻，攝入人體後可促進腸道蠕動，有助於消化。

還可清腸明目；對食物中許多的有害成分具有解毒作用，由於光明子的奇妙特性與特殊的葯理作用，在米酒、果汁、顆粒懸浮飲料、珍珠奶茶、刨冰、酸奶（奶製品）中有著廣泛的應用。

(7)印尼九層塔是什麼東西擴展閱讀

相傳羅勒是在四百多年前由荷蘭人傳入台灣，當時不清楚它的名稱，但是因為它迷人的香氣及層層迭迭如寶塔狀的花朵，顧名思義稱之為「九層塔」。

九層塔的氣味芳香，有清涼感。其中以莖細、果穗長、氣芳香者為佳。其備有疏風解表，祛風消腫，散瘀止痛，活血通經之功效。九層塔可以涼拌，熱炒，燉肉時放上一些更增香添色。

一般我們使用九層塔的根莖葉入菜，九層塔中含有豐富維生素A、C、磷及鈣質，對於產婦產後調理體質、改善血液循環，增強免疫系統有很好的功效。且對於支氣管炎、鼻竇炎、氣喘病人都有益處，還有能控制熱量脂肪非常有效。在台灣民間是活血化瘀止痛的良葯 。